商品数:278167件
ページ数:9594
■高品質ところてんの特徴■
他社の一般的なトコロテンは125度以上の高圧釜で煮て製造しますが、「高品質トコロテン」は昔ながらの製法を頑なに守り、95度以下の温度で大鍋にて長時間(約5時間)煮詰めます。
■アゴだし■
アゴダシはトコロテンメーカーと日本食研が共同で開発した長崎県産のトビウオのダシを使った独自のダシとして「高品質トコロテン」にうまくマッチしていますので、美味しく召し上がる事ができます。
名称:トコロテン(あごだし)
数量:20セット(40個)
原材料:
ところてん: テングサ、醸造酢
たれ(あごだし): 砂糖、醤油、蛋白加水分解物、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、魚介パウダー/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
内容量:トコロテン(130g)/総重量150g×40 たれ(15g)×40
賞味期限:商品製造後3ヵ月(常温保存)、商品到着後1か月以上(常温保存)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原料原産地:テングサ:伊豆諸島
あごだし:長崎県
製造:鹿児島県株式会社湧水フーズ
■高品質ところてんの特徴■
他社の一般的なトコロテンは125度以上の高圧釜で煮て製造しますが、「高品質トコロテン」は昔ながらの製法を頑なに守り、95度以下の温度で大鍋にて長時間(約5時間)煮詰めます。
■アゴだし■
アゴダシはトコロテンメーカーと日本食研が共同で開発した長崎県産のトビウオのダシを使った独自のダシとして「高品質トコロテン」にうまくマッチしていますので、美味しく召し上がる事ができます。
名称:トコロテン(あごだし)
数量:20セット(40個)
原材料:
ところてん: テングサ、醸造酢
たれ(あごだし): 砂糖、醤油、蛋白加水分解物、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、魚介パウダー/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
内容量:トコロテン(130g)/総重量150g×40 たれ(15g)×40
賞味期限:商品製造後3ヵ月(常温保存)、商品到着後1か月以上(常温保存)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原料原産地:テングサ:伊豆諸島
あごだし:長崎県
製造:鹿児島県株式会社湧水フーズ
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
霊芝生産過程ででる割れたものや姿の不ぞろいなものを、手軽に利用いただけるよう、お値打ち価格で販売します!
主に愛知県産霊芝ですが、在庫等の都合上長野県産の 霊芝が入る場合もございます。
【商品説明】
原産国日本 アウトレット霊芝(割れたものや、姿の不ぞろいなものを含む)100g入り×5袋 総重量500g 煎じ方、飲み方の説明書入り。
【商品詳細】
ブランド:きのこの石原産業
商品種別:食品・飲料・お酒
商品名:国産 アウトレット 霊芝 (れいし レイシ)500g
製造元:きのこの石原産業
商品内容:500グラム (x 1)
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
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【商品詳細】
ブランド:きのこの石原産業
商品種別:食品・飲料・お酒
商品名:国産 アウトレット 霊芝 (れいし レイシ)500g
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商品名:国産 アウトレット 霊芝 500g
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主に愛知県産霊芝ですが、在庫等の都合上長野県産の 霊芝が入る場合もございます。
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ブランド:きのこの石原産業
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製造元:きのこの石原産業
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【2024年蔵出しバックヴィンテージ】
ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行い造られる、ワンランク上の村名サヴィニー・レ・ボーヌ!
1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。
【2024年蔵出しバックヴィンテージ】
ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行い造られる、ワンランク上の村名サヴィニー・レ・ボーヌ!
