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〜〜セット内容〜〜
【シャイニー薊オリジナルブレンドカレーパウダー】
　試行錯誤を重ね、こだわりのスパイスをシャイニー薊の黄金比でブレンドしました。
素材の味を引き出す無添加のカレーパウダーです。

【干し椎茸】
　収穫までに1年半以上の時間をかけて大切に育てられた国産原木栽培品。
海外産の物に比べ風味や食感はもちろん、戻りが良いのが特徴です。

【わかめ】
栄養豊富な三陸の海で育っているため、海外産の物によりも磯の香り、味に優れています。
色が濃く、肉厚でやわらかく、かつ弾力のある食感が特徴です。

あとはバードとオクラを入れるだけ。

ぜひご家庭で高級「沼」をお楽しみください

品名：高級沼の素(10合炊き用)
原材料名：香辛料(コリアンダー、クミン、ターメリック)(国内製造)、しいたけ(原木)(国産)、わかめ(三陸産)
内容量：74g
賞味期限：製造日より12ヶ月
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。

栄養成分：エネルギー(213.92kcal)、たんぱく質(12.28g)、脂質(7.70g)、炭水化物(40.98g)、食塩相当量(2.48g)※1袋(74g)当たり。
この表示値は目安です
必ず85℃〜90℃で90秒以上加熱してから
お召し上がりください

カイユ/うずら肉/輸入食材

「リトル・ボルドー」と呼ばれるテロワールで、有機栽培を実践！

【産地】イタリア　トスカーナ
【生産者】レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニヨン 70%/メルロー 30%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】赤身の肉料理やサラミ、トマトソース料理、コクのあるチーズ。


【ソムリエ　コメント】
紫がかった深いルビー。
粘性は高め。
香りにはブラックチェリーやカシスのコンポート、スミレ、ブラックペッパー、ハーブ、ローストしたオークが混じり合う。
エスプレッソやビターチョコなどの香ばしい香り、そしてバルサミコや濡れた石、鉄、ミネラルのニュアンスが続く。
アタックはなめらかで、しっかりとした骨格を持ち、凝縮した果実感で満たされる。

旨みが集約された黒系果実にスパイシーなオークのヒント。
ミネラルの構造が洗練さを与えており、辛口で、アルコール感のあるボディを持つ。
力強いカベルネと柔らかなメルロとの融合、互いの個性を見事引き出し合い、心地よいタンニンと綺麗な酸が感じられます。

原産国・産地 イタリア/ラツィオ州モンテ ポルツィオ カトーネ
生産者 ポッジョ レ ヴォルピ
タイプ 赤/辛口
ぶどう品種 プリミティーヴォ100％
ヴィンテージ 現行ヴィンテージはお問い合わせください。

飲みごろ温度 18℃
内容量 750ml

〈テイスティングコメント〉
艶のあるルビーレッド色。
いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。
清潔感あるクリーンな仕上がり。
プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。
リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などに。


〈相性の良い料理〉
ステーキ、煮込み料理

ラム肉で最も多くの方がイメージするのが
このお肉ではないでしょうか？
ロール肉も品質の良いものからそうでない物
までございます。
当店のロール肉は、
高品質のニュージーランド産ラム肩肉を
ロール状に冷凍し５ｍｍの厚さで
カットしたものです。

ジンギスカン鍋やホットプレートで
焼いてお召し上がりください。

産地：ニュージーランド産：
保存方法：冷凍・賞味期限：到着後約１ヶ月・約3〜4人前

赤すぐり、プラム、焼いた肉の香り。

プラムやブラックチェリーの味わい。
フルーティーでよく熟した果実の甘味があり、渋みは少ない。


リヨンコンクール金賞

地域　　　　　フランス/ボルドー
格付け　　　　Ａ.Ｏ.Ｃ.ボルドー
葡萄　　　　　メルロ８０%　カベルネ・ソーヴィニヨン２０%
土壌　　　　　粘土石灰質　粘土　沈泥
飲み頃温度　　１４〜１６度
アルコール　　１３．０%
味わい　　　　赤/ミディアムボディ
香り　　　　　赤すぐり　プラム
よく合う料理　　　豚バラ肉の野菜巻き　小松菜と油揚げの煮浸し　椎茸の肉詰め

地域：アルゼンチン／カルチャキ・ヴァレー
格付け/分類：カルチャキヴァレー
葡萄：マルベック100％
土壌：標高1700ｍの痩せた沖積土・・・・カファジャテ、標高 1900ｍの砂漠気候、寒冷高地で石灰質度・・・・チャナル・ブンコ
色合い：色調は深く、紫がかったダークレッド
香り：プラムやマーマレード、熟した赤系果実の香り。
清涼感を演出するミントとハーブのニュアンス。

