商品数:14497件
ページ数:725
※「お取り寄せによる問屋直送商品のため、ご注文後の「お客様都合(品違い、サイズ違いなどの注文間違いや「イメージ違い」などを含む)」によるキャンセルやご注文内容の変更(カラー変更、配送先変更など)は固くお断りいたします。
※ご注文は「クーリングオフ」の対象となりませんので予めご了承ください。
(商品不良時の返品・交換は対応いたします)
※お取り寄せから発送完了まで土日祝日を挟み、1週間程度かかる場合がございます。
(お急ぎ対応は出来ません)
※ごく稀に商品調達先の都合で、ご注文後に商品の欠品が判明する場合がございます。
その際はご注文をキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。
海奏紀行
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海奏紀行
80-100g用空瓶と減塩オリーブスパイス詰替用のセットです。
塩の量を減らしてほしいとのご希望に合わせて50%減塩しました。
そのためにスパイスの配合量を工夫しております。
・焙煎したオリーブの葉とオリーブの実の粉末、12種類のスパイスとイタリア産海塩入り
・保存料、酸化防止剤、着色料、カラメル色素、化学調味料など人工添加物は一切不使用
■品名 オリーブスパイス(九州産葉入り)
■原材料名 海塩、オリーブの実(乾燥)、オリーブの葉(焙煎)、コリアンダー、カルダモン、ブラックペッパー、オールスパイス、ガーリック、オニオン、セージ、ローレル、タイム、オレガノ、キャラウェイ、酵母、胡麻、カツオ節、米粉、島ザラメ(さとうきび)
■内容量 80g × 1袋
■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください
※ご注意※
当商品は、お届け先が北海道・沖縄・離島の場合は追加送料がかかる場合がございます。
商品のデザイン、外観、価格は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
80-100g用空瓶と減塩オリーブスパイス詰替用のセットです。
塩の量を減らしてほしいとのご希望に合わせて50%減塩しました。
そのためにスパイスの配合量を工夫しております。
・焙煎したオリーブの葉とオリーブの実の粉末、12種類のスパイスとイタリア産海塩入り
・保存料、酸化防止剤、着色料、カラメル色素、化学調味料など人工添加物は一切不使用
■品名 オリーブスパイス(九州産葉入り)
■原材料名 海塩、オリーブの実(乾燥)、オリーブの葉(焙煎)、コリアンダー、カルダモン、ブラックペッパー、オールスパイス、ガーリック、オニオン、セージ、ローレル、タイム、オレガノ、キャラウェイ、酵母、胡麻、カツオ節、米粉、島ザラメ(さとうきび)
■内容量 80g × 1袋
■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください
※ご注意※
当商品は、お届け先が北海道・沖縄・離島の場合は追加送料がかかる場合がございます。
商品のデザイン、外観、価格は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
・豊かな豊後水道域でとれたヒジキを使った美味しいひじき飯の素を作りました。
一緒に使っている椎茸ももちろん大分県産です。
大分の海の幸と山の幸の入った美味しい「ひじきまぜめし」をぜひご賞味ください。
・鮮度抜群のブリを骨ごと食べられるようにじっくり煮込み、骨の旨味を存分に楽しめる煮付け料理です。
生姜やネギなどを添えて骨ごとお召し上がりください。
・漁村「かまえ」漁師直送の豊の活ブリを大分名産のかぼすと塩で煮込んだ「あら煮」です。
爽やかなかぼすの風味とさっぱりとした旨みが特徴の逸品で、骨まで残さず食べられます。
ひじきまぜめしの素・ブリのあら煮・ぶりのあら煮 塩かぼす味
[内容量]ひじきまぜめしの素:200g(2〜3合用)、ブリのあら煮:200g、ぶりのあら煮 塩かぼす味:200g
[製造元] かまえ直送活き粋船団
・豊かな豊後水道域でとれたヒジキを使った美味しいひじき飯の素を作りました。
