商品数:8156件
ページ数:408
日本三大うどんに数えられる稲庭うどんは、細いうどんでありながら伝統の手綯製法から生まれる歯応えのある弾力が特長です。
内容量:稲庭うどん70g×9袋
製造生産地:日本製
賞味期間:製造日より常温約720日
アレルゲン:小麦
総重量:820g
検索キーワード:お中元 御中元 ギフト 贈答品 贈り物 プレゼント お返し お礼 ご挨拶 季節の贈り物 夏ギフト 涼感 涼しい さっぱり 爽やか 夏にぴったり 暑さ対策 ご進物 定番 人気 最新 売れ筋 注目 のし対応 手軽 簡単 豪華 上質 高級感 高見え おしゃれ シンプル 実用的 使いやすい 喜ばれる ハズさない 外さない 間違いない 失敗しない 季節限定 夏季限定 家族向け 目上向け 上司向け ビジネス向け フォーマル カジュアル 内祝い お祝い 法人利用 会社宛 取引先向け 取引先喜ばれる 法人まとめ買い 宛先直送可 個人宅宛 ビジネス利用 両親向け 友人向け 親戚向け ご近所向け 自宅用
日本三大うどんに数えられる稲庭うどんは、細いうどんでありながら伝統の手綯製法から生まれる歯応えのある弾力が特長です。
内容量:稲庭うどん70g×9袋
製造生産地:日本製
賞味期間:製造日より常温約720日
アレルゲン:小麦
総重量:820g
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原材料:きな粉・水飴・グラニュ-糖・黒砂糖・黒ごま・植物性油脂・乳化剤(大豆由来)
商品サイズ(高さx奥行x幅):10.5cm×24cm×18.5cm
原材料:きな粉・水飴・グラニュ-糖・黒砂糖・黒ごま・植物性油脂・乳化剤(大豆由来)
商品サイズ(高さx奥行x幅):10.5cm×24cm×18.5cm
*賞味(消費)期限につきまして
商品画像は見本でございます。
当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。
ブラックジンガー 玄米の精 徳用は、ライト感覚の黒炒り玄米パウダー。
ビタミンEやミネラルも豊富な玄米をさまざまな用途に!120gファミリータイプ。
減農薬玄米栄養成分表100gあたりエネルギー399kcal 、たんぱく質8.9g 、脂質2.8g 、糖質80.8g 、ナトリウム1.4mg 、水分3.2g 、繊維2.9g 、灰分1.4g 、カルシウム12.1mg 、リン384mg 、鉄1.66mg 、カリウム271mg 、マグネシウム133mg 、銅427μg 、亜鉛2.75mg 、マンガン3.73mg 、ケイ素63ppm 、フィチン酸175mg 、総トコフェロール(ビタミンE)0.9mg 、αートコフェロール0.6mg 、β-トコフェロール0.1mg 、γ-トコフェロール0.2mg
ブラックジンガーの飲み方、使い方いろいろ:HOTで・・・温かくして飲む ブラッグジンガー2
*賞味(消費)期限につきまして
商品画像は見本でございます。
当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。
ブラックジンガー 玄米の精 徳用は、ライト感覚の黒炒り玄米パウダー。
ビタミンEやミネラルも豊富な玄米をさまざまな用途に!120gファミリータイプ。
減農薬玄米栄養成分表100gあたりエネルギー399kcal 、たんぱく質8.9g 、脂質2.8g 、糖質80.8g 、ナトリウム1.4mg 、水分3.2g 、繊維2.9g 、灰分1.4g 、カルシウム12.1mg 、リン384mg 、鉄1.66mg 、カリウム271mg 、マグネシウム133mg 、銅427μg 、亜鉛2.75mg 、マンガン3.73mg 、ケイ素63ppm 、フィチン酸175mg 、総トコフェロール(ビタミンE)0.9mg 、αートコフェロール0.6mg 、β-トコフェロール0.1mg 、γ-トコフェロール0.2mg
ブラックジンガーの飲み方、使い方いろいろ:HOTで・・・温かくして飲む ブラッグジンガー2
食味を追求した新感覚ブレンド米/沖縄県は総重量20kg以上で3,300円、30kg以上で4,000円加算させて頂きますのでご了承下さい。
ふくしまプライド。
体感キャンペーン(お米)
食味を追求した新感覚ブレンド米/沖縄県は総重量20kg以上で3,300円、30kg以上で4,000円加算させて頂きますのでご了承下さい。
ふくしまプライド。
体感キャンペーン(お米)
【商品名】 アブラカレイスキンオン 骨取切身
【原産地】 アメリカ
