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空襲がないようにと願いながら、ふかし芋、肉なし八宝菜、さつま芋をつぶした苦心のケーキを作る−。
わずかな配給での食の工夫、暮らしの知恵、今を明るく生きる姿勢など、戦時下の暮らしを綴った記録。
『清流』連載を書籍化。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 ドキュメント・手記
■出版社：清流出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/08/01
■カナ：アノコロノコト ヨシザワヒサコ

ハンバーグ、メンチカツ、焼き魚…。
定食屋のおかずは、白いご飯に本当によく合う。
人気の定食おかずベスト５から、肉定食、どんぶり・ひと皿おかず、郷愁のおふくろの味定食まで紹介する、男のためのレシピ本。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：角川ＳＳコミュニケーションズ
■出版社シリーズ：レタスクラブムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/03/01
■カナ：オフクロノアジテイショクヤオカズ イシハラヒロコ

ポテトサラダ、菜の花のオイル焼き、せりのごまあえ、豚しゃぶサラダ…。
飽きのこない定番サラダから、洋・和サラダ、肉や魚と組み合わせたサラダまで、野菜たっぷりのサラダレシピを紹介する。
ドレッシングの作り方も収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/06/01
■カナ：キョウノサラダ ノグチマキ

「犬」という字面を見ただけでピクリと反応してしまうあなたへ贈る、笑って、感じたいイラスト満載の愛犬エッセイ。
『Ａｉｋｅｎ　Ｃｈａｍｐ（愛犬チャンプ）』の連載が１冊に。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 犬の本
■出版社：芸文社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2004/12/01
■カナ：シッポトニクキュウ フクイワカエ

ムリをしないから続けられる！　糖質オフのコツがひと目でわかる！　肉、魚介料理からつまみ、作りおき、スイーツまで、「ゆる糖質オフダイエット」の１４５レシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：朝日新聞出版
■出版社シリーズ：らくらくシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/01/01
■カナ：ユルトウシツオフダイエットレシピ オオバエイコ

体のエネルギー代謝を上げて、美肌を作り、お財布にもやさしい豚こま切れ肉を使ったレシピを紹介。
１００ｇ以下で作れるミニおかず、冷凍保存のポイントなども収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：角川ＳＳコミュニケーションズ
■出版社シリーズ：レタスクラブＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/10/01
■カナ：エライブタコマレシピ

霜降り肉、トロ、果汁１００％ジュース、しょうゆ…。
消費者には見えない、食品の「影」の部分をわかりやすく伝え、それぞれの食品について知っておくべき情報や、食品表示ラベルに隠されたトリックの見破り方などを解説する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：宝島ＳＵＧＯＩ文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2014/01/01
■カナ：ニセモノショクヒンノショウタイトミワケカタ ナカガワハジメ

肉４・魚３ルールで１週間の献立に迷わない、コックピット式キッチンでラク家事、不用品ゆる仕分け…。
整理収納アドバイザーが、頑張りすぎず、怠けすぎないで、自分も家族も仲良く過ごせる日常のアイデアを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 家庭
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2024/01/01
■カナ：ラクニタノシクスゴスタメノロクジュウゴテンノクラシカタ ハギヤマジュンコ

これまで「通」しか知らなかった築地のマル秘情報が満載！　大賑わいの築地のあるき方や楽しみ方をはじめ、魚介からお肉、喫茶＆軽食、お買い物まで、場内・場外のうまい店をまんがとコラムで案内します。
市場周辺マップ付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ぶんか社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/12/01
■カナ：ツキジハラペコカイユウキ オザワユキ

肉も魚もお酒もＯＫ、面倒なカロリー計算もなし！　手軽でバラエティーに富んだ食事を楽しみながら、糖尿病改善に劇的な効果をあらわす「糖質制限食」を提案し、豊富な糖質オフレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：アスペクト
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/07/01
■カナ：トウニョウビョウノタメノトウシツオフゴチソウゴハン エベコウジ

熟成肉やカジュアルフレンチなどのトレンドをおさえ、食べることの楽しさや感動を教えてくれる最強ガイド。
食評論家が見極めた１０１軒を紹介する。
『ｋｏｔｏｂａ』掲載に加筆し書籍化。
データ：２０１５年１２月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：集英社インターナショナル
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/01/01
■カナ：ゼッタイマタイクリョウリテンヒャクイチ ヨコカワジュン

トマト、ピーマン、ブロッコリーなどの基本野菜から、きのこにりんご、梨、バナナ、鶏肉、豚肉、さけ、いかまで。
食材を長く、おいしく味わうための機能的なストック術と、ストック食材活用レシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＮＨＫ出版
■出版社シリーズ：生活実用シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/01/01
■カナ：ニクモヤサイモサカナデモムダナクカンタンショクザイストックジュク オクムラアヤオ

鶏肉、豚肉、牛肉、羊肉、肉加工品について、肉の選び方、調理のコツを解説するとともに、部位ごとに適した料理のレシピを紹介。
作り方のポイントを黄色で強調し、おいしく作る魔法のテクニックも掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ナツメ社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：新書
■発売日：2012/05/01
■カナ：ニクリョウリガモットオイシクナルマホウノテチョウ オダマキコ

神竜フフェイルベインの存在に気づいた元英雄王な美少女イングリス。
「竜の肉って、すっごく美味しいらしいんだよ？」と、アルカードの食糧問題解消も兼ねて、イングリスは絶対的な強さを誇る神竜に戦いを挑むのだが…。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 ライトノベル　男性向け
■出版社：ホビージャパン
■出版社シリーズ：ＨＪ文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2021/12/01
■カナ：エイユウオウブオキワメルタメテンセイス ハヤケン

「野菜のだし」は、さまざまな料理への応用もでき、食生活が充実する、野菜生活の柱。
無理なくスタートできる、肉も卵も乳製品も使わないベジタブルスープを中心に、主食やスイーツのレシピも紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：旭屋出版
■出版社シリーズ：旭屋出版ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/12/01
■カナ：ヤサイノダシデツクルベジタブルスープ ヒグチマサキ

穀類や肉、野菜といった食材から、調味料、市販食品、外食まで、１００１食品の糖質・カロリー・塩分・たんぱく質がひと目でわかるハンドブック。
糖質制限食のコツ＆実践レシピなども掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：洋泉社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：新書
■発売日：2012/11/01
■カナ：ショクヒンベツトウシツリョウハンドブック エベコウジ