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空襲がないようにと願いながら、ふかし芋、肉なし八宝菜、さつま芋をつぶした苦心のケーキを作る−。
わずかな配給での食の工夫、暮らしの知恵、今を明るく生きる姿勢など、戦時下の暮らしを綴った記録。
『清流』連載を書籍化。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 ドキュメント・手記
■出版社：清流出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/08/01
■カナ：アノコロノコト ヨシザワヒサコ

肉・魚・卵を使ったタンパク質が豊富なメインのおかずや、炭水化物がとれるご飯や麺類、野菜たっぷりのスープなど、カテゴリーごとに幼児食のレシピを紹介。
幼児食の基本や、子どもの「食」Ｑ＆Ａも収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 子育て
■出版社：赤ちゃんとママ社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/06/01
■カナ：イタダキマスカンタンオイシイヨウジノゴハン マキノナオコ

瞳孔が大きく開く、肉球を触られると嫌がる、仰向けで寝る、お客さんが来ると隠れる…。
ネコの心と体の秘密を解き明かすことで、ネコの行動にどのような気持ちが隠されているのか「ネコ語」をわかりやすく解説する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 猫の本
■出版社：データハウス
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/08/01
■カナ：ネコカイワニュウモン ネコノハクブツカン

ハンバーグなどの人気の定番おかずから、卵・肉・魚・豆腐・野菜など素材別のおかず、丼物＆麺料理、汁物、作り置きしておきたい常備菜まで、ひとり暮らしの人でも簡単にできるレシピを、作り方のプロセス写真付きで紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ブティック社
■出版社シリーズ：２２５１
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/03/01
■カナ：ヒトリグラシノカンタンリョウリ アベミエコ

都市部のバル・バールシーンを彩る東西の人気２０店の店づくりと、本場志向あり、創作ありのスタイルフリーな２００品の料理を紹介。
一口前菜、小皿料理から、魚や肉のつまみ、締めの米料理とパスタまでのレシピを収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：柴田書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/09/01
■カナ：トーキョーバル シバタショテン

ある総合商社の「グルメ課」は、悩める社員を食事に誘い、仕事のヒントを与える特殊な課だった。
鯛茶漬け、肉寿司、水牛モッツァレラのラザニア…。
実在の飲食店と本物の料理が秋の夜長をやさしく彩る新感覚グルメ小説第２弾。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 ライトノベル　男性向け
■出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
■出版社シリーズ：メディアワークス文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2014/09/01
■カナ：ミツボシショウジグルメカノウマイハナシ ヒャッパアキマル

竜宮神社の玉手箱から人魚の肉が盗まれた。
いったいだれが？　そして、お祭りの日に現れた、サムライ姿もりりしい素敵な若武者は、現代に登場したウシワカだった！　アヤカたち魔女探偵団はウシワカを救おうとするが…。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 児童読み物
■出版社：岩崎書店
■出版社シリーズ：フォア文庫
■本のサイズ：新書
■発売日：2006/05/01
■カナ：センネンノラブストーリー フジマチコ

煮魚は煮てはならない、肉は冷たいフライパンから焼く、しめ鯖は砂糖でしめる…。
和の達人野崎洋光が、固定観念を覆す和食の新常識を紹介する。
家庭料理が美味しくなる、厳選レシピ６０付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：洋泉社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/02/01
■カナ：ワノタツジンノザキヒロミツガオシエルジツワシラナイワショクノジョウシキ ノザキヒロミツ

肉や魚介と合わせるおかずから、スープ、ごはん、デザートまで、野菜の彩りを最大限に生かし、味わいを逃さず調理できる電子レンジを使ったレシピを紹介する。
温め直しのコツなど小わざも満載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＰＨＰ研究所
■出版社シリーズ：ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/03/01
■カナ：ムラカミサチコノデンシレンジデヤサイタップリテイバンオカズ ムラカミサチコ

戦時中のクジラ、たんぱく源だったサンショウウオ、ヒマラヤのカレー、ペルーの謎の肉…。
ガキ大将の頃の食べ物や、世界の山行で出合った食材などについて綴る。
『朝日新聞』山梨版連載を単行本化。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：新日本出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/08/01
■カナ：シラハタシロウクイシンボウニッキ シラハタシロウ

ボリューム満点の肉つまみ、ビールに合うチーズつまみ、すぐできる定番つまみ、〆のごはん・麺…。
家呑みにぴったりの、簡単レシピを満載。
人気店直伝の居酒屋つまみも惜しみなく紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：ＴＪ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/08/01
■カナ：ヒデンノイザカヤツマミ タカラジマシャ

コレステロールは体にいい！　肉や卵をたくさん食べてもやせる、アブラと上手につき合う新常識を紹介。
低糖質でコレステロール豊富な、美と健康を手に入れるおかず１０１品のレシピを収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：成美堂出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/02/01
■カナ：トウシツオフノレシピ オオグシヨウイチ

糖尿病はもちろん、ダイエットやメタボリックシンドロームにも絶大な効果を発揮するレシピを紹介。
カロリー計算は必要なし。
肉も魚も好きなだけ食べながら、食後血糖値が安定し、肥満を解消できる！

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：東洋経済新報社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/02/01
■カナ：トウシツセイゲンショクハルノレシピ エベコウジ

肉・魚・野菜といった食材から、和・洋・中の身近な料理まで、１５００食品の糖質・カロリー・たんぱく質・塩分・ビタミン量を掲載。
糖質オフの献立案、食材の置き換え例なども紹介する。
書き込み式の記録グラフ等付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：ＴＪ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/06/01
■カナ：トウシツリョウガワカルゼンセンゴヒャクショクヒンハンドブック ミツイアイ

今話題の高機能食材「雑穀」。
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な「雑穀」と「野菜」を組み合わせ、お肉とお魚を使わないおいしくて食べやすい洋風健康レシピ４３品を紹介。
子どもの大好きなメニューもいっぱい！

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：マーブルトロン
■出版社シリーズ：ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/06/01
■カナ：ザッコクゴハントヤサイノオカズ カキザワアヤ

お肉と雑穀たっぷりの手作りごはん風ウェットフード
九州産あたりどりや国内さん雑穀など厳選素材をふっくら炊き上げ。
高い嗜好性で広い世代におすすめ。


■原材料：鶏肉、大麦、玄米、にんじん、かぼちゃ、鰹節、大麦ぬか、赤米、あわ、きび、鶏レバー、ビール酵母、ハト麦、黒米、オオバコ種皮末、発酵調味液、大根葉、しいたけ、玄米麹、ひえ、ごぼう、昆布、キャベツ、セレン酵母、白菜、高菜、パセリ、青じそ、ミネラル類（貝殻未焼成カルシウム、塩化カリウム、グルコン酸亜鉛、ピロリン酸第二鉄、グルコン酸銅）、ビタミン類（ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、パントテン酸カルシウム、塩化コリン）
■製造日からの開封前賞味期限：2年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存。
開封後は保存容器に移し替えて、冷蔵庫に保管し2日以内に使い切ってください。