【サイズ】 約60g/枚
【荷姿】 3kg(60gx50枚)/袋
【総重量】 約3.5kg(包装資材含む)
【賞味期限】 パッケージに記載(冷凍)
※一括ご購入100kg以上の場合、発送方法の選択のため、ご相談ください。
商品、また発送についてご質問・ご不明な点ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いいたします。
新入荷、自社ブランド
アブラカレイ スキンオン 切身
身崩れにくい、味付けしやすい、取りやすい
パックで60g 50枚入り
解凍方法:流水解凍、冷蔵解凍
納期/発送体制:受注日より3営業日以内に発送/冷凍便
納入実績:ホテル・レストラン・旅館・仕出・結婚式場・居酒屋チェーン、等
参考メニュー:フライ、ムニエル、煮つけ、塩焼き、唐揚、焼物、煮物、蒸し物、等
備考:加熱してお召し上がりください。
原材料、食品添加物:アブラカレイ
#アブラカレイ #アブラガレイ
#切り身 #切身
#骨取り #骨なし #骨取り済 #骨抜き
#加熱用
#おかず #冷凍食品 #お弁当用 #海鮮 #天然 #美味しい #魚 #水産品 #業務用
#ギフト
【商品名】 アブラカレイスキンオン 骨取切身
【原産地】 アメリカ
【サイズ】 約60g/枚
【荷姿】 3kg(60gx50枚)/袋
【総重量】 約3.5kg(包装資材含む)
【賞味期限】 パッケージに記載(冷凍)
※一括ご購入100kg以上の場合、発送方法の選択のため、ご相談ください。
商品、また発送についてご質問・ご不明な点ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いいたします。
新入荷、自社ブランド
アブラカレイ スキンオン 切身
身崩れにくい、味付けしやすい、取りやすい
パックで60g 50枚入り
解凍方法:流水解凍、冷蔵解凍
納期/発送体制:受注日より3営業日以内に発送/冷凍便
納入実績:ホテル・レストラン・旅館・仕出・結婚式場・居酒屋チェーン、等
参考メニュー:フライ、ムニエル、煮つけ、塩焼き、唐揚、焼物、煮物、蒸し物、等
備考:加熱してお召し上がりください。
原材料、食品添加物:アブラカレイ
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#骨取り #骨なし #骨取り済 #骨抜き
#加熱用
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#ギフト
パスタを“パキッ”と折って入れ、電子レンジでチン(加熱)するだけで、パスタの茹でもソースの温めも同時にできる専用パウチに入った“パスタソース”です。
“茹でたてのアルデンテ食感”が電子レンジ調理で実現できます。
パスタの茹で汁を使ってソースを乳化させることにより、パスタとソースがよく絡む濃厚な味わいに仕上げています。
ボンゴレビアンコはアサリの旨味たっぷりのスープにバターの風味をきかせ、濃厚で後を引く味わいに仕上げました。
パキットならではの、ゆで汁で「乳化」させたソースの濃厚さが引き立つ、オイル系メニューです。
シリーズ:パキット
ブランド:永谷園
原産国/製造国:日本
総個数:10
原材料:あさり(中国産)、植物油脂、白ワイン、食塩、にんにく、あさりエキス、フライドガーリック、コンソメ、バター、ほたてエキス、バターシーズニング、唐辛子、ローレル/糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
賞味期限:商品ラベルに記載
保存方法:常温保存
JANコード:4902388600239
パスタを“パキッ”と折って入れ、電子レンジでチン(加熱)するだけで、パスタの茹でもソースの温めも同時にできる専用パウチに入った“パスタソース”です。
“茹でたてのアルデンテ食感”が電子レンジ調理で実現できます。
パスタの茹で汁を使ってソースを乳化させることにより、パスタとソースがよく絡む濃厚な味わいに仕上げています。
ボンゴレビアンコはアサリの旨味たっぷりのスープにバターの風味をきかせ、濃厚で後を引く味わいに仕上げました。
パキットならではの、ゆで汁で「乳化」させたソースの濃厚さが引き立つ、オイル系メニューです。
シリーズ:パキット
ブランド:永谷園
原産国/製造国:日本
総個数:10
原材料:あさり(中国産)、植物油脂、白ワイン、食塩、にんにく、あさりエキス、フライドガーリック、コンソメ、バター、ほたてエキス、バターシーズニング、唐辛子、ローレル/糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
