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スミレ色の反射を持つ赤。
赤い果実（ブラックベリー、カラント、チェリーなど）と甘草、スパイスのニュアンス。
バルサミックな香りが鼻と口に広がる。
果肉のある豊かな味わい、バランスが良く、余韻はいつまでも続きます。


認証：ユーロリーフ

英字表記:Benevento Rosso Morone

生産者:カンティーナ モローネ

ぶどうの品種（ワイン）:ピエディロッソ、サンジョヴェーゼ、カマイオーラ（バルベーラ・ディ・サンニオ）

原産国／製造国:イタリア

ワインの産地:カンパーニャ

ワインの味:赤・辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

1864年に設立。
伝統的な製法に従い続ける上質なワインで名声が高いピエール ブレ。


ブドウは手摘みし、天然酵母だけで発酵後、
澱とともに16〜20ヶ月オーク樽で熟成。
瓶詰めの1ヶ月前に澱引きし、セラーに貯蔵。

スミレがかった紫色。
ノーズは赤い果実（イチゴ、チェリー、ラズベリー）と黒い果実（カシス、ブラックベリー）の香り。
口に含むと、リッチで骨格のあるワインと野生の果実のアロマが広がります。

冷たい肉料理、野菜のタルト、グリルした肉と好相性。


英字表記:Coteaux Bourguignons Pierre Bouree Fils

生産者:ピエール ブレ

ぶどうの品種（ワイン）:ガメイ/ピノ・ノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

健康的な原材料：非遺伝子組換えで、オーガニックのロールオーツなどの植物由来の自然食品を使用しています。


小さいながらも強力：タンパク質、脂質、炭水化物を混ぜ合わせて作られており、1本あたり100〜110キロカロリー、タンパク質4〜5gと、エネルギーが必要な時に最適なサイズです。


クラシックなチョコレートチップ味：持続可能な方法で生産されたチョコレートを使用し、焼きたてのような味を楽しめます。


持ち運べるエネルギー：短時間のランニング、長時間の散歩、軽いトレーニングなど、持続的なエネルギーが必要な時に美味しいエネルギーをお届けします。


【総個数】20個
【1個当りの内容量】28g
【フレーバー】チョコレートチップ

B07PK9ZNXV

フローラルなアロマが広がり、メロンの香りに加え、軽やかなブラッドオレンジの柑橘系のノートが際立ちます。
スレンダーで非常にフレッシュ、そして味わい深く、オレンジの特徴的なノートが味わいにも反映されています。
フィンガーフードや前菜とともに最適。
特に、トロフィエのジェノベーゼやハーブのリゾットなど、繊細な前菜と相性抜群です。


除梗されたブドウは、酸化を防ぐために大気を飽和させる最新のシステムを用いた低温マセラシオン（低温浸漬）にかけられます。
その後、ソフトプレス。
温度管理されたスチール容器内でアルコール発酵が行われます。
発酵後、ワインは瓶詰めされる前に、最低4ヶ月間酵母とともに熟成させることで、豊かな風味と深みを引き出します。


英字表記:Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC

生産者:トッレ ロザッツァ

ぶどうの品種:リボッラ ジャッラ

原産国／製造国:イタリア

ワインの産地:フリウリ ヴェネツィア ジューリア

ワインの味:白・辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750ml

白 微発泡 辛口

産地　山形県上山市

ブドウ品種　デラウェア99％ ナイアガラ1％

アルコール　10％ 総酸：13g/L

天然酵母使用

委託醸造先：タケダワイナリー

ドメーヌ・テッタ元栽培醸造責任者「片寄広朗」氏による記念すべき自社ワイナリー初ヴィンテージ。

以下片寄さんよりコメント

【価格に関してのお詫び】
プレス機以外の道具はほぼ全て自分で用意。
品質に見合わず価格が高くなり大変心苦しく思っております。
事業の根幹である「環境を守る、耕作放棄地を増やさない、子どもたちに豊かな自然を残す」という目的を果たすためには皆様のご協力、ご理解が不可欠です。
楽しんでいただけると励みになります。


【楽しんでいただくためのアドバイス】
酸度が高いワインなので、澱と一緒に飲むことでかなり和らぎます。
赤ワインと同様（18℃くらい）の温度でお楽しみください。
3日目くらいからの方が開いておいしくなるような気がします。


