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空襲がないようにと願いながら、ふかし芋、肉なし八宝菜、さつま芋をつぶした苦心のケーキを作る−。
わずかな配給での食の工夫、暮らしの知恵、今を明るく生きる姿勢など、戦時下の暮らしを綴った記録。
『清流』連載を書籍化。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 ドキュメント・手記
■出版社：清流出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/08/01
■カナ：アノコロノコト ヨシザワヒサコ

ダイエットのための買い物はしない、お肉は価格より「赤さ」で選ぶ…。
ダイエットと貯金のカリスマ２人がダイエットコストを徹底検証。
得してやせる黄金ルールを大公開。
コピーして使う「買わなかったもの家計簿」付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：マガジンハウス
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/01/01
■カナ：オカネガタマルダイエット ダテユミ

ヘルシーでもボリュームがあり、かんたんに作れるお弁当の本。
乾物食材やローカロリー食材を使ったおかずや、ベジおかず、肉・魚・卵のおかず、きんぴら３０バリエなどのレシピを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：講談社ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/08/01
■カナ：ヘルシーダカラツズケタクナルカラダオモイナアサラクベントウ シオリ

シンプルだからおいしい人気のおかず８品、アレンジ自在、肉のおかず・魚介のおかず、体がよろこぶ野菜のおかず、中華のお得意ご飯と麺など、香味野菜や、たれで広がるうまみを生かした、北京の飽きない家庭の味を紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 各国料理
■出版社：オレンジページ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/07/01
■カナ：チュウカノシンプルレシピ

家族に「あれが食べたい」とリクエストされるような、冬の定番メニューを増やしませんか？　柚子の香りのふろふき大根、肉団子の白菜鍋、さばの南蛮漬けなどを、プロのつくった正しいレシピで紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：プレジデント社
■出版社シリーズ：プレジデントムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/12/01
■カナ：シキダンチュウフユノテイバン

大量買いしても残さず使いきれる！　豚薄切り肉のひらひらとんかつ、さけそぼろ、キャベツたっぷりのえびマヨなど、肉・魚・卵・野菜の使いきりおかずを紹介。
楽しくなるような料理ワザや調理道具の便利な使い方が満載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：別冊すてきな奥さん
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/08/01
■カナ：オクゾノトシコノラクハヤツカイキリオカズ オクゾノトシコ

強火で焼いても肉のうまみはとじ込められない！　正しい包丁使いなら、玉ねぎを切っても涙が出ない！　科学的に正しくて、誰もが本当に美味しく作れる、火加減＆塩加減のコツ、包丁のワザを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：講談社＋α文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2013/08/01
■カナ：ツヨビオヤメルトダレデモリョウリガウマクナル ミズシマヒロシ

肉や魚介と合わせるおかずから、スープ、ごはん、デザートまで、野菜の彩りを最大限に生かし、味わいを逃さず調理できる電子レンジを使ったレシピを紹介する。
温め直しのコツなど小わざも満載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＰＨＰ研究所
■出版社シリーズ：ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/03/01
■カナ：ムラカミサチコノデンシレンジデヤサイタップリテイバンオカズ ムラカミサチコ

枝豆、グリンピース、さやいんげん、そら豆などの緑の豆、「畑の肉」ともいわれる大豆、その他白いんげん豆、黒豆など、良質の植物性たんぱく質に恵まれ、食物繊維も豊富な「豆」を使ったレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：ＰＥＡＲＬ　ＢＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/06/01
■カナ：マイニチタベタイケンコウマメリョウリ コウダンシャ

肉、魚、卵なし。
野菜と玄米中心の食事で、体の中からキレイになる−。
マクロビオティックを実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにやさしくアレンジして紹介。
０４年２月刊「野菜と玄米」に続く第２弾。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2004/11/01
■カナ：ゲンマイサイショク ツキモリノリコ

ドカ盛りであるべし。
肉に肉肉、肉であるべし。
ワイルドであるべし…。
中高生男子のお弁当作りには、ポイントがある。
基本のから揚げ弁当から、麺やパンのお弁当まで、男子の期待にこたえるお弁当レシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ブティック社
■出版社シリーズ：ブティック・ムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/03/01
■カナ：ダンシノアサラクゲンキベントウ ブティックシャ

かつてフロリダでホテルを経営していた秋山が、ある目的のため港町で土地を手に入れる。
一方、新たなヨットハーバーを建設予定の川中は、秋山と対峙することになり…。
極上のハードボイルド小説、シリーズ第３弾。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 小説一般
■出版社：角川春樹事務所
■出版社シリーズ：ハルキ文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2017/01/01
■カナ：ニクハクブラディドール３ハルキブンコ キタカタケンゾウ

春雨チャプチェ、アスパラガスの豆板醤みそあえ、牛肉のたたき梅にんにくソース、ゆで卵のピクルス、タラモサラダ…。
野菜・肉・魚貝・卵・豆製品の酢のものやあえもの、サラダ、マリネのレシピ４６２を紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ルックナゥ
■出版社シリーズ：マイライフシリーズ特集版
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/08/01
■カナ：スノモノアエモノサラダマリネヨンヒャクロクジュウニ

トマト、レタス、にんじん…身近な野菜の魅力を“ちょっと”の肉で引き立てたとっておきのレシピを紹介。
サラダ＆スープからワン・ディッシュ、オードヴル、メイン・ディッシュまで、野菜料理の幅がぐんと広がる一冊。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：別冊家庭画報
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/07/01
■カナ：ヤサイタクサンニクチョット オトワカズノリ

運転免許の写真は、カツラをつけてもＯＫ？　稲荷神社には、どうしてキツネがいるの？　フカヒレをとった後、サメの肉はどうなる？　まわりに話せば大盛りあがり間違いなしの特選ネタを満載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 図書館・読書その他
■出版社：河出書房新社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/04/01
■カナ：ザツガクノカミサマ ハクガクコダワリクラブ

生活習慣病の対策は、毎日のカロリーコントロールから！　１日１２００ｋｃａｌの基本献立を、夕食の主菜が魚、肉、豆・豆製品の場合に分けて、合計１２パターン紹介。
基本献立をアレンジする６０の入れ替え料理も収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 成人病
■出版社：日本放送出版協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/04/01
■カナ：センニヒャクキロカロリーノコンダテ ムナカタノブコ