商品数:135414件
ページ数:5104
アルザス・ピノ・ノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目! あまりに有名!あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色い ラベルで有名!ヒューゲル社から、この飲みやすい赤ワインは 明確なアルザスの特徴をたたえています。
なじみやすく、 凝縮された果実味があるのでシャルキュトリー、赤身の肉や チーズに最適です。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0108002006614
アルザス・ピノ・ノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目! あまりに有名!あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色い ラベルで有名!ヒューゲル社から、この飲みやすい赤ワインは 明確なアルザスの特徴をたたえています。
なじみやすく、 凝縮された果実味があるのでシャルキュトリー、赤身の肉や チーズに最適です。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0108002006614
218254483
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【商品説明】
三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。
味わい深い岩塩に豊かな旨みのガーリック、色鮮やかなパセリを組み合わせました。
幅広いメニューに活躍する魔法のブレンドです。
野菜や肉のソテー、パスタ、ガーリックライスなどに。
保存に便利なファスナー付き。
●原材料(アレルギー表記含む)
食塩(岩塩(アメリカ))、ローストガーリック(国内製造)、ガーリック、ホワイトペッパー、パセリ、チリーペッパー、(一部に大豆を含む)
●賞味期限
※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。
18ヶ月
●メーカー名
エスビー食品(株)
●保存方法
常温
●生産国・加工国
日本
【商品説明】
三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。
味わい深い岩塩に豊かな旨みのガーリック、色鮮やかなパセリを組み合わせました。
幅広いメニューに活躍する魔法のブレンドです。
野菜や肉のソテー、パスタ、ガーリックライスなどに。
保存に便利なファスナー付き。
●原材料(アレルギー表記含む)
食塩(岩塩(アメリカ))、ローストガーリック(国内製造)、ガーリック、ホワイトペッパー、パセリ、チリーペッパー、(一部に大豆を含む)
●賞味期限
※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。
18ヶ月
●メーカー名
エスビー食品(株)
●保存方法
常温
●生産国・加工国
日本
「商品情報」テング・ビーフステーキジャーキーは、100%赤身ももステーキ肉を使用、テング秘伝の醤油ダレに漬け込み約3分の1になるまで丁寧に凝縮乾燥させたビーフステーキジャーキーです。
良質なステーキ肉をたっぷりと使用したボリューム感と、肉の密度の濃さゆえにしっかりとした歯ごたえのあるビーフステーキジャーキーに仕上がっています。
この商品は食塩と無機塩の独自の配合によりテングビーフステーキジャーキーの美味しさそのままに50%減塩したビーフステーキジャーキーです。
100g当たり:熱量324Kcal、たんぱく質48.3g、脂質11.6g、炭水化物6.6g、ナトリウム801mg、食塩相当量2g「主な仕様」内容量:93g?3
原材料:牛肉、醤油、砂糖、食塩、胡椒、オニオン末、ガーリック末、しょうが、調味料(無機塩等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法:高温多湿を避け一定温度の冷暗所で保存してください。
「商品情報」テング・ビーフステーキジャーキーは、100%赤身ももステーキ肉を使用、テング秘伝の醤油ダレに漬け込み約3分の1になるまで丁寧に凝縮乾燥させたビーフステーキジャーキーです。
良質なステーキ肉をたっぷりと使用したボリューム感と、肉の密度の濃さゆえにしっかりとした歯ごたえのあるビーフステーキジャーキーに仕上がっています。
この商品は食塩と無機塩の独自の配合によりテングビーフステーキジャーキーの美味しさそのままに50%減塩したビーフステーキジャーキーです。
100g当たり:熱量324Kcal、たんぱく質48.3g、脂質11.6g、炭水化物6.6g、ナトリウム801mg、食塩相当量2g「主な仕様」内容量:93g?3
原材料:牛肉、醤油、砂糖、食塩、胡椒、オニオン末、ガーリック末、しょうが、調味料(無機塩等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法:高温多湿を避け一定温度の冷暗所で保存してください。
エレガントで果実味ある味わい。
肉料理やラグーソースのