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私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
穏やかな酸と厚みある甘み、やさしい苦味のバランス。

キャラメリゼしたオレンジピールやアップルパイのような甘みが感じられます。

ブラウンシュガーやトフィーのコクが加わり、酸味は丸くやわらか。

シルキーな舌触りと長く続く甘い余韻が心地よい、やさしい印象の中深煎りです。

是非ともこの機会にお試しください。


カッピングプロファイル
キャンディーオレンジピール、アップルパイ、ブラウンシュガー、トフィー、
ラウンドアシディティ、シルキーフィール、リンガリングスウィートフィニッシュ

ランク：スペシャルティコーヒー
国：エルサルバドル
標高：1370〜1800m
エリア：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック
品種：ブルボン
農園名：マラカラ農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：ホセ・ギジェルモ・アルバレス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
レッドカラントやラズベリーの鮮やかな果実感と、レッドアップルのやさしい甘みが広がる爽やかな一杯。

シトラスを思わせる明るい酸味とフローラルな香りが調和し、温度が下がるとシュガーケインのようなやわらかな甘みが際立ちます。

後味は抜けがよく、ジューシーで心地よい余韻が楽しめます。


カッピングプロファイル
フローラル、レッドカラント、レッドアップル、ラズベリー、シダー、シュガーケイン、ジューシー、ベリースムースマウスフィール

ランク：トップスペシャルティ
国：ペルー
標高：1800m
エリア：プーノ県サンディア町キキラ、イナンバリ渓谷
品種：ブルボン、パチェ、カトゥーラ他
農園名：アルタ・グラシア農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：フアン・パレーロ・ロケ&ファミリー

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

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独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
栗やビターキャラメル、ダークチョコレートのような甘くほろ苦い風味が広がり、厚みのあるボディ感とシルキーな口当たりが特徴。

酸味は控えめで、温度が下がると甘みがより引き立ちます。

クリーンで心地よい後味が長く続き、落ち着きのある味わいを求める方にぴったりの一杯です。

是非ともお楽しみください。


カッピングプロファイル
ダークチョコレート、ビターキャラメル、ローストナッツ（マロン）、オレンジピール、
シルキーマウスフィール、ロングスウィートアフターテイスト

ランク：トップスペシャルティ
国：ペルー
標高：2075m
エリア：クスコ、パウカルタンボ、オトカニ、バジェ・リオ・マパチョ
品種：ティピカ
農園名：パランカナヨ農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：マルシアル・クカパ・ママーニ
ペルー小規模生産者ロット

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

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当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
オレンジや熟したプラムの柔らかな果実感と、シナモンやキャラメルのような甘い香りが重なり、しっとりとしたコクを感じられる一杯。

丸みのある口当たりと甘い余韻が長く続き、落ち着きのある華やかさが楽しめます。

酸味は穏やかで、バランスの良い味わいです。

是非ともお楽しみください。


カッピングプロファイル
オレンジ、プラム、キャラメル、シナモン、ダークハニー、ラウンドマウスフィール、
ロングスウィートアフターテイスト

ランク：スペシャルティコーヒー
国：ペルー
標高：1400-1900m
エリア：プーノ県サンディア、アルト・イナンバリ
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：イナンバリ農協
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：400名の小規模生産農家

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

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当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
キャンディーオレンジピールやベイクアップルのような甘みを伴う果実感。

甘いスパイスのニュアンスが溶け合い、深みのある風味が感じられます。

ブラウンシュガーやトフィーの厚みのある甘み、丸みのある酸はまろやか。

シルキーな舌触りと、心地よい甘い余韻が長く続きます。


カッピングプロファイル
キャンディオレンジ、ベイクドアップル、ブラックティー タンニン、スウィートスパイス、
ブラウンシュガー、トフィー、シルキーマウスフィール、ラウンドアシディティ、リンガリング スウィート フィニッシュ

ランク：トップスペシャルティ
国：ルワンダ
標高：1785m
エリア：南ニャマガベ
品種：ブルボン
農園名：ニヤルシザCWS バロ地区
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：サムエル・ムヒルワ

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当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
華やかなモカフレーバーが立ち上がり、赤ワインのような芳醇な香りとスイートスパイスのニュアンスが広がります。

ミルクチョコレートのような甘みが酸味と調和し、心地よい余韻を残します。

イエメン原生種ならではの複雑でエキゾチックな味わいが楽しめます。

是非ともこの機会にお試しください。


カッピングプロファイル
赤ワイン、ミルクチョコレート、スィートスパイス

ランク：スペシャルティコーヒー
国：イエメン
標高：1500〜1800m
エリア：バニーマタル地方
品種：原生種
生産処理：ナチュラル/サンドライ

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

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■テイスターコメント
グリーンアップルやライムのような爽やかな酸が際立ち、ストーンフルーツの甘みが心地よく広がります。

アーシーさは穏やかで、透明感のある飲み口が特徴。

軽やかな中にもしっかりとした甘さがあり、後味までクリーンなマンデリンです。

この機会に是非ともお試しください。


カッピングプロファイル
グリーンアップル、ストーンフルーツ、ライム、ハニー、ラウンドマウスフィール、ロングスウィート

ランク：トップスペシャルティ
国：インドネシア
標高：1450-1550m
エリア：スマトラ島 アチェ州 ゲガラン地区
品種：ティムティム、エスリニ他
農園名：約100人からなる小農家
生産処理：スマトラ式
生産者：ムハメド・ダウド氏(代表)

