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全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン！

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry」（手作業でブドウの実を茎から外す）という精密な手法を採用。


ピエール・オリヴィエ・ガルシアは2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元Domaine 　d’Eugenie栽培責任者）と共同でMoron-Graciaを設立。
2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立しました。

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン！

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry」（手作業でブドウの実を茎から外す）という精密な手法を採用。


ピエール・オリヴィエ・ガルシアは2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元Domaine 　d’Eugenie栽培責任者）と共同でMoron-Graciaを設立。
2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立しました。

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン！

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry」（手作業でブドウの実を茎から外す）という精密な手法を採用。


ピエール・オリヴィエ・ガルシアは2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元Domaine 　d’Eugenie栽培責任者）と共同でMoron-Graciaを設立。
2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立しました。

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン！

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry」（手作業でブドウの実を茎から外す）という精密な手法を採用。


ピエール・オリヴィエ・ガルシアは2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元Domaine 　d’Eugenie栽培責任者）と共同でMoron-Graciaを設立。
2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立しました。

Domine Buisson Charles Meursault 1er Cru En Bouches-Cheres

白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ムルソー　１級畑

比較的標高の高い日照に恵まれた場所に位置しており、たっぷりとした果実味とミネラルを持ちます。
蜂蜜と白い花の入り混じる仕上げ方に洗練されたセンスが感じられます。


[コメント］
複雑で非常にミネラル感の強い香りが特徴で、フレッシュで純粋な白い果実、洋ナシ、リンゴ、白桃、白コショウ、ラノリン、砕かれた石のニュアンスが感じられます。
素晴らしい凝縮感があり、見事に層をなす純粋な白い果実が広がります。
クールで繊細、精密な味わいに、完璧な酸味のバランスが取れており、非常にミネラル感の強い味わいが特徴です。
フィニッシュは純粋な白い果実が長く続き、非常に印象的です。
瓶詰めされたものをぜひ味わってみたいと思わせる出来栄えです。
素晴らしいワインです。

■ 容量
　生きくらげ　500ｇ
　乾燥きくらげ 　30ｇ
　力味噌（ノーマル・柚子胡椒）各150ｇ
　
　【賞味期限】
　生きくらげ　：冷蔵で10日
　乾燥きくらげ：冷暗所で1年
　力味噌　　　：冷暗所で180日

■ 配送について
　入金確認後、3週間〜1ヶ月程度で発送予定
　※配送日の指定はお受けできません。
予めご了承ください。


　タイプ：【冷蔵】

【商品名】流動パラフィン
【内容量】500ml×25本
【性状】無色液体
【適用】危険物第4類第4石油類　危険等級３　火気厳禁
【販売元】株式会社小西利七商店

商品特長
◆ホワイトオイルとも呼ばれる無味、無臭、無色透明の油です。

◆精密機械油、ポリスチレンの滑剤、合成繊維の柔軟仕上げ剤などに。

Chateau Ducru Beaucaillou
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンジュリアン　第２級

[評　価］94-96点
The Wine Advocate (Apr 30, 2022)

メドックの純粋主義者を喜ばせるワイン、2021年のデュクリュ ボーカイユは、カベルネ ソーヴィニヨン98%とメルロ2%のブレンドで、アルコール度数はわずか12.5%です。
グラスの中で、ダークベリー、葉巻の包み紙、スミレ、ローム質の土、スパイスの香りが広がり、フルボディで層状でベルベットのような口当たり、中心に素晴らしい深みがあり、生き生きとした酸味と粉状のタンニンがあります。
完成度が高く浸透力のあるこのワインは、デュクリュの輝かしい1996年の現代版を彷彿とさせる真のクラシックです。
ただし、今日の精密なワイン造りにより、2021年はあのヴィンテージほど長い休眠状態にはならないと思われます。
(直訳)

Olivier Bernstein Mazis Chambertin Grand Cru 2013
生産地:フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertin＞マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Mazis Chambertin Grand Cru
蔵元:オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
ヴィンテージ：2013年
格付：A.O.C マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ / Mazis Chambertin Grand Cru
種類：赤ワイン/辛口
品種：ピノ・ノワール100％
容量：750ml

輸入代理店：正規代理店 ジェロボーム蔵出し

詳細：上部のレ・マジ・オーから購入したブドウと下部の自社畑（Les Mazi bas レ・マジ・バ）の樹齢80年の古樹から採れるブドウをブレンド。
大変ピュアで、紫色の輝きを放つ。
美しく精密でありながら刺激的な香り。
果実の酸味と余韻がバランスを見せるとても快活なワイン。
若いワインに見られる特徴よりもより洗練されていて、味わいはまさにマジカル！典型的な特徴と素晴らしい余韻。
2020-2032が飲み頃。

フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、カリフォルニアワインのトップ。
オーパス・ワンはボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が描いた夢のワインです。
オーパス・ワンの畑オーパス・ワンは2人の巨匠がこの世を去った後も独立した経営体制を貫き、彼らが掲げた「新世界と伝統的産地が誇るワイン造りのアイディアを組み合わせることで、最高品質かつ唯一無二のワインを造る」という目的を追求。
新たな技術を取り入れながら、その年々の特徴とオーパス・ワンが誇るテロワールを精密に映し出した偉大な作品を世に送り出しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【オーパス ワン ワイナリー】●原産国：アメリカ●産地：カリフォルニア●セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/メルロ/プティ・ヴェルド/マルベック

【商品名】Olivier Bernstein Mazis Chambertin Grand Cru 2015

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Mazis Chambertin Grand Cru

【蔵元】オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein

【格付】A.O.C マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ / Mazis Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2015年

【種類 / 味わい】赤ワイン/辛口

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】上部のレ・マジ・オーから購入したブドウと下部の自社畑（Les Mazi bas レ・マジ・バ）の樹齢80年の古樹から採れるブドウをブレンド。
大変ピュアで、紫色の輝きを放つ。
美しく精密でありながら刺激的な香り。
果実の酸味と余韻がバランスを見せるとても快活なワイン。
若いワインに見られる特徴よりもより洗練されていて、味わいはまさにマジカル！典型的な特徴と素晴らしい余韻。

Pierre Girardin Echezeaux Grand Cru
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］エシェゾー　特級畑

[コメント］
ピエール ジラルダン エシェゾー グラン クリュ 2022は、フレンチオーク樽で熟成され、スパイシーな赤い果実の表現豊かな味わいを引き出し、ブルゴーニュのグラン クリュの中でもその堂々とした存在感を際立たせます。
ピエール?ジラルダンの職人的な精密さを見事に体現したエシェゾー?グラン クリュ 2022は、その芳香の複雑さとベルベットのようなテクスチャーの見事なバランスと、優れたボリューム、力強さを兼ね備えています。
ブルゴーニュの名高いブドウ畑に固有の見事なフレーバーの織り成す豊かな体験を求めるあらゆるワイン愛好家にとって、真のごちそうとなるでしょう。