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アレンテージョ州ヴィディゲイラに拠点を構える家族経営ワイナリー。


地元の古代醸造技術にインスパイアされた、ポルトガルの伝統的な「パリェーテ」。
パリェーテとは、白ブドウと黒ブドウを使用したワインのことで、かつての混植された古い畑から生まれるスタイルです。


夜間に手摘みで収穫。
シラーは全房のまま、自然発酵中のヴィオニエの果汁に浸漬され、古いクレイタルハ(（粘土製の壺）)で発酵。
1週間後に軽く圧搾し、ステンレスタンクへ移して冬の間静置。
その後、無濾過・ごく少量の亜硫酸添加のみで、2024年2月にボトリング。


■受賞歴
Wine Anorak 93point
Wine Advocate 91point

英字表記:Palhete Cotes de Cima

生産者:コルテス デ シーマ

ぶどうの品種（ワイン）:ヴィオニエ 80%、シラー 20%

原産国／製造国:ポルトガル

ワインの産地:アレンテージョ

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :1000

フランス・ブルゴーニュの主要品種である、ピノノワール（イタリア語でピノネロ）で造られた赤ワイン。
鮮やかなガーネットレッドで、口に含むと柔らかく、程よい酸味とシルキーな舌触りが特徴。


ラ・マドレーヌは、専属エノロジストであるリカルド・コタレッラ氏の監修のもと ごく少量のみ生産されるリミテッド・エディションです。


英字表記:Pinot Nero UMBRIA IGP

生産者:ラ・マドレーヌ

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ・ネロ100％

原産国／製造国:イタリア

ワインの産地:ウンブリア

ワインの味:重口

総本数 :1

単品容量 :750ml

コート ド ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村を拠点に5代続く家族経営ドメーヌ。


樹齢45年のブドウを使用。
オーク樽で平均1年熟成。

深いチェリーカラー、ガーネットを帯びた紫色。
カシス、チェリー、ラズベリーやスミレのブーケが続きます。
丸みとボリューム、バランスとパワーがちょうど良く、美しいエレガンスを備えたモレロチェリーを連想させる味わいです。


英字表記:Savigny les Beaune Domaine Laurent Boussey

生産者:ドメーヌ ローラン ブセイ

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ・ノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地: サヴィニ レ ボーヌ

ワインの味:辛口

ブルゴーニュ格付け:村名畑（ヴィラージュ）

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

ドイツ ファルツ州で最も古いワイナリーの一つであり、ファルツ州が経営する州立ワイナリー「ヨハニターグート」。
伝統と進歩の融和を目指し、本物の高品質なワイン造りを行っています。
ファルツの中心部に位置するブドウ畑は、自然と調和し、土壌の種類に富み、それぞれの畑の状況を考慮しながら作業を行っています。


ダークベリーのニュアンス。
スパイシーでスモーキーなキャラクターが全体の構成に調和して溶け込んでいます。
熟成のポテンシャルを持っています。

ローストチキン、煮込み料理、ジビエ料理、白カビチーズと好相性。


英字表記:Haardter Herrenletten Kalkmergel Spatburgunder Johannitergut

生産者:シュターツヴァイングート ミッテ ヨハニターグート

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ・ノワール

原産国／製造国:ドイツ

ワインの産地:ファルツ

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

ベルナール ミヨは、メルソーを中心に8haの畑を所有する家族経営のワイナリーです。
現在、エミリアン ミヨ氏が当主となり、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行っています。
彼のワインはテロワールを最大限に表現し、果実味とバランスを重視しています。
特に、ボーヌ プルミエ クリュ「レ シジー」は、ピノ ノワールの持つ繊細な香りと深い味わいを特徴とし、ブルゴーニュの魅力を余すところなく引き出しています。


英字表記:Beaune les Sizies Domaine Bernard Millot

シリーズ名 :ベルナール ミヨ

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ ノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ボーヌ（ブルゴーニュ）

ワインの味:辛口

ブルゴーニュ格付け:1級畑（プルミエ・クリュ）

総本数 :1

単品容量 :750ml

販売形態（並行輸入品）:並行輸入品

試験的に造ったSO2無添加（少量添加）のナチュラルワインが遂に2018年から世界一斉リリース!

1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。

薬草で手入れしたピノ・ノワールをセミカルボニックで全房発酵後圧搾して造られる、亜硫酸無添加の自然派赤ワイン!

1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。

ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行うドメーヌ・シモン・ビーズ。


1880年創業のサヴィニーの名門。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。


そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。
長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月、61歳の若さで他界。
以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられています。
これまでの伝統を守りつつも、新たな試みにも挑戦し、今後さらなる飛躍を目指しワイン造りに取り組んでいます。

格付け第2級のローザン ガシーは、格付けシャトーの多くと隣接する恵まれた好立地にあるシャトーです。
17世紀後半まではお隣のローザン セグラの一部であり、第二級という肩書きを持ちながらも手の届きやすい価格が魅力的。
ベリー系の果実味にトーストの香ばしさとカカオのニュアンス、絹のようになめらかなタンニン、柔和さ繊細さを併せ持つ優れた品質のマルゴーのワインです。