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■テイスターコメント
明るくジューシーな酸味と軽やかな甘さ、ケニアらしい果実感。

爽やかな紅茶のような香りと、アプリコットやピーチを思わせるジューシーな果実感が広がります。

温度が下がるにつれてマーマレードのような甘みとほのかな苦味が感じられ、すっきりとした後味に。

ケニアらしい明るく華やかな酸味を楽しめる浅煎りです。

是非ともこの機会にお試しください。


カッピングプロファイル
ブラックティー、ストーンフルーツ、マーマレード、シュガー、マリック、スムースマウスフィール、インプルーブ

ランク：トップスペシャルティ
国：ケニア
標高：1700m
エリア：ニエリ県マシラ郡バリチュ
品種：SL 28,Ruiru11
農園名：ガツリリ・ファクトリー
生産処理：ウォッシュド
生産者：バリチュ農協に属する小規模生産者（1500名）

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■テイスターコメント
オレンジやプラム、華やかなフローラルの香りが広がる、明るく爽やかな印象の一杯。

シナモンを思わせるスパイス感とシロップのような甘みが、ジューシーな酸味と調和します。

軽やかな飲み心地ながら、奥行きのある余韻が楽しめます。

是非ともお楽しみください。


カッピングプロファイル
フローラル、オレンジ、プラム、シナモン、シロップ、ブライトオレンジ、ラウンドマウスフィール、ウェルバランス

ランク：スペシャルティコーヒー
国：ペルー
標高：1400-1900m
エリア：プーノ県サンディア、アルト・イナンバリ
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：イナンバリ農協
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：400名の小規模生産農家

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■テイスターコメント
ストロベリーやプラムのジューシーな果実感と、レッドワインを思わせる華やかで芳醇な香りが広がります。

ブライトな酸味が爽やかさを引き立て、後味はクリーンで軽やか。

厚みのあるマウスフィールとバランスの取れた甘みが、浅煎りでも満足感を与えてくれる一杯です。

この機会に是非ともお試しください。


カッピングプロファイル
レッドワイン、ストロベリー、プラム、ブラウンシュガー、ブライトアシディティ、
スムースマウスフィール、ロングアフターテイスト、ウェルバランス

ランク：トップスペシャルティ
国：ホンジュラス
標高：1630-1670m
エリア：コマヤグア県サンセバスチャン、ラ・ペニータ
品種：カトゥアイ
農園名：エル・ロブレ農園
生産処理：ナチュラル
生産者：ロサ・ディマス・フゥネス・マシャス

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赤ワイン

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赤ワイン/フランス・ボルドー/マルゴー

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【特許出願中】
コーヒーの「嫌な雑味」を極限まで取り除くことに成功しました。

「雑味なく、後味まで美味しいコーヒー」をお楽しみください！

■テイスターコメント
ブラックカラントやレッドグレープのジューシーな果実感が際立ちます。

アナエロビックナチュラル由来のラムのような芳醇さとキャラメルの甘みが
バランス良く共存し明るい酸が全体を引き締める印象です。


カッピングプロファイル
ブラックカラント、グレープ、ブラックティー、ラム、キャラメル、ブライトアシディティ、
ラウンドマウスフィール、ウェルバランス、インプルーブ

ランク：トップオブトップ
国：コスタリカ
標高：1850m
エリア：タラス県サンフランシスコ、レオンコルテス
品種：ゲイシャ
農園名：ドン・マヨ ミル／ロス・トゥカネス農園
生産処理：アナエロビックナチュラル(スロードライ)
生産者：ヘクトル・ボニージャ・ソリス

※商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

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■テイスターコメント
レーズンやダークチェリーの凝縮感ある甘酸っぱさと、オレンジの明るい酸が調和します。

フローラルな香りとワイニーな印象が重なり、まるで赤ワインを思わせる芳醇さ。

滑らかな口当たりと長く続く甘い余韻が、華やかな印象を残します。

是非ともお楽しみください。


カッピングプロファイル
レーズン、フローラル、ダークチェリー、ワイニー、ローストアーモンド、オレンジ、
ダークチョコレート、タータリック、スムースマウスフィール

ランク：スペシャルティコーヒー
国：ドミニカ
標高：1480m
エリア：ハラバコア(ドミニカ中部)
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：アルフレド・ディアス農園
生産処理：ナチュラル
生産者：アルフレド・ディアス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

商品発送元：ガタ市

フード・菓子、調味料
低温圧搾（コールドプレス製法）と精密濾過技術（メンブレン濾過法）により高純度で精製したえごま油

生産地
阿賀町

内容量
110ｇ入り

発送日目安
5日後発送

発送時期
通年

消費期限
1年

「龍泉洞の水 500ml×24本」は、岩手県岩泉町の龍泉洞の地下水脈から採水したミネラルウォーターです。
最新のセラミック技術から生まれた精密濾過器を使用し、非加熱処理をしています。
カルシウム含有率が国内のミネラルウォーターの中では群を抜いて多く、またミネラルを豊富にバランス良く含んでいます。
500ml×24本

■メーカー　岩泉産業開発
■区分　セレクトフード/ミネラルウォーター