賞味期限:商品ラベルに記載
保存方法:常温保存
JANコード:4902388600239
1パケットに対し2クォート(約1900ml)の水を加えて、よく混ぜてお楽しみください。
お好みに応じて水の量は調整してください。
冷水はもちろん炭酸水に入れるのもお勧めです。
※完成した飲み物は蓋をして冷蔵保管して下さい。
※金属容器に保管しないで下さい。
※フェニルアラニンが含まれています。
グルテンフリー
OKコーシャ
無糖
低カロリー、低ナトリウム
材料:クエン酸、固形コーンシロップ*、インスタント茶、リンゴ酸、アスパルテーム、アセスルファムカリウム、マルトデキストリン、酸化マグネシウム
含有量2%未満、天然および人工香料、赤40、黄5、青1、安息香酸ナトリウム(保存料)鮮度)。
※1パケットあたり25mgのカフェインを含む
※*...微量の砂糖を添加します。
■1/5袋(1.7g)あたり
カロリー 5
総脂質 0g
ナトリウム 0mg
総炭水化物量 1g
総糖質量 0g
添加糖類は0g含まれています
タンパク質 0g
1パケットに対し2クォート(約1900ml)の水を加えて、よく混ぜてお楽しみください。
お好みに応じて水の量は調整してください。
冷水はもちろん炭酸水に入れるのもお勧めです。
※完成した飲み物は蓋をして冷蔵保管して下さい。
※金属容器に保管しないで下さい。
※フェニルアラニンが含まれています。
グルテンフリー
OKコーシャ
無糖
低カロリー、低ナトリウム
材料:クエン酸、固形コーンシロップ*、インスタント茶、リンゴ酸、アスパルテーム、アセスルファムカリウム、マルトデキストリン、酸化マグネシウム
含有量2%未満、天然および人工香料、赤40、黄5、青1、安息香酸ナトリウム(保存料)鮮度)。
※1パケットあたり25mgのカフェインを含む
※*...微量の砂糖を添加します。
■1/5袋(1.7g)あたり
カロリー 5
総脂質 0g
ナトリウム 0mg
総炭水化物量 1g
総糖質量 0g
添加糖類は0g含まれています
タンパク質 0g
1パケットに対し2クォート(約1900ml)の水を加えて、よく混ぜてお楽しみください。
お好みに応じて水の量は調整してください。
冷水はもちろん炭酸水に入れるのもお勧めです。
※完成した飲み物は蓋をして冷蔵保管して下さい。
※金属容器に保管しないで下さい。
※フェニルアラニンが含まれています。
グルテンフリー
OKコーシャ
無糖
低カロリー、低ナトリウム
材料:クエン酸、マルトデキストリン、固形コーンシロップ*、インスタントティー、アステルパーム、2%未満の酸化マグネシウム、アセスルファムカリウムを含む、赤40、黄5、天然風味、青1。
※1パケットあたり10mgのカフェインを含む
※*...少量の砂糖を添加。
※含まれるもの:大豆。
■1/5袋(1.5g)あたり
カロリー 5
総脂質 0g
ナトリウム 0mg
総炭水化物量 1g
総糖質量 0g
添加糖類は0g含まれています
タンパク質 0g
1パケットに対し2クォート(約1900ml)の水を加えて、よく混ぜてお楽しみください。
お好みに応じて水の量は調整してください。
冷水はもちろん炭酸水に入れるのもお勧めです。
※完成した飲み物は蓋をして冷蔵保管して下さい。
※金属容器に保管しないで下さい。
※フェニルアラニンが含まれています。
グルテンフリー
OKコーシャ
無糖
低カロリー、低ナトリウム
材料:クエン酸、マルトデキストリン、固形コーンシロップ*、インスタントティー、アステルパーム、2%未満の酸化マグネシウム、アセスルファムカリウムを含む、赤40、黄5、天然風味、青1。
※1パケットあたり10mgのカフェインを含む
※*...少量の砂糖を添加。
※含まれるもの:大豆。
■1/5袋(1.5g)あたり
カロリー 5
総脂質 0g
ナトリウム 0mg
総炭水化物量 1g
総糖質量 0g
添加糖類は0g含まれています
タンパク質 0g
どなたにも喜ばれるハムギフトです。
食卓に多彩なおいしさを広げます。
内容量:本格派(あらびきステーキ72g・あらびきミートローフ128g各1本・ロース生ハム27g・特撰ホワイトウインナー66g・特撰あらびきウインナー66g各1個)
製造生産地:日本製
賞味期間:冷蔵50日・賞味目安約25日
アレルゲン:豚肉
総重量:468g
