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【ヘチャンドル ・サムジャン】

◆原産国：大韓民国

◆内容量：170g

◆賞味期間：別途表記

◆保存方法: 直射日光及び高温の場所を避けて常温又は冷蔵保存・開封後は要冷蔵

◆原材料:大豆、小麦粉、脱脂大豆、精小麦、製剤水、唐辛子精粉、大豆こうじ、水飴、生姜、調味料(アミノ酸)、胡麻、にんにく、食塩



韓国伝統の味噌に、ニンニク、唐辛子粉などの天然薬味を加えて作った韓国独特の味付け味噌です。

新鮮な野菜によく合い、さっぱりした風味が特徴です。

サンチュ味噌とも呼ばれるように生の野菜につけて食べても良し、韓国料理に必ず入る薬味が添加されていまので味噌味チゲ鍋にも使用できます。

サンチュやレタスなどの野菜の葉にお肉や魚、ご飯などと一緒に包んでお召し上がりください。
コチュジャンのように辛くはありません。


おいしいコチュジャンと韓国味噌にいろいろなヤンニョム(薬味)を入れているので、
味わい深い風味があり、特に塩辛くないので肉と野菜いずれと食べてもよく合います。


サンチュ、レタス、青唐辛子などの生野菜、キャベツ、ほうれん草、白菜などの茹で野菜、蒸し豚などの肉類にご使用下さい。

精進料理とは、どんな人でも受け入れることのできる、おおらかな料理−。
東京・秋葉原にある精進料理カフェ「こまきしょくどう」の、肉・魚・卵・乳製品を使わない料理のレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：地球丸
■出版社シリーズ：天然生活ブックス
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/06/01
■カナ：コマキショクドウ フジイコマキ

野菜の本当のおいしさに出会える！　野菜だけでパパッとできるものから、肉や魚と合わせたボリューム満点おかずまで、いつもの１６野菜でつくる、とっておきのレシピを紹介する。
春夏秋冬の野菜の献立も掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/05/01
■カナ：ズットツクレルヤサイゴハン スズキエミ

お肉たっぷりのボリューム弁当、野菜と魚メインのヘルシー弁当、週末のランチボックスなど、大好きな人のために作る、おいしくてお腹も大満足なお弁当はいかが？　時間のない朝でも簡単に作れるおかず１０６品を紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：幻冬舎
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/04/12
■カナ：フタリノオベントウ ヒダカズオ

スーパーなどで手に取りやすい、鶏肉・豚肉の料理を１１８品紹介。
料理に合ったお肉の選び方、いつものお肉が一段と柔らかくジューシーになる調理テクニックも教える。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
■出版社シリーズ：レタスクラブＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/04/01
■カナ：ユウキサカバノバンゴハンニモオツマミニモトリニクブタニクデゼッピンオカズ ユウキ

美しい包丁の使い方を身につけることは、無駄のない生活への第一歩。
基本の切り方＆研ぎ方、魚介のさばき方、野菜の切り方、肉のさばき方と下処理など、包丁の使い方を写真でわかりやすく解説。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：新星出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/04/01
■カナ：イチバンシンセツナホウチョウノキョウカショ ノザキヒロミツ

築地の魚屋で働く料理家・栗原友が、「肉、野菜、ときどき魚」だった自身の食生活を変えた築地での生活を綴る。
おいしくてためになる築地仕込みの魚情報＆調理アイデアが満載。
『朝日新聞デジタル＆Ｗ』連載を再編集。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：朝日新聞出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/09/01
■カナ：クリトモノサカナミチ クリハラトモ

卵やチーズの入った甘くない生地に肉や魚貝、野菜を加えて型で焼いたフランスの家庭料理「ケーク・サレ」のレシピ集。
ケーク・サレをもっとおいしくするトッピング＆ディップや、ラッピングのアイデアなども紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 各国料理
■出版社：グラフ社
■出版社シリーズ：マイライフシリーズ特集版
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/03/01
■カナ：ケークサレノホン インターマーケティング

元気に動ける体を作るために、１日１回肉おかずを食べましょう。
シニア向けの簡単肉おかずのレシピを紹介します。
食べやすくする工夫も満載。
「ＮＨＫきょうの料理」テキストをもとに、新しい料理を加えて再編集。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＮＨＫ出版
■出版社シリーズ：別冊ＮＨＫきょうの料理
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/07/01
■カナ：シニアノカンタンニクオカズ エヌエイチケーシュッパン

かけるだけ、和えるだけの簡単レシピから、おいしさ深まる野菜・肉・魚料理まで。
「ヤマサ醤油」こだわりの、２種類のしょうゆ合わせ米麹と、それを使ったヘルシーレシピ８４を紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/10/01
■カナ：ヤマサショウユノショウユアワセコメコウジレシピ ヤマサショウユカブシキガイシャ

愛犬のための「手作り犬ごはん」の基礎知識をまとめた食材帖。
１８０種類以上の肉・魚・野菜などの栄養素、効果的な食べ方と３０種類以上の食材別オリジナルレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 犬の本
■出版社：日東書院本社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/02/01
■カナ：ゲンキデジョウブナコニスルタメノテズクリイヌゴハンノショクザイチョウ オカモトウカ

免疫学の権威・安保徹教授が、病気にならない食べ方と生き方を伝授。
また、長野県式ご長寿ごはん、発酵食品＋パワフル食材の免疫力アップレシピ、元気長寿のための肉おかず、発芽野菜のおかず、青背魚のレシピなどを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：主婦の友生活シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/09/01
■カナ：メンエキリョクガアガルケンコウチョウジュレシピ アボトオル

スタミナ補給や疲労回復に効果があるにんにくを使った肉料理、魚介料理、野菜料理などの作り方をわかりやすい写真とともに紹介する。
西川治のエッセイも収載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：インフォレスト
■出版社シリーズ：Ｉｎｆｏｒｅｓｔ　ｍｏｏｋ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/08/01
■カナ：ウマミスタミナニンニクリョウリ ニシカワオサム

とりむね肉＋トマト、厚揚げ＋キャベツ、ひき肉＋もやし…。
材料は２つ、工程は短く簡単。
それでもボリューム満点にできるよう工夫した、やみつきおかず１４６品を紹介。
華やかに見える盛りつけテク付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
■出版社シリーズ：レタスクラブＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/04/01
■カナ：ザイリョウフタツデチョウカンタンミズキノヤミツキオカズ ミズキ

電気も水道も無くたって、こんなに豊かで究極の生き方がある−。
猪を狩り、保存食を作り、冬に備え、危険から身を守る。
厳しい自然と生きる猟師と暮らし、受け継がれた様々な知恵と工夫を学んだ、驚きの体験記。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：新潮社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/07/01
■カナ：リョウシノニクワクサラナイ コイズミタケオ

■カテゴリ：中古コミック
■ジャンル：レディースコミック
■出版社：宙出版
■掲載紙：
■本のサイズ：変型版
■発売日：2020/02/04
■カナ：ヒャッカイオミアイシタヲタジョシノコンカツキシンソウバン ニクコ