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鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。

中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り。

非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。

両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。

冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。



内容：近江牛サーロインステーキ約160g×2枚・ステーキソース付


箱サイズ：27×20×5cm


製造日より冷凍約30日30代 40代 50代 60代 シニア層 のユニセックス男性 女性 へのギフトに。


アレルゲン：小麦・牛肉・大豆・りんご送料：送料無料（但し、北海道1500円〜・沖縄2000円〜）
北海道・沖縄・離島については、追加送料を頂戴する場合がございます。

■発送までに熨斗校了後5〜7営業日頂戴する場合がございます。

なお、多数のご注文による在庫数不足が発生した場合は、取り寄せ日数をいただく場合がございます。

ブランド牛として人気の高い飛騨牛の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。

美しくくちどけの良い霜降りと濃厚な赤身のバランスの良さはすき焼に最適です。

スギモト本店の割り下でお召し上がりください。



内容：飛騨牛肩ロース約400g・すき焼割り下300ml×1本


箱サイズ：30×20×10cm



賞味期限：出荷日より冷凍約30日20代 30代 40代 50代 のユニセックス男性 女性 へのギフトに。


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