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鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。

中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉のすき焼き肉と、近江牛と黒豚を使った人気のハンバーグをセットに致しました。

冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。



内容：近江牛すき焼き用モモ、バラ約300g・近江牛と黒豚のハンバーグ150g×5個・和風ソース100g×1本


箱サイズ：27×20×10cm


製造日より冷凍約30日30代 40代 50代 60代 シニア層 のユニセックス男性 女性 へのギフトに。


アレルゲン：卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご送料：送料無料（但し、北海道1500円〜・沖縄2000円〜）
北海道・沖縄・離島については、追加送料を頂戴する場合がございます。

■発送までに熨斗校了後5〜7営業日頂戴する場合がございます。

なお、多数のご注文による在庫数不足が発生した場合は、取り寄せ日数をいただく場合がございます。

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。

中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り。

非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。

両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。

冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。



内容：近江牛サーロインステーキ約160g×2枚・ステーキソース付


箱サイズ：27×20×5cm


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