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入手不可能です!!!
パーカー大絶賛大激賞!!!!『このワインは私に物凄い印象を与えた!!』
決して入手できない[完璧][偉大]と大絶賛される【幻の完璧ボルドー】奇跡の入荷!!!!
【数々の有名評論家が[完璧][偉大]という言葉を使って大絶賛する、とてつもない歴史的
2019年ヴィンテージ!!!】
偉大なるサンテミリオン第一特別級に君臨する[ボー・セジュール・ベコ]の所有者にして、凄腕女性醸造家ジュリエット・ベコ氏が銘醸地コート・ド・カスティヨンで造る、超破格にして渾身の大傑作!!
2001年ヴィンテージから高得点とともにパーカーは大絶賛を繰り返し、過去最高の【93点】を獲得した、歴史的超大当たり2019年ヴィンテージ!!!!
『その味わいは、完璧にバランスが取れており、きめ細かく、コントロールされたタンニンと力強さがそれを引き立てている。
このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』
『このシャトーの際立つ点は、ワインのアロマティックな輝き、味わいの精密さ、そして偉大なる価値である。
私は、このシャトーに特別な思い入れがあることを告白する。
』

赤ワイン

メドック格付け3級シャトー・ジスクールは、価格が高騰してきているボルドーワインの中でも、比較的お求めやすい価格の為、人気のワインです。


木苺やラズベリーなどの赤系果実の香りに、シダーや炭などのアロマも加わります。

レッドチェリーやイチゴの凝縮した果実味は、酸やアルコール感とのバランスを精密に保ちながら口の中に広がります。


長期の熟成にも耐える事の出来るワインです。


◆商品名：シャトー ジスクール(Chateau Giscours)
◆ヴィンテージ：2014年
◆原産国：フランス　ボルドー地方
◆地区：マルゴー
◆格付け：3級
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　70%
　　　　　　　メルロ20％
　　　　　　　プティ・ヴェルド10％
◆内容量：750ml
◆タイプ：赤ワイン

ペナス・ブランカ　マイクロミルは周辺の農家がマイクロロット生産に特化することで、品質向上を目的に設立されたコミニティのための精選工場となっています。


収穫するチェリーは、22〜24度のブリックス値に達した完熟したゲイシャ種のチェリーのみを丁寧に手摘みで行い、フローティングにより未熟豆のチェリーを除去します。
その後、手選別による均一な熟度と外観の整合性を確保します。
選別後、チェリーは蓋を開けたタンクに12時間置く事で酵素の活性を促し、アロマの活性化を促します。


チェリーは密封したステンレス製タンクへ移され、チェリーのまま72時間の嫌気発酵を行います。
この段階では、チェリーに存在する自然由来の微生物がミューシレージと相互作用し、複雑なトロピカルフルーツやフローラルノートを生み出します。


発酵は、22℃以下に温度管理された環境で継続され、安定性を保ちながら過発酵を防ぎます。
PHと温度は、定期的に計測され、微生物の活動と糖分の分解を精密に管理する事で品質向上を図り、この長時間に及ぶ嫌気発酵により、ジャスミン、ライチ、ベリー系の風味が強くなり、クリーンでエレガントなカッププロファイルが作られます。

ペニン・ガイド誌、スペイン産白ワイン全アイテムの中から選ぶ“優秀白ワイン”に2年連続選出の快挙！！アス・ソルテス2016年の評価はまだ出ておりませんが、ラファエル自身、「これ以上の品質であることは間違いない。
私は2016年が過去最高のものであることを知っている。
」と語るほどの期待が持てるヴィンテージです！

ラファエル・パラシオスの夢と情熱が生み出したスペイン史上最高のブランコ
余韻が長く、酸と旨みのバランスは最高で、何層にも重なる旨みは非常に精密。

青森産 福士農園「シナノスイート」 3kg 【3月上旬-4月下旬頃お届け】 野菜 果物 フルーツ ディノス dinos 人気 おしゃれ

■青森県で90年の歴史をもつ「福士農園」・厳選された最高級の

有機肥料を100％使用。


・

化学肥料不使用
、土壌本来の力を引き出すことで、自然環境にも配慮した栽培方法を実現。

・りんごの味わいに直結する肥料、剪定作業や摘果のタイミング、そして水やりの方法を精密に調整。

肥料や栽培方法の研究を重ね、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えることで、安心・安全で美味しいりんごを作ることを大切にしています。



