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ミディアムボディで、熟したプラムやダークベリーなどの果実味。
タンニンはしっかりとしています。
果実味がいつまでも続きそうな余韻が印象的。
ラム、牛肉、シチュー、キノコやチーズとよく合います。


本品は当店で定めているN+（ナチュールプラス）の定義4項目のうち以下3項目を満たしています
◆無濾過、無清澄
◆天然酵母使用
◆バイオダイナミック農法（認証取得予定）

（SO2含有量：35.8mg/L）※ボトリング時に、少量の亜硫酸塩の添加を行っています。


英字表記:MAZAS PETIT VERDOT

生産者:ボデガス マザス

ぶどうの品種（ワイン）:プティ ヴェルド

原産国／製造国:スペイン

ワインの味:赤・辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

「原産地を忠実に反映した本物のワインを造る」ことを掲げるダンのワイナリー。


深いアロマ、複雑味、クリスタルのようなミネラル感。
森の黒い果実や松の木の香りに、ほのかなオークの香りが漂います。
口に含むと、ワインはフレッシュでベルベットのように滑らかで、緊張感に満ちています。
ミネラルとタンニンのバランスが、複雑味とエレガンスを生み出し、エレガントで表情豊かな後味へと続きます。


英字表記:Vigno Terroir Blend Red Freire Lobo

生産者:フレイレ ロボ

ぶどうの品種（ワイン）:トウリガ ナショナル、アルフロシェイロ、ジャエン、バガ、ティンタ ロリス、ティント カォン、アルバレリャオン、ルフェッテ

原産国／製造国:ポルトガル

ワインの産地:ダン

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

マールボロ南部の壮大なアワテレ ヴァレーにある葡萄畑のブドウのみを使用。
柑橘類の皮のアロマと、砕いたばかりのハーブのノートが感じられる力強いワイン。

甘いパイナップル、シャキシャキとした青リンゴ、フレッシュなライムとピンクグレープフルーツの風味が重なり合います。
傑出した果実の凝縮感と、その下にあるピリッとしたミネラルのバランスが取れ、生き生きとフレッシュな味わい。
ピュアで集中力のあるドライなフィニッシュへと続きます。


英字表記:Tohu Awatere Valley Sauvignon Blanc

生産者:トフ ワイナリー

ぶどうの品種（ワイン）:ソービニヨン・ブラン

原産国／製造国:ニュージーランド

ワインの産地:マールボロ

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩、V.C）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

発酵前に行う圧搾とマセラシオンにより、深い色味と豊かなアロマを持ったワインです。
ワインは瓶詰め前に少なくとも12ヶ月間寝かせ、熟成させています。

ブラックベリー、ブラックカラント、プラムジャムの心地よい果実香に続き、ペッパーや甘草のスパイシーな香りが漂います。
クリーンでエレガントな印象。
口に含むと、フルボディで、適度なタンニンがあり、バランスが良く、酸味も感じられます。


あらゆる種類の赤身肉のグリルや煮込みと合わせて。
ジビエや熟成させたハードチーズとも好相性です。


英字表記:Primitivo di Manduria DOC Rodelia

生産者:ロデリア

ぶどうの品種（ワイン）:プリミティーヴォ

原産国／製造国:イタリア

ワインの産地:プーリア

ワインの味:辛口

添加物:安定剤（アカシア、メタ酒石酸）、酸化防止剤（亜硫酸塩）

総本数 :1

単品容量 :750

1130年よりドイツ モーゼルの地を見守るエベルナッハ修道院。
2019年に修道院のワイナリーである「クロスター エベルナッハ ワイナリー」をツェンツェン一族が購入し、畑の管理や剪定などもまったくなく死にかけていた状態から安定した高品質のワインを生み出すせるまでに再生させました。


ドイツでも希少なローター リースリングとゴールド リースリングを使用。
2種のブレンドによりまろやかでふくよかな味わいに。
熟した石果とゴールドリースリングの特徴であるマスカットの香りに満ちています。


英字表記:Ebernach Rot-Gold Riesling Kloster Eberbach

生産者:クロスターエベルナッハ

ぶどうの品種（ワイン）:リースリング

原産国／製造国:ドイツ

ワインの産地:モーゼル

ワインの味:やや甘口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

総本数 :1

単品容量 :750

うっすらと青がかった濃い紫色。
香りはブラックカラントとブルーベリーのピュアな果実味。
ほんの少しコショウのヒント。
口に含むと骨格がしっかりしており、適度な酸味とのバランスがよく、ブラックベリーと僅かなスパイスの後味。
タンニンは柔らかくよく熟しています。


本品は当店で定めているN+（ナチュールプラス）の定義4項目のうち以下3項目を満たしています
◆無濾過、無清澄
◆天然酵母使用
◆バイオダイナミック農法（認証取得予定）

（SO2含有量：22.4mg/L）※ボトリング時に、少量の亜硫酸塩の添加を行っています。


英字表記:MAZAS CABERNET SAUVIGNON

生産者:ボデガス マザス

ぶどうの品種（ワイン）:カベルネ ソーヴィニヨン

原産国／製造国:スペイン

ワインの味:赤・辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

すっきりとした辛口の味わいも持ちつつ、とても飲みやすい仕上がりとなっています。

白ワインを想わせる飲み口とフルーティーさが十分に感じられるリニューアル商品です。


■スペック：日本酒
■製造元：小嶋総本店
■原料：山形県産米
■精米歩合：非公開
■アルコール度数：13度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開