飲みごろ温度：１６〜１８度
ＡＬＣ度数：１４．０%
味わい：赤／辛口／フルボディ
カファジャテとチャナル・プンコの２つのテロワールをブレンドしたワイン。
プラムやマーマレード、熟した赤系果実の香り。
清涼感のあるミントとハーブのニュアンス。
濃いながらも果実味と酸味の調和が取れた味わいで、樽熟はないがカカオを感じるエレガントな余韻が長く続く。


適合料理：牛肉のタタキ、熟成肉のステーキ、黒酢肉団子

色は濃く、ガーネットの赤から紫の色合いまで感じます。
カベルネ・ソーヴィニヨンの典型的な香りを感じます、レッドサマーフルーツやブラックカラントからピーマン、スパイスや干し草のノートまで。
口当たりがよく、甘草の香りがする良いタンニンは、持続性があり、楽しい。
赤身の肉、狩猟肉、塩漬け肉、サラダ、さまざまなチーズとバランスが取れています。


●生産地：フランス/オック
●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

CHATEAU HAUT MYLES
シャトー・オー・ミル

色 赤ワイン
味わい
ヴィンテージ 品名に記載
産地 フランス ボルドー メドック
原産地呼称 AOCメドック
格付
品種 メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％
土壌
ALC度数 13.00%
飲み頃温度
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
ブラックベリーやカシスの魅力に溢れたアロマ、タンニンとのバランスが良い肉厚の果実味が広がるチャーミングなワイン。


ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ボイル済みだから解凍するだけで食べられる、大粒のシーフードミックスです。
青森県産のボイルホタテ、インドネシア産のむきえび、中国産の肉厚なイカの3種がゴロゴロと入っています。
バラ凍結なので使いたい分だけ取り出せて便利です。

原料の水分含有量などを計測し、原料毎に加熱の温度や時間を調整することで、プリプリジューシー！大粒のシーフードミックスに仕上がります。
表面も沢山の氷で覆われているわけではないので、解凍してもそのもののおいしさをそのままお楽しみいただけます。

ボイル済みのため、解凍するだけでそのまま食べられますので、サラダのトッピングやパスタカレーの具材トッピングにもおすすめです。
また普段通りのシチューやグラタンなどにももちろん、様々なお料理のトッピングにお使いいただけます。

大粒なので食べ応え抜群ですよ！


【賞味期限】目安として1か月間（パッケージに記載）
【原材料】ホタテ（青森産）、エビ（インドネシア産）、イカ（中国産）、食塩/調味料（アミノ酸等）
【加工地】愛知県
●佐川急便

こまち食品 やわらか味噌煮込みホルモン 4袋セット 国産のお肉(豚)をじっくり、やわらか~く煮込みました。
中身はコンニャク等の他の食材はほとんど入っておらず、た~っぷりのお肉(ホルモン)でボリューム満点です。
生産国:日本 内容量:200g 賞味期間:360日 ホルモン鍋やホルモン野菜炒めなどに キーワード【食品 惣菜 料理】

秋田県産のホルモン（豚内蔵肉）を使用し、じっくり煮込んだ秋田の本格やわらか味噌煮込ホルモンです。

白ワイン人気No,1のシャルドネ
シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よく、野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚とよく合います。


産地　イタリア・ヴェネト
製造　トッレゼッラ
ブドウ品種　シャルドネ100％
飲み頃温度　6℃
味わい　辛口

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

メール便で送料無料！

ルーロー飯（魯肉飯）とは、台湾のおふくろの味とも言われる、甘辛く煮た豚肉をごはんにかけた丼のことです。

そのままでも美味しいですが、茹で卵や煮卵、彩りにチンゲン菜、小松菜、ほうれん草などをトッピングするのもおすすめです。


電子レンジで2分温めてご飯にのせるだけ！
ほのかに香る五香粉が味の決め手です。


■名称：どんぶりのもと
■内容量：200g×2袋（2人前）
■原材料：豚肉、野菜（たけのこ、しいたけ、たまねぎ）、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、酒、鶏がらスープ、香味油、塩水、おろし生姜、おろしにんにく、酵母エキス、香辛料、しいたけ粉末／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、pH調整剤、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む）
■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載
■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。

■製造者：沖縄ハム総合食品（株）/沖縄県読谷村

原産国 スペイン
生産地域 ＤＯバレンシア
容量 3000ml
タイプ（色）白
アルコール度数 12.5%
透明感のある淡いイエローゴールド。
甘美なりんごや洋梨、パイナップルなどのトロピカルフルーツに、新鮮なグレープフルーツやほのかな花の香りが重なり合った表現力豊かな香り。
爽快感溢れる軽やかな口当たり。
フレッシュで肉厚でありながら、心地良い酸味と優しい果実味が広がります。