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米麹のおだやかな甘味と旨味
原料はすべて国産。
天然醸造の“生（なま）”タイプ

もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わいで、海の精でいちばん人気の味噌です。


加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。


国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。

飴せんべい４枚入り×4袋　計16枚
麦芽飴（水飴）を煎餅ではさみました。

割るとトロッと水飴が出てきます。


昔ながらの懐かしい味 昔は夜宮でも見かけました。


お茶の請けに子供のおやつにもおつまみとしても重宝してます。

4枚/袋×4袋　計16枚

-飴せんべいの保存についてのお願い-
飴せんべいは麦芽水飴が入っているので他の煎餅より湿気を帯びやすいです。
約14日間はパリパリの食感が味わえますが徐々に湿気を帯びて固くなります。
湿気を帯びても飴せんべいの品質に問題はございません。
長期保存される場合は早めに冷凍保存していただき（約２か月）お召し上がりになるときは自然解凍してお召し上がりください。


◆商品情報◆
あめせんべい
原材料名 小麦粉（国内製造）、麦芽飴、胡麻、食塩／膨張剤、（一部に小麦、胡麻を含む）
内容量 4枚/袋×2×　　計16枚 16個
賞味期限 製造日より14日
保存状態 常温。
開封後はお早めに召し上がり下さい
製造者 大成堂製菓工場　青森市浪館前田4丁目19-35

栄養成分表示（1枚当たり）
熱量:168kcal 炭水化物:35.6g たんぱく質:2.3g 食塩相当量:0.4g 脂質:1.8g
この表示値は目安です。

名水百選！水戸光圀公の命名と云われる八溝五水の水系、「矢祭（やまつり）の水」は甘みとコクがありコーヒーに最適。
無糖ですが後味が甘くすっきりとした飲み口です。
お好みでミルクやガムシロップをどうぞ。



◆商品内容：紙パック1000ml×2本（化粧箱入）
◆常温便
◆賞味期限：製造日より365日
◆珈琲香坊
◆8大アレルゲン：なし

富士山からの湧水である沼津市の上水道水を使用して処理し、ふっくらした食感に仕上げました。
おいしさをギュッと閉じ込めた小分け袋入り包装でお届けします。

オーガニック狩生 5年貯蔵常圧(ぶんご銘醸)

QAI　JAPANにより認証された大麦製麦法で製麦された有機麦（オーガニック麦）を使用した本格焼酎です。

麦本来の香りと風味が楽しめる逸品です。

仕込み水は番匠川の伏流水を使用し、荒濾過製法で旨味をたっぷりと残しました。

ロック・水割り・お湯割りがおすすめです。

長期貯蔵による甘みもあり炭酸割りで爽やかに飲まれるのもよいです。

【増粘安定剤・キサンタンガムとは？】
キサンタンガムは水と混合すると粘性が出ることから、増粘剤、増粘安定剤として幅広い用途で用いられています。
多くの食品に添加されており、大手化粧品メーカー製の商品にも幅広く使われています！

【化粧品に・手作りコスメに！】
炭酸パックやジェルなど、手作りできる化粧品原料にも使用できます。
肌表面で保護膜を作り保湿性が高いので、保湿クリームや美容液にも使われます。
乳化の安定性を高めたり、感触の改良の目的にも配合されます。
自分だけのオリジナルコスメを作ってみてはいかがでしょうか？※お肌に合わない場合はご使用をお止め下さい。


【料理の食感調整・"とろみ"付けに！】
多くの食品に添加されており、食品添加物の扱いを受けています。
あんかけのとろみやタレ、サラダドレッシングなどの食品に添加されており、粘度や食感を向上させます。

昔ながらの田舎料理の寿司、和え物をお楽しみください。

ポン酢は、カツオのたたきのタレが美味しいです。

ゆず酢、ポン酢各500ｍl、
ゆずドリンクは、５倍位に薄めてお好みで炭酸水や牛乳等でお飲みください。

各１点の詰め合わせでお送りします。


ゆず酢は、無農薬栽培で手絞り生産、塩は使用していません。

北海道産大豆と北海道産米を使用した8.5割米麹みそ(大豆10に対して米8.5)となっています。
甘みのきいた、しっかりとした味わい。

仕込み水はすべて大雪山系の天然伏流水を使用。

愛知県の【幻の米】と言われる、作手産ミネアサヒ100％！
令和2年産で初めて特Aランクを取ったお米です。

生産量も少なく世に出回る量も少ない為、幻の米としてテレビでも紹介された事があります。
標高約500mの山間部で栽培され、昼と夜の温度差が大きくおいしい水と空気で育っています。
「こしひかり」と「喜峰」を掛け合わせて生まれたミネアサヒは、粘りも強く、冷めてもおいしいのが特徴です。

