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商品説明 【熱に強い乳酸菌を入れて、バージョンアップ！！】 “おいしい”は家族みんなの笑顔の素！ 四国の香西麺業様が、『希望の命水』入りの讃岐うどんを開発しました（※2010年2月から全うどんに適用）。
香西麺業様は全国的に有名な本場讃岐うどんの製麺メーカーで、これまで「土産うどん味コンクール」で優勝するなど、製品の味に対するこだわりが強く日々創意工夫されていました。
そんな折、約8ヶ月前『希望の命水』に初めて出会い、飲むたび毎に感激され、「これを使えばもっと美味しく、より皆さんが安心して食べられるうどんが作れるはず」…と確信し、資料を取り寄せ日夜研究を始めました。
その後工場内では会長自ら陣頭指揮され、約半年間に渡っての試行錯誤と悪戦苦闘の日々。
堅くなったり、塩味が変わったり、はては変色したりと大変だったようです。
そして遂にこの度、ようやく納得の行く商品の完成にこぎ着けました。
今までのものも『大変おいしいうどん』と評判だったにも関わらず、それよりももっと格段に味は増し、更にはぷりっとした食感でコシがあり、ノド越しも良く、試食したスタッフからも思わず感動の拍手が沸き起こりました。
商品キーワード 讃岐うどん　純生　四国　香川 4676　 全成分 麺：小麦粉　食塩　パウダーエッグ　加工デンプン　酒精 製造元：香西麺業有限会社希望の命水やミネランスシリーズ商品のレビュープレゼントに差し上げていた、希望の命水入り「本格讃岐うどん」。
お客様から「本当に美味しい！もっと食べたいのだけど売ってないのですか？」というリクエストにお応えして販売を開始致しました！ “おいしい”は家族みんなの笑顔の素！ この度、四国の香西麺業さんが、『希望の命水』入りの讃岐うどんを開発しました 香西麺業さんは全国的に有名な本場讃岐うどんの製麺メーカーで、これまで「土産うどん味コンクール」で優勝するなど、製品の味に対するこだわりが強く日々創意工夫されていました。
そんな折、約8ヶ月前『希望の命水』に初めて出会い、飲むたび毎に感激され、「これを使えばもっと美味しく、より皆さんが安心して食べられるうどんが作れるはず」…と確信し、資料を取り寄せ日夜研究を始めました。
その後工場内では会長自ら陣頭指揮され、約半年間に渡っての試行錯誤と悪戦苦闘の日々。
堅くなったり、塩味が変わったり、はては変色したりと大変だったようです。
そして遂にこの度、ようやく納得の行く商品の完成にこぎ着けました。
今までのものも『大変おいしいうどん』と評判だったにも関わらず、それよりももっと格段に味は増し、更にはぷりっとした食感でコシがあり、ノド越しも良く、試食したスタッフからも思わず感動の拍手が沸き起こりました。
★調理一口メモ　〈かけうどんは、10分でOK〉 今回の『希望の命水入りうどん』は、従来のものより茹で時間が短くてすみます。
製品袋での表示では、かけうどんでは10分から15分ほどの茹で時間となっていますが、10分ほどでよく茹で上がります。
（無論、細切り麺はもっと速く茹で上がります。
） 生体ミネラルを使用することにより火の通りが良くなったようで、思わぬところで、調理時間の節約と省エネにも貢献といった、健康面も含めて一石三鳥の製品となったようです。