商品数:132354件
ページ数:5160
カワハギを甘めに味付けし、皮・骨を取り除いて仕上げました。
甘めの味付けは、おつまみだけでなく、おやつにもピッタリです。
【商品名】皮はぎ
【内容量】41g×2袋
【原材料名】かわはぎ(ベトナム産)、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸)
【賞味期限】常温90日
【メーカー】江戸屋
※当店では納品書(お買上明細・領収書)を同梱しておりません
【ご利用キーワード】送料無料 ポスト投函 メール便 お土産 肴 おやつ おつまみ 燻製 珍味 まとめ買い プレゼント 贈り物 お見舞い 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 記念品 景品 賞品 粗品
カワハギを甘めに味付けし、皮・骨を取り除いて仕上げました。
甘めの味付けは、おつまみだけでなく、おやつにもピッタリです。
【商品名】皮はぎ
【内容量】41g×2袋
【原材料名】かわはぎ(ベトナム産)、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸)
【賞味期限】常温90日
【メーカー】江戸屋
※当店では納品書(お買上明細・領収書)を同梱しておりません
【ご利用キーワード】送料無料 ポスト投函 メール便 お土産 肴 おやつ おつまみ 燻製 珍味 まとめ買い プレゼント 贈り物 お見舞い 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 記念品 景品 賞品 粗品
「商品情報」商品の説明
白砂糖・乳製品・乳化剤・保存料・着色料・化学調味料・人工甘味料などを一切使わないMY HONEYの生はちみつ製品は、あなたのマイハニー(My honey=大切な人)のために、ひとつずつ丁寧に作られています。
原材料・成分
原材料名:アカシア蜂蜜(ハンガリー産)、アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、くるみ(アメリカ産)、マカダミアナッツ(オーストラリア産)「主な仕様」ナッツとハチミツの栄養が一度に摂れるMYHONEY(マイハニー)の「ナッツの蜂蜜漬け」は、「FOODEX JAPAN 美食女子グランプリ」にて金賞を受賞したスーパーフードです。
そのまま食べるのも美味しいですが、朝食のヨーグルトや、トーストやパンケーキに添えたり、ワインなどお酒のおつまみ、チーズに乗せてパーティーに、お料理や手作りスイーツなど、使い道はアイデア次第で無限に広がります。
食卓に並べたり、お友達や大切な人(=MY HONEY)にギフト・贈答品としてプレゼントにもぴったりです。
※1歳未満のお子様には与えないでください。
賞味期限は十分に残存し
「商品情報」商品の説明
白砂糖・乳製品・乳化剤・保存料・着色料・化学調味料・人工甘味料などを一切使わないMY HONEYの生はちみつ製品は、あなたのマイハニー(My honey=大切な人)のために、ひとつずつ丁寧に作られています。
原材料・成分
原材料名:アカシア蜂蜜(ハンガリー産)、アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、くるみ(アメリカ産)、マカダミアナッツ(オーストラリア産)「主な仕様」ナッツとハチミツの栄養が一度に摂れるMYHONEY(マイハニー)の「ナッツの蜂蜜漬け」は、「FOODEX JAPAN 美食女子グランプリ」にて金賞を受賞したスーパーフードです。
そのまま食べるのも美味しいですが、朝食のヨーグルトや、トーストやパンケーキに添えたり、ワインなどお酒のおつまみ、チーズに乗せてパーティーに、お料理や手作りスイーツなど、使い道はアイデア次第で無限に広がります。
食卓に並べたり、お友達や大切な人(=MY HONEY)にギフト・贈答品としてプレゼントにもぴったりです。
※1歳未満のお子様には与えないでください。
賞味期限は十分に残存し
会津若松市で14代続く農家の 佐藤忠保さん。
通常のネギの倍の手間をかけて、「とろねぎ」を作っています。
そんな佐藤忠保さんが丁寧に育てた、とろねぎの旨味を生かした葱味噌です。
とくに甘みのある雪下とろねぎをたっぷりと使用した、素材の美味しさも引き立つ仕上がりとなっております。
会津で丹精込めて育まれた素材と、古くから親しまれる会津の郷土料理のコラボレーションをお楽しみ下さい。
【食べる者を魅了する絶品「とろねぎ」】
とろねぎのおいしさの秘密は、会津特有の激しい寒暖差にあります。
通常のねぎは秋に収穫されますが、このとろねぎは雪が降ってからが本物になります。
雪の中で育ったねぎは柔らかく熟成してゆき、とにかく甘く濃厚になります。
畑に積もった雪を手作業により取り除き、1本1本丁寧に引き抜いてゆく作業は気が遠くなるような地道なものですが、その手間をかけるだけの価値があるのです。
【内容量】1個(130g)
会津若松市で14代続く農家の 佐藤忠保さん。
通常のネギの倍の手間をかけて、「とろねぎ」を作っています。
そんな佐藤忠保さんが丁寧に育てた、とろねぎの旨味を生かした葱味噌です。
とくに甘みのある雪下とろねぎをたっぷりと使用した、素材の美味しさも引き立つ仕上がりとなっております。
会津で丹精込めて育まれた素材と、古くから親しまれる会津の郷土料理のコラボレーションをお楽しみ下さい。
【食べる者を魅了する絶品「とろねぎ」】
とろねぎのおいしさの秘密は、会津特有の激しい寒暖差にあります。
通常のねぎは秋に収穫されますが、このとろねぎは雪が降ってからが本物になります。
雪の中で育ったねぎは柔らかく熟成してゆき、とにかく甘く濃厚になります。
畑に積もった雪を手作業により取り除き、1本1本丁寧に引き抜いてゆく作業は気が遠くなるような地道なものですが、その手間をかけるだけの価値があるのです。
【内容量】1個(130g)
商品名:プレッツェルピート プレッツェル ソルトキャラメル 100g×1個 お菓子 プレッツェル キャラメル
内容量:100g×1個
原材料:パッケージに記載あり
商品説明:塩味で甘さを引き立たせたソルトキャラメル味のミニプレッツェルです。
賞味期限:パッケージに記載
開封後2〜3日でお召し上がりください
配送方法:宅急便
※北海道・沖縄・一部離島は1480円が発生いたします。
商品名:プレッツェルピート プレッツェル ソルトキャラメル 100g×1個 お菓子 プレッツェル キャラメル
内容量:100g×1個
原材料:パッケージに記載あり
商品説明:塩味で甘さを引き立たせたソルトキャラメル味のミニプレッツェルです。
賞味期限:パッケージに記載
開封後2〜3日でお召し上がりください
配送方法:宅急便
※北海道・沖縄・一部離島は1480円が発生いたします。
商品名:伊藤園 香り薫るむぎ茶 ティーバッグ 54袋
内容量:54袋
原材料:パッケージに記載
商品説明:伊藤園独自の焙煎方式「芯までこんがり焙煎」で焼き上げた、甘香ばしく濃度感のある大麦をブレンドしました。
賞味期限:パッケージに記載
開封後2〜3日でお召し上がりください
配送方法:宅急便
※北海道・沖縄・一部離島は1480円が発生いたします。
商品名:伊藤園 香り薫るむぎ茶 ティーバッグ 54袋
内容量:54袋
原材料:パッケージに記載
商品説明:伊藤園独自の焙煎方式「芯までこんがり焙煎」で焼き上げた、甘香ばしく濃度感のある大麦をブレンドしました。
賞味期限:パッケージに記載
開封後2〜3日でお召し上がりください
配送方法:宅急便
※北海道・沖縄・一部離島は1480円が発生いたします。
近海産の甘えびを使用し、職人が一枚一枚丁寧に仕上げたふわっ、サクッとした軽い口当たりのおせんべいです。
性別、年齢問わず、ソフトなおせんべいを好まれる方へ。
内容量:11枚入×1袋
近海産の甘えびを使用し、職人が一枚一枚丁寧に仕上げたふわっ、サクッとした軽い口当たりのおせんべいです。
性別、年齢問わず、ソフトなおせんべいを好まれる方へ。
内容量:11枚入×1袋
商品名:業務スーパー ヤングジャックフルーツ 調理用 500g お肉の代用 冷凍
内容量: 500g
原材料:パッケージに記載
商品説明:まだ熟していない甘くないジャックフルーツをベトナムから直輸入!
お肉のような食感が味わえるので、お肉の代用品としても食されています。
カレーや煮込み料理によく合います。
電子レンジ等で加熱してベトナム風サラダの具材にも。
賞味期限:パッケージに記載
開封後2〜3日でお召し上がりください
保存方法:要冷蔵(5℃以下)
配送方法:クール便
※北海道・沖縄・一部離島は1980円が発生いたします。
※クール便となるため、他の商品との同梱はできません。
商品名:業務スーパー ヤングジャックフルーツ 調理用 500g お肉の代用 冷凍
内容量: 500g
原材料:パッケージに記載
商品説明:まだ熟していない甘くないジャックフルーツをベトナムから直輸入!
