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デュガ・ピの実力を知るに、まずはACブルゴーニュから…!

従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。
当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。
日に焼けた顔。
がっしりとした体格、巨大な手。
日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。
近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。
しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。
2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。


ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。
2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。
翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。
またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。
進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。

コート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。


ドメーヌ デュジェニーの元醸造責任者が醸す希少ブルゴーニュ。
樹齢30-40年。
粘土石灰質の土壌。
グランクリュ級の低収量（35hl/ha）。
40%新樽で12ヶ月熟成。


英字表記:LADOIX rouge Le clos Royer Michel Mallard

生産者:ミッシェル マラール

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ・ノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ/ラドワ

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

コート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。


ドメーヌ デュジェニーの元醸造責任者が醸す希少ブルゴーニュ。
樹齢30-40年。
粘土石灰質の土壌。
グランクリュ級の低収量（35hl/ha）。
40%新樽で12ヶ月熟成。


英字表記:LADOIX rouge Le clos Royer Michel Mallard

生産者:ミッシェル マラール

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ・ノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ/ラドワ

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2017品種：容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ Beaune 1er Cru Clos des Ursules Heritiers Louis Jadot

ロマネコンティよりも超入手困難!!
その造りはまさにロマネコンティ!!神秘なるロマネ・コンティの神髄全てを継承した超凄腕がラ・ターシュ真隣畑で造る幻秘蔵のヴォーヌ・ロマネ!!
【比類なき最高のオススメ!!まさに幻のワインです!!絶対に買っておいてください!!】
あの最高峰ロマネ・コンティ畑のブドウの摘み取りを40年間も任されていた最も優秀な収穫人を母に持ち、同じくロマネ・コンティで37年間働いていた醸造の神たる凄腕を父に持ち、
そして自身は、そんな両親とともにロマネコンティのセラーのすぐ裏手に住み、大人になった自身もそのロマネコンティで働き、今では毎年ロマネコンティの瓶詰めにも立会い、試飲をする権利までも持っているという神秘なる凄腕!!
なんと特級ラ・ターシュの真隣畑[オー・シャン・ペルドリ]も溶け込む、まさに神業の究極形!!
実に年間総生産量はわずか2260本!!ロマネコンティよりも入手困難!!

赤ワイン

【商品名】　 カラスカレイ　ドレスダルマ
【原産地】 グリーンランド　
【サイズ】　 約10kgで10〜15尾
【荷姿】　 10kg/箱
【総重量】　 約11.5ｋｇ(包装資材含む)
【賞味期限】加工日より2年(賞味期限残日数90日以上の商品を発送します)(冷凍)
※一括ご購入100kg以上の場合、発送方法の選択のため、ご相談ください。


商品、また発送についてご質問・ご不明な点ございましたら、お気軽にお問い合わせください。

どうぞよろしくお願いいたします。


納期/発送体制：受注日より3日以内（休日除く）　冷凍便
納入実績： 工場 レストラン、お弁当屋　スーパー
参考メニュー：煮魚　焼魚
原材料、食品添加物：カラスカレイ　

●商品が冷蔵庫に自然解凍でおすすめです。
(流水解凍もできます。
)
　解凍後は必ず5℃以下に保存し、なるべく早めにお使いください。

　一度解けたものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますので、解凍後の再凍結はお控えてください。


#加熱用 #サイズ不定貫 #サイズいろいろ
#おかず #冷凍食品 #お弁当用 #食品 #海鮮 #天然 #美味しい #天然 #魚 #魚介 #水産品 #海産物 #業務用 #徳用

【GABA 100mg】睡眠の質の向上をサポート

商品名：ハウス ネルノダ 100ml
内容量：100ml 60本
総重量：8kg

原材料：糖類(果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、果糖)、デキストリン、GABA、ヒハツエキスパウダー、ショウガエキスパウダー/酸味料、酸化防止剤(V.C、カテキン)、香料、クチナシ色素、甘味料(アセスルファムK、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、増粘剤(キサンタンガム)、V.B6、V.B2、乳化剤、V.B12

原産国：日本
賞味期限：製造より14か月

商品コメント：機能性関与成分GABA100mgが配合された「すっきりオレンジ味」の小容量ドリンクです。

ネルノダに含まれるGABAには睡眠の質（眠りの深さ、すっきりとした目覚め）の向上に役立つ機能があることが報告されています。
（機能性表示食品）

ジュヴレ シャンベルタンとの境にあるアン ソヴレと、村中心部のクロ ソロンの2区画のブドウをブレンドし造られます。
特にクロ ソロンは一級畑の直下に位置し、優れたテロワールの恩恵を受けています。
ラズベリーやチェリーのアロマに大地やコーヒーの芳ばしいアクセント。
アタックは極めてエレガント、美しくのびやかな酸とどこまでも繊細な果実味が広がります。
緻密なタンニンが余韻まで長引き、複雑な印象を残します。


英字表記:Morey Saint Denis Arlaud

シリーズ名 :アルロー

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ ノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:モレ サン ドニ（ブルゴーニュ）

ワインの味:辛口

総本数 :1

単品容量 :750ml

販売形態（並行輸入品）:並行輸入品

笑顔の食卓匠 笑顔食卓匠 匠本舗　匠　たくみ　ボイル　たらば　タラバ　超特大　たっぷり　お徳用　脚

【商品名】毛蟹
【内容量】冷凍総重量平均４００ｇ×２尾
【原産地】北海道産
【賞味期限】1ヶ月（推奨）
【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存


※凍結前に加熱してある商品になります。
加熱調理の必要性はありません。

※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。


●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。

【商品説明】生ズワイガニ棒ポーション
【原産地】カナダ産またはロシア産
【原材料名】ズワイガニ、酸化防止剤（V.C、クエン酸、亜硫酸塩）
【内容量】冷凍総重量 1kg（15本）×2パック 合計30本
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存

※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。

※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。


●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。

太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。
人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。

様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。
蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。
当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。


【ポイント1】
鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。

【ポイント２】
数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。

【ポイント３】
弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。

お客様にお届けする商品には妥協をせずに選び抜きます。
身入り・美味しさにこだわり、間違いのないカニをお届けします。


※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。

※解凍後２〜３割重量が落ちますので、予めご了承ください。


【保存温度・賞味期限】冷凍・パッケージに記載（目安として3ヶ月）
【原材料】ロシア産　タラバガニ
【加工地】国内

シャブリからプイィ・フュイッセまで、パートナーの農家と提携して、ブルゴーニュの多様性を表現する新プロジェクト「エスプリ・ルフレーヴ」

2017年にルフレーヴの総支配人に就任したピエール・ヴァンサンは、ワインづくりにおいて赤白ともに実績があり、その才能を認めている当主ブリス・ド・ラ・モランディエールは、より広域に、多彩なポートフォリオを揃える、この「Esprit LEFLAIVE」のプロジェクトの開始を決断した。


「プイィ・フュイッセ ル・クロ・レシエ」は、1年間新樽15%で樽熟後ステンレスで6か月。
力強く豊かなワインで、フレッシュな酸味がエレガンスを与えている。