検索キーワード:お中元 御中元 ギフト 贈答品 贈り物 プレゼント お返し お礼 ご挨拶 季節の贈り物 夏ギフト 涼感 涼しい さっぱり 爽やか 夏にぴったり 暑さ対策 ご進物 定番 人気 最新 売れ筋 注目 のし対応 手軽 簡単 豪華 上質 高級感 高見え おしゃれ シンプル 実用的 使いやすい 喜ばれる ハズさない 外さない 間違いない 失敗しない 季節限定 夏季限定 家族向け 目上向け 上司向け ビジネス向け フォーマル カジュアル 内祝い お祝い 法人利用 会社宛 取引先向け 取引先喜ばれる 法人まとめ買い 宛先直送可 個人宅宛 ビジネス利用 両親向け 友人向け 親戚向け ご近所向け 自宅用
どなたにも喜ばれるハムギフトです。
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内容量:本格派(あらびきステーキ72g・あらびきミートローフ128g各1本・ロース生ハム27g・特撰ホワイトウインナー66g・特撰あらびきウインナー66g各1個)
製造生産地:日本製
賞味期間:冷蔵50日・賞味目安約25日
アレルゲン:豚肉
総重量:468g
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輝きのある黄金色。
マンダリンオレンジやパッションフルーツの香り。
凝縮感のある柔らかい
果実味、上品な甘みと酸味のバランスが良い爽やかな味わいの甘口ワインです。
余韻に蜂蜜のニュアンス。
英字表記:KRACHER Auslese Cuvee
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):シャルドネ60%、ウエルシュリースリング40%
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ノイジードラーゼ
ワインの味:甘口
総本数 :1
単品容量 :375
輝きのある黄金色。
マンダリンオレンジやパッションフルーツの香り。
凝縮感のある柔らかい
果実味、上品な甘みと酸味のバランスが良い爽やかな味わいの甘口ワインです。
余韻に蜂蜜のニュアンス。
英字表記:KRACHER Auslese Cuvee
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):シャルドネ60%、ウエルシュリースリング40%
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ノイジードラーゼ
ワインの味:甘口
総本数 :1
単品容量 :375
野花の香り、ジューシーでミディアムボディの味わいが続き、青梨やグリーンゲージプラムの香りに味わい。
リンゴのフレッシュな果実味をたっぷりと感じられます。
英字表記:KRACHER gruner (Gruner Veltliner Burgenland)
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):グリューナー・フェルトリーナー
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ブルゲンラント州 ノイジードラーゼ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
野花の香り、ジューシーでミディアムボディの味わいが続き、青梨やグリーンゲージプラムの香りに味わい。
リンゴのフレッシュな果実味をたっぷりと感じられます。
英字表記:KRACHER gruner (Gruner Veltliner Burgenland)
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):グリューナー・フェルトリーナー
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ブルゲンラント州 ノイジードラーゼ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
輝きのあるルビー色。
熟した赤系ベリーの果物、ドライアプリコットや、オレンジピールなどの香りに味わい。
ジューシー且つ優しく心地よいタンニンが味わいに溶け込んでいます。
余韻にベリーの砂糖漬けのような甘みとスパイシーなニュアンスが長く続きます。
英字表記:KRACHER Auslese Zweiglt
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):ツヴァイゲルト 100%