一緒に使っている椎茸ももちろん大分県産です。
大分の海の幸と山の幸の入った美味しい「ひじきまぜめし」をぜひご賞味ください。
・鮮度抜群のブリを骨ごと食べられるようにじっくり煮込み、骨の旨味を存分に楽しめる煮付け料理です。
生姜やネギなどを添えて骨ごとお召し上がりください。
・漁村「かまえ」漁師直送の豊の活ブリを大分名産のかぼすと塩で煮込んだ「あら煮」です。
爽やかなかぼすの風味とさっぱりとした旨みが特徴の逸品で、骨まで残さず食べられます。
ひじきまぜめしの素・ブリのあら煮・ぶりのあら煮 塩かぼす味
[内容量]ひじきまぜめしの素:200g(2〜3合用)、ブリのあら煮:200g、ぶりのあら煮 塩かぼす味:200g
[製造元] かまえ直送活き粋船団
暑い国・タイの家庭で出会った、旬の果物と塩と氷を合わせたデザート“ローイゲーオ”がヒント。
まろやかな味わいの沖縄海塩で引き出したライチの繊細で優しい甘みと豊かな香りが楽しめる、おいしい塩分・水分補給飲料。
※果汁10%(グレープフルーツ含む)
容量500ml
JANコード4909411077648
賞味期間12ヶ月
暑い国・タイの家庭で出会った、旬の果物と塩と氷を合わせたデザート“ローイゲーオ”がヒント。
まろやかな味わいの沖縄海塩で引き出したライチの繊細で優しい甘みと豊かな香りが楽しめる、おいしい塩分・水分補給飲料。
※果汁10%(グレープフルーツ含む)
容量500ml
JANコード4909411077648
賞味期間12ヶ月
国際品種と土着品種をブレンドした、大西洋の海風を思わせるワイン。
ドリーはポルトガル伝統の鱈漁の舟に由来
【海の近くで造られたワイン】
国際品種と土着品種をブレンドした、大西洋の海風を思わせるワイン。
ドリーはポルトガル伝統の鱈漁の舟に由来
【海の近くで造られたワイン】
お米 5kg 新潟県 佐渡 コシヒカリ 特別栽培米 精白米 白米 令和4年産 送料無 HOKU KO HAKU
※こちらは白米です。
無洗米ではありません。
※原料玄米の在庫の都合上、お取り置きは9/15到着までとさせて頂きます。
ご了承下さい。
■特別栽培米って?■
佐渡地域の慣行栽培基準に比べ、節減対象農薬と化学肥料を5割以上減らした特別栽培米です。
■ 佐渡のお米 ■
新潟コシヒカリ三大産地のひとつの佐渡のコシヒカリ。
佐渡の山々から流れる森の栄養をたっぷり含んだ清水・島ならではの澄んだ空気と海に守られた海洋性気候が佐渡の美味しいお米を育みます。
※北海道、沖縄、離島など一部地域への発送に関しては、送料として送料無料の商品をご注文いただきましても760円を頂戴いたしますので予めご了承ください。
お米 5kg 新潟県 佐渡 コシヒカリ 特別栽培米 精白米 白米 令和4年産 送料無 HOKU KO HAKU
※こちらは白米です。
無洗米ではありません。
※原料玄米の在庫の都合上、お取り置きは9/15到着までとさせて頂きます。
ご了承下さい。
■特別栽培米って?■
佐渡地域の慣行栽培基準に比べ、節減対象農薬と化学肥料を5割以上減らした特別栽培米です。
■ 佐渡のお米 ■
新潟コシヒカリ三大産地のひとつの佐渡のコシヒカリ。
佐渡の山々から流れる森の栄養をたっぷり含んだ清水・島ならではの澄んだ空気と海に守られた海洋性気候が佐渡の美味しいお米を育みます。
※北海道、沖縄、離島など一部地域への発送に関しては、送料として送料無料の商品をご注文いただきましても760円を頂戴いたしますので予めご了承ください。
無洗米 5kg 新潟県 佐渡 コシヒカリ 特別栽培米 令和4年産 送料無料 HOKU MU
2899円のところ期間限定特別価格2799円&数量限定販売!無くなり次第終了となります。
※原料玄米の在庫の都合上、お取り置きは9/15到着までとさせて頂きます。
ご了承下さい。
■特別栽培米って?■
佐渡地域の慣行栽培基準に比べ、節減対象農薬と化学肥料を5割以上減らした特別栽培米です。
■ 佐渡のお米 ■
新潟コシヒカリ三大産地のひとつの佐渡のコシヒカリ。
佐渡の山々から流れる森の栄養をたっぷり含んだ清水・島ならではの澄んだ空気と海に守られた海洋性気候が佐渡の美味しいお米を育みます。
美味しさそのまま無洗米!
