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全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン！

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry」（手作業でブドウの実を茎から外す）という精密な手法を採用。


ピエール・オリヴィエ・ガルシアは2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元Domaine 　d’Eugenie栽培責任者）と共同でMoron-Graciaを設立。
2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立しました。

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：フランス/ブルゴーニュ
　生産年：２０２２年
葡萄品種：アリゴテ
　生産者：ピエール・オリヴィエ・ガルシア
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：フィラディス
★蝋封です、保護は致しますが輸送中の欠損はご了承ください。


22は上代大幅値上げ
アリゴテも素晴らしいワインはシャルドネに引けを取らない味わいを出します。

ドゥーヴネ含むルロワ、コシュ・デュリ、コント・ラフォンやシルヴァン・カティアールなどなど、こちらもその仲間になるでしょうか？

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。

選果では「Berry by Berry」(手作業でブドウの実を茎から外す)という精密な手法を採用。

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン。


フィサンの樹齢80年から100年のブドウから造られるキュヴェ。

アニスや白い花のアロマ。
味わいはほのかにクリーミーさも伴った旨味のある味わい。
鮮烈であり繊細な、非常に上質なアリゴテ。

年間生産量 2022VT:1568本

カリフォルニアを代表する女性醸造家で、四大女性ワインメーカーの一人、キャシー・コリソンのワイナリー！世界のワイン評論家も大注目！ラザフォード・ベンチの西側にある小石の混じった深い沖積土と理想的な気候から、ブラックチェリーなどの果実味が凝縮した、自然の酸味豊かなブドウが育つ最高の畑のカベルネ・ソーヴィニヨンに特化。
イキイキとしてしなやかでレストランやご家庭で料理と楽しむことを念頭においた「ナパの優しさ」を感じるのがコリソンの特徴。
ブラックベリーやカシスなどの黒系果実に、ハーブやミネラルが感じられる。
優しい精密なタンニンとバランスの良さも魅力。
とてもエレエガントなカベルネ・ソーヴィニヨン！2010VTは「素晴らしい出来をもった素敵なワインで、キャシー・コリソンの努力の賜物だ」とA.ガローニ。
インターナショナルレポートでも「キャシー・コリソンからの傑出した作品」と大絶賛！他のナパカベルネとは一線を画す赤ワインの正規輸入代理店品が極少量入荷！
◆Corison Cabernet Sauvignon Napa Valley 2010
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー
◆生産年：[2010]年　内容量：750ml

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：フランス/ブルゴーニュ
　生産年：２０２３年
葡萄品種：アリゴテ
　生産者：ピエール・オリヴィエ・ガルシア
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：フィラディス
★蝋封です、保護は致しますが輸送中の欠損はご了承ください。


22は上代大幅値上げ
アリゴテも素晴らしいワインはシャルドネに引けを取らない味わいを出します。

ドゥーヴネ含むルロワ、コシュ・デュリ、コント・ラフォンやシルヴァン・カティアールなどなど、こちらもその仲間になるでしょうか？

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。

選果では「Berry by Berry」(手作業でブドウの実を茎から外す)という精密な手法を採用。

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン。


フィサンの樹齢80年から100年のブドウから造られるキュヴェ。

アニスや白い花のアロマ。
味わいはほのかにクリーミーさも伴った旨味のある味わい。
鮮烈であり繊細な、非常に上質なアリゴテ。

評価　JM89-92

容量
■お礼品の内容について
・新製法 厳選お赤飯160g[3個入り×6セット 【合計18食入】(ごま塩1.5g×18個)]
製造地:大阪府和泉市あゆみ野2-4-1

