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山ブドウの持つ野趣溢れる力強さと、掛け合わされているカベルネ・ソーヴィニヨンの柔らかく酸味を伴う旨味が特徴となっています。

山と言えば「お肉」そして「野菜」お料理（BBQなど）に火を通す事を想定しワインに木樽のトースティーな香り付けをしております。

様々なタイプのソースがワインとお料理の架け橋となり表現の幅を広げてくれるでしょう。

素材の甘みを引き出すスパイスの使い方や焼き加減がポイントになると思います。


【商品詳細】
■内容量：750ml
■タイプ：赤、ミディアム
■生産地：山梨県
■アルコール度数：12度
■品種・原材料：山ソーヴィニヨン主体
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所

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※お酒は20歳から！
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。

※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。

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日本らしい赤ワインを目指してアッサンブラージュ。
従来のドッシリとした赤ワインではなく、冷やしても常温でも楽しめる味わいとさっぱりとそして深い余韻とキレを持つように酸にフォーカスした新しい赤。
開栓時に「シャワっ」としますが、2杯目以降は泡もなくなり、グラスにおける色と味わいの変化が楽しめます。
肉料理はもちろん赤身、いろんな料理と相性抜群です。

英字表記:YellowMagicWinery GROOOVE NIKU YARO 2019
生産者:イエローマジックワイナリー
生産国:日本
地域1:山形県
タイプ・味わい:赤/やや辛口
葡萄品種:マスカットベーリーA、ヤマソーヴィニヨン、キャンベルアーリー
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）　爆買 キャンペーン

フランスワインの大御所が手掛けるボルドールージュ。


ポンピニャックの粘土石灰質土壌の恩恵を受け、右岸のブドウ品種の王様であるメルローが見事に開花。
しなやかでフルーティー、リッチなワインは、活気に満ちたダイナミックなテロワールを体現しています。

濃い紫色。
赤い果実のノート。
肉厚でしなやかなタンニンがあり、生き生きとしてダイナミックな味わいが楽しめます

英字表記:CH. Les Songes Bordeaux Rouge Bernard Magrez

生産者:ベルナール マグレ

生産国:フランス

地域1:ボルドー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:メルロー76%、カベルネ ソーヴィニヨン18%、カベルネ フラン5%、マルベック1%

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメルローl　lカベルネソービニヨンl 爆買 キャンペーン

美しいルビーレッド。
ブラックカラントやチェリーの黒い果実の香りにやや野菜の印象も。
バランスの取れたタンニンと心地よい果実味が楽しめます。

ミートパイ、サラダ、鶏や鴨肉、ビーフシチューなどとよく合います。

英字表記:COTEAUX BOURGUIGNONS
生産者:ポールレイツ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーーニュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ガメイ75%、ピノノワール100%
内容量(ml):750ｍｌ
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lガメイl　lピノノワールl 爆買 キャンペーン

平日13時までの注文で当日発送！
北海道内であれば、発送日より翌日に到着します！

■脂が少ない鹿肉はビーフサラミと違って、咬むほどに美味しさがわかります。

■信州マタギ食の野趣いっぱいの珍味をお楽しみ下さい。

鹿肉は他の肉類より、脂分が少なく淡泊な味わいです。

封を切ると香り豊かで食欲を誘われます。
おつまみに最適です。

『肉専用の赤ワイン』が欲しいという要望に応えて作ってみました。
ステーキ・ハンバーグ・生姜焼き・回鍋肉・すき焼き…etc。
日本には数えきれないほどの肉料理が有ります。
ですので「日本」らしい「赤」を目指してアッサンブラージュしました。
それは「酸」を基調とした「赤」です。
冷やしても常温でも楽しめる味わいには「酸」基調の方が面白いのでは無いかと。
もちろんドッシリとした「赤」も美味しいと思いますが、今回は欲を持って「魚の赤身」にも合うことも考えて作りました。
さっぱりとそして深い余韻とキレを持つように。
まろみの「マスカットベリーA」と香りの「キャンベル」そしてキレの余韻の「ヤマソーヴィニヨン」の個性を結びつけて。
瓶内にてM L Fが起きており開栓時に「シャワっ」としますが、2杯目以降は泡もなくなり、そしてグラスにおける香と味わいの変化が楽しめると思います。
「日本人」の「肉料理」、いろんなモノと合わせて楽しんでも欲しいと思いますので、是非宜しくお願いします。
(ワイナリーより)

原材料名 : ぶどう（マスカットベリーA/ 山形県産・ヤマソーヴィニヨン,キャンベル/岩手県産）
容量 : 750ml
アルコール度数 : 11%

「アルゼンチンマルベックのパイオニア」とも称されるカテナ家を代表するワイン。
所有の畑の中で、長年の研究によって定義された良質の区画から、収量を制限して収穫される葡萄を醸してアッサンブラージュすることで、より複雑で完成度の高い味わいを実現しています。
品種特有の深いスミレ色で、各畑の特長が絶妙のバランスをとって現れています。
すぐに飲んでも楽しめて、特に肉料理との相性は抜群。
しかも10-15年の長熟も期待できるワインです。