【テイスティングノート】
にごりのある色調。
やや微発泡。
野生感のある酵母の香りに加えデラのフルーティーな香り。
もぎたて果実をかじっているかのようなフルーツ感のある果実味でかなりドライ。

美しいチリの石ラピスラズリを思い起こさせる、美しく繊細なヴィーニャ・アキタニアを象徴する１本！

ヴィーニャ・アキタニアはヨーロッパの醸造技術とニューワールドのテロワールの可能性の下で、高品質ワイン生産を目指すために設立されました。
ワイン界の錚々たる顔ぶれが集まり、彼らはアキタニアの“４銃士”と呼ばれることに成ります。
その一人が、59歳と言う若さでなくなった「ポール・ポンタリエ氏」。
メドック格付け1級“シャトー・マルゴー”の総支配人でした。


残りの立役者が“シャトーコス・デストゥルネル”の元オーナーである「ブルーノ・プラッツ氏」、ボランジェの元社長「ギラン・ド・モンゴルフィエ氏」、そしてチリ人醸造コンサルタントの「フェリぺ・ド・ソルミニアック氏」の3名です。
ワイナリーは標高675m〜720mの山脈の麓に位置しており、日中の気温は30-33℃ほどになりますが、夜間の気温は山脈からくる冷涼な風の影響により10〜12℃まで下がります。
この独特な気象条件により非常に凝縮した果実を生み出すことができるのです。

フローラルなアロマが広がり、メロンの香りに加え、軽やかなブラッドオレンジの柑橘系のノートが際立ちます。
スレンダーで非常にフレッシュ、そして味わい深く、オレンジの特徴的なノートが味わいにも反映されています。
フィンガーフードや前菜とともに最適。
特に、トロフィエのジェノベーゼやハーブのリゾットなど、繊細な前菜と相性抜群です。


除梗されたブドウは、酸化を防ぐために大気を飽和させる最新のシステムを用いた低温マセラシオン（低温浸漬）にかけられます。
その後、ソフトプレス。
温度管理されたスチール容器内でアルコール発酵が行われます。
発酵後、ワインは瓶詰めされる前に、最低4ヶ月間酵母とともに熟成させることで、豊かな風味と深みを引き出します。


英字表記:Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC

生産者:トッレ ロザッツァ

ぶどうの品種:リボッラ ジャッラ

原産国／製造国:イタリア

ワインの産地:フリウリ ヴェネツィア ジューリア

ワインの味:白・辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750ml

マコネの北部に位置する、樹齢35年のシャルドネを使用。
活力と熱意に満ちた魅力的な1本。
春の花とフルーツの良い香り。
最初の味わいはフレッシュな柑橘類とエキゾチックなフルーツで、舌を刺激するような余韻が感じられます。

食前酒として。
魚介類全般、寿司、牡蠣とも好相性。


醸造家ニコラ ポテル氏が手掛けるワイン。
生産量のほとんどはロンドンとドバイのセレブ御用達レストランやホテルなどで消費されています。


英字表記:Bourgogne Chardonnay Maison Antoine Geoffroy

生産者:アントワーヌ ジョフロワ

ぶどうの品種（ワイン）:シャルドネ

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ブルゴーニュ

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

幻のお米をお届けします。

《魚沼の中でも一番美味しい『塩沢地区のミネラル米』》
新潟県南魚沼市の中でも特に美味しい米どころ、塩沢地区で収穫されたのミネラル米。

国内のお米の年間生産量は約846万トン。
その内、魚沼産コシヒカリは約8万トン、中でも『塩沢産コシヒカリ』に限定すると、なっなっなっ、なんとわずか1万トン！これは国内総生産量の約0.1％しかありません。
しかも、その大半は高級料亭や高級寿司屋の他、縁故米として親族や関係者等に買い取られてしまいます。
今回ご案内するミネラル米は、一般にはほとんど出回ることのない大変希少なお米です。

塩沢地区は、冷たい雪どけ水と澄んだ空気、そして周りを山々に取り囲まれた昼夜の寒暖差が大きい地域で、米作りに最も適した環境です。

このような中山間地で作られたお米は、デンプンの粒子が小さいので旨味成分がデンプン層に細かく霜降り状にしっかり浸透しているので、精米後でも白米に旨味がしっかり残るといわれております。
これが美味さの最大の秘密です。