お肉のような食感が味わえるので、お肉の代用品としても食されています。
カレーや煮込み料理によく合います。
電子レンジ等で加熱してベトナム風サラダの具材にも。
賞味期限:パッケージに記載
開封後2〜3日でお召し上がりください
保存方法:要冷蔵(5℃以下)
配送方法:クール便
※北海道・沖縄・一部離島は1980円が発生いたします。
※クール便となるため、他の商品との同梱はできません。
【あおさきびなご&アーモンド】
甘く仕上げたきびなごにあおさをまぶしました。
きびなごとアーモンドでとまらない美味しさです。
【チーズきびなご&アーモンド】
ほろ苦いきびなごを濃厚チーズ味に仕上げました。
きびなごとアーモンドでとまらない美味しさです。
【あおさきびなご&アーモンド】
甘く仕上げたきびなごにあおさをまぶしました。
きびなごとアーモンドでとまらない美味しさです。
【チーズきびなご&アーモンド】
ほろ苦いきびなごを濃厚チーズ味に仕上げました。
きびなごとアーモンドでとまらない美味しさです。
庄内柿は、平べったい角型で種がない柿で、鶴岡の秋を代表する果実です。
果肉が緻密に引き締まりみずみずしい歯ざわりが楽しめます。
糖度も高く、
上品な甘さが嬉しい逸品です。
●注意事項
・当商品無選別のため不揃い・変形・色むら・擦れ傷、当たり傷、枝傷などが入る場合がございます。
ご納得しご購入のほどお願いします。
ご家庭用としてお召し上がれば大変お買い得商品です!
・配達日指定は基本的には承れません。
(ご希望のお届け時間帯がございましたら、お知らせください。
)
・発売予定日は11月10日となっておりますが、10月下旬〜11月中旬頃までにご注文順次発送いたします。
気候により前後する場合がございますことをご了承お願いします。
庄内柿は、平べったい角型で種がない柿で、鶴岡の秋を代表する果実です。
果肉が緻密に引き締まりみずみずしい歯ざわりが楽しめます。
糖度も高く、
上品な甘さが嬉しい逸品です。
●注意事項
・当商品無選別のため不揃い・変形・色むら・擦れ傷、当たり傷、枝傷などが入る場合がございます。
ご納得しご購入のほどお願いします。
ご家庭用としてお召し上がれば大変お買い得商品です!
・配達日指定は基本的には承れません。
(ご希望のお届け時間帯がございましたら、お知らせください。
)
・発売予定日は11月10日となっておりますが、10月下旬〜11月中旬頃までにご注文順次発送いたします。
気候により前後する場合がございますことをご了承お願いします。
米みそ、豆みそをブレンドし甘めに仕上げた田楽みそです。
ごまの芳ばしい風味と柚子のさわやかな風味が特長です。
かける、炒める、煮る等、さまざまな使い方ができます。
[名称]ごま田楽みそ
[賞味期限]パッケージに記載
[内容量]200g×3個セット
米みそ、豆みそをブレンドし甘めに仕上げた田楽みそです。
ごまの芳ばしい風味と柚子のさわやかな風味が特長です。
かける、炒める、煮る等、さまざまな使い方ができます。
[名称]ごま田楽みそ
[賞味期限]パッケージに記載
[内容量]200g×3個セット
高尾珈琲 自慢の実店舗でも人気のアイスコーヒーです。
ブラジル・コロンビアなどの厳選した豆をブレンドし深くローストして作り出した本格派リキッドタイプのアイスコーヒー。
甘さひかえめの上品な味わいです。
牛乳・ミルクを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
内容:1000ml
高尾珈琲 自慢の実店舗でも人気のアイスコーヒーです。
ブラジル・コロンビアなどの厳選した豆をブレンドし深くローストして作り出した本格派リキッドタイプのアイスコーヒー。
甘さひかえめの上品な味わいです。
牛乳・ミルクを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
内容:1000ml
・モナン カシス シロップ 700ml 正規品
・ほどよい酸味と甘さがあるフルーティーな味わいです。
カシスは力強く、酸味のあるフレーバーで、ジャム、ゼリー、チーズケーキ、ヨーグルト、アイスクリーム、ソルベ、肉料理のソースなどに使われます。
