商品数:8108件
ページ数:406
■品名
タラバガニカット(ボイル加熱済)
■原材料名
タラバガニ(ロシア、カナダ、アメリカ、他)
■内容量
総重量 800g 前後
※冷凍時の重量となります
■賞味期限
パッケージ記載
■保存方法
要冷凍-18℃以下
■加熱処理の必要性
加熱の必要はありません
■発送温度帯
冷凍
■同一梱包発送
冷凍品は可能
冷蔵品は不可
常温品は可能(農産品不可)
■販売者
株式会社 丸源後藤水産
北海道旭川市忠和6条7丁目5-18
■品名
タラバガニカット(ボイル加熱済)
■原材料名
タラバガニ(ロシア、カナダ、アメリカ、他)
■内容量
総重量 800g 前後
※冷凍時の重量となります
■賞味期限
パッケージ記載
■保存方法
要冷凍-18℃以下
■加熱処理の必要性
加熱の必要はありません
■発送温度帯
冷凍
■同一梱包発送
冷凍品は可能
冷蔵品は不可
常温品は可能(農産品不可)
■販売者
株式会社 丸源後藤水産
北海道旭川市忠和6条7丁目5-18
【商品説明】冷凍本ズワイガニ3Lサイズ・2kg×1箱
【内容量】冷凍総重量2kg×1箱
【原産国】ロシア産
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
【凍結前加熱の有無】加熱してあります。
【使用方法】解凍してそのままお召し上がり下さい。
※再冷凍はお避け下さい。
お早めにお召し上がり下さい。
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
【ズワイガニ】【ずわいがに】【カニ】【かに】 【蟹】
【商品説明】冷凍本ズワイガニ3Lサイズ・2kg×1箱
【内容量】冷凍総重量2kg×1箱
【原産国】ロシア産
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
【凍結前加熱の有無】加熱してあります。
【使用方法】解凍してそのままお召し上がり下さい。
※再冷凍はお避け下さい。
お早めにお召し上がり下さい。
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
【ズワイガニ】【ずわいがに】【カニ】【かに】 【蟹】
【商品説明】冷凍本ズワイガニ3Lサイズ・2kg×1箱
【内容量】冷凍総重量2kg×1箱
【原産国】ロシア産
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
【凍結前加熱の有無】加熱してあります。
【使用方法】解凍してそのままお召し上がり下さい。
※再冷凍はお避け下さい。
お早めにお召し上がり下さい。
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
【ズワイガニ】【ずわいがに】【カニ】【かに】 【蟹】
【商品説明】冷凍本ズワイガニ3Lサイズ・2kg×1箱
【内容量】冷凍総重量2kg×1箱
【原産国】ロシア産
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
【凍結前加熱の有無】加熱してあります。
【使用方法】解凍してそのままお召し上がり下さい。
※再冷凍はお避け下さい。
お早めにお召し上がり下さい。
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。
【ズワイガニ】【ずわいがに】【カニ】【かに】 【蟹】
三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。
味わい深いモモ肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。
三田屋総本家が厳選した黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。
味わい深いモモ肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。
三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の2種が愉しめる贅沢なセットです。
三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の2種が愉しめる贅沢なセットです。
三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用。
味わい深いモモ焼肉と風味豊かなバラ肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。
三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用。
味わい深いモモ焼肉と風味豊かなバラ肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。
冷して美味い桜島
商品名:本坊酒造 本格焼酎 薩摩焼酎 青天桜島 1800ml
内容量:1800ml×6本
総容量:10800ml
原材料:さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米)
原産国:日本
アルコール度数:25%
商品コメント:ロックや水割りによく合う、爽やかでクリアな酒質の薩摩焼酎。
完熟バナナのようなフルーティーな香り、すっきりとした軽快な味わいの芋焼酎です。
ロック、ソーダ割り、水割りなど冷やしてお飲み下さい。
冷して美味い桜島
商品名:本坊酒造 本格焼酎 薩摩焼酎 青天桜島 1800ml
内容量:1800ml×6本
総容量:10800ml
原材料:さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米)
原産国:日本
アルコール度数:25%
商品コメント:ロックや水割りによく合う、爽やかでクリアな酒質の薩摩焼酎。
完熟バナナのようなフルーティーな香り、すっきりとした軽快な味わいの芋焼酎です。
ロック、ソーダ割り、水割りなど冷やしてお飲み下さい。
メーカー名 マリネット
内容量 太足と肩肉など総重量約1.1kg
原産国・製造国 ロシア
賞味期限 冷凍にて90日
保存方法 冷凍-18℃以下
原材料 たらばがに
アレルゲン かに
販売期間 2024年12月22日まで
その他 ※生鮮物の為、グラム数が多少前後する場合がございます。
メーカー名 マリネット
内容量 太足と肩肉など総重量約1.1kg
原産国・製造国 ロシア
賞味期限 冷凍にて90日
保存方法 冷凍-18℃以下
原材料 たらばがに
アレルゲン かに
販売期間 2024年12月22日まで
その他 ※生鮮物の為、グラム数が多少前後する場合がございます。
ミネラルと粘土岩の土壌で育ったローヌ渓谷産のシラー90%と、リムー産のシラー10%で造られた赤ワイン。
複雑さと新鮮さを兼ねています。
熟したラズベリーの上品な香りに、スモーキーさとスパイシーさのヒント。
口に含むとまるでブドウを噛むような肉厚さが楽しめます。
ローズマリーを添えたローストハムや鶏肉料理と一緒に。
◇受賞歴◇
2022VT
ジルベールガイヤール2023 ゴールド
英字表記:Terres de Maribelle Syrah
生産者: テール ド マリベル キュヴェ エクラ
ぶどうの品種(ワイン):シラー
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ヴァン ド フランス
ワインの味:辛口
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア)
輸入者:都光
総本数 :12
単品容量 :750ml
ミネラルと粘土岩の土壌で育ったローヌ渓谷産のシラー90%と、リムー産のシラー10%で造られた赤ワイン。
複雑さと新鮮さを兼ねています。
熟したラズベリーの上品な香りに、スモーキーさとスパイシーさのヒント。
口に含むとまるでブドウを噛むような肉厚さが楽しめます。
ローズマリーを添えたローストハムや鶏肉料理と一緒に。
◇受賞歴◇
2022VT
ジルベールガイヤール2023 ゴールド
英字表記:Terres de Maribelle Syrah
生産者: テール ド マリベル キュヴェ エクラ
ぶどうの品種(ワイン):シラー
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ヴァン ド フランス
ワインの味:辛口
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア)
輸入者:都光
総本数 :12
単品容量 :750ml
300余年の伝統製法で作られる『稲庭古来うどん』を贈答用木箱に入れました。
ブランド名 稲庭古来うどん
原産国/製造国 日本
総個数 1
総重量 3000g
アレルギー物質 (義務7品目)小麦
原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉
賞味期限 24ケ月(発送日より22ケ月)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
規格 34cm/300g×10
300余年の伝統製法で作られる『稲庭古来うどん』を贈答用木箱に入れました。
ブランド名 稲庭古来うどん
原産国/製造国 日本
総個数 1
総重量 3000g
アレルギー物質 (義務7品目)小麦
原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉
賞味期限 24ケ月(発送日より22ケ月)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
規格 34cm/300g×10
ポイント利用 カニ 福袋 たらば ズワイ 食べ比べ かに 福袋 生食OK カット生ズワイガニ詰合せ 600g +ボイルタラバ 約800g×1肩 送料無料
●たらば ズワイ 食べ比べ 総重量約1.4kg以上
●内容
・生ズワイガニ 詰合せ(生食可)正味量 600g×1箱 IQF(部位別急速凍結)
(内訳 カニ足肉ビードロカット、爪ポーション、爪下ポーション、肩肉、足先)
・ボイルタラバガニ 約800g(正味 600g)×1肩 シュリンク
送料0円です。
なお、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、別途追加送料が必要です。
(北海道1000円、沖縄1500円)
ポイント利用 カニ 福袋 たらば ズワイ 食べ比べ かに 福袋 生食OK カット生ズワイガニ詰合せ 600g +ボイルタラバ 約800g×1肩 送料無料
●たらば ズワイ 食べ比べ 総重量約1.4kg以上
●内容
・生ズワイガニ 詰合せ(生食可)正味量 600g×1箱 IQF(部位別急速凍結)
(内訳 カニ足肉ビードロカット、爪ポーション、爪下ポーション、肩肉、足先)
・ボイルタラバガニ 約800g(正味 600g)×1肩 シュリンク
送料0円です。
なお、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、別途追加送料が必要です。
(北海道1000円、沖縄1500円)
これが幻のラ・ターシュか!!
あのロマネコンティ[ラ・ターシュ]100%にして驚愕の破格!!感動の超超超幻です!!!!!
