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「少量生産」 「シングルヴィンヤード」 「ミニマリズム主義」のポリシーを掲げるフォクスン・ワイナリー『フォクスン・ワイナリー』!

ビル・ワーセンとディック・ドレによって1985年に設立された 『フォクスン・ワイナリー』 は、サンタ・バーバラの北、サンタマリアヴァレーに位置し、この地区の代表的生産者の一つとして知られています。


フォクスン・ワイナリーの名前は、1800年代初頭にサンタ・バーバラに来た英国の船長であり当社の共同創設者であった、ディック・ドレの曾祖父、ウィリアム・ベンジャミン・フォックスンの名前に由来します。
サンタ・バーバラの開拓者であった彼は1837年、メキシコ人入植地であったランチョ・ティナカイック（Rancho Tinaquaic）を購入。
それは総面積は9,000エーカー近くに及び、現在のフォクセン・キャニオンの大部分を占めます。
ロゴに使用されている「錨」マークも船長であったウィリアムに因んだものです。

ポイント利用 (蟹 カニ かに)刺身 生食OK　カット済み 生ズワイガニ 3箱セット 総重量2kg以上 正味約1.8kg（正味600g×3箱） 化粧箱入りで、ギフトOK。

ハーフポーションカットで調理しやすい。
カニ足・カニ爪・爪下・小足・肩肉の詰め合わせ。
IQF凍結（バラ凍結）で1個づつ個別凍結なので、必要な量だけ解凍・調理できるので簡単便利。
（バラ凍結なので、箱をゆするとガラガラと音がします）
お刺身でお召し上がり頂けます。
また、しゃぶしゃぶなど加熱調理しても美味しくお召し上がり頂けますが、生食できるほど新鮮ですので、温めすぎないようにご注意ください。

送料0円です。
なお、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、別途追加送料が必要です。
(北海道1000円、沖縄1500円)

◆メーカー:三田屋総本家
◆品名:三田屋総本家 ハム詰合せ KS-80 | ハム ギフト 御歳暮 贈り物 定番 飯 食事 食べ物 肉
◆品番:KS-80 (KS80)
◆長期間熟成させ桜のチップでスモークした本格的なハムにミートローフ、ウインナーを合わせたセット。

◆商品内容
ロースハム(ブロック)220g・モモハム(ブロック)270g・ミートローフ(ブロック)310g各1本・チューリンガーウインナー120g×2個
◆製造生産地:日本製
◆賞味期間:冷蔵30日・賞味目安約25日
◆アレルゲン:卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉

ルビーがかった濃い色合い。
傑出した繊細さと、上質で魅惑的なノーズを示し、赤いベリーの含みが支える。
スパイシーで樹脂のようなストラクチャーの味わいは際立ち、柔らかい後味が続き、魅力的な逸品を完成させている。


英字表記:BLASON DE L'EVANGILE

生産者:シャトー・レヴァンジル

ぶどうの品種（ワイン）:メルロー、カベルネフラン

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ボルドー/ポムロール

ワインの味:辛口

総本数 :1

単品容量 :750

容量
総重量1.2kg
・骨取り銀鮭切身：400g
・骨取りカツオ切身：400g
・骨取りメカジキ：400g

■原材料
銀鮭（チリ産・養殖）、メカジキ（気仙沼産・天然）、かつお（気仙沼産・天然）

■原産地
銀鮭(チリ産)
カツオ・メカジキ(気仙沼産)

■加工地（製造地）
宮城県気仙沼市

消費期限
出荷日から2か月(要冷凍)

発送期日
決済確認から2週間〜2か月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。

※配送不可エリア：沖縄県・離島、クール便配送不可の一部地域

配送
冷凍 別送

申込期日
通年

申込条件
何度も申し込み可

令和5年産｜福島県中通産｜あきだわら 1等 精白米5kg×4袋の小分けでお届け！ 放射能検査済(非検出)/沖縄県は総重量20kg以上で3,300円、30kg以上で4,000円加算させて頂きますのでご了承下さい。
ふくしまプライド。
体感キャンペーン（お米）

慣行栽培米はえぬき 岩魚米（令和6年産）完売致しました。

再購入をご検討頂いていたお客様、ご期待に沿えず申し訳ございません。

再販売は、令和7年新米収穫後となります。

その際は、ご検討のほど、どうぞよろしくお願い致します。


●奥羽山脈の豊かな自然と伏流水が育んだ美味しいお米
●種類：単一原料米　慣行栽培米はえぬき岩魚米　白米
●重量：20kg（10kg用紙袋に詰めて、2袋発送）
●発送日：３営業日以内に順次発送
●産地：山形県最上町

※商品を複数ご購入頂き、商品の総重量が20kgを超える場合は、別途送料が発生致します。


※精米時期の表示変更について
精米表示に関する食品表示基準の改正により、「白米商品」の「精米時期」を以下の表記に変更しております。

　（例）06.10.上旬、06.10.中旬、06.10.下旬
精米時期の表示変更しますが、「商品の発送日」もしくは「商品発送日の前日」に精米する運用については変更致しません。
ご理解のほどよろしくお願い致します。

年末にお届けできます！

カニの需要が高まり、価格が高騰するこの時期に
格安で特大ズワイガニを限定入手しました。


極寒の海域
ノルウェー北方のバレンツ海で水揚げされた
ズワイガニを厳選！

3つのこだわり！

●11月〜6月のシーズンで、
身入りの良い4?5月の原料のみを選定！

●バレンツ海でカニ漁をしている
15隻ほどの漁船の中でも
鮮度と処理に優れた「Arctic Pioneer」1隻のみに絞って買付！

●この海域のズワイガニ総漁獲量の10％しか取れない
希少な特大サイズ！


1箱に4〜5肩入って総重量2kg 1肩でも
gross(氷込み総重量)400〜500g
4〜6人前はあるボリュームです。


年末に向け、大きなサイズの蟹が
ハイペースで売れています！

早めにお買い求めください。


年末に当店でこれ以上安く販売するズワイガニは
ございません。

深みのあるチェリーレッドの色調に、紫がかった輝き。
エレガントな果実のアロマが広がります。
口当たりは生き生きとしており、豊かな味わい。
奥深く、しっかりとしたストラクチャーを持ち、長い余韻が楽しめます。

ロースト料理や赤身肉全般、熟成したセミチーズとともに。


英字表記:MIRLO Tmepranillo

生産者:ミルロ

ぶどうの品種（ワイン）:テンプラニーリョ

原産国／製造国:スペイン

ワインの産地:ラ マンチャ

添加物:安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料

輸入者:都光

総本数 :12

単品容量 :750

「畑は道を挟んでブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュの畑の真向いにあります。
自分達が植樹した本当に思い入れのあるワインです。
土壌が素晴らしく、肉厚でとろりとした口当たりと豊かな酸が特徴的なワインです。
若いうちは比較的閉じているので、一定期間熟成させてから飲みたいワインです。
ミシュラン2つ星「Paul Bocuse」から毎年注文をいただいています。
」（仲田晃司）

2012年7月に購入した自社畑（ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「コンブ・アン・ギュイヨ」）のシャルドネ100%。
0.09ha。
2014年植樹。
2014年より即ビオロジック栽培を開始（2017年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得）。
収量は60hl/ha。
除梗率20%。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の114リットルの新樽100%で発酵後、16ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。


英字表記:Coteaux Bourguignons “Chardonnay”DOMAINE Lou Dumont

生産者:ルーデュモン

ぶどうの品種（ワイン）:シャルドネ

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ

ワインの味:辛口

総本数 :1

単品容量 :750

淡い黄色の色調。
エレガントでフルーティーな香り、バランスが取れた味わいにほんのり甘さが感じられる心地よい余韻。
魚料理やシーフードと絶妙にマッチします。

よく冷やし、6〜8℃の温度でお楽しみください。


英字表記:MIRLO Macabeo

生産者:ミルロ

ぶどうの品種（ワイン）:マカベオ

原産国／製造国:スペイン

ワインの産地:ラ マンチャ

添加物:酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩、V.C）

輸入者:都光

総本数 :12

単品容量 :750

1880年に創設された歴史あるドメーヌ。
1995年以降赤白2つのグラン クリュを取得し、総面積は22haに及びます。
基本は100％全房。
2008年からはビオディナミ農法を採用し、各国のレストランやワインラヴァーから高い評価を得ています。


アロース コルトンに近い味わいと称されるサヴィニー レ ボーヌの一級畑。
引き締まった真酸と複雑性が際立つクラシカルなブルゴーニュ。


英字表記:Savigny Les Beaune 1er Cru Les Talmettes Simon Bize

生産者:シモン ビーズ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:サヴィニー レ ボーヌ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lコート ド ボーヌl　lピノノワールl

名称：人気top3種メーカーセット ( エシレ / グラスフェッド / オーボンブール )
賞味期限：各商品に記載（現地品の為、日/月/年　表記）
保存方法：冷蔵庫で保管してください。
冷凍保存の場合は、小分けにして保存してください。

サイズ：総重量750g
原産国：フランス
原材料名：各商品に記載
発送方法：冷蔵便

同梱包について：
商品代金16,666円以内迄かつ3kg以内迄、同梱包可能です。

※超える毎に送料1個口分頂戴いたします。


発送日：
毎週木曜日正午注文締め切り月曜日発送
毎週月曜日正午注文締め切り水曜日発送
※入荷状況により遅延する可能性がございます

販売者：Parisの台所