またカシスはりんごや、ストロベリー、ラズベリーと合わせて夏によく作られるプティングやパイ、クランブルなどに使われています。
キールロワイヤルとしてシャンパンに加えたり、サイダーやビールに加えて、”サイダー・ブラック”もしくは”ラガー・ブラック”として、フレッシュカクテルのフレーバーとしてお使いいただけます。
また、マティーニやモカにも合います。
特にクランベリージュースと紅茶に合わせたレシピもおすすめです。
・モナン カシス シロップ 700ml 正規品
・ほどよい酸味と甘さがあるフルーティーな味わいです。
カシスは力強く、酸味のあるフレーバーで、ジャム、ゼリー、チーズケーキ、ヨーグルト、アイスクリーム、ソルベ、肉料理のソースなどに使われます。
またカシスはりんごや、ストロベリー、ラズベリーと合わせて夏によく作られるプティングやパイ、クランブルなどに使われています。
キールロワイヤルとしてシャンパンに加えたり、サイダーやビールに加えて、”サイダー・ブラック”もしくは”ラガー・ブラック”として、フレッシュカクテルのフレーバーとしてお使いいただけます。
また、マティーニやモカにも合います。
特にクランベリージュースと紅茶に合わせたレシピもおすすめです。
・モナン グリーンミント シロップ 700ml 正規品
・フレッシュで甘くクールな香りがするミントは、料理の飾り付けやジュレやソース、フルーツと合わせデザート、ハーブティーとしても楽しまれています。
フランスでもっとの人気のあるフレーバーで、水やレモネードと合わせてディアボロとして飲まれています。
もちろん色合いを活かして、カクテルやモクテルにもぴったりです。
鮮やかな緑を活かしてレイヤー(色の層)ドリンクを作ることができます。
モナン コーディアル果汁やモナン レモン・シロップ、炭酸を加えるリフレッシュドリンクをお勧めします。
・モナン グリーンミント シロップ 700ml 正規品
・フレッシュで甘くクールな香りがするミントは、料理の飾り付けやジュレやソース、フルーツと合わせデザート、ハーブティーとしても楽しまれています。
フランスでもっとの人気のあるフレーバーで、水やレモネードと合わせてディアボロとして飲まれています。
もちろん色合いを活かして、カクテルやモクテルにもぴったりです。
鮮やかな緑を活かしてレイヤー(色の層)ドリンクを作ることができます。
モナン コーディアル果汁やモナン レモン・シロップ、炭酸を加えるリフレッシュドリンクをお勧めします。
・モナン ピーチ シロップ 700ml 正規品
・黄桃フレーバーのシロップで、ジューシーで甘酸っぱいピーチの味わいをカクテルやノンアルコールドリンクで楽しめます。
夏の訪れを知らせるピーチは、中国では不老不死の果実とされてきました。
そのジューシーでとろりとした甘さのある味わいは、現在では、世界中で食べられており、皮をむいてそのまま食べられたり、コンポートやムース、タルトとしても楽しまれています。
黄桃のとろりとした甘酢あっぱさと、長く心地よい余韻が特徴で他のフルーツとの相性も抜群です。
お勧めは、ライトテイストなビールに少し加えたピーチビールです
・モナン ピーチ シロップ 700ml 正規品
・黄桃フレーバーのシロップで、ジューシーで甘酸っぱいピーチの味わいをカクテルやノンアルコールドリンクで楽しめます。
夏の訪れを知らせるピーチは、中国では不老不死の果実とされてきました。
そのジューシーでとろりとした甘さのある味わいは、現在では、世界中で食べられており、皮をむいてそのまま食べられたり、コンポートやムース、タルトとしても楽しまれています。
黄桃のとろりとした甘酢あっぱさと、長く心地よい余韻が特徴で他のフルーツとの相性も抜群です。
お勧めは、ライトテイストなビールに少し加えたピーチビールです
・モナン レモン シロップ 700ml 正規品
・新鮮な甘く酸味のあるレモンジュースの香りと味。
南イタリアのさわやかなレモンの甘く酸味のある味が特徴です。
甘く酸味のあるシロップで、バランスのとれたドリンクの作成におすすめです。