なんと97点全米歴代2位に輝く、まさに神がかりピノノワールが独占限定入荷!!
【この極上ラターシュが飲めるのは世界でも極僅かの人だけ!!】これが飲める人はあまりにも幸運です!!
さらに【スマップ×スマップ】のビストロで武豊も堪能したのも[タンタラ]!!
さらに、あの高級マンダリンオリエンタルホテルで総料理長が惚れ込んでオンリストしたのも[タンタラ]!!
さらに【ロバート・パーカー個人的に大好きなワインリスト】に見事ランクインするのも[タンタラ]!!
さらに映画【サイドウェイ】原版にも登場!!マヤ役の女優ヴァージニア・ マドセンも愛飲したのも[タンタラ]!!
そんな[タンタラ]の中で最も入手困難なる元祖ラ・ターシュ・クローン100%の物凄いワイン!!
赤ワイン/アメリカ・カリフォルニア
これが幻のラ・ターシュか!!
あのロマネコンティ[ラ・ターシュ]100%にして驚愕の破格!!感動の超超超幻です!!!!!
なんと97点全米歴代2位に輝く、まさに神がかりピノノワールが独占限定入荷!!
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さらに、あの高級マンダリンオリエンタルホテルで総料理長が惚れ込んでオンリストしたのも[タンタラ]!!
さらに【ロバート・パーカー個人的に大好きなワインリスト】に見事ランクインするのも[タンタラ]!!
さらに映画【サイドウェイ】原版にも登場!!マヤ役の女優ヴァージニア・ マドセンも愛飲したのも[タンタラ]!!
そんな[タンタラ]の中で最も入手困難なる元祖ラ・ターシュ・クローン100%の物凄いワイン!!
赤ワイン/アメリカ・カリフォルニア
【安さの秘訣】
大量買い付け大量仕入れにより高品質なのに
リーズナブルを実現!ギフト利用も可能な高品質!
【目安人数】
2人前3人前4人前5人前6人前
【各種イベントに】
お歳暮(御歳暮)、お中元(御中元)、お誕日祝い、快気祝い、父の日、母の日、敬老の日、プレゼント、カニパーティ、お正月、年末年始、年越、他
【商品名】
ボイルズワイガニ脚(冷凍茹でがに)
【原材料】
ずわいがに(ロシア/アラスカ/カナダ/ノルウェー/他)
【内容量】
総重量2kg前後(5肩前後)
※冷凍時の重量ですので解凍すると水分が出て多少重量が減ります
【保存方法】
要冷凍−18℃以下
【賞味期限】
パッケージ記載
【加熱処理の必要性】
加熱の必要はござません
【備考】
性質上多少の折れや重量合わせに足し脚・肩が入る場合あり。
世界各地に出荷される原箱につき英語や中国語など様々な言語が記載される場合がありますが一括表示ラベルは日本語ですのでご安心ください。
【安さの秘訣】
大量買い付け大量仕入れにより高品質なのに
リーズナブルを実現!ギフト利用も可能な高品質!
【目安人数】
2人前3人前4人前5人前6人前
【各種イベントに】
お歳暮(御歳暮)、お中元(御中元)、お誕日祝い、快気祝い、父の日、母の日、敬老の日、プレゼント、カニパーティ、お正月、年末年始、年越、他
【商品名】
ボイルズワイガニ脚(冷凍茹でがに)
【原材料】
ずわいがに(ロシア/アラスカ/カナダ/ノルウェー/他)
【内容量】
総重量2kg前後(5肩前後)
※冷凍時の重量ですので解凍すると水分が出て多少重量が減ります
【保存方法】
要冷凍−18℃以下
【賞味期限】
パッケージ記載
【加熱処理の必要性】
加熱の必要はござません
【備考】
性質上多少の折れや重量合わせに足し脚・肩が入る場合あり。
世界各地に出荷される原箱につき英語や中国語など様々な言語が記載される場合がありますが一括表示ラベルは日本語ですのでご安心ください。
商品内容:カット生ずわい蟹2.1kg(700g×3パック)約9人前 総重量3kg前後
原材料:ズワイガニ(カナダ産、アメリカ産、ロシア産、バレンツ海)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)
※製品ロッドにより産地と添加物が異なります。
賞味期限:冷凍−18℃以下で製造日より2年。
解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。
※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、出荷より1カ月以内を推奨しています。
お召し上がり方:お召し上がりの直前に流水で解凍してください。
そのまま生でお召し上がりいただけます。
商品内容:カット生ずわい蟹2.1kg(700g×3パック)約9人前 総重量3kg前後
原材料:ズワイガニ(カナダ産、アメリカ産、ロシア産、バレンツ海)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)
※製品ロッドにより産地と添加物が異なります。
賞味期限:冷凍−18℃以下で製造日より2年。
解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。
※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、出荷より1カ月以内を推奨しています。
お召し上がり方:お召し上がりの直前に流水で解凍してください。
そのまま生でお召し上がりいただけます。
名称:パリの台所でしか販売していないセット
( クレミエール無塩 / ガロンド無塩 / ルガル無塩 / ラ フェルミエ ヨーグルト プレーン )
賞味期限:各商品に記載(現地品の為、日/月/年 表記)
保存方法:冷蔵庫で保管してください。
バターは冷凍保存可能です。
サイズ:総重量1080g
原産国:フランス
原材料名:各商品に記載
発送方法:冷蔵便
同梱包について:
商品代金16,666円以内迄かつ3kg以内迄、同梱包可能です。
※超える毎に送料1個口分頂戴いたします。
発送日:
毎週木曜日正午注文締め切り月曜日発送
毎週月曜日正午注文締め切り水曜日発送
※入荷状況により遅延する可能性がございます
販売者:Parisの台所
名称:パリの台所でしか販売していないセット
( クレミエール無塩 / ガロンド無塩 / ルガル無塩 / ラ フェルミエ ヨーグルト プレーン )
賞味期限:各商品に記載(現地品の為、日/月/年 表記)
保存方法:冷蔵庫で保管してください。
バターは冷凍保存可能です。
サイズ:総重量1080g
原産国:フランス
原材料名:各商品に記載
発送方法:冷蔵便
同梱包について:
商品代金16,666円以内迄かつ3kg以内迄、同梱包可能です。
※超える毎に送料1個口分頂戴いたします。
発送日:
毎週木曜日正午注文締め切り月曜日発送
毎週月曜日正午注文締め切り水曜日発送
※入荷状況により遅延する可能性がございます
販売者:Parisの台所
\LINE登録で300円オフクーポン/
店内どれでも2つで1,000円オフ!3つで2,000円オフ、5つでなんと5,000円オフ!クーポン有☆
3L-4Lの太脚を厳選、安心の国内製造。
訳ありではありません。
半むき身にカット済み、殻剥き不要のずわいがに!
焼きガニやカニ鍋、かにしゃぶも◎
年末年始やお正月、お歳暮、父の日・お誕生日ギフトにおすすめ!
孫から祖父母まで喜ばれます。
内容量800g×2パック、計1.6kgをお届け。
※2024/10〜原料高騰により、内容量1.6kgに変更となります。
ご了承の上、ご注文ください。
※北海道・沖縄は送料990円。
※のしは「無地」「御歳暮」対応可。
記名不可。
※価格のわかるものは同梱なし。
※領収証は到着後注文履歴よりダウンロード可。
※時期により内容価格は変動。
商品内容:
ボイルカットズワイガニ1.6kg
ロシア産
賞味期限:
冷凍-18℃以下で出荷より約1ヶ月
商品名:カニ かに 蟹 訳あり 格安 カットボイルズワイガニ 1.6kg 総重量2kg ポーション むき身 カット済お取り寄せ 最安値 ずわい蟹 ボイル 特大 5l 4l 3l 5kg 3kg 2kg 1kg 2024 2025 姿 脚 足 爪 ゆで 安い 大量 年内発送 年内配送 ランキング
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孫から祖父母まで喜ばれます。
内容量800g×2パック、計1.6kgをお届け。
※2024/10〜原料高騰により、内容量1.6kgに変更となります。
ご了承の上、ご注文ください。
※北海道・沖縄は送料990円。
※のしは「無地」「御歳暮」対応可。
記名不可。
※価格のわかるものは同梱なし。
※領収証は到着後注文履歴よりダウンロード可。
※時期により内容価格は変動。
商品内容:
ボイルカットズワイガニ1.6kg
ロシア産
賞味期限:
冷凍-18℃以下で出荷より約1ヶ月
商品名:カニ かに 蟹 訳あり 格安 カットボイルズワイガニ 1.6kg 総重量2kg ポーション むき身 カット済お取り寄せ 最安値 ずわい蟹 ボイル 特大 5l 4l 3l 5kg 3kg 2kg 1kg 2024 2025 姿 脚 足 爪 ゆで 安い 大量 年内発送 年内配送 ランキング
世界各国のカニの本場で収獲されたズワイガニを
新鮮な内に剥き加工&急速凍結。
繊細かつ甘味ある身質はズワイガニならでは!
ご家庭の冷凍保存にも配慮された氷膜加工で安心です。
かにしゃぶ、カニ鍋、バター焼き、他用途は多彩♪
【安さの秘訣】
大量買い付け大量仕入れにより高品質なのに
リーズナブルを実現!ギフト利用も可能な高品質!
【目安人数】
2人前3人前4人前5人前
【各種イベントに】
お歳暮(御歳暮)、お中元(御中元)、お誕日祝い、快気祝い、父の日、母の日、敬老の日、プレゼント、カニパーティ、お正月、年末年始、年越、他
【商品名】
生ズワイガニ脚
【原材料】
ずわいがに(ロシア/アラスカ/カナダ/ノルウェー/他)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
【内容量】
総重量 1kg(20〜30本)
※重量は冷凍時
【保存方法】
要冷凍−18℃以下
【賞味期限】
パッケージ記載
【加熱処理の必要性】
加熱してください
【備考】
解凍状態での時間経過で身が酸化し黒く変色し見栄えが損ないます(加熱でお召し上がり可能)
世界各国のカニの本場で収獲されたズワイガニを
新鮮な内に剥き加工&急速凍結。
繊細かつ甘味ある身質はズワイガニならでは!
ご家庭の冷凍保存にも配慮された氷膜加工で安心です。
かにしゃぶ、カニ鍋、バター焼き、他用途は多彩♪
【安さの秘訣】
大量買い付け大量仕入れにより高品質なのに
リーズナブルを実現!ギフト利用も可能な高品質!
【目安人数】
2人前3人前4人前5人前
【各種イベントに】
お歳暮(御歳暮)、お中元(御中元)、お誕日祝い、快気祝い、父の日、母の日、敬老の日、プレゼント、カニパーティ、お正月、年末年始、年越、他
【商品名】
生ズワイガニ脚
【原材料】
ずわいがに(ロシア/アラスカ/カナダ/ノルウェー/他)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
【内容量】
総重量 1kg(20〜30本)
※重量は冷凍時
【保存方法】
要冷凍−18℃以下
【賞味期限】
パッケージ記載
【加熱処理の必要性】
加熱してください
【備考】
解凍状態での時間経過で身が酸化し黒く変色し見栄えが損ないます(加熱でお召し上がり可能)
「馬で耕作しています。
Lou Dumontのすべての赤ワインの中で、アンフォラと樽で醸造している唯一のワインです。
実は、標高が高く冷涼なオート・コート・ド・ニュイにはとても注目しており、このまま温暖化が進めばその酸とミネラルがワインに素晴らしく反映され、偉大なアペラシオンに変貌を遂げるのではないかと考えています。
フランスでは2024年度フランスソムリエコンクールで優勝したBastien Debonoがシェフソムリエを務める2つ星「Yoann Conte」をはじめ多数のミシュラン星付きレストランにオンリストしていただいています。
」(仲田晃司)
AC Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits。
2020年に0.13haを購入し0.2haをフェルマージュ契約したルル・ヴェルジー村の区画「ラ・ヴィオレット」産のピノ・ノワール100%。
樹齢は5〜30年。
英字表記:La Violette Pinot Noir Lou Dumont
生産者:ルーデュモン
ぶどうの品種(ワイン):ピノ・ノワール
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
「馬で耕作しています。
Lou Dumontのすべての赤ワインの中で、アンフォラと樽で醸造している唯一のワインです。
実は、標高が高く冷涼なオート・コート・ド・ニュイにはとても注目しており、このまま温暖化が進めばその酸とミネラルがワインに素晴らしく反映され、偉大なアペラシオンに変貌を遂げるのではないかと考えています。
フランスでは2024年度フランスソムリエコンクールで優勝したBastien Debonoがシェフソムリエを務める2つ星「Yoann Conte」をはじめ多数のミシュラン星付きレストランにオンリストしていただいています。
」(仲田晃司)
AC Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits。
2020年に0.13haを購入し0.2haをフェルマージュ契約したルル・ヴェルジー村の区画「ラ・ヴィオレット」産のピノ・ノワール100%。
樹齢は5〜30年。
英字表記:La Violette Pinot Noir Lou Dumont
生産者:ルーデュモン
ぶどうの品種(ワイン):ピノ・ノワール
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
「たっぷりとした果実味と酸、ミネラルの塩味を特徴とする伸びやかな白ワインです。
実は、標高が高く冷涼なオート・コート・ド・ニュイにはとても注目しており、このまま温暖化が進めばその酸とミネラルがワインに素晴らしく反映され、偉大なアペラシオンに変貌を遂げるのではないかと考えています。
他のブルゴーニュの生産者たちもそれに気づき始め、オート・コート・ド・ニュイの畑を入手するケースが近年とても増えています。
フランスではサヴォワのミシュラン3つ星「Cheval Blanc」にオンリストしていただいています。
」(仲田晃司)
AC Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits。