そのため、表面に多少キズがある場合がございます。

味や品質には問題ございません。
農園直送ならではの、ありのままの美味しさをご賞味ください。




■シナノスイートとは人気の「ふじ」と「つがる」を親にもつ、平成8年に長野で生まれたオリジナル品種。

同じく長野生まれのオリジナル品種「秋映（あきばえ）」「シナノゴールド」とともに『信州りんご三兄弟』と呼ばれています。

大きさは300〜400gくらいで、果皮はきれいな赤色です。
甘みの・・・

【和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山認定品です。
】和歌山県にある魚義商店の干物は、和歌山近海で獲れた魚を南高梅や湯浅醤油とコラボさせて出来た和歌山ならではの干物です。
梅塩は紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を除菌し超精密ろ過して再利用出来るようにした塩でこの梅塩には南高梅のクエン酸が非常に多く含まれていて、このクエン酸が干物に上手く作用して梅塩以外の塩を使って製造した干物とは比べ物にならないくらいに美味しい干物に仕上がっています。
この梅塩の干物には梅の匂いも味も殆んどしません。
また魚義商店の味醂干しのタレは、地元名産の湯浅醤油を使って製造した秘伝の自家製のタレで製造してるので他には無い美味しい味醂干しに仕上がっています。
味醂干しは焦げやすいのでフライパンで焼いくと焦げ付かさずに焼けます。
平アジ開き、丸アジ開き、タイ開き、カマス開き、太刀魚開き、アイ(アイゴ)開き、イサギ開き、サバ開き各1尾、と、サンマ(北海道産)味醂干し、太刀魚味醂干し各2尾の全10品全てが、和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山に認定さています。
　

プイィ・フュイッセの真髄 濃密で豊満なボディを持ったワイン

8世代に渡ってプイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソンに畑を所有する歴史ある名門。
現在マコネを代表する生産者ジャン・マリー・ギュファンはかつて現当主エリックの祖父を師とし修行を重ねた。


エリックは幼い頃から親交の深いギュファンのもとで修業し、繊細且つ精密な圧搾技術を学んだ。
ビオディナミの実践に強く影響を受け、化学薬品や除草剤を全く使用しない栽培方法を採用。
葡萄樹・葡萄畑の特性について熟知しており、葡萄畑の全てがまるで庭園のように整備されている。

柑橘の花と果皮のアロマは非常に直線的で、分散することなくひとつに集約している。
焦点のあった柑橘と石っぽさが舌に広がり、僅かにナッツとトーストした香ばしい風味が余韻まで長く残る。
リッチなテクスチャーだが、ミネラル感と精密さがあり、硬く引き締まっている。
ブロック2は持続的な力強さと透明な存在感がある。
白ワイン-ヴィンテージ：2019

品種：シャルドネ容量：750ml生産国：ニュージーランド産地：セントラル・オタゴ　Felton Road　Chardonnay Block 6

モモやアプリコットの果実に花のアロマ。
口当たりはまろやかでふくよか。
精密でバランスが良く、フィニッシュにほのかにバニラが香ります。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2022品種：シャルドネ 100%容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　コ−ト ド ボーヌ　サヴィニー・レ・ボーヌ DOMAINE CHANSON SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU LES HAUTS MARCONNETS

ワイン名 : シャトー クーテ 2007
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ
生産者 : シャトー・クーテ
品種 : セミヨン 、 ソーヴィニヨン・ブラン 、 ミュスカデル
味わい : 甘口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Coutet
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
丑7

［ワインアドヴォケイト199号 2011年12月］
シャトー・クーテ2007は、レモンカードとオレンジの花に透明な蜂蜜が混ざった非常に濃厚なブーケを持っている。
印象的な精密さがあり、ほとんどクリスタルのようだ。
味わいはミディアムボディで、非常に繊細な粘性のあるアタック、素晴らしい重みと強さ、キビキビした酸がある。
また、シャーベットのようなフィニッシュには、粘性のある果実の層を切り裂くような緊張感がある。
このワインは典型的なクーテで、20年から30年は楽に熟成できるだろう。

[Neal Martinの試飲 飲み頃予想2012-2042年］

仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける1本！

フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（?tienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。


大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。

【これぞモンラッシェだ!!】希少限定入荷のご案内です!!
限定36本のみ!!
偉大なる幻の凄腕[ベルナール・モロー]のモンラッシェ良いとこ取りが驚愕の破格!!
【偉大なるモンラッシェ大好き!!、という方ならば、身を乗り出さない方は一人もいないと思います!!】
パーカー大激賞!! 【『これは素晴らしいワインだ!!』】
特級畑[バタール・モンラッシェ]の東隣に隣接する村名区画畑と、シャサーニュ・モンラッシェ一級畑がズラリと並ぶ石灰岩質の真隣畑の夢のようなブレンド!!!!
『白桃やシトラス・レモンの風味の、ピュリニィのようなブーケを持ち、精密で繊細、村名格付けでは非常に印象的である。
その味わいは、非常にバランスよく、エレガントで、優雅さが口の中に広がり、アプリコットと桃の風味がほのかに感じられるが、非常に張り詰めたテンションとスパイシーさが、見事に根底にあり、余韻まで続く。
これは素晴らしいワインだ。
』

白ワイン/フランス・ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ

濃いルビー色、紫色のラズベリー、ブラックカラント、ガレージ、甘草、ラベンダーの特徴を併せ持っています。
否定できない優雅さ、鉱物性、精密さを備えたフルボディ。

容量：750ml
生産者：シャルヴァン
生産国：フランス
地域1：ローヌ
地域2：シャトーヌフ デュ パプ
タイプ：赤
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

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