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冬季限定「蔵出し茶」

ひと夏ねかせじっくりと熟成した蔵出し茶はまろやかで味わい深く、新茶とはまた違った美味しさをうみだします。
この時期にしか味わえない蔵出し茶の旨味と香りをご堪能ください。


高級茶の繊細な風味【初摘蔵出し茶】
旬の香り清々しくまろやかな味わいが特徴です。

湯冷まししたお湯で淹れ、ゆっくりと廻しながら注いでいただくと深いコクと上品な甘みが楽しめます。
ぜひ、当園の高級品をご堪能ください。


「深蒸し茶」とは
深い濃い緑色、香りは上品で、味は旨みコクがあり、まろやかな味わいが特徴です。

牧之原台地は平らな地形のため日照時間が長いので、葉肉の厚い栄養成分をたっぷり含んだ葉が育ちます。
その葉を、通常の2〜3倍の時間をかけて葉の芯までしっかりと深く蒸すことにより、成分が分解され、タンニン(苦渋味)が減り、アミノ酸のテアニン(甘み)が増してまろやかで緑色の濃いお茶に出来上がります。


【初摘蔵出し茶】は、一番茶です。


名称：お茶
原材料名：緑茶(静岡県産)
内容量：1袋100g入り
賞味期限：製造日より1年

【商品情報】
米酢を使ったまろやかな甘酢あんかけのたれ
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り80日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
米酢を使い、ほどよい酸味・とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。
高粘度タイプですので、素材にかける（絡める）だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。
唐揚げ（からあげ）・チキン南蛮・肉団子や、白身魚のフライなど、様々な素材にお使いいただけます。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 料理の素・惣菜 ＞ 和風惣菜 ＞ 和風惣菜の素

完全無農薬でクヌギ原木栽培主体の大分産どんこ椎茸です。
肉厚で風味・食感が良いです。

内容量:35g×5袋
カロリー:43Kcal
原材料:乾燥茎レタス、砂糖、梅肉、しそ、食塩、たん白加水分解物、ソルビトール、酸味料、調味料(アミノ酸)、香料、(原材料の一部に大豆を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):220.0mm×140.0mm×10.0mm

【原産国：ポルトガル 主要品種：アリカンテ・ブーシェ】ポルトガル中南部の産地アレンテージョ地方から発掘した赤ワインです。
砂の混じったシスト（スレート、粘板岩）土壌で育った樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド。
アメリカ産台木で接木をしていない自根（ピエ・フランコ）ブドウを使用しています。
甘辛く味付けしたスペアリブ、牛肉のしぐれ煮などの味の濃い肉料理と。
ワイン名の［アヤ］は古代メソポタミア発祥のバビロニア神話において『母神』を意味し、芸術、水、そして知性を司る女神と見なされています。

商品名：アヤ・チャーミング・ポルトガル 2021 ポルトガル 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ アリカンテ・ブーシェ シラー アラゴネス テンプラニーリョ 自根 ピエ

【原産国：ポルトガル 主要品種：アリカンテ・ブーシェ】ポルトガル中南部の産地アレンテージョ地方から発掘した赤ワインです。
砂の混じったシスト（スレート、粘板岩）土壌で育った樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド。
アメリカ産台木で接木をしていない自根（ピエ・フランコ）ブドウを使用しています。
甘辛く味付けしたスペアリブ、牛肉のしぐれ煮などの味の濃い肉料理と。
ワイン名の［アヤ］は古代メソポタミア発祥のバビロニア神話において『母神』を意味し、芸術、水、そして知性を司る女神と見なされています。

商品名： 赤ワイン ポルトガル wine 750ml アヤ・チャーミング・Portugal 2020 ミディアムボディ アリカンテ・ブーシェ 自根 ピエ・フランコ シラー アラゴネス

6本毎に送料無料（北海道・沖縄・東北・離島除く）

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。


薩摩伝統の地酒（灰持酒）雑酒（みりん類似）
特徴／灰持酒（あくもちざけ）
原材料／米・米麹・もち米・ 醸造アルコール・糖類・ 木灰<br>度数／13.5％

甘みが強く赤褐色を帯びていて通称「灰持酒（あくもちざけ）」とも呼ばれる「薩摩地酒」です。
「さつまあげ」「とんこつ」など、鹿児島の郷土料理には欠かせない調味料として、家庭ではあらゆる料理にお酒と味醂の両方の特性を持つ料理の隠し味として希少な調味料となっています。
「地酒」の特性としては、各種アミノ酸、有機酸、タンパク質等の旨み成分を豊富に含んでおり、料理の味や香りを引き立て、さらに肉を柔らかくしたり魚等の生臭さをとる働き、また香料を材料にしみ込ませ易くし煮くずれを防止する働きがあります。
味醂同様多種多様な糖類を含むため、料理に上品な甘みとテリを与えてくれる鹿児島の誇れる優れた調味料として多く使われています。

除梗後、ステンレスタンクにて醸造。
21〜23℃で10日間の発酵。
4カ月の熟成。

紫がかったチェリー色。
イチゴやブラックベリーを思わせる香りが際立つ若々しいワイン。
口中に広がるフレッシュ感、肉厚でボリュームのある味わいに長く心地よい後味。


Information
ワイナリー ボデガス・カンポス・レアレス
生産地 スペイン／ラ・マンチャ
ブドウ品種 テンプラニーリョ70%、シラー30%
色／飲み口 赤／ミディアムボディ
アルコール度数 14.5%
内容量 750ml