このただでさえ上質のお米が採れる自然豊かな塩沢の地で、ミネラル農法が加わることにより更に更に美味しい究極のミネラル米が誕生しました。

当店の長崎ちゃんぽんをご自宅で美味しくお召し上がりいただきたい。


そんな思いから1食1食を手作りしてお届けいたします。


九州野菜を使用した、たっぷり具材で1日に必要なお野菜の約半分が摂れます。
（総重量６００ｇ）

当店の味をそのまま閉じ込めた１００％生スープはお湯もお水も要りません。


お鍋で温めるだけで当店の長崎ちゃんぽんをご堪能いただけます。


さらに、限界まで脂を抑えた調理で１食３３６Ｋｃａｌと低カロリー。


Ｑ：具材は何が入ってるの？
Ａ：具材は１０種類、キャベツ 玉ねぎ ニンジン モヤシ きくらげ
豚肉 エビ イカ アサリ ハンペン（長崎のかまぼこ）が入ってます。


Ｑ：保存方法は？
Ａ：保存は冷凍（−18℃以下）で３か月。

冷蔵での保存は出来ません。


Ｑ：温める前に解凍した方が良いの？
Ａ：凍ったままお鍋に入れて温めてください。

解凍されても大丈夫ですが、溶けたら出来るだけ早くお召し上がりください。


こちらの価格はネット限定価格です。

フリーダイヤルでのご注文にはご対応できません。

ご了承ください。


＃ちゃんぽん ＃チャンポン ＃長崎 #がまだす堂

ドイツ政府迎賓館、元総料理長ダニエル氏を日本に招聘し調理・監修によるオリジナルレシピでつくりあげた趣向をこらした一口サイズのフィンガーフード。

旧ドイツ政府迎賓館ペータースベルグ元料理長ハインリッヒ・ウド・ダニエル氏。

数々の各国首脳を晩餐会でもてなした。

その料理の一部をダニエル氏監修のもとフィンガーフードに仕上げました。


商品内容
●サーモンのタルタル、白身魚ロール、バジリコサーモン巻き、パプリカムース平目ハーブ漬け添え、海老のズッキーニ包み、森のきのこのテリーヌ、仔牛の西洋わさび添え、ロブスターと地鶏のポプリ計8種×各2

※北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。

※上記地域へのご注文はキャンセルさせていただきますのでご了承くださいませ。

人気料理人「笠原将弘」監修のフライパンで手軽に焼いて楽しめる味付け肉を3種詰合せました。


賛否両論(笠原流生姜焼・金山寺味噌漬各150g×各2、信州味噌漬150g)
アレルギー：乳成分、小麦、大豆、豚肉、りんご、ごま
化粧箱入
パッケージサイズ：約39.6×26.3×5.4
総重量：約1.1kg

産地またはメーカー直送
運送会社：ヤマト運輸
出荷地：大阪府
配達不可地域：運送会社の配送不可地域に準ずる
梱包詳細：商品→化粧箱→短冊のし→簡易包装→送り状
(商品に直接送り状を貼り付ける)
冷凍配送
簡易包装
二重包装対応：不可(お手渡しには向きません)
のし形態：短冊
のし名入れ：可

北海道産の天然秋鮭を、専門の職人が丁寧に自然塩をすり込み旨味を最大限引き出した塩鮭の切身と独自の塩糀に漬け鮭の旨味を更に引き立て、まろやかにしたさざ浪（塩糀）漬切身の詰合せです。

■内容量：秋鮭塩切身（80g）・秋鮭さざ浪（塩糀）漬（70g）×各4
■賞味期限：冷凍2ヶ月
■総重量：0.8kg　※離島への配送は不可となります

生麺を低温で熟成させながら乾燥させる低温熟成製法で打ったうどんとそばのセット。
素材の旨味を十分に活かし、コシが強く滑らかな風味をお楽しみ頂けるうどんとそばに仕上げました。

■内容量：うどん（80g）・うどんつゆ（8.3g）×各8、そば（80g）・そばつゆ（8g）×各4
■賞味期限：常温10ヶ月
■箱サイズ：21.4×34.5×10cm
■総重量：1.7kg