少量の真水を使用し、温湿度コントロールと遠心力で瞬間洗米。
お米が水を吸い込む前に表面のヌカ層のみを除去するため、お米に負担を与えず“うまみ層”を残した美味しい無洗米に仕上がります。
※北海道、沖縄、離島など一部地域への発送に関しては、送料として送料無料の商品をご注文いただきましても760円を頂戴いたしますので予めご了承ください。
無洗米 5kg 新潟県 佐渡 コシヒカリ 特別栽培米 令和4年産 送料無料 HOKU MU
2899円のところ期間限定特別価格2799円&数量限定販売!無くなり次第終了となります。
※原料玄米の在庫の都合上、お取り置きは9/15到着までとさせて頂きます。
ご了承下さい。
■特別栽培米って?■
佐渡地域の慣行栽培基準に比べ、節減対象農薬と化学肥料を5割以上減らした特別栽培米です。
■ 佐渡のお米 ■
新潟コシヒカリ三大産地のひとつの佐渡のコシヒカリ。
佐渡の山々から流れる森の栄養をたっぷり含んだ清水・島ならではの澄んだ空気と海に守られた海洋性気候が佐渡の美味しいお米を育みます。
美味しさそのまま無洗米!
少量の真水を使用し、温湿度コントロールと遠心力で瞬間洗米。
お米が水を吸い込む前に表面のヌカ層のみを除去するため、お米に負担を与えず“うまみ層”を残した美味しい無洗米に仕上がります。
※北海道、沖縄、離島など一部地域への発送に関しては、送料として送料無料の商品をご注文いただきましても760円を頂戴いたしますので予めご了承ください。
名称:【函館竹田食品】函館食べきり海の幸(3点セット)
内容:
さしみいか塩辛 110g×1
いかさし松前 125g×1
たこ塩辛 145g×1
配送方法:冷凍便
商品説明:
【さしみいか塩辛】
いかの皮をむいて胴身のみを使用したおさしみのような食感の塩辛です。
酒の肴、温かいごはんのお友にご賞味ください。
【いかさし松前】
北海道特産品の松前漬けをアレンジし、いかに昆布、人参を加え当社独自の調味で仕上げました。
お刺身に似た舌ざわりが魅力です。
【たこ塩辛】
いいだこを食べやすくカットし、糀を加えピリッとした辛味で仕上げました。
香り良い糀の甘味とたこ特有のコリッとした歯ざわりの良さが特徴です。
名称:【函館竹田食品】函館食べきり海の幸(3点セット)
内容:
さしみいか塩辛 110g×1
いかさし松前 125g×1
たこ塩辛 145g×1
配送方法:冷凍便
商品説明:
【さしみいか塩辛】
いかの皮をむいて胴身のみを使用したおさしみのような食感の塩辛です。
酒の肴、温かいごはんのお友にご賞味ください。
【いかさし松前】
北海道特産品の松前漬けをアレンジし、いかに昆布、人参を加え当社独自の調味で仕上げました。
お刺身に似た舌ざわりが魅力です。
【たこ塩辛】
いいだこを食べやすくカットし、糀を加えピリッとした辛味で仕上げました。
香り良い糀の甘味とたこ特有のコリッとした歯ざわりの良さが特徴です。
殻付き鮮ほや5個
殻付き鮮ほや5個
【重要】商品ごとに決済をお願いします
システムの都合上、複数商品の同時注文は承ることができません。
他商品と同時にご注文頂いた際は、キャンセルとさせていただきます。
----------
新潟県に伝わる郷土料理「えご」を、昔ながらの製法で練り上げました。
今回ご紹介するのは、一般的なものよりも弾力の強い「生充填」タイプです。
お酒のお供にぴったり。
夏の贈り物にもどうぞ!
「えご」とは、主に日本海側でとれるえご草という海藻を、煮溶かして固めた食べ物のこと。
新潟県では、冠婚葬祭やお祭りなどの「ハレの日」に食べる郷土料理として伝わってきました。
つるんとしたのど越し、もちもちとした食感が魅力。
お好みのサイズにカットしてから、セットのからし酢味噌を付けてお召し上がりください。
【重要】商品ごとに決済をお願いします
システムの都合上、複数商品の同時注文は承ることができません。
他商品と同時にご注文頂いた際は、キャンセルとさせていただきます。
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新潟県に伝わる郷土料理「えご」を、昔ながらの製法で練り上げました。
今回ご紹介するのは、一般的なものよりも弾力の強い「生充填」タイプです。
お酒のお供にぴったり。
夏の贈り物にもどうぞ!
