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平成２４年度の水産の動向及び講じた施策、平成２５年度において講じようとする水産施策について報告。
特集では、日本における水産物消費の現状、各地で行われている魚食普及や食育の活動などを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：農林統計協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/07/01
■カナ：スイサンハクショ スイサンチョウ

食品加工技術が発達するにともなって、添加物、化学調味料などによる見えない「偽装」が横行している。
福島第一原発の事故による、農作物、水産物などへの放射能汚染の影響をふまえて、食の危険から身体を守るノウハウを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：講談社＋α文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2012/02/01
■カナ：セイカツボウエイハンドブックショクヒンヘン コワカジュンイチ

四季折々の農産物、海・川・湖の水産物、作り手の愛情が込められたお菓子や加工品…。
茨城のおいしい贈りもの６２品を紹介。
ウェブサイト『ゆたり』掲載のブログ記事をもとに書籍化。
データ：２０１１年７月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：茨城新聞社
■出版社シリーズ：ゆたりブックス
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/08/01
■カナ：イバラキノオイシイオクリモノ ヤマベヨシコ

原材料:煮干魚類(長崎産)、米粉、小麦粉、醤油、食用植物油脂、砂糖、卵、ごま、塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、シリコーン、(一部に大豆、小麦、卵を含む)
内容量:55g
アレルギー表示:大豆、小麦、卵

【商品紹介】
第52回水産物品評会にて鹿児島県知事賞受賞した「いりこスナック さつまっ子」です！
おだし用の煮干しをいりごまで味付けし、カラッと小麦粉で揚げました。

お酒のおつまみやお茶請けに、また、お子様のおやつとして、そのままお召し上がりください。

大井水産物埠頭に隣接する冷凍倉庫から、身元不明の５体の死体が発見された。
死体はどこから来て、誰の手で何のために保管されたのか…。
「“死”に直面した人間」という究極のテーマに挑戦した、胸に迫る長編。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 小説一般
■出版社：光文社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：文庫
■発売日：2023/03/01
■カナ：エンドレススリープ ツジヒロユキ

平成２４年度の水産の動向及び講じた施策、平成２５年度において講じようとする水産施策について報告。
特集では、日本における水産物消費の現状、各地で行われている魚食普及や食育の活動などを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：農林統計協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/07/01
■カナ：スイサンハクショ スイサンチョウ

魚の町で最強の一品に出合う！　淡路島・瀬戸内・日本海・大阪湾・和歌山のエリアごとに、漁協・漁師直営＆地元で評判の店を紹介する。
水産物直売所や、大阪湾の３つの市場も掲載。
データ：２０１６年３月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：プレジデント社
■出版社シリーズ：プレジデントＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/04/01
■カナ：リョウシメシゼッピンヒャクイッセン プレジデントシャ

四季折々の農産物、海・川・湖の水産物、作り手の愛情が込められたお菓子や加工品…。
茨城のおいしい贈りもの６２品を紹介。
ウェブサイト『ゆたり』掲載のブログ記事をもとに書籍化。
データ：２０１１年７月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：茨城新聞社
■出版社シリーズ：ゆたりブックス
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/08/01
■カナ：イバラキノオイシイオクリモノ ヤマベヨシコ

商品発送元：ミヤカンオンラインショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
ミヤカンでランキング上位の大人気缶詰！
ピリっとした辛さがあとを引く、やみつきツナ缶♪

西部太平洋で漁獲された「きはだまぐろ」を使用しており、輪切り唐辛子が入ったツナ缶です。


大きめフレーク（当社比）でピリッとした辛さがアクセントとなり、
サラダのトッピング、パスタ、チャーハンや和え物にとても便利です。

また、お酒のおつまみにも最適です。

名称まぐろ調味料液漬原材料名きはだまぐろ、大豆油、食塩、野菜エキス、とうがらし、トマトペースト、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、増粘剤（グァーガム）内容量75g

商品発送元：ミヤカンオンラインショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
【値引き中】2024年4月25日(木)23：59まで！

大領祈願！びんちょうまつり

1缶　267円（税込）お得な24缶入りと同価格♪
気仙沼港水揚げの「びんながまぐろ」のみを使用しており、

輪切りの唐辛子が入ったツナ缶です。


大きめフレーク（当社比）でピリッとした辛さがアクセントとなり、サラダのトッピング、パスタ、チャーハンや和え物にとても便利です。
また、お酒のおつまみにも最適です。