1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。
百年前より日光金谷ホテルのコース料理としてお召し上がりいただいています。
ホテルでお召し上りいただけると同様に、ソースと具材を別々にしましたので風味と食感が調和されています。
初代総料理長中西健一が監修いたしました。
■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:常温
■保存方法:直射日光を避け常温で保存してください
■賞味期限:製造日より365日
■規格:220g×6食
■サイズ(mm):180×280×130
■発送目安:5営業日以内の発送
百年前より日光金谷ホテルのコース料理としてお召し上がりいただいています。
ホテルでお召し上りいただけると同様に、ソースと具材を別々にしましたので風味と食感が調和されています。
初代総料理長中西健一が監修いたしました。
■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:常温
■保存方法:直射日光を避け常温で保存してください
■賞味期限:製造日より365日
■規格:220g×6食
■サイズ(mm):180×280×130
■発送目安:5営業日以内の発送
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
赤ワイン赤ワインフルボディヴィンテージ:2016品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ Beaune 1er Cru Aux Cras Famille Gagey
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
赤ワイン赤ワインフルボディヴィンテージ:2016品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ Beaune 1er Cru Aux Cras Famille Gagey
幻の[ラ・ターシュ]100%が奇跡の大特価です!!!!
あのロマネコンティ[ラ・ターシュ]100%にして驚愕の破格!!感動の超超超幻です!!!!!
なんと97点全米歴代2位に輝く、まさに神がかりピノノワールが独占限定入荷!!
【この極上ラターシュが飲めるのは世界でも極僅かの人だけ!!】これが飲める人はあまりにも幸運です!!
さらに【スマップ×スマップ】のビストロで武豊も堪能したのも[タンタラ]!!
さらに、あの高級マンダリンオリエンタルホテルで総料理長が惚れ込んでオンリストしたのも[タンタラ]!!
そんな[タンタラ]英雄の叡智をそのままに、実の娘に伝統継承された[シャレーン・ワイナリー]!!
そんな[タンタラ]から[シャレーン]に引き継がれた、極上のワインの中で最も入手困難なる元祖ラ・ターシュ・クローン100%の物凄いワイン!!
赤ワイン【シャレーンワイナリーピノノワールスカーレット2021】
幻の[ラ・ターシュ]100%が奇跡の大特価です!!!!
あのロマネコンティ[ラ・ターシュ]100%にして驚愕の破格!!感動の超超超幻です!!!!!
なんと97点全米歴代2位に輝く、まさに神がかりピノノワールが独占限定入荷!!
【この極上ラターシュが飲めるのは世界でも極僅かの人だけ!!】これが飲める人はあまりにも幸運です!!
さらに【スマップ×スマップ】のビストロで武豊も堪能したのも[タンタラ]!!
さらに、あの高級マンダリンオリエンタルホテルで総料理長が惚れ込んでオンリストしたのも[タンタラ]!!
そんな[タンタラ]英雄の叡智をそのままに、実の娘に伝統継承された[シャレーン・ワイナリー]!!
そんな[タンタラ]から[シャレーン]に引き継がれた、極上のワインの中で最も入手困難なる元祖ラ・ターシュ・クローン100%の物凄いワイン!!
赤ワイン【シャレーンワイナリーピノノワールスカーレット2021】
シャブリで4世代にわたりワインを造り続けている家族経営のドメーヌです。
現在、所有畑の総面積は21haで、リュットレゾネを実践し、格付け畑については、テロワールの特徴をワインに反映すべく、畑区画ごとに醸造し、グランクリュは、18ヶ月間澱とともに熟成しています。
洋ナシやバナナのニュアンス、圧倒的なシャルドネの果実味が特徴です。
英字表記:Chablis Garnd Cru Les Clos Besson
生産者:ベッソン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
シャブリで4世代にわたりワインを造り続けている家族経営のドメーヌです。
現在、所有畑の総面積は21haで、リュットレゾネを実践し、格付け畑については、テロワールの特徴をワインに反映すべく、畑区画ごとに醸造し、グランクリュは、18ヶ月間澱とともに熟成しています。