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ノイジードラーゼ
ワインの味:甘口
総本数 :1
単品容量 :375
輝きのあるルビー色。
熟した赤系ベリーの果物、ドライアプリコットや、オレンジピールなどの香りに味わい。
ジューシー且つ優しく心地よいタンニンが味わいに溶け込んでいます。
余韻にベリーの砂糖漬けのような甘みとスパイシーなニュアンスが長く続きます。
英字表記:KRACHER Auslese Zweiglt
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):ツヴァイゲルト 100%
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ノイジードラーゼ
ワインの味:甘口
総本数 :1
単品容量 :375
アーモンド、味付け小魚をミックスしました。
内容量 /5袋(30g)
賞味期間 /150日間
原材料
アーモンド、味付け小魚(煮干し)、食塩、砂糖、しょうゆ(小麦、大豆を含む)みりん、ごま
アーモンド、味付け小魚をミックスしました。
内容量 /5袋(30g)
賞味期間 /150日間
原材料
アーモンド、味付け小魚(煮干し)、食塩、砂糖、しょうゆ(小麦、大豆を含む)みりん、ごま
相性抜群のルイボスとペパーミント
商品名:ガスコ Gass ミントルイボスティー
内容量:30P×4袋
総容量:120P
原材料:有機ルイボス、ペパーミント
原産国:南アフリカ、エジプト
賞味期限:製造より730日
商品コメント:ペパーミントの爽やかな清涼感とルイボスのまろやかな風味は相性抜群です。
ホットはもちろん、暑い時期はアイスティーもおすすめです。
ノンカフェイン。
相性抜群のルイボスとペパーミント
商品名:ガスコ Gass ミントルイボスティー
内容量:30P×4袋
総容量:120P
原材料:有機ルイボス、ペパーミント
原産国:南アフリカ、エジプト
賞味期限:製造より730日
商品コメント:ペパーミントの爽やかな清涼感とルイボスのまろやかな風味は相性抜群です。
ホットはもちろん、暑い時期はアイスティーもおすすめです。
ノンカフェイン。
ルイボスとスパイスの絶妙なバランス感
商品名:ガスコ Gass ルイボスチャイ
内容量:30P×4袋
総容量:120P
原材料:ルイボス、ハニーブッシュ、乾燥生姜、クローブ、グリーンカルダモン、ブラックペッパー
原産国:南アフリカ、日本、その他
賞味期限:製造より730日
商品コメント:有機ルイボスのまろやかな味わいに、ほんのり甘いハニーブッシュと5種類のスパイスをブレンドし、幅広いお客様にお飲みいただける絶妙なバランスに仕上げました。
お砂糖やミルクを加えた本格的なチャイやストレートでも美味しく召し上がれます。
ノンカフェイン。
ルイボスとスパイスの絶妙なバランス感
商品名:ガスコ Gass ルイボスチャイ
内容量:30P×4袋
総容量:120P
原材料:ルイボス、ハニーブッシュ、乾燥生姜、クローブ、グリーンカルダモン、ブラックペッパー
原産国:南アフリカ、日本、その他
賞味期限:製造より730日
商品コメント:有機ルイボスのまろやかな味わいに、ほんのり甘いハニーブッシュと5種類のスパイスをブレンドし、幅広いお客様にお飲みいただける絶妙なバランスに仕上げました。
お砂糖やミルクを加えた本格的なチャイやストレートでも美味しく召し上がれます。
ノンカフェイン。
野花の香り、ジューシーでミディアムボディの味わいが続き、青梨やグリーンゲージプラムの香りに味わい。
リンゴのフレッシュな果実味をたっぷりと感じられます。
英字表記:KRACHER gruner (Gruner Veltliner Burgenland)
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):グリューナー・フェルトリーナー
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ブルゲンラント州 ノイジードラーゼ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
野花の香り、ジューシーでミディアムボディの味わいが続き、青梨やグリーンゲージプラムの香りに味わい。
リンゴのフレッシュな果実味をたっぷりと感じられます。