またダイキリのようなクラシックカクテルにおすすめです。
・モナン レモン シロップ 700ml 正規品
・新鮮な甘く酸味のあるレモンジュースの香りと味。
南イタリアのさわやかなレモンの甘く酸味のある味が特徴です。
甘く酸味のあるシロップで、バランスのとれたドリンクの作成におすすめです。
またダイキリのようなクラシックカクテルにおすすめです。
「商品情報」商品紹介 確かなおいしさのロングセラー商品。
人気商品“黒あめ"の業務用商品です。
【2つのこだわり】1:高品質の沖縄産黒砂糖を使用甘さの中にも独特の風味とコクをあわせ持ち、おいしいと定評のある沖縄産の黒砂糖。
黒あめの主な原料として使われているのは、この沖縄産の黒砂糖です。
2:おいしさを引き出す、直火炊き製法黒あめのおいしさの秘密は、直火釜を用いて黒砂糖を極限まで煮詰める、その製法にあります。
釜を直接火にかけ、水分を飛ばしながら高温でキャンディ状に煮詰めることによって、黒砂糖ならではの香ばしい独特の旨味が引き出されるのです。
直火炊き製法による黒あめのおいしさは、真空釜を用いた製法ではつくり上げることはできません。
参考標準粒数:123粒 原材料・成分 砂糖、水あめ、黒糖(沖縄産)、食塩、カラメル色素、乳化剤、調味料(アミノ酸)「主な仕様」原材料:砂糖、水あめ、黒糖(沖縄産)、食塩、カラメル色素、乳化剤、調味料(アミノ酸)
商品サイズ(高さx奥行x幅):340mm×230mm×46mm
「商品情報」商品紹介 確かなおいしさのロングセラー商品。
人気商品“黒あめ"の業務用商品です。
【2つのこだわり】1:高品質の沖縄産黒砂糖を使用甘さの中にも独特の風味とコクをあわせ持ち、おいしいと定評のある沖縄産の黒砂糖。
黒あめの主な原料として使われているのは、この沖縄産の黒砂糖です。
2:おいしさを引き出す、直火炊き製法黒あめのおいしさの秘密は、直火釜を用いて黒砂糖を極限まで煮詰める、その製法にあります。
釜を直接火にかけ、水分を飛ばしながら高温でキャンディ状に煮詰めることによって、黒砂糖ならではの香ばしい独特の旨味が引き出されるのです。
直火炊き製法による黒あめのおいしさは、真空釜を用いた製法ではつくり上げることはできません。
参考標準粒数:123粒 原材料・成分 砂糖、水あめ、黒糖(沖縄産)、食塩、カラメル色素、乳化剤、調味料(アミノ酸)「主な仕様」原材料:砂糖、水あめ、黒糖(沖縄産)、食塩、カラメル色素、乳化剤、調味料(アミノ酸)
商品サイズ(高さx奥行x幅):340mm×230mm×46mm
甘く芳醇な香り、濃く赤い水色(すいしょく)、しっかりとした渋みとコクがあります。
タンニンやカフェインが多く、力強くコクのある味わい。
ミルクとの相性が非常に良い紅茶です。
甘く芳醇な香り、濃く赤い水色(すいしょく)、しっかりとした渋みとコクがあります。
タンニンやカフェインが多く、力強くコクのある味わい。
ミルクとの相性が非常に良い紅茶です。
メール便で配送。
送料無料!
訳あり割れ素焼きカシューナッツ販売開始いたしました。
贈答には向きませんが製菓やパン作り他のナッツに混ぜてミックスナッツにしたり、ご家庭用で食べる分には割れている以外はおいしいベトナム産素焼きカシューナッツです。
*わけありの割れ分が無くなった場合は予告無く終了させていただく事がございます。
訳ありカシューナッツの素焼き加工はすべて日本国内工場にて行っております。
素焼きにしたカシューナッツの割れ分です。
食塩一切不使用。
ほんのりとした甘さの広がるカシューナッツは根強い人気があります。
原産国:ベトナム
賞味期限180日
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 604kcal
たんぱく質 18.1g
脂質 47.7g
炭水化物 29.0g
食塩相当量 0.03g
表示値は目安です
未開封の状態で直射日光、高温多湿を避けて保存した場合の期間です。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
TREEMARK株式会社
メール便で配送。
送料無料!
