Webda Shopping

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！希少！総生産量1200本のみ！バーガウンド・ドット・コムもこの2007年で91点の高評価！名匠アンリ・ジャイエの衣鉢を受け継ぐジュヴレの新鋭！ドゥニ・モルテを凌ぎ、デュカ・ピュイとも同等の評価を受けた究極ジュヴレ・シャンベルタン！ドメーヌが所有するジュヴレ・シャンベルタン域内の畑で栽培されるブドウの中で、ミルランダージュのピノ・ノワールのみを選りすぐって醸造したスペシャル・キュヴェ！故アンリ・ジャイエがミルランダージュのピノ・ノワールを愛したことで知られているがミルランダージュのブドウでキュヴェを造ったのは史上初！摘み100％、平均収量30hl/ha！至上最高とされるミルランダージュ！神様アンリ・ジャイエの片鱗をも感じさせる希少キュヴェが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
◆Gevrey Chambertin “Cuvee Alexandrine” 2007 Domaine Marc Roy
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCジュブレ・シャンベルタン
◆生産年：[2007]年　◆内容量：750ml

商品の説明〇脚は『ビードロカット』という特殊加工 殻の下半分だけ残し旨みを残します！ 鍋や蟹しゃぶはもちろん焼蟹、天ぷらでも♪ カット済みで650g！原材料・成分ずわいがに/酸化防止剤（亜硫酸Na.エリソルビン酸Na）

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。



英字表記:Montagny 1er Cru Bonneveaux　OLIVIER LEFLAIVE

生産者:オリヴィエ ルフレーヴ

ぶどうの品種（ワイン）:シャルドネ

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ地方全域

ワインの味:辛口

ブルゴーニュ格付け:1級畑（プルミエ・クリュ）

総本数 :1

単品容量 :750

販売形態（並行輸入品）:正規品

ドメーヌ ド モンティーユは、ブルゴーニュの名門として知られ、伝統的な手法と現代的な感性を融合させたワイン造りで高い評価を得ています。
彼らのワインは、テロワールの個性を忠実に表現し、エレガンスと複雑さを兼ね備えています。
2016年に「ド モンティーユ＆北海道」プロジェクトを開始し、新たな挑戦に挑み続けています。
ピノ・ノワール100%で造られ、ほぼ粘土質の土壌から生まれる豊かな果実味が特徴です。
熟した赤い果実の香りに、スパイスや花のニュアンスが加わり、口当たりは滑らかでバランスの取れた酸味が感じられます。


英字表記:Beaune 1er cru Sizies Domaine de Montille

シリーズ名 :ドメーヌ ド モンティーユ

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ ノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ボーヌ（ブルゴーニュ）

ワインの味:辛口

ブルゴーニュ格付け:1級畑（プルミエ・クリュ）

総本数 :1

単品容量 :750ml

販売形態（並行輸入品）:並行輸入品

モーゼル中部で8代続く家族経営の名門ワイナリー。
100haの畑を所有し、ドクトールやゾンネンウーアーなど超一級畑を擁する。
最良の急斜面で育つブドウから、エレガントで高品質なリースリングを生産しています。


英字表記:Erdener Treppchen Feinherb Auslese Weingut Markus Molitor

生産者:マーカス・モリトール

ぶどうの品種（ワイン）:リースリング

原産国／製造国:ドイツ

ワインの産地:モーゼル・ザール・ルーヴァー

ワインの味:白/甘口

総本数 :1

単品容量 :750

販売形態（並行輸入品）:並行輸入品

格付け第2級のローザン ガシーは、格付けシャトーの多くと隣接する恵まれた好立地にあるシャトーです。
17世紀後半まではお隣のローザン セグラの一部であり、第二級という肩書きを持ちながらも手の届きやすい価格が魅力的。
ベリー系の果実味にトーストの香ばしさとカカオのニュアンス、絹のようになめらかなタンニン、柔和さ繊細さを併せ持つ優れた品質のマルゴーのワインです。


英字表記:CH RAUZAN GASSIES 2021

生産者:シャトー ローザン ガシー

ぶどうの品種（ワイン）:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:マルゴー（マルゴー）

ボルドー・メドック格付き:2級

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

総本数 :1

単品容量 :750ml

区画は「ヴィーニュ・ベル」、「レ・クレ」等。
樹齢20〜60年。
収量は40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、同1〜2回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
仲田さん入魂の看板作品です。


英字表記:Gevrey Chambertin Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

ぶどうの品種（ワイン）:ピノノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ

総本数 :1

単品容量 :375ｍｌ

ドイツ ファルツ州で最も古いワイナリーの一つであり、ファルツ州が経営する州立ワイナリー「ヨハニターグート」。
伝統と進歩の融和を目指し、本物の高品質なワイン造りを行っています。
ファルツの中心部に位置するブドウ畑は、自然と調和し、土壌の種類に富み、それぞれの畑の状況を考慮しながら作業を行っています。


ダークベリーのニュアンス。
スパイシーでスモーキーなキャラクターが全体の構成に調和して溶け込んでいます。
熟成のポテンシャルを持っています。

ローストチキン、煮込み料理、ジビエ料理、白カビチーズと好相性。


英字表記:Haardter Herrenletten Kalkmergel Spatburgunder Johannitergut

生産者:シュターツヴァイングート ミッテ ヨハニターグート

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ・ノワール

原産国／製造国:ドイツ

ワインの産地:ファルツ

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

笑顔の食卓匠 笑顔食卓匠 匠本舗　匠　たくみ　生　ずわい　ズワイ　お買い得　特大　たっぷり　剥き身　むき身　満足セット　カニ鍋　かに鍋　

トロッケンベーレンアウスレーゼは、世界三大貴腐ワインのひとつで、干し葡萄上にしぼんだ貴腐ブドウを用い、収穫時の果汁糖度が150〜154エクスレを超えているワイン。
今回入荷の2015VTでは100%ボトリティスのついた葡萄を使用し、残糖290g/L、総酸度9.6g/lです。

試験的に造ったSO2無添加（少量添加）のナチュラルワインが遂に2018年から世界一斉リリース!

1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。

ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行うドメーヌ・シモン・ビーズ。


1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。


そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。
長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界。
以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられています。
これまでの伝統を守りつつも、新たな試みにも挑戦し、今後さらなる飛躍を目指しワイン造りに取り組んでいます。

アレンテージョ州ヴィディゲイラに拠点を構える家族経営ワイナリー。


地元の古代醸造技術にインスパイアされた、ポルトガルの伝統的な「パリェーテ」。
パリェーテとは、白ブドウと黒ブドウを使用したワインのことで、かつての混植された古い畑から生まれるスタイルです。


夜間に手摘みで収穫。
シラーは全房のまま、自然発酵中のヴィオニエの果汁に浸漬され、古いクレイタルハ(（粘土製の壺）)で発酵。
1週間後に軽く圧搾し、ステンレスタンクへ移して冬の間静置。
その後、無濾過・ごく少量の亜硫酸添加のみで、2024年2月にボトリング。


■受賞歴
Wine Anorak 93point
Wine Advocate 91point

英字表記:Palhete Cotes de Cima

生産者:コルテス デ シーマ

ぶどうの品種（ワイン）:ヴィオニエ 80%、シラー 20%

原産国／製造国:ポルトガル

ワインの産地:アレンテージョ

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :1000



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。