商品発送元：ミヤカンオンラインショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、セット
旬の時期に北海道から三陸沖にかけて水揚げされたいわしを使用。


創業100余年の老舗醸造メーカー「ヤマカノ醸造(株)」（宮城県登米市）のオリジナル醤油に黒酢のアクセントであっさりとした味付け。

DHA・EPA・カルシウムが豊富で美容健康の味方です。


＜いわし味付黒酢入り缶詰 食べ方＞

・そのままでも美味しい！
・梅と大根おろしをあえてさっぱりおつまみに♪
・ほぐしてサラダに
・ごはんにのっけていわし丼！

毎年10月中旬から11月初旬はその年の大根収穫を待って新しいものをつけようとするので、漬けるのが週に1回になりますので納期が遅くなる可能性があります。

河島本家は　和食の箸休めとして、仕上げのわき役として日本の食文化を支えて行きたいと考えています。

お客様の食卓へ安心して美味しく食べられるお漬物をお届けできることに強い信念を持っています。

原料はすべて国産原料。
山地豊かな和歌山は、一級水系の紀ノ川がもたらす豊かな水、温暖な気候、黒潮の運ぶ様々な水産物など、恵まれた豊かな自然があります。

信頼できる契約農家、生産者との密接した協力体により、種や農薬の選定をはじめ、徹底したトレーサビリティーを行い、安全で安定した供給を心がけています。

薬剤は通常使用量の半量を目安に、製造工程をトレースできる徹底した商品管理と安全性を重視した製造、自社で定めた品質マニュアルに準拠し、安全で安心出来る製品造りに励んでいます。

■商品名：薩摩産花かつおゴールド
■内容量：25g
■賞味期間：製造日より360日
■メーカー：ヤマキ匠一番
■原材料：かつおのふし（薩摩製造）
■商品詳細：
モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。

鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。

MSC認証品：この製品で使用されているカツオは、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。

■商品名：薩摩産花かつおゴールド
■内容量：25g
■賞味期間：製造日より360日
■メーカー：ヤマキ匠一番
■原材料：かつおのふし（薩摩製造）
■商品詳細：
モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。

鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。

MSC認証品：この製品で使用されているカツオは、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。

■商品名：薩摩産花かつおゴールド
■内容量：25g
■賞味期間：製造日より360日
■メーカー：ヤマキ匠一番
■原材料：かつおのふし（薩摩製造）
■商品詳細：
モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。

鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。

MSC認証品：この製品で使用されているカツオは、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。

日本の主要な農林水産物・食品について、原料から加工品まで品目別に貿易概況、海外事情などをとりまとめたハンドブック。
農林水産物関連の貿易制度情報、統計、関係団体リストも収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 農業
■出版社：日本貿易振興機構
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/11/01
■カナ：ジェトロアグロトレードハンドブック ニホンボウエキシンコウキコウ

モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。
鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。
MSC認証品：この製品で使用されているカツオは、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。


原材料：
かつおのふし（薩摩製造）

おいしいだしの取り方：（お吸い物　約4杯分）
１．800ml（カップ4杯）の水に昆布を加え中火にかけます。

２．沸騰寸前に昆布を引き上げ、沸騰したら火を止めます。

３．本品1袋を入れ、かつお節全体を湯に浸らせて1〜2分程そのまま置きます。

４．クッキングペーパー等で鰹節を静かにこします。

脂の乗った国産真さばを使用しております
独自の醤油ダレに一晩漬込み、椎の木のマキを使っていぶします、高温、短時間でスモークしますのでさば本来の旨みを逃さず、ソフトでまろやかな食感に仕上がっております、程よいスモークの香りをお楽しみください。

解凍後そのまま召し上がれます。

※商品の性質上、細かい骨は取ってありませんので、骨に注意してお召上がりください。

【商品情報】
こだわりの和風だしを利かせたつゆがおいしい、天ぷらそばのミニサイズ。
おにぎりのお供に。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
まめサイズでも、だしへのこだわりは力強い緑のたぬき。
「カップ麺に合う最高の“だし”」を実現するためかつお節の段階から研究を重ね、管理にもこだわりを追求。
長年にわたり水産物を取り扱ってきた経験を生かし、かつお節を粉砕する工程から自社グループの工場で手掛けています。
その粒が大きすぎると香り立ちが弱く、小さすぎるとつゆが濁るため、徹底した管理の下で最適な粒の大きさを保っています。
カップ麺でありながら“だし”本来の風味を味わうまめカップ。
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