洋ナシやバナナのニュアンス、圧倒的なシャルドネの果実味が特徴です。
英字表記:Chablis Garnd Cru Les Clos Besson
生産者:ベッソン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
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(マグナム以上の商品は原則同梱不可)
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予めご了承くださいませ。
ドメーヌ ルシアン ジャコブは、ブルゴーニュ地方のボーヌ地区に位置する家族経営のワイナリーで、代々受け継がれる伝統と革新を融合させたワイン造りで知られています。
熟した赤い果実の香りと、スパイスや土のニュアンスが調和しています。
口に含むと、しなやかなタンニンと心地よい酸味が広がり、エレガントな味わいが楽しめます。
長い余韻が特徴で、今後の熟成も期待できます。
英字表記:Beaune 1er cru les Avaux Domaine Lucien Jacob
シリーズ名 :ルシアン ジャコブ
ぶどうの品種(ワイン):ピノ ノワール
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ボーヌ(ブルゴーニュ)
ワインの味:辛口
ブルゴーニュ格付け:1級畑(プルミエ・クリュ)
総本数 :1
単品容量 :750ml
販売形態(並行輸入品):並行輸入品
ドメーヌ ルシアン ジャコブは、ブルゴーニュ地方のボーヌ地区に位置する家族経営のワイナリーで、代々受け継がれる伝統と革新を融合させたワイン造りで知られています。
熟した赤い果実の香りと、スパイスや土のニュアンスが調和しています。
口に含むと、しなやかなタンニンと心地よい酸味が広がり、エレガントな味わいが楽しめます。
長い余韻が特徴で、今後の熟成も期待できます。
英字表記:Beaune 1er cru les Avaux Domaine Lucien Jacob
シリーズ名 :ルシアン ジャコブ
ぶどうの品種(ワイン):ピノ ノワール
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ボーヌ(ブルゴーニュ)
ワインの味:辛口
ブルゴーニュ格付け:1級畑(プルミエ・クリュ)
総本数 :1
単品容量 :750ml
販売形態(並行輸入品):並行輸入品
カリフォルニア ナパヴァレー
カベルネソービニヨン65%
メルロー23%
カベルネフラン12%
ボルドーの左岸スタイル。
ミシェルロラン氏が斜面で手掛けるのがハーランエステート、平地で手掛けるのがこのアルファオメガ
しかも、退任時に絶版となる期限付きの貴重なワインです。
醸造コンサルタント ミシェルロラン氏と醸造総責任者ジョンホフリガー氏の「ふたり」というコンセプトで造られる至極の逸品。
ラムワインコンテストでブレンドワイン賞受賞!
洗練された華やかで厚みのあるアロマが特徴的で、ブラックチェリー、黒スグリ、プラムなどの果実系に、葉巻やキャラメル、マスクメロンをも連想させる複雑で幅広い魅力的な芳香。
まったりとした心地よい余韻が長く続きます。
カリフォルニア ナパヴァレー
カベルネソービニヨン65%
メルロー23%
カベルネフラン12%
ボルドーの左岸スタイル。
ミシェルロラン氏が斜面で手掛けるのがハーランエステート、平地で手掛けるのがこのアルファオメガ
しかも、退任時に絶版となる期限付きの貴重なワインです。
醸造コンサルタント ミシェルロラン氏と醸造総責任者ジョンホフリガー氏の「ふたり」というコンセプトで造られる至極の逸品。
ラムワインコンテストでブレンドワイン賞受賞!
洗練された華やかで厚みのあるアロマが特徴的で、ブラックチェリー、黒スグリ、プラムなどの果実系に、葉巻やキャラメル、マスクメロンをも連想させる複雑で幅広い魅力的な芳香。
まったりとした心地よい余韻が長く続きます。
シャブリで4世代にわたりワインを造り続けている家族経営のドメーヌです。
現在、所有畑の総面積は21haで、リュットレゾネを実践し、格付け畑については、テロワールの特徴をワインに反映すべく、畑区画ごとに醸造し、グランクリュは、18ヶ月間澱とともに熟成しています。
洋ナシやバナナのニュアンス、圧倒的なシャルドネの果実味が特徴です。
英字表記:Chablis Garnd Cru Les Clos Besson
生産者:ベッソン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャブリ グランクリュl lシャルドネl
シャブリで4世代にわたりワインを造り続けている家族経営のドメーヌです。