■原材料・成分
もち米／大納言小豆／グルコン酸／ごま塩

【パックごはん製造工程】
(1)小豆の蒸気釜
小豆に水を加え、小豆が割れないよう加減をしながら蒸し上げ、ほどよい食感が残る程度に仕上げます。


(2)洗米、浸漬装置
「微酸性電解水」による洗米を行ったあと、お米にしっかり吸水させることで、ふっくらとしたごはんが炊きあがります。


(3)供給コンベアー、移動装置
個食トレーに米と炊飯水を充填し、一つずつ蒸気炊飯します。
個別に炊飯することで衛生状態が格段に向上します。


(4)包装、梱包作業
全ての精密な検査を終えた商品だけを包装し、自動的に段ボールに箱詰めして出荷します。


■注意事項／その他
※画像はイメージです。

お使いのモニター発色の具合によって、実際の物と色合いが異なる場合があります。

お米由来の胚芽等が黒っぽい粒に見えることがありますが品質には問題ありません。

天面フィルム、トレーに傷がつきますとカビが生えることがありますので、取り扱いには十分ご注意ください。

気温の変

明るく輝く黄緑色。
とても純粋なライム葉のアロマ、石やスペアミントの芳香。
ライムと砂糖漬けミントのフレーヴァー。
とても精密でテンションがあります。
レモン、ライムと砕いた石、ハチミツ、スペアミント、フローラル、ヒッコリー、鉱物など香りの要素が豊富。
深みがあり、エキス
分が多く、良く熟している果実はとても純粋でエレガントの極み。
デリケートで繊細な香りで熟度が高く、ジューシーでとてつもなくクリーンでピュアな果実味。

英字表記:Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne
生産者:ポール ペルノ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ピュリニー モンラッシェ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）

「ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・ガレンヌ」は、明るく輝く黄緑色。
とても純粋なライム葉のアロマ、石やスペアミントの芳香。
ライムと砂糖漬けミントのフレーヴァー。
とても精密でテンションがあります。
レモン、ライムと砕いた石、ハチミツ、スペアミント、フローラル、ヒッコリー、鉱物など香りの要素が豊富。
深みがあり、エキス分が多く、良く熟している果実はとても純粋でエレガントの極み。
デリケートで繊細な香りで熟度が高く、ジューシーでとてつもなくクリーンでピュアな果実味。


他社が同畑をモノポールと名乗っていますが、Paul Pernotではその他社よりもかなり前から所有。
正確には単独所有ではないので、Paul Pernotのラベルにはモノポール表記無。
0.71ha、平均年産1700本、植樹1956&1998年、新樽比20-25%。

産地 : フランス ＞ ロワール
生産者 : ドメーヌ・ユエ
品種 : シュナンブラン100%
味わい : 甘口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Vouvray Le Mont Moelleux Trie Domaine Huet
JAN : 4560450077985
輸入元 : テラヴェール

［ワインアドヴォケイト 2019年6月］
2018年のヴーヴレ・ル・モワルー・プルミエール・トリエは、ピュアで深く、火打石のような凝縮した香りに、非常に繊細なオーク、トフィー、ポットジンジャーのアロマが特徴的だ。
青々とした甘く寛大な味わいは、精密で結晶のようで、非常に繊細なタンニン、余韻の長い塩味とポジティブなエネルギーが特徴だ。
ル・モンのテロワールから生まれた、コンパクトで持続性があり、引き締まった刺激的なシュナンで、しっかりとした緊張感のあるストラクチャーと、改善と洗練の可能性を秘めた若い余韻がみてとれる。

[Stephan Reinhardtの試飲 飲み頃予想2027-2065年］

仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける1本！

フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（?tienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。


大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン！

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry / フランス語：Baie-par-Baie」（手作業でブドウの実を茎から外す）という精密な手法を採用。


ピエール・オリヴィエ・ガルシアは2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元Domaine 　d’Eugenie栽培責任者）と共同でMoron-Graciaを設立。
2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立しました。