英字表記:KRACHER gruner (Gruner Veltliner Burgenland)
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):グリューナー・フェルトリーナー
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ブルゲンラント州 ノイジードラーゼ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
輝きのあるルビー色。
熟した赤系ベリーの果物、ドライアプリコットや、オレンジピールなどの香りに味わい。
ジューシー且つ優しく心地よいタンニンが味わいに溶け込んでいます。
余韻にベリーの砂糖漬けのような甘みとスパイシーなニュアンスが長く続きます。
英字表記:KRACHER Auslese Zweiglt
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):ツヴァイゲルト 100%
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ノイジードラーゼ
ワインの味:甘口
総本数 :1
単品容量 :375
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
輝きのあるルビー色。
熟した赤系ベリーの果物、ドライアプリコットや、オレンジピールなどの香りに味わい。
ジューシー且つ優しく心地よいタンニンが味わいに溶け込んでいます。
余韻にベリーの砂糖漬けのような甘みとスパイシーなニュアンスが長く続きます。
英字表記:KRACHER Auslese Zweiglt
生産者:クラッハー
ぶどうの品種(ワイン):ツヴァイゲルト 100%
原産国/製造国:オーストリア
ワインの産地:ノイジードラーゼ
ワインの味:甘口
総本数 :1
単品容量 :375
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
コートに位置する日当たりの良い真南向き斜面の粘土石灰質土壌の若木の区画のブドウを手摘みで収穫。
ダイレクトプレスでソフトに圧搾した後、低温でデブルバージュ。
内部コーティングしていないセメントタンクで野生酵母のみで発酵。
SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
その後、引き続きセメントタンクでシュール・リーの状態で熟成。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
熟成の最初の1か月はバトナージュを実施。
無清澄・無濾過、SO2も無添加で瓶詰め。
現行ロットは2022年の収穫ブドウ100%。
収穫日9/20。
総生産量2,000本。
アルコール度数は12.5度。
2023年7月時点のSO2トータルは6mg/l以下の検出限界値。
『La Baieラ・ベ』とはフランス語で、『ブドウの果実』や、港や海の『湾』を意味する言葉です。
セバスチャンはナチュラルワイン造りと同じ自由な感性でワインを命名しています。
このキュヴェは、海に行った時に日常の束縛から解放された気持ちを
コートに位置する日当たりの良い真南向き斜面の粘土石灰質土壌の若木の区画のブドウを手摘みで収穫。
ダイレクトプレスでソフトに圧搾した後、低温でデブルバージュ。
内部コーティングしていないセメントタンクで野生酵母のみで発酵。
SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
その後、引き続きセメントタンクでシュール・リーの状態で熟成。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
熟成の最初の1か月はバトナージュを実施。
無清澄・無濾過、SO2も無添加で瓶詰め。
現行ロットは2022年の収穫ブドウ100%。
収穫日9/20。
総生産量2,000本。
アルコール度数は12.5度。
2023年7月時点のSO2トータルは6mg/l以下の検出限界値。
『La Baieラ・ベ』とはフランス語で、『ブドウの果実』や、港や海の『湾』を意味する言葉です。
セバスチャンはナチュラルワイン造りと同じ自由な感性でワインを命名しています。
このキュヴェは、海に行った時に日常の束縛から解放された気持ちを
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