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ページ数:6732
干し柿を知っていますか? 自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。
でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。
どうやって甘くするのでしょうか? 自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 絵本
■出版社:あかね書房
■出版社シリーズ:あかね・新えほんシリーズ
■本のサイズ:単行本
■発売日:2006/10/01
■カナ:ホシガキ ニシムラユタカ
干し柿を知っていますか? 自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。
でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。
どうやって甘くするのでしょうか? 自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 絵本
■出版社:あかね書房
■出版社シリーズ:あかね・新えほんシリーズ
■本のサイズ:単行本
■発売日:2006/10/01
■カナ:ホシガキ ニシムラユタカ
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