ブルゴーニュの「モンティーユ」、シャンパーニュの「ペテルス」、カリフォルニアの「タイラー」によるコラボ

有名なサンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤードの中でも、1971 年植樹という歴史のある区画のブドウを使っています。
サンタ・リタ・ヒルズの中でも最古の樹で、シェールとチャート（ケイ質堆積岩）からなるおだやかな北向きの傾斜地にあります。

土着酵母使用、500L のパンチョンと228L のバリックで発酵させ、新樽率はおよそ20％です。
1 年ほど熟成させ、澱と共にタンクに移してさらに6 か月間熟成させました。
大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。


【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】シャルドネ
【容量】750ml

入手不可能!!全米No.1カルトワインが奇跡の限定入荷!!
【ワシントンのラフィットだ!!】
パーカー傑出の満点五つ星★★★★★一時170万円もの超高値を記録!!『これは絶対に見逃してはいけない、衝撃的なカベルネである!!』
【現地アメリカでも入手するには《数年待ち》と言われる超超超・幻の最高峰[カベルネ・ソーヴィニヨン]!!】
1999年〜2007年には、今や時価6万円ものオーパス・ワンに【8戦5勝】の快挙!!!!
【『これは絶対に見逃してはいけない、このチームが生み出した衝撃的なカベルネである。
』】と最高級の超絶賛!!
アメリカ評価誌[Wine&Spirits]誌では、数々の超有名ワインを差し置いて、見事、【全米・年間最優秀カベルネ】の称号を獲得!!
『その味わいは、美しいチェリーとレッドプラムの綺麗な絵画のようなフレームを持ちながら、フィネスと精密さを醸し出している。
バランスが取れており、複雑で生き生きとしたこのワインは、余韻が長く、食べ物に優しい余韻を持ちながら進化し続けている。
』
1997年には、オークションで、ワシントンワインとしては最も高い落札価格16,000ドル(約170万円)を記録した感動と奇跡の味わいです!!

赤ワイン

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン！

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry」（手作業でブドウの実を茎から外す）という精密な手法を採用。


ピエール・オリヴィエ・ガルシアは2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元Domaine 　d’Eugenie栽培責任者）と共同でMoron-Graciaを設立。
2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立しました。

幻の【モンラッシェ】最高傑作が希少限定入荷のご案内です!!
【過去最高のモンラッシェであり、決して見逃すべきではない!!!!】
ミシュラン三ッ星★★★のソムリエ達、そしてミシュラン三ッ星★★★和食店が、次々と買い占め、今や入手不可能なる【幻の最高傑出[モンラッシェ]】!!!!
特級畑[バタール・モンラッシェ]の東隣に隣接する村名区画畑と、シャサーニュ・モンラッシェ一級畑がズラリと並ぶ石灰岩質の真隣畑の夢のようなブレンド!!!!
ロバート・パーカー超激賞!!
【モンラッシェで最高に傑出した白ワイン!!!!】
【過去最高のモンラッシェであり、決して見逃すべきではない!!!】
『洋ナシ、焼きたてのパン、ナツメグ、柑橘類の皮の香りが、この2020年シャサーニュ・モンラッシェの前に立ちはだかり、サテンのような、そして精密なワインであり、それは、ハリと石灰質の特徴を持ち、かなりの果実味の核と長く塩味のある余韻がある。
』

■ 容量
　【名称】
　生きくらげ、白い生きくらげ（アラゲキクラゲ）、生しいたけ（菌床）
　【産地名】　滋賀県高島市
　【内容量】　各300ｇ
　※生食きくらげですが、熱湯30秒ほどの湯通しは必要です
　
　【賞味期限】
　生きくらげ・白い生きくらげ（アラゲキクラゲ）　発送から冷蔵で10日
　生しいたけ（菌床）　発送から冷蔵で6日
　※冷蔵で保管いただき、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください

■ 配送について
　入金確認後、3週間〜1ヶ月程度で発送予定
　※配送日の指定はお受けできません。
予めご了承ください。


　タイプ：【冷蔵】