「えご」とは、主に日本海側でとれるえご草という海藻を、煮溶かして固めた食べ物のこと。
新潟県では、冠婚葬祭やお祭りなどの「ハレの日」に食べる郷土料理として伝わってきました。
つるんとしたのど越し、もちもちとした食感が魅力。
お好みのサイズにカットしてから、セットのからし酢味噌を付けてお召し上がりください。
商品名 真珠貝柱燻製オリーブオイル漬け(100g入り)
内容量 100g ※通常のオリーブオイル漬けもございます。
原材料 真珠貝(アコヤ貝)、エキストラバージンオリーブオイル、白ワイン、水、玉葱、ローリエ、セロリ、グラニュー糖、鷹の爪、塩、胡椒
製造元 株式会社海遊苑 三重県志摩市阿児町賢島
賞味期限 商品到着日より14日間(要冷蔵)
保存方法 高温・多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
開封後は、要冷蔵。
お届け方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便
注意事項
※開封後のご返品は出来かねますので予めご了承下さいませ。
※複数商品をご注文の場合、クール冷凍便の商品との同梱は出来かねますので、複数注文時には送料が別途発生する旨をご了承下さいませ。
商品名 真珠貝柱燻製オリーブオイル漬け(100g入り)
内容量 100g ※通常のオリーブオイル漬けもございます。
原材料 真珠貝(アコヤ貝)、エキストラバージンオリーブオイル、白ワイン、水、玉葱、ローリエ、セロリ、グラニュー糖、鷹の爪、塩、胡椒
製造元 株式会社海遊苑 三重県志摩市阿児町賢島
賞味期限 商品到着日より14日間(要冷蔵)
保存方法 高温・多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
開封後は、要冷蔵。
お届け方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便
注意事項
※開封後のご返品は出来かねますので予めご了承下さいませ。
※複数商品をご注文の場合、クール冷凍便の商品との同梱は出来かねますので、複数注文時には送料が別途発生する旨をご了承下さいませ。
商品名 真珠貝柱オリーブオイル漬け・燻製オリーブオイル漬け 2種セット(100g×2種入り)ご選択ください
内容量 各100g
原材料 ■オリーブオイル漬け
真珠貝(アコヤ貝)、エキストラバージンオリーブオイル、ローリエ、鷹の爪、バター、塩、胡椒
■燻製オリーブオイル漬け
真珠貝(アコヤ貝)、エキストラバージンオリーブオイル、白ワイン、水、玉葱、ローリエ、セロリ、グラニュー糖、鷹の爪、塩、胡椒
製造元 株式会社海遊苑 三重県志摩市阿児町賢島
賞味期限 商品到着日より14日間(要冷蔵)
保存方法 高温・多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
開封後は、要冷蔵。
お届け方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便
注意事項
※開封後のご返品は出来かねますので予めご了承下さいませ。
※複数商品をご注文の場合、クール冷凍便の商品との同梱は出来かねますので、複数注文時には送料が別途発生する旨をご了承下さいませ。
商品名 真珠貝柱オリーブオイル漬け・燻製オリーブオイル漬け 2種セット(100g×2種入り)ご選択ください
内容量 各100g
原材料 ■オリーブオイル漬け
真珠貝(アコヤ貝)、エキストラバージンオリーブオイル、ローリエ、鷹の爪、バター、塩、胡椒
■燻製オリーブオイル漬け
真珠貝(アコヤ貝)、エキストラバージンオリーブオイル、白ワイン、水、玉葱、ローリエ、セロリ、グラニュー糖、鷹の爪、塩、胡椒
製造元 株式会社海遊苑 三重県志摩市阿児町賢島
賞味期限 商品到着日より14日間(要冷蔵)
保存方法 高温・多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
開封後は、要冷蔵。