現在、所有畑の総面積は21haで、リュットレゾネを実践し、格付け畑については、テロワールの特徴をワインに反映すべく、畑区画ごとに醸造し、グランクリュは、18ヶ月間澱とともに熟成しています。
洋ナシやバナナのニュアンス、圧倒的なシャルドネの果実味が特徴です。
英字表記:Chablis Garnd Cru Les Clos Besson
生産者:ベッソン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャブリ グランクリュl lシャルドネl
キッツアーはラインヘッセンの西端にあるバーデンハイム村の郊外にあります。
家族経営で、現在第6代目が従事しています。
2世代にわたる4人の醸造家の専門知識の総合力。
父であるブドウ栽培および醸造学の認定エンジニアであり、マスターワイン醸造家であるハンスフリードリッヒキッツァーは、ワインへの情熱を兄弟3人に伝えました。
父の技術をゼロから学び、若い頃からワインへの愛が目覚めることとなりました。
トビアスとビョルンはともに、ブドウ栽培と醸造学の技術者であり、ジュリアンはアカデミックな醸造学者とブドウ栽培家です。
ドイツと世界中の有名なワイナリーでスキルを磨いた後、兄弟3人は父親のハンス・フリードリッヒとともに、理想のワイン造りを行っています。
彼らは「本物の人間の力」と、4倍のノウハウを持ち、近年、ワイナリーとワインを継続的に開発しており、数々の賞を受賞していることを誇りに思っています。
通常のワインよりも数か月遅らせてマイナス7度以下の条件(法定)で摘果されます。
収穫量は通常のワインの約10分の一ほどに。
一本の樹からワインボトル1本ほどです。
バンビのラベルがかわいいです。
シルヴァーナ100%
キッツアーはラインヘッセンの西端にあるバーデンハイム村の郊外にあります。
家族経営で、現在第6代目が従事しています。
2世代にわたる4人の醸造家の専門知識の総合力。
父であるブドウ栽培および醸造学の認定エンジニアであり、マスターワイン醸造家であるハンスフリードリッヒキッツァーは、ワインへの情熱を兄弟3人に伝えました。
父の技術をゼロから学び、若い頃からワインへの愛が目覚めることとなりました。
トビアスとビョルンはともに、ブドウ栽培と醸造学の技術者であり、ジュリアンはアカデミックな醸造学者とブドウ栽培家です。
ドイツと世界中の有名なワイナリーでスキルを磨いた後、兄弟3人は父親のハンス・フリードリッヒとともに、理想のワイン造りを行っています。
彼らは「本物の人間の力」と、4倍のノウハウを持ち、近年、ワイナリーとワインを継続的に開発しており、数々の賞を受賞していることを誇りに思っています。
通常のワインよりも数か月遅らせてマイナス7度以下の条件(法定)で摘果されます。
収穫量は通常のワインの約10分の一ほどに。
一本の樹からワインボトル1本ほどです。
バンビのラベルがかわいいです。
シルヴァーナ100%
ポマールとヴォルネイの下方区画で育まれた30年樹齢のブドウをブレンドしたもので、ラズベリーやプラム、スミレのフレッシュなアロマが広がります。
果実味が豊かで、柔らかなタンニンとともにきれいな酸が調和し、生き生きとした印象を与えます。
余韻は心地よいミネラルが感じられ、驚くべき品質と奥深さを備えた、クラスを超えた赤ワインです。
かの有名なヴァンサン ジラルダンのご子息が設立したワイナリー。
2017年に初ヴィンテージをリリースし、業界に衝撃を与えました。
英字表記:Bourgogne Rouge Eclat de Calcaire Pierre Girardin
生産者:ピエール ジラルダン
ぶどうの品種(ワイン):ピノノワール
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:フランス ブルゴーニュ
ワインの味:赤・辛口
総本数 :1
単品容量 :750ml
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
ポマールとヴォルネイの下方区画で育まれた30年樹齢のブドウをブレンドしたもので、ラズベリーやプラム、スミレのフレッシュなアロマが広がります。
果実味が豊かで、柔らかなタンニンとともにきれいな酸が調和し、生き生きとした印象を与えます。
余韻は心地よいミネラルが感じられ、驚くべき品質と奥深さを備えた、クラスを超えた赤ワインです。
かの有名なヴァンサン ジラルダンのご子息が設立したワイナリー。
2017年に初ヴィンテージをリリースし、業界に衝撃を与えました。
英字表記:Bourgogne Rouge Eclat de Calcaire Pierre Girardin
生産者:ピエール ジラルダン
ぶどうの品種(ワイン):ピノノワール