●生産地：アルゼンチン/メンドーサ
●葡萄品種：マルベック
●熟成：フレンチオーク70％、アメリカンオーク30％で12ヶ月熟成

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

【ロダイのトップヴィンヤード】 ブラックベリー、プラム、オールスパイスの豊かな香りとフレーバーを持ち、滑らか なジャムのようなフルーツの後味です。
単体でも美味しく、グリルした野菜や肉、 リッチなパスタや熟成させたチーズとの相性も抜群です。


ワイン名：ザ・スペシャリスト ジンファンデル ロダイ
原語：The Specialyst Zinfandel Lodi
ヴィンテージ：2021年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムフル
原産国・地域：カリフォルニア、ロダイ
造り手：ザ・スペシャリスト＜The Specialyst>
ぶどう品種：ジンファンデル96％、プティシラー4％
熟成：フレンチ及びアメリカンオーク（新樽28％）にて熟成
アルコール：14.1％
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

■最新技術採用のセカンドラベル
■肉料理と合わせたい良昨年赤ワイン

生産地 ┃ フランス/ボルドー/ラランド・ド・ポムロル
生産者 ┃ シャトー・ラ・フルール・ド・ブアール
格付・等級 ┃ AOCラランド・ド・ポムロル
ぶどう種類 ┃ メルロー80％/カベルネ・フラン15％/カベルネ・ソーヴィニョン5％(作付け比率)
輸入元 ┃ 当店直輸入

Tributo Cencibel　トリビュート・センシベル

赤ワイン　フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン ラマンチャ マンチュエーラ
品種センシベル(テンプラニーリョ)
土壌粘土質の上に石灰岩土壌
ALC度数14.5%
飲み頃温度16〜18℃
キャップ仕様コルク

◆発酵〜熟成：10ヶ月樽熟成、フレンチオーク・アメリカンオーク
◆商品説明：西からの風による日中の高い気温と、夜の地中海の爽やかな風が、ブドウの成熟を遅らせ素晴らしいポリフェノールが形成されました。

センシベル＝テンプラニーニョ。
穏やかなタンニンが印象的です。
エル・ソレアドは、4世代続く造り手で、ほかにもカスティーリャ・ラ・マンチャやトロ、カスティーリャ・イ・レオンにもボデガを所有し、各方面から高い評価を受ける造り手として注目されております。
綺麗なガーネット色、熟した果実、シナモン、バニラ、焼かれた杉の木、ブラックベリー、ラズベリーといった赤いフルーツが混ざり合い複雑な香りがします。
穏やかな酸と、たっぷりのタンニンのバランスが良く、口当たりは滑らかな印象が心地よく広がります。

◆合う料理：赤身肉、シチュー、ロースト

＜テースティングノート＞
畑は砂質の砂利土壌と粘土石灰質土壌が混在しており、水はけの良さと自然なバランスを併せ持ちます。

樹齢は平均30年ほどで、ワインに豊かな骨格と個性を与えています。

収穫された葡萄は、ワイナリーで一粒一粒、二度にわたり丁寧に選別されます。

その後、温度管理された清潔なステンレスタンクでゆっくりと醗酵。

葡萄の個性を最大限に引き出すため、状態を見ながら優しくシンプルにポンピングオーバーやマセラシオンを行っています。
その後オーク樽で12〜18ヵ月もの間、樽熟成の時を重ねた後ボトリングされます。


＜相性の良い料理＞
牛・豚のロースト料理、ハンバーグやラザニアなど、コクのある肉料理と相性抜群です。


●商品名/ボスケ・デュルヴォー メドックAOC
●色/赤
●味わい/フルボディ・辛口
●品種/メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％
●産地/フランス メドックAOC
●アルコール度数/13％
●内容量/750ml

※画像のヴィンテージは一例です。

※ボトルに金賞シールの貼付はありません。

※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

＊タイプ：赤　ミディアムボディ
＊生産国：イタリア / ヴェネト
＊生産者：ゼナート
＊品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネ
＊アルコール度数：13.5%

一部のブドウを45〜60日陰干し。
ステンレスタンクにて14日間かけて発酵。

熟成：トノーとステンレスタンクにて12ヶ月
受賞歴：2018年ヴィンテージはJames Suckling 93ポイントを獲得

3羽のツバメは、ブドウ畑の美しい風景を表現するシンボルとしてだけでなく、使用している３つのイタリア土着品種（コルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネ）のシンボルとしても表されています。


※表示ヴィンテージが完売の場合、現行ヴィンテージの代替えとなります。


＜Wine and Weekendコメント＞
スパイス感とチェリーやラズベリーのフルーティーさが満載！ミディアムボディながらコーヒーやチョコレートのようなニュアンスがあり、上品なタンニンを楽しむことができます♪
ローストビーフのような赤身の肉やジビエ、熟成したチーズに合わせてみてくださいね。