■産地：愛知県作手産
■銘柄：ミネアサヒ
■年産：令和6年産
■数量：5kg
※分搗き精米代無料
※真空パック対応可
※北海道・沖縄県・離島については別途送料がかかります

小豆島産オリーブ 季節限定の逸品。
国産ならではの、フレッシュな風味を！

小豆島で採れたオリーブの実をあっさりと塩味で浅漬けにしました。
オリーブならではのサラリとしたオイル感が独特の食感を生み出しています。

1粒ずつていねいに手摘みで収穫した新鮮なオリーブには、オレイン酸や各種ビタミンがたっぷり。

そのまま食べるのはもちろん、お酒のおつまみ、サラダや料理との相性も抜群。

純粋オリーブオイルでサクッと揚げると、オリーブが初めての方にもおいしくいただけます。


※塩分をお控えの方は、お召し上がりの前に4〜5分ほど水につけて塩抜きしてください。


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伊吹の栄養豊富な水をたっぷり浴びて育ちました。

環境こだわり農産物認定品。


商品名：伊吹の食卓米（令和6年産）
原材料：米原産コシヒカリ（滋賀県米原産）
年　産：令和6年産　
内容量：5kg
消費期限：精米より１年
保存方法：常温保存(風通しが良く陽の当たらない場所で保管してください)
生産者：ブレスファーム伊吹（伊吹農業生産組合）
発送情報：常温便／ご注文より2週間以内の火or金曜日に発送

※注意
●販売元の『道の駅 旬彩の森』は冬期は木曜日が休業日となっており、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

●重い商品ですので、変形の恐れがある商品との同梱にはご注意くださいませ。


※お知らせ
　資材・燃料費の高騰などコスト上昇に伴う様々な環境変化を受け、
　誠に不本意ではございますが2025年1月6日（月）ご注文分よりやむなく価格改定をさせて頂く運びとなりました。

　何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

１週間程度乾燥させたところで頭や腹わたをとり、さらに１ヶ月程度熟成させます。
ニシンは脂分が多い魚で、内部までゆっくり乾燥させないと腐ってしまうため、熟練の技術が要求されます。


職人が丁寧に仕込んで作り上げた身欠きにしんは、脂ののりと肉質が違います。
熟成された本干の身欠きニシンは、長期間保存がきき、栄養素がたっぷりつまっています。

煮物や甘露煮などに用いられ、ほろ苦さが特徴。
良質な脂がのったオランダ産のニシンを北海道函館市の伝統技術で加工しました。
北洋漁業はニシン漁が中心だったので、函館は鰊の加工の本場として知られています。


【お召し上がり方】
米のとぎ汁に大体一晩つけ置くだけで簡単に柔らかくなります。

水でよく洗ってウロコを取った後、番茶で煮るとアクやくさみがとれます。

甘露煮、昆布巻き、天ぷら、にしん漬けなどにお使いください。
軽く炙るだけでも美味しくいただけます。


■商品名：身欠きにしん
■内容量：2箱セット（約500g×2）
■賞味期限：冷凍３ヶ月（都度解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください）
■配送方法：クール冷凍

■原材料：にしん（オランダ）
■加工地：北海道函館市

日本精麦 烏龍茶 (5g×30)×12 食後におすすめの烏龍茶。
水出し、煮出しの共用タイプ。
生産国:日本 賞味期間:360日 高い香気と深い味わいの烏龍茶。
キーワード【食品 ドリンク 水 お酒 紅茶 リーフティー 茶葉】

水やお湯で3〜5倍に薄めて飲むタイプの梅シロップ。
プレーンヨーグルトにかけるのもおススメ。

ぜいたくにかき氷のシロップとしても。
福井県産紅映梅果汁を使用しております。


※はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。


【原材料】　果糖ぶどう糖液糖、梅果汁(福井県産)、はちみつ
【1本あたりの内容量】　240ｇ
【賞味期限】　製造より未開封状態で1年間