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:フランス ブルゴーニュ
ワインの味:赤・辛口
総本数 :1
単品容量 :750ml
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
オーサワのなたねサラダ油(ペットボトル) 圧搾法一番搾り無添加サラダオイル。
軽くあっさりとした風味
オーサワのなたねサラダ油(ペットボトル) 圧搾法一番搾り無添加サラダオイル。
軽くあっさりとした風味
オーサワのなたねサラダ油(ペットボトル) 圧搾法一番搾り無添加サラダオイル。
軽くあっさりとした風味
オーサワのなたねサラダ油(ペットボトル) 圧搾法一番搾り無添加サラダオイル。
軽くあっさりとした風味
醸造について:手摘みしたブドウを畑と醸造所で 2 回厳格に選果。
手作業で丁寧に除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量 500 リットルの大樽で発酵。
果皮浸漬の期間は約 17 日間。
この間にワインの状況に応じてピジャージとルモンタージュを施す。
その後バリックに移し、マロ発酵と熟成。
新樽は用いずに 24 ヶ月前後熟成。
瓶詰め前に澱引きを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め。
2016 年の収穫日は 9 月 29 日。
総生産量は 825 本。
2018 年 12 月瓶詰め。
2020 年 2
月時点の SO2 トータルは 69mg /l。
醸造について:手摘みしたブドウを畑と醸造所で 2 回厳格に選果。
手作業で丁寧に除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量 500 リットルの大樽で発酵。
果皮浸漬の期間は約 17 日間。
この間にワインの状況に応じてピジャージとルモンタージュを施す。
その後バリックに移し、マロ発酵と熟成。
新樽は用いずに 24 ヶ月前後熟成。
瓶詰め前に澱引きを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め。
2016 年の収穫日は 9 月 29 日。
総生産量は 825 本。
2018 年 12 月瓶詰め。
2020 年 2
月時点の SO2 トータルは 69mg /l。
一躍トップ生産者の仲間入りを果たした新星ドメーヌが手掛ける、個々のテロワールの持ち味がよく映し出されたピュアで透明感のある味わいが特徴の1本!
ヴォーヌ・ロマネの隣、エマニュエル・ルジェ、ブリュノ・デゾネイ=ビセイなど名高いヴィニュロンが軒を連ねるフラジェ・エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌ。
2010年頃までネゴシアンにブドウを売却していたため、「フラジェ・エシェゾー村の隠された秘宝」と形容され、世界的にはまだ無名な造り手だが、契約満期を迎え、ワインの元詰めを開始した。
総栽培面積9ヘクタール余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネにかけて実に6つもの特級畑を所有。
ヴィノスのシニア・エディター、ニール・マーティンが、才能とグラン・クリュを含むユニークな畑のコレクションを擁するドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロを「ブルゴーニュの未来のスター」と言及。
一躍トップ生産者の仲間入りを果たした新星ドメーヌが手掛ける、個々のテロワールの持ち味がよく映し出されたピュアで透明感のある味わいが特徴の1本!
ヴォーヌ・ロマネの隣、エマニュエル・ルジェ、ブリュノ・デゾネイ=ビセイなど名高いヴィニュロンが軒を連ねるフラジェ・エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌ。
2010年頃までネゴシアンにブドウを売却していたため、「フラジェ・エシェゾー村の隠された秘宝」と形容され、世界的にはまだ無名な造り手だが、契約満期を迎え、ワインの元詰めを開始した。
総栽培面積9ヘクタール余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネにかけて実に6つもの特級畑を所有。
ヴィノスのシニア・エディター、ニール・マーティンが、才能とグラン・クリュを含むユニークな畑のコレクションを擁するドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロを「ブルゴーニュの未来のスター」と言及。
一躍トップ生産者の仲間入りを果たした新星ドメーヌが手掛ける、個々のテロワールの持ち味がよく映し出されたピュアで透明感のある味わいが特徴の1本!