英字表記:CH RAUZAN GASSIES 2021

生産者:シャトー ローザン ガシー

ぶどうの品種（ワイン）:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:マルゴー（マルゴー）

ボルドー・メドック格付き:2級

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

総本数 :1

単品容量 :750ml



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

この”ジュヴレ・シャンベルタン・オー・エシェゾー”は、ジュヴレ・シャンベルタンの最南にあり、特級畑シャルムシャンベルタンに隣接しています。
その距離はわずか3ｍほど。

きめ細かで同時にパワフルなスタイルのワインです。


英字表記:GEVREY CHAMBERTIN "AUX ECHEZEAUX"CHRISTOPHE BRYCZEK

生産者:クリストフ ブリチェック

ぶどうの品種（ワイン）:ピノノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ

ワインの味:辛口

ブルゴーニュ格付け:村名畑（ヴィラージュ）

総本数 :1

単品容量 :750



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

☆イタリア、ピエモンテ州
ネッビオーロ種の赤ワイン。

最高等級DOCG。
イタリアワインの王様と呼ばれるバローロ。


☆カステリィオーネ・ファレット村の造り手で6代目となるマリオ・フォンタナは、巨匠の1人・バルトロ・マスカレッロの甥です。

ブルゴーニュスタイルで造られる淡く繊細なバローロは、ヴィレッロ、マリオンディーノの畑から60％。
焦点と上品さをワインに与えています。

そして、ラ・モッラ村のジャッキーニの畑のものがブレンドされ香りと強度をワインに与えています。
（※輸入元より）

総生産本数が2〜3万本の小さなワイナリー。


☆正規品

青森県弘前市、地産地消にこだわるイタリアンレストラン「オステリアエノテカ ダ・サスィーノ」の笹森通彰が、自分で育てたブドウからワインを造りたいとの想いから、2010年に醸造免許を取得。
霊峰岩木山を臨む畑でネッビオーロ、マルヴァジア、シャルドネなどを中心に栽培・醸造を行っています。


(生産本数584本】
フレンチオークのバリックにて熟成。

例年同様に弘前ネッビオーロのテロワールを香りや味わいからも感じられる仕上がり。

硬さはなく酸もタンニンも穏やかなので心地よい飲み口。
さらにネッビオーロらしさの芯もあるエレガントなワインです。


※こちらはキャップシール無しの商品となります。


シリーズ名 :弘前ネッビオーロ

生産者:ファットリア ダ サスィーノ

ぶどうの品種（ワイン）:ネッビオーロ

原産国／製造国:日本

ワインの産地:青森

ワインの味:辛口

総本数 :1

単品容量 :720



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

総面積3.22haしかない村名ヴージョを手がける造り手は少ない。
これもクロ・ヴージョ同様、義父ダニエル・ショパン・グロフィエから相続した畑。
充実した果実味とストラクチャーのコンビネーション。
喉越しはしなやか。

◆生産者　　　　ユベール・リニエ
◆種類　　　　　赤ワイン
◆ヴィンテージ　2016
◆内容量　　　　750ml
◆総重量　　　　1360g
◆葡萄品種　　　ピノ・ノワール100％
◆味わい　　　　辛口
◆ボディ　　　　フルボディ
◆度数　　　　　13.0％
◆飲み頃温度　　14〜16℃
◆生産地　　　　フランス/ブルゴーニュ
◆ＡＯＣ　　　　ジュヴレ・シャンベルタ
◆輸入者　　　　(株)ラック・コーポレーション


※5〜9月はクール便配送をおすすめしております。

クール便の指定なく起こった、ワインの液漏れ・劣化等による返品・交換等は、お受けしておりませんのであらかじめご了承下さい。

宮城が誇るブランド牛「仙台牛」、A5B5ランクで赤身と霜降りのバランスが取れた上品な口当たりとあふれる肉汁が特徴の牛肉です。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
◆商品名◆
仙台牛 モモ 焼肉用(390g)
●商品の特徴
宮城県内で飼育生産されている黒毛和牛の中でも、選び抜かれた評価を得たものだけを仙台牛といいます。
とろけるようなジューシーな口あたりと肉の美しさ、脂肪の絶妙なバランスも素晴らしい逸品です。

●商品詳細（素材、スペック、内容物等）
・宮城県産仙台牛モモ390g
・含まれているアレルゲン：牛肉
・賞味期限：製造日より冷凍保存 90日
　(2/3以上残して出荷)
・箱サイズ：31.5×24×9cm
・総重量（箱含む）：406g

◆商品名◆
国産黒毛和牛サーロインステーキ(笠原将弘監修肉たれ付)
●商品の特徴
適度に霜降りが入った良質な黒毛和牛を和食の名店「賛否両論」の料理人笠原将弘の肉たれでお楽しみください。

●商品詳細（素材、スペック、内容物等）
・国産黒毛和牛サーロインステーキ2枚(計360g)、肉たれ30g×2
・含まれているアレルゲン：小麦、牛肉、大豆
・賞味期限：製造日より冷凍保存 90日
　(2/3以上残して出荷)
・箱サイズ：28.7×20.4×5.6cm
・総重量（箱含む）：620g