お届け方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便
注意事項
※開封後のご返品は出来かねますので予めご了承下さいませ。
※複数商品をご注文の場合、クール冷凍便の商品との同梱は出来かねますので、複数注文時には送料が別途発生する旨をご了承下さいませ。
商品名 真珠貝柱オリーブオイル漬け(100g入り)
内容量 100g ※燻製漬けもございます。
原材料 真珠貝(アコヤ貝)、エキストラバージンオリーブオイル、ローリエ、鷹の爪、バター、塩、胡椒
製造元 株式会社海遊苑 三重県志摩市阿児町賢島
賞味期限 商品到着日より14日間(要冷蔵)
保存方法 高温・多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
開封後は、要冷蔵。
お届け方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便
注意事項
※開封後のご返品は出来かねますので予めご了承下さいませ。
※複数商品をご注文の場合、クール冷凍便の商品との同梱は出来かねますので、複数注文時には送料が別途発生する旨をご了承下さいませ。
真珠貝(アコヤ貝)といえば、真珠。
三重県の伊勢志摩はあこや真珠の養殖が盛んな地域です。
真珠貝(アコヤ貝)は、真珠を獲る貝と思われていますが、真珠を獲りだすときにカットした「貝柱」が、実は希少価値の高い食材として注目されています。
商品名 真珠貝柱オリーブオイル漬け(100g入り)
内容量 100g ※燻製漬けもございます。
原材料 真珠貝(アコヤ貝)、エキストラバージンオリーブオイル、ローリエ、鷹の爪、バター、塩、胡椒
製造元 株式会社海遊苑 三重県志摩市阿児町賢島
賞味期限 商品到着日より14日間(要冷蔵)
保存方法 高温・多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
開封後は、要冷蔵。
お届け方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便
注意事項
※開封後のご返品は出来かねますので予めご了承下さいませ。
※複数商品をご注文の場合、クール冷凍便の商品との同梱は出来かねますので、複数注文時には送料が別途発生する旨をご了承下さいませ。
真珠貝(アコヤ貝)といえば、真珠。
三重県の伊勢志摩はあこや真珠の養殖が盛んな地域です。
真珠貝(アコヤ貝)は、真珠を獲る貝と思われていますが、真珠を獲りだすときにカットした「貝柱」が、実は希少価値の高い食材として注目されています。
山と海、二つの恵みが生んだ最高の味を是非お楽しみ下さい。
山と海、二つの恵みが生んだ最高の味を是非お楽しみ下さい。
長崎をはじめとした九州産の藪椿を100%使った椿油。
化学薬品・添加物不使用ですので食用はもちろん、髪や肌にもお使いいただけます。
【関連ワード】椿油,瓶,ビン,びん,椿,つばき,ツバキ,海石榴,油,あぶら,アブラ,富永製油,富長製油
長崎をはじめとした九州産の藪椿を100%使った椿油。
化学薬品・添加物不使用ですので食用はもちろん、髪や肌にもお使いいただけます。
【関連ワード】椿油,瓶,ビン,びん,椿,つばき,ツバキ,海石榴,油,あぶら,アブラ,富永製油,富長製油
茉莉(ジャスミン花)をブレンドしたプーアール茶の生茶(せいちゃ)タイプです。
日本では黒いプーアル茶のイメージが強いですが、中国ではこちらの方が一般的。
清らかなジャスミンの香りと、緑茶のようなまろやかな深みが心地よい味わいです。
95℃〜100℃のお湯で抽出し、茶海やカップに全て注いでください。
それを4〜5煎繰り返し使用してください。
一粒約5gで、たっぷり約2リットルほど淹れることができるので経済的でおすすめ。
水出しボトルに入れても、おすすめです。
お好きなときに麦茶感覚でがぶがぶお飲みください。
(ダイエット目的の方は食事中が特にお勧めです)
※中国では、こぶしサイズでお椀型のプーアール茶を「沱茶(とうちゃ)」。
さらに、親指の先ほどの小さなものは「小沱茶」と呼びます。