熟したフルーツの強い香りの中にスパイスの特徴も感じられる辛口ワイン。
紫がかったルビーレッドで、果実味とタンニンのバランスがよく、程よい余韻も感じられる味わいです。
_OCAHOL_「スピネッリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」は、熟したフルーツの強い香りの中にスパイスの特徴も感じられる辛口ワインです。
紫がかったルビーレッドで、果実味とタンニンのバランスがよく、程よい余韻も感じられる味わい。
ミートソースを使ったパスタ料理、グリルした肉料理、やや熟成したチーズとの相性は抜群。
「スピネッリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」で美味しいワインをお楽しみください。
_OCAHOL_ビール・ワイン・お酒 ＞ ワイン ＞ 赤ワイン ＞ 赤ワイン

【商品内容】
国産牛すじ土手煮150g　1パック

【原材料】
牛すじ肉(国産)、こんにゃく、味噌、砂糖、還元澱粉糖化物、にんにく、味醂風調味料、生姜、白ごま、リンゴ酢、澱粉、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に大豆を含む）


【商品内容】
国産牛すじカレー210g　1パック

【原材料】
玉ねぎ(国産)、牛すじ肉(国産)、カレールウ(小麦粉、ラード、砂糖、カレー粉、その他)、トマトピューレー、食用調合油、鶏がらスープ、牛乳、マンゴーチャツネ、りんごピューレー、ビーフエキス、カレー粉、砂糖、食塩、はちみつ、香辛料、おろしにんにく、ウスターソース、オイスターソース、豆味噌、おろししょうが/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(甘草)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む)

【お届け方法】
メール便 ポスト投函
　【代引決済不可/自動キャンセルとなります】

【送料】
全国送料無料

【賞味期限】
商品記載（常温360日）

【保存方法】
※開封後はお早めにお召し上がりください。

【原産国：ポルトガル 主要品種：アリカンテ・ブーシェ】ポルトガル中南部の産地アレンテージョ地方から発掘した赤ワインです。
砂の混じったシスト（スレート、粘板岩）土壌で育った樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド。
アメリカ産台木で接木をしていない自根（ピエ・フランコ）ブドウを使用しています。
甘辛く味付けしたスペアリブ、牛肉のしぐれ煮などの味の濃い肉料理と。
ワイン名の［アヤ］は古代メソポタミア発祥のバビロニア神話において『母神』を意味し、芸術、水、そして知性を司る女神と見なされています。

商品名：アヤ・チャーミング・ポルトガル　2021【ポルトガル】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【アリカンテ・ブーシェ】【シラー】【アラゴネス】【テンプラ

なんと1,180円にして3度のベスト・バリューを獲得する激安旨赤!!
1920年から続く、アルゼンチンの元祖バリュー・ワイナリーの放つ、超激安旨!!
マルベック100%！お肉を食べたくなる力強い味わいの激安旨!!

Elsa Bianchi Malbec［2013］


【色・容量】赤750ml
【ALC】14%
【ブドウ品種】マルベック100%
【産地】アルゼンチン、メンドーサ、サン・ラファエル
【味わい】辛口

ボルドー産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ACボルドーのワンランク上、ボルドー・シュペリュールのパリ農業コンクール金賞受賞ワイン！サンテミリオンで250年以上の歴史を誇り、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ラ・クスポードを所有する事で知られる、アラン・オーベル家が所有するシャトー！2011年版アシェット誌もこのシャトー・ジェルマンに注目！ボルドーで2000年、2005年を超えたと言われる世紀の大ヴィンテージ2009年！平均樹齢40年以上のメルロー70％と、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン10％を伝統的な方式で醸造。
ブラックチェリーやブルーベリーやカシス等の黒いフルーツを思わせる香り。
ステーキやジンギスカンや焼肉などの肉料理と相性バツグン！同名のシャトー・ジェルマンとは区画違いです。
飲み比べも興味深いものがあります！
◆Chateau German 2009 AOC Bordeaux Superieur
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー・シュペリュール
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml0101111001983

ボルドー人気急上昇地区金賞赤ワイン！ジルベール＆ガイヤール2019で金賞！AOCボルドーのワンランク上の上級規格ボルドー・シュペリュール！粘土石灰質土壌畑のメルロー61％にカベルネ・フラン21％、カベルネ・ソーヴィニヨン18％。
伝統的な製法と近代的ワイン醸造法の手法を取りいれ、収穫を制限し選別を徹底。
凝縮感のあるブドウを作ること、マセラシオンの期間を長く取り、素晴らしいタンニンと味わいのバランスを取ることで、プチシャトーでありながら素晴らしい品質のワインに仕上がっています。
パープルを帯びた濃い赤色。
完熟した赤い果実や、プラム、チェリーの香りに、スパイスのニュアンス。
飲み口は柔らかく、上質で絹のような丸みのある素晴らしいタンニンと果実味のバランスに優れたシャトー・レ・ベランジェール！肉料理全般、ステーキ、焼肉焼肉などと合わせて。


◆Chateau Les Berangers 2017
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCボルドーシュペリュール
◆ビンテージ：[2017]年　◆内容量：750ml

ボルドー産赤ワイン愛好家大注目！パリ農業コンクール＆インターナショナルワインチャレンジで金賞受賞！アシェット誌も大注目！メルロ85％とカベルネ・ソーヴィニヨン15％で造るボルドー産赤ワイン！愛らしいルビー色。
完熟したフルーツやベリーのキャンディを想わせる香り。
タンニンとストラクチャはしっかりしており、香り高いフルーティーな後口。
赤身のお肉をオーブンで調理した料理や、子羊を使ったもの、チーズなどにも良く合います。
バランスの取れたボルドー産赤ワインが極少量入荷！
◆Chateau Roc de Minvielle Cuvee les Tourelles 2011 AOC Bordeaux
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー
◆生産年：[2011]年　◆内容量：750ml