訳あり割れ素焼きカシューナッツ販売開始いたしました。
贈答には向きませんが製菓やパン作り他のナッツに混ぜてミックスナッツにしたり、ご家庭用で食べる分には割れている以外はおいしいベトナム産素焼きカシューナッツです。
*わけありの割れ分が無くなった場合は予告無く終了させていただく事がございます。
訳ありカシューナッツの素焼き加工はすべて日本国内工場にて行っております。
素焼きにしたカシューナッツの割れ分です。
食塩一切不使用。
ほんのりとした甘さの広がるカシューナッツは根強い人気があります。
原産国:ベトナム
賞味期限180日
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 604kcal
たんぱく質 18.1g
脂質 47.7g
炭水化物 29.0g
食塩相当量 0.03g
表示値は目安です
未開封の状態で直射日光、高温多湿を避けて保存した場合の期間です。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
TREEMARK株式会社
あの絶品芋「シルクスイート」が芋けんぴになりました!
高糖度で濃厚な甘みと優しい香り、さらにきめ細かな肉質で、今話題の新品種さつまいも「シルクスイート」
茨城県の、芋職人集団「鹿吉(しかきち)」が贅沢にもその絶品芋を使った芋けんぴを作り上げたのです。
「シルクスイート」が持つ抜群の甘さを生かすため砂糖の使用を極力抑え、優しい香りを損なわないよう皮を残した細切りカットにより最小限の油で仕上げました。
それにより、表面はサラサラで食べた感覚も軽く、さつまいもらしさの生きた口どけの良い芋けんぴが完成したのです。
そこらの芋けんぴとは違うこの美味しさ、どうぞご堪能ください。
あの絶品芋「シルクスイート」が芋けんぴになりました!
高糖度で濃厚な甘みと優しい香り、さらにきめ細かな肉質で、今話題の新品種さつまいも「シルクスイート」
茨城県の、芋職人集団「鹿吉(しかきち)」が贅沢にもその絶品芋を使った芋けんぴを作り上げたのです。
「シルクスイート」が持つ抜群の甘さを生かすため砂糖の使用を極力抑え、優しい香りを損なわないよう皮を残した細切りカットにより最小限の油で仕上げました。
それにより、表面はサラサラで食べた感覚も軽く、さつまいもらしさの生きた口どけの良い芋けんぴが完成したのです。
そこらの芋けんぴとは違うこの美味しさ、どうぞご堪能ください。
関西ではグジとも言われ古くから和食、京料理に欠かせない高級食材アマダイ。
その名の通りの強い甘みと
口の中で簡単にほどける身のやわらかさ、
皮目も焼くと独特の上品な甘い香りが漂います。
また、一夜干しにした干物は
かの徳川家康も美味しさに感動したとの逸話も残っているほど、この上なく絶品です。
<愛媛八幡浜港 朝獲れ鮮魚の一夜干しシリーズ>
宇和海、豊後水道、瀬戸内海に囲まれ豊富な海産物が獲れる好漁場愛媛県八幡浜。
早朝あがった天然鮮魚を、大正4年創業メーカーの社長でおさかなマイスターでもある「宮本」が目利きでセリ落とし、それを一夜干し職人歴25年の「川田」がにがりとミネラル分を含んだ塩のみを使用し、天日干しで仕上げています。
こうして余計な添加物は使用せず、塩と天日干しのみで
仕上げた逸品は、干物とは思えないくらいのふっくらとした食感自と然の恵みを受け魚本来の旨みを存分に引き立てた極上の味わいに仕上がります。
是非一度ご賞味ください。
関西ではグジとも言われ古くから和食、京料理に欠かせない高級食材アマダイ。
その名の通りの強い甘みと
口の中で簡単にほどける身のやわらかさ、
皮目も焼くと独特の上品な甘い香りが漂います。
また、一夜干しにした干物は
かの徳川家康も美味しさに感動したとの逸話も残っているほど、この上なく絶品です。
<愛媛八幡浜港 朝獲れ鮮魚の一夜干しシリーズ>
宇和海、豊後水道、瀬戸内海に囲まれ豊富な海産物が獲れる好漁場愛媛県八幡浜。
早朝あがった天然鮮魚を、大正4年創業メーカーの社長でおさかなマイスターでもある「宮本」が目利きでセリ落とし、それを一夜干し職人歴25年の「川田」がにがりとミネラル分を含んだ塩のみを使用し、天日干しで仕上げています。
こうして余計な添加物は使用せず、塩と天日干しのみで
仕上げた逸品は、干物とは思えないくらいのふっくらとした食感自と然の恵みを受け魚本来の旨みを存分に引き立てた極上の味わいに仕上がります。
是非一度ご賞味ください。
この商品の詳細