※包装紙に輸送中にできたと思われる擦れが若干見られる場合がございますが、中身に影響はございません。
【商品詳細】
・名称:茉莉花小沱茶 生茶
・原材料:茶葉
・保存方法:高温・多湿を避け移り香りにご注意ください
・賞味期限:パッケージに記載
・製造者:中国茶専門店「姫茶伝」
広島県広島市安佐南区古市2-23-2
茉莉(ジャスミン花)をブレンドしたプーアール茶の生茶(せいちゃ)タイプです。
日本では黒いプーアル茶のイメージが強いですが、中国ではこちらの方が一般的。
清らかなジャスミンの香りと、緑茶のようなまろやかな深みが心地よい味わいです。
95℃〜100℃のお湯で抽出し、茶海やカップに全て注いでください。
それを4〜5煎繰り返し使用してください。
一粒約5gで、たっぷり約2リットルほど淹れることができるので経済的でおすすめ。
水出しボトルに入れても、おすすめです。
お好きなときに麦茶感覚でがぶがぶお飲みください。
(ダイエット目的の方は食事中が特にお勧めです)
※中国では、こぶしサイズでお椀型のプーアール茶を「沱茶(とうちゃ)」。
さらに、親指の先ほどの小さなものは「小沱茶」と呼びます。
※包装紙に輸送中にできたと思われる擦れが若干見られる場合がございますが、中身に影響はございません。
【商品詳細】
・名称:茉莉花小沱茶 生茶
・原材料:茶葉
・保存方法:高温・多湿を避け移り香りにご注意ください
・賞味期限:パッケージに記載
・製造者:中国茶専門店「姫茶伝」
広島県広島市安佐南区古市2-23-2
紀州南高梅の「はちみつ梅梅肉」と、イカなど海の幸たっぷりのおせんべい
紀州南高梅の「はちみつ梅梅肉」と、イカなど海の幸たっぷりのおせんべい
2枚入りで必要分だけ解凍しやすく、平日の主菜ストックに便利。
潮返し製法ならではの上品な甘みと旨みが家庭で手軽に楽しめます。
【おいしい調理方法】
・冷蔵庫で半日〜一晩解凍(急ぎは氷水解凍)
・魚焼きグリル:中火、皮目から3?4分→裏面2?3分
・トースター(1000W):アルミに薄く油→7?10分、途中返し
・フライパン:クッキングシート敷き、弱〜中火で4?5分ずつ
※仕上げに強めの火で30?60秒焼き上げると皮パリッ。
炭火焼きも好相性。
【内容量】甘鯛開き:2枚(冷凍)
【原材料】甘鯛(山口県産)、食塩、岩塩
【保存・賞味】
保存方法:要冷凍(−18℃以下)
賞味期限:商品に別途記載(発送日を含む30日以上保証)
配送方法:クール冷凍便
【注意】加熱後のやけどに注意/再冷凍は品質劣化の原因/小骨が残る場合あり/解凍後はお早めに
【アレンジ例】すだち・レモン添え/大根おろし+ポン酢/バター醤油/ほぐして混ぜご飯・お茶漬け
【潮返し製法】北浦の滅菌海水に、地の塩・国産塩・岩塩を独自比率で合わせた塩水へ漬け込み、余計な味付けに頼らず“生まれ育った海の味”を身に戻す独自手法。
【調理のコツ】中火で皮目から。
最後だけ火力を上げて香ばしく。
2枚入りで必要分だけ解凍しやすく、平日の主菜ストックに便利。
潮返し製法ならではの上品な甘みと旨みが家庭で手軽に楽しめます。
【おいしい調理方法】
・冷蔵庫で半日〜一晩解凍(急ぎは氷水解凍)
・魚焼きグリル:中火、皮目から3?4分→裏面2?3分
・トースター(1000W):アルミに薄く油→7?10分、途中返し
・フライパン:クッキングシート敷き、弱〜中火で4?5分ずつ
※仕上げに強めの火で30?60秒焼き上げると皮パリッ。
炭火焼きも好相性。
【内容量】甘鯛開き:2枚(冷凍)
【原材料】甘鯛(山口県産)、食塩、岩塩
【保存・賞味】
保存方法:要冷凍(−18℃以下)
賞味期限:商品に別途記載(発送日を含む30日以上保証)
配送方法:クール冷凍便
【注意】加熱後のやけどに注意/再冷凍は品質劣化の原因/小骨が残る場合あり/解凍後はお早めに
【アレンジ例】すだち・レモン添え/大根おろし+ポン酢/バター醤油/ほぐして混ぜご飯・お茶漬け
【潮返し製法】北浦の滅菌海水に、地の塩・国産塩・岩塩を独自比率で合わせた塩水へ漬け込み、余計な味付けに頼らず“生まれ育った海の味”を身に戻す独自手法。
【調理のコツ】中火で皮目から。
最後だけ火力を上げて香ばしく。
この商品の詳細