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明治32年創業の醤油蔵（まるはら醤油）から「にくしょう」をご紹介。

地鶏のレバーと心臓で造っています。

お肉なしの料理でも「にくしょう」を使用すると肉の風味、旨味が味わえます。

色々な料理に是非お使いください。


内容量：150ml



原材料：
鶏(レバー、心臓)・食塩



ご利用シーン：
2023　お取り寄せ　プレゼント　贈答　御歳暮　お中元　ギフト　父の日　母の日　敬老の日　ご挨拶　お土産
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大分県・日田市の特産物は
日田・玖珠（ひた・くす）地域産業振興センター
https://hitakusu.com/

北海道で話題の鹿肉をジンギスカンにしました。
いつもと一味違うジンギスカンをお楽しみください。


■原材料名：鹿肉（カタ、モモ）（北海道産）、醤油、砂糖、ウスターソース、りんごピューレ、油脂、みりん、味噌、ごま、香辛料／カラメル色素、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酵素、ｐｈ調整剤、（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む）
■内容量：500g
■賞味期限：約４ヶ月
■保存方法：マイナス15℃以下で保存してください。

■販売者：株式会社　島田畜産

【ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞!!】美しい果実味が印象的!!完熟のベリー感がたまらない!!凝縮感たっぷりの味わいは、なめらかでいて力強い!!メルロー由来の豊満な果実味とほどよい渋みで飲み応えしっかり!!きれいな酸と果実味、タンニンの絶妙バランスでグラスが進む!!あらゆる肉料理と合わせやすい万能ボルドーです!!

氷下魚は鱈の仲間の魚です。

1から3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。

その語源はアイヌ語の『コマエ』（小さな音がする魚）から転じました。
別名では『カンカイ』（寒海）、『オオマイ』（魚体の大きいもの）などとも呼ばれます。

氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。

お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。


【氷下魚の食べ方】
1.尻尾の方をしっかりと持って、氷下魚のおなかを上向きにし、内臓を取った後の裂けている所を叩きます。

2.裂け目の両側の皮がはがれ、おなかも背骨を中心に割れてきますので、皮をはいで、身を開いて割って、どんどんむいていきます。

3.尻尾の方がむけない時は、尻尾の先を左右の手で持って、ひねるように開きます。
皮が一緒に剥がれますので、そこからむいてください。

肉厚なしいたけがふっくらしています。

小ぶりですが使い勝手もあり、煮物、いため物と幅広くご利用できます。


名称/乾しいたけ（どんこ）
原材料名/しいたけ（原木）（国産）
内容量/70g
保存方法/常温保存で直射日光を避ける
製造者/株式会社岩城町農園　秋田県由利本荘市岩城滝俣宮ノ下77

肉・魚の味噌漬用の讃岐白みそです。

香川では、鰆（さわら）の味噌漬にはなくてはならないお味噌です。

きゅうりや大根の野菜を漬けてもおいしいです。

お好みで酒やみりんを加えてください。

調味済ですので、そのままでもお使いいただけます。

※冬季では、ご要望によって条件付きで常温便での配送ができます。

※包装デザインは予告無く変更する場合がございます

■商品内容：サヌキ粒白味噌 1kg袋入り
■配送便：クール便　
※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。

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産地　アメリカ　カリフォルニア
品種　カベルネ・ソーヴィニョン
色　赤ワイン
味わい　辛口
容量　750ｍｌ
ALC度数　12.5%
キャップ仕様　スクリューキャップ
添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）

商品説明
美しいレッドカラーの外観に、赤い果実の香りと微かなミントのニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格に、赤い果実の豊かな果実味と熟したタンニンが特徴的な味わいです。
肉料理全般と良く合います。

EL CASTILLA Grenache
エル・カスティーリャ ガルナッチャ

色：赤ワイン
味わい：フルボディ
ヴィンテージ：品名に記載
産地：スペイン ラマンチャ地方
品種：ガルナッチャ(グルナッシュ)
ALC度数：14.0%
飲み頃温度：17〜18℃

◆商品説明
スペイン中部のラマンチャ地方に位置する標高８００ｍの畑の熟した葡萄を使用し、ステンレスタンクにオークチップを２ヶ月以上漬け込み、オークのフレーバーを抽出させ造られます。
ボトリングのみフランスで行われます。

サクランボやイチジク、黒い果実の豊潤な香りと、スパイスのノートやバニラ香が感じられます。
コクのある濃厚な果実の味わいが特徴的なフルボディの味わいです。
肉料理全般と良く合います。


ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為にお問合せ下さいませ。

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

南仏の有力栽培者協同組合が産みだす激旨カベルネ!!濃密にしてワイルドなカシスの香りに、わずかにグリーンペッパーの刺激、そのさらに奥に潜むスパイスの控えめな主張。
その味わいは、想像以上にずっと端正。
深く沈み込むような黒々としたベリー感に穏やかな酸が寄り添い、しかもタンニンの渋みは大人しい顔して縁の下の力持ちのような頼もしさ。
その艶やかなる思慮深さに身を委ねつつ、長い余韻にたゆたう心地よさ。
ロースト肉と抜群の相性です。

商品名：ロタンティーク・カベルネ・ソーヴィニョン フランス France 750ml

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ピノタージュは、南アフリカ共和国で生まれた独自のブドウ品種で、ピノノワールとサンソーとの交配によって作られました。


この品種のワインは、深く濃いルビー色をしており、豊かな果実の香りが特徴で、樽熟成によって複雑な風味が生まれ、コクのある味わいがあります。


ピノタージュは、南アフリカで最も栽培されている赤ワインの品種の1つで、南アフリカワインの代表的な品種の1つとなっています。


このワインは、肉料理やチーズとの相性がよく、特に焼き肉やバーベキューによく合います。


※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

畑はこの地域で最も標高が高いラ・アラゴナに位置し、フミーリャの街から10km地点の新設セラーを取り囲むように広がっています。

熟した赤い果実の香りにフローラルかつスパイシーなヒント。
凝縮した完熟果実の中に細かいタンニンがよく溶け込み、味わいに厚みをもたらしています。
モナストレルの肉厚な果実をシラーのがっしりとした骨格と緊張感が絶妙のバランスで支えるパワフルな赤ワインです。


英字表記:Juan Gil Pedrera

生産者:フアン・ヒル

生産国:スペイン

地域1:フミーリャ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:モナストレル（ムールヴェードル）75%, シラー25%

添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




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イタリア辛口赤ワイン愛好家注目！サンジョヴェーゼ100％ファン大注目！造り手はワインプレス軒並み高評価のウンブリア屈指のワインメーカー、カンティーナ・ノヴェッリ！赤い果実を思わせるアロマ。
しっかりとしたストラクチャーが感じられる飲み心地の良い辛口赤ワイン。
牛肉や羊肉などの赤身肉のグリルやロースト、ほどよく熟したチーズなどとあわせてお楽しみください。

◆Sangiovese Umbria 2010 Cantina Novelli IGT Umbria
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：イタリア / IGTウンブリア
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml0210001000286

ボルドーアキテーヌコンクール2015で金賞。
歴史は古く17世紀前半からワインづくりを行っています。
所有者はニコ氏。
当初は20haの畑で生産を行っていましたが、現在は135haまで増加。
その一方ブドウ畑の再興と醸造設備の近代化に努め、品質向上にも力を注ぎ、2012年からは毎年コンクールで金賞を受賞し続けています。
また近年ではアントゥルドメーヌの醸造学センターのトップであるジャコブ氏も生産に携わり、更なる品質の向上を目指しています。
土壌は粘土石灰質。
栽培は極力農薬を使用しないアグリカルチャー・レゾネ。
自然を重視した考えで製造しています。
メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン20％。
赤い果実の香り、豊かな果実風味、長い余韻が楽しめあす。
肉料理全般と良く合うワインです。


◆Chateau Finet 2014
◆赤ワイン/ミディアムボディ/辛口
◆フランス/AOCボルドー
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml0101111003451

スペイン、ラ・マンチャ辛口重厚赤ワイン愛好家大注目！シラー100％愛好家大注目！造り手はラ・マンチャ地方の中心地モタ・デル・クエルボにあり、ワイン造りのために一致団結した、農家のグループによって1948年から今日まで時代と共に進化した、現在では780もの生産者によって作られる協同組合。
ヴェルティナルという名はワイナリーのあるモタ・デル・クエルボ村にある村の人々に大切にされている公園の名前。
シラー100％のこのワインは力強いレッドフルーツとカンゾウのような甘さのあるスパイシーな香り。
重みのある熟フルーツとソフトでしっかりとしたタンニン。
ソフトでしっかりとしたタンニン。
きれいな酸との素晴らしいバランス。
力強く肉厚のある飲み応え抜群の赤ワインが限定入荷！14〜18度の間で少し冷やしてお飲みください。


◆Verdinal Syrah 2016 Zagarron vinos y vinedos
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆スペイン/ラ・マンチャ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml

深い濃くのある味が中華料理、肉料理の後にピッタリ、さっぱりとした味とジャスミンの香りをお楽しみください。


名称：ジャスミン茶（ティーバッグ）
原材料名：緑茶(中国、台湾)　ジャスミン花(中国、台湾)
内容量：44g（2g×22P）
賞味期限：730日
保存方法：高温、多湿の場所を避け、涼しい場所で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者：株式会社比嘉製茶 沖縄県中頭郡西原町小那覇1043-3

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