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全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン！

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry」（手作業でブドウの実を茎から外す）という精密な手法を採用。


ピエール・オリヴィエ・ガルシアは2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元Domaine 　d’Eugenie栽培責任者）と共同でMoron-Graciaを設立。
2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立しました。

5大シャトーに比肩すると称されるメドック格付第2級、コス デストゥールネル。
ボルドーワインの中でも最も著名で人気のあるワインのひとつです。
黒果実とスパイス、スモーキーな樽。
凝縮と精密さが共存し、官能的な余韻が長く続きます。
パーカー94点。


英字表記:CH COS DESTOURNEL ROUGE

生産者:シャトー コス デストゥールネル

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ボルドー/サンテステフ

ワインの味:辛口

ボルドー・メドック格付き:2級

総本数 :1

単品容量 :750ml



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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名門ドメーヌでの豊富な経験を持つピエール ヴァンサンが友人と2023年に設立した注目のドメーヌ。
ビオディナミ栽培を実践し、介入を最小限に抑えたブドウ本来のエネルギーを再現するワイン造りが哲学です。

レ ノロワとレ ルヴロンの2つの村名区画に計0.29ha。
1952-1981年に植樹したブドウ。

白い果実に熟したレモンの皮、火打石の香り。
精密で集中した酸味があり、非常にいきいきとして、クリーンで洗練されたドライなフィニッシュが続きます。
まるでプルミエクリュのような質の高さを感じます。


英字表記:PULIGNY-MONTRACHET DOMAINE PIERRE VINCENT

生産者:ドメーヌ ピエール ヴァンサン

ぶどうの品種（ワイン）:シャルドネ 100%

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ

ワインの味:辛口

総本数 :1

単品容量 :750ml



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メドック格付第１級ＣＨラフィット　ロートシルトのセカンドラベル。
非常にピュアなカシスのアロマ、ミネラル、スミレやリコリスの香り。
ジューシーでエレガントで精密な印象。
美しい酸味が黒果実やミネラルのフレーヴァーを包み込んでいる。
簡単な言い方かもしれないが、情熱的でキレがあるワイン。

Olivier Bernstein Mazis Chambertin Grand Cru 2013
生産地:フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertin＞マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Mazis Chambertin Grand Cru
蔵元:オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
ヴィンテージ：2013年
格付：A.O.C マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ / Mazis Chambertin Grand Cru
種類：赤ワイン/辛口
品種：ピノ・ノワール100％
容量：750ml

輸入代理店：正規代理店 ジェロボーム蔵出し

詳細：上部のレ・マジ・オーから購入したブドウと下部の自社畑（Les Mazi bas レ・マジ・バ）の樹齢80年の古樹から採れるブドウをブレンド。
大変ピュアで、紫色の輝きを放つ。
美しく精密でありながら刺激的な香り。
果実の酸味と余韻がバランスを見せるとても快活なワイン。
若いワインに見られる特徴よりもより洗練されていて、味わいはまさにマジカル！典型的な特徴と素晴らしい余韻。
2020-2032が飲み頃。

【商品名】Olivier Bernstein Mazis Chambertin Grand Cru 2014
【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Mazis Chambertin Grand Cru
【蔵元】オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
【格付】A.O.C マジ シャンベルタン グラン・クリュ　/ Mazis Chambertin Grand Cru
【ヴィンテージ】2014年
【種類 / 味わい】 赤red / 辛口dry
【品種】ピノ・ノワール100％
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】上部のレ・マジ・オーから購入したブドウと下部の自社畑（Les Mazi bas レ・マジ・バ）の樹齢80年の古樹から採れるブドウをブレンド。

大変ピュアで、紫色の輝きを放つ。
美しく精密でありながら刺激的な香り。
果実の酸味と余韻がバランスを見せるとても快活なワイン。

若いワインに見られる特徴よりもより洗練されていて、味わいはまさにマジカル！典型的な特徴と素晴らしい余韻。

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン！

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry」（手作業でブドウの実を茎から外す）という精密な手法を採用。


ピエール・オリヴィエ・ガルシアは2016年、幼馴染のマチュー・モロン（元Domaine 　d’Eugenie栽培責任者）と共同でMoron-Graciaを設立。
2020年より、マチューがフルタイム勤務から外れたために、新たに自身の名を冠したドメーヌを設立しました。

「現在の伝説」と呼ばれるソノマ最高峰の生産者であるヴェリテ（フランス語で真実）！パーカー氏が初めてソノマのワインに100点を献上するのを決意させたワイナリー！2007年は生産するワインの全3種が100点、2008年は3種の合計299点！伝説とまで言わしめたワイナリー！ワインメーカーはフランス人のピエールセイヤン氏。
ケンダル・ジャクソンの総帥、故ジェス・ジャクソン氏の「ここでペトリュスのようなワインを造れるか？」という問いに対しセイヤン氏は「もちろん。
それ以上のものを」と答えたとか！ラ・ジョアはボルドー格付第1級のスタイルを目指した逸品。
カベルネ・ソーヴィニヨン68％、メルロー15％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド5％、マルベック4％を100％フレンチオークの新樽で16ヵ月熟成。
パーカー氏も「パーフェクトなワイン。
素晴らしい精密さと良質の酸とバランスを兼ね備えている」と大絶賛！パーカーポイント100点満点の伝説ヴェリテ！蔵出しバックヴィンテージ2007年が奇跡の少量入荷！
◆Verite La Joie 2007
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：アメリカ合衆国/カリフォルニア/ソノマカウンティ
◆年代：[2007]年　◆内容量：750ml

【原　語】：2015 Dominus- Dominus Estate
【輸入元】：エノテカ
【品　種】：カベルネ ソーヴィニヨン86%、プティ ヴェルド9％、カベルネ フラン5%
【産　地】：アメリカ、カリフォルニア、ナパヴァレー
【タイプ】：赤フルボディ
【容　量】：1500ml
【商品情報】
世界屈指の醸造家クリスチャン ムエックス氏がナパヴァレーで手がけるワイナリー、1983年が初リリースです。


2015年のカリフォルニアのカベルネ ソーヴィニヨンは超優良ヴィンテージ、ドミナスも評価が高くワインアドヴォケイト１００点満点を2010年、2013年に続き３回目を獲得しています。


完熟したブルーベリーやブラックベリー、黒スグリの果実香に続いてタイムや藪、鉄、アニス、ラベンダー、鉛筆の芯、マルチパンなど様々な要素が複雑に絡み合っています。

口に含むと、エネルギーに満ち溢れた力強い印象、活き活きとした肉厚な果実の味わいに、精密なタンニンが見事なハーモニーを演出しています。

フィニッシュでは驚くほど長く深みのある余韻が続きます。

Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ムルソー １級畑

[評　価］94-96点
The 2019 Meursault 1er Cru Charmes is very promising indeed, wafting from the glass with notes of citrus zest, buttered orchard fruit, toasted almonds, honeycomb and mandarin. Medium to full-bodied, deep and tightly wound, with terrific concentration and cut, it's elegantly muscular, with chalky structuring dry extract and a long, precise finish.
The Wine Advocate (10th Jan 2020)

実に期待の持てるワインです。
グラスから漂ってくるのは、柑橘類の皮、バターを塗った果樹園の果物、トーストしたアーモンド、ハチミツ、マンダリンの香りです。
ミディアムからフルボディで、深みがあり、しっかりとまとまっており、素晴らしい凝縮感と切れ味があり、エレガントで力強く、チョークのような構造のドライエキスと、長く精密な余韻が楽しめます。
（直訳）