ヴォーヌ・ロマネの隣、エマニュエル・ルジェ、ブリュノ・デゾネイ=ビセイなど名高いヴィニュロンが軒を連ねるフラジェ・エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌ。
2010年頃までネゴシアンにブドウを売却していたため、「フラジェ・エシェゾー村の隠された秘宝」と形容され、世界的にはまだ無名な造り手だが、契約満期を迎え、ワインの元詰めを開始した。
総栽培面積9ヘクタール余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネにかけて実に6つもの特級畑を所有。
ヴィノスのシニア・エディター、ニール・マーティンが、才能とグラン・クリュを含むユニークな畑のコレクションを擁するドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロを「ブルゴーニュの未来のスター」と言及。
一躍トップ生産者の仲間入りを果たした新星ドメーヌが手掛ける、個々のテロワールの持ち味がよく映し出されたピュアで透明感のある味わいが特徴の1本!
ヴォーヌ・ロマネの隣、エマニュエル・ルジェ、ブリュノ・デゾネイ=ビセイなど名高いヴィニュロンが軒を連ねるフラジェ・エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌ。
2010年頃までネゴシアンにブドウを売却していたため、「フラジェ・エシェゾー村の隠された秘宝」と形容され、世界的にはまだ無名な造り手だが、契約満期を迎え、ワインの元詰めを開始した。
総栽培面積9ヘクタール余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネにかけて実に6つもの特級畑を所有。
ヴィノスのシニア・エディター、ニール・マーティンが、才能とグラン・クリュを含むユニークな畑のコレクションを擁するドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロを「ブルゴーニュの未来のスター」と言及。
■Yahoo!ショッピング 2023年 年間ベストストア 米、雑穀、粉類部門1位
新潟の低価格帯米として知られる品種「ゆきん子舞」。
雪のように美しく透明感のある米をイメージ表し名付けられたそうです。
県内の総作付けのわずか3%という希少な早生品種で、あまり聞き馴染みはないですがその用途は幅広く、高温年でも品質が安定し多収性があるため作る側にとっても人気のある品種です。
さまざまな品種があるなか、手頃な価格でも提供できる単一米として「ゆきん子舞」の需要はますます高まっています。
「ゆきん子舞」の粒はやや大きく、炊きあがりは粘りすぎずあっさりとしています。
適度な硬さと歯ごたえ、ほのかな甘みで料理を引き立ててくれるため、飲食店などでも好んで使用されています。
また、油との相性が良いので炒飯に良く会い、パラパラとしたおいしい炒飯が作れると好評いただいております。
しっかりした食感は、丼ものやカレーなど洋食とも合い便利なお米です。
名 称 : 精米
産 地 : 新潟県
品 種 : ゆきん子舞
産 年 : 令和6年産
使用割合: 単一原料米(10割)
精米日 : 米袋表示面に記載
内容量 : 10kg(5kg x 2袋)
■Yahoo!ショッピング 2023年 年間ベストストア 米、雑穀、粉類部門1位
新潟の低価格帯米として知られる品種「ゆきん子舞」。
雪のように美しく透明感のある米をイメージ表し名付けられたそうです。
県内の総作付けのわずか3%という希少な早生品種で、あまり聞き馴染みはないですがその用途は幅広く、高温年でも品質が安定し多収性があるため作る側にとっても人気のある品種です。
さまざまな品種があるなか、手頃な価格でも提供できる単一米として「ゆきん子舞」の需要はますます高まっています。
「ゆきん子舞」の粒はやや大きく、炊きあがりは粘りすぎずあっさりとしています。
適度な硬さと歯ごたえ、ほのかな甘みで料理を引き立ててくれるため、飲食店などでも好んで使用されています。
また、油との相性が良いので炒飯に良く会い、パラパラとしたおいしい炒飯が作れると好評いただいております。
しっかりした食感は、丼ものやカレーなど洋食とも合い便利なお米です。
名 称 : 精米
産 地 : 新潟県
品 種 : ゆきん子舞
産 年 : 令和6年産
使用割合: 単一原料米(10割)
精米日 : 米袋表示面に記載
内容量 : 10kg(5kg x 2袋)
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