2020年に0.19haを購入したルル・ヴェルジー村の区画「ラ・ヴィオレット」産のシャルドネ100%。
平均樹齢30年。
前所有者の時代から10年以上ビオロジック栽培を継続し、2020年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証取得。
馬で耕作。
収量は40hl/ha。
除梗率100%。
英字表記:La Violette Chardonnay Lou Dumont
生産者:ルーデュモン
ぶどうの品種(ワイン):シャルドネ
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
「たっぷりとした果実味と酸、ミネラルの塩味を特徴とする伸びやかな白ワインです。
実は、標高が高く冷涼なオート・コート・ド・ニュイにはとても注目しており、このまま温暖化が進めばその酸とミネラルがワインに素晴らしく反映され、偉大なアペラシオンに変貌を遂げるのではないかと考えています。
他のブルゴーニュの生産者たちもそれに気づき始め、オート・コート・ド・ニュイの畑を入手するケースが近年とても増えています。
フランスではサヴォワのミシュラン3つ星「Cheval Blanc」にオンリストしていただいています。
」(仲田晃司)
AC Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits。
2020年に0.19haを購入したルル・ヴェルジー村の区画「ラ・ヴィオレット」産のシャルドネ100%。
平均樹齢30年。
前所有者の時代から10年以上ビオロジック栽培を継続し、2020年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証取得。
馬で耕作。
収量は40hl/ha。
除梗率100%。
英字表記:La Violette Chardonnay Lou Dumont
生産者:ルーデュモン
ぶどうの品種(ワイン):シャルドネ
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
「豊かな果実味とコクがある、とても個性的な味わいのワインです。
もちろんぶどうを完熟させるわけですが、収穫日を数日間違えるとアルコール度数が跳ね上がり酸がなくなってしまうので、収穫のタイミングには本当に気を付けています。
フランスではサヴォワのミシュラン3つ星「Flocons de sel」をはじめ多数の星付きレストランにオンリストしていただいています。
」(仲田晃司)
AC Coteaux Bourguignons。
2021年に0.2haをフェルマージュ契約したルル・ヴェルジー村の区画「ラ・ヴィオレット」産のピノ・グリ100%。
2016年に植樹。
即ビオロジック栽培を開始し、2022年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証取得。
馬で耕作。
収量は30hl/ha。
除梗率100%。
天然酵母のみを使用し、250リットルの砂岩製のアンフォラ25%、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽25%、同1回使用樽50%で発酵後、16ヶ月樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
英字表記:La Violette Pinot Gris Lou Dumont
生産者:ルーデュモン
ぶどうの品種(ワイン):ピノグリ
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
「豊かな果実味とコクがある、とても個性的な味わいのワインです。
もちろんぶどうを完熟させるわけですが、収穫日を数日間違えるとアルコール度数が跳ね上がり酸がなくなってしまうので、収穫のタイミングには本当に気を付けています。
フランスではサヴォワのミシュラン3つ星「Flocons de sel」をはじめ多数の星付きレストランにオンリストしていただいています。
」(仲田晃司)
AC Coteaux Bourguignons。
2021年に0.2haをフェルマージュ契約したルル・ヴェルジー村の区画「ラ・ヴィオレット」産のピノ・グリ100%。
2016年に植樹。
即ビオロジック栽培を開始し、2022年に「ビュロー・ヴェリタス」の認証取得。
馬で耕作。
収量は30hl/ha。
除梗率100%。
天然酵母のみを使用し、250リットルの砂岩製のアンフォラ25%、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽25%、同1回使用樽50%で発酵後、16ヶ月樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
英字表記:La Violette Pinot Gris Lou Dumont
生産者:ルーデュモン
ぶどうの品種(ワイン):ピノグリ
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ
ワインの味:辛口
総本数 :1
単品容量 :750
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