吟醸ならではのフルーティな香りとくせのない旨さ。

究極の酒米「越淡麗」を大吟醸規格の50％まで精米し、総米600ｋｇで丁寧に仕込み、袋で搾った酒を瓶で火入れして貯蔵しています

【紅ズワイガニの肩肉をむき身にしました】【冷凍】紅ズワイガニフレーク 800g【総重量1kg】| 紅ずわいがに べにずわい かに カニ 蟹 蟹フレーク パスタ リゾット

9月後半に手摘みで収穫。
野生酵母を使用、ステンレスタンクで醸造、ステンレスタンクで6ヶ月、瓶詰め後最低1ヶ月間の熟成。

澄んだ麦わら色で、緑がかった反射がある。
アロマはかなり持続性があり、フローラルでフルーティーなノートを表現。
味わいはドライでフレッシュ、この品種の典型的な特徴をすべて表現している。


認証：ユーロリーフ

英字表記:Monaci Benevento Falanghina

生産者:カンティーナ モローネ

ぶどうの品種（ワイン）:ファランギーナ

原産国／製造国:イタリア

ワインの産地:カンパーニャ

ワインの味:白・辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

1130年よりドイツ モーゼルの地を見守るエベルナッハ修道院。
2019年に修道院のワイナリーである「クロスター エベルナッハ ワイナリー」をツェンツェン一族が購入し、畑の管理や剪定などもまったくなく死にかけていた状態から安定した高品質のワインを生み出すせるまでに再生させました。


ドイツでも希少なローター リースリングとゴールド リースリングを使用。
2種のブレンドによりまろやかでふくよかな味わいに。
熟した石果とゴールドリースリングの特徴であるマスカットの香りに満ちています。


英字表記:Ebernach Rot-Gold Riesling Kloster Eberbach

生産者:クロスターエベルナッハ

ぶどうの品種（ワイン）:リースリング

原産国／製造国:ドイツ

ワインの産地:モーゼル

ワインの味:やや甘口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

総本数 :1

単品容量 :750

濃厚なラズベリーの果実味がたっぷりと感じられ、バイオレットやコーヒーのヒント。
口当たりのテクスチャーは濃厚。
また、バランスのとれた酸味が、ワインを引き締めた感じがあり、甘ったるさを感じさせません。
タンニンは柔らかでベルベットのよう。
飲んだ後には最後にハーブの風味が加わり、さらに味わいが増します。


本品は当店で定めているN+（ナチュールプラス）の定義4項目のうち以下3項目を満たしています
◆無濾過、無清澄
◆天然酵母使用
◆バイオダイナミック農法（認証取得予定）

（SO2含有量：69.8mg/L）※ボトリング時に、少量の亜硫酸塩の添加を行っています。


英字表記:MAZAS GARNACHA

生産者:ボデガス マザス

ぶどうの品種（ワイン）:ガルナッチャ

原産国／製造国:スペイン

ワインの味:赤・辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

クアトロ（ＱＵＡＴＴＲＯ）とは、イタリア語で「4」を表す言葉。

志満秀オリジナルの4種のチーズクリームをえびせんべいでサンドしました。


内容量：ブルーチーズ＆ハニー・カマンベール＆ブラックペッパー・モッツァレラ＆バジル・チェダー各4袋
賞味期間：製造日より常温約300日
アレルゲン：乳成分・えび・大豆
総重量(箱等含む)：300g

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辛口に造られた
ヴェルドゥッツオ・セッコのワインです。

是非、お楽しみください。


輸入元資料より
始新世の土壌でマールが主体で砂岩が混じる。

樹齢70年。

10月中旬に収穫。

種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、
香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。

一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。

低温に保ち、マロラクティックをせずに6ヶ月間シュール・リーの後、
ボトリング。
総酸度は2g/Lと極辛口のヴェルドゥツォ。

東京酒粋 限定販売
無塩 無香料 くんせいナッツ

商品説明
名称：東京酒粋 かつおぶし薫る 燻りカシューナッツ 45g
内容量：45g×10袋
総容量：450g
原材料：カシューナッツ（ベトナム産）
原産国：日本
賞味期限：製造より13ヶ月

商品コメント：味付けは一切していない、ナッツ本来の味+薫香のみの燻りナッツ。
袋を開けた瞬間に、なんとも言えない上品な香りが広がります。
鰹節を作る焚き小屋の、定温かつ煙の濃い3階で10日間じーっくりと燻製させました。
食塩・砂糖・油・燻液 不使用で、お子さまのおやつや、健康・美容に気をつかう方にもぴったりです。
もちろんお酒との相性もピッタリです！

東京酒粋 限定販売
無塩 無香料 くんせいナッツ

商品説明
名称：東京酒粋 かつおぶし薫る 燻りピスタチオ 30g
内容量：30g×10袋
総容量：300g
原材料：ピスタチオ（アメリカ産）
原産国：日本
賞味期限：製造より13ヶ月

商品コメント：味付けは一切していない、ナッツ本来の味+薫香のみの燻りナッツ。
袋を開けた瞬間に、なんとも言えない上品な香りが広がります。
鰹節を作る焚き小屋の、定温かつ煙の濃い3階で10日間じーっくりと燻製させました。
食塩・砂糖・油・燻液 不使用で、お子さまのおやつや、健康・美容に気をつかう方にもぴったりです。
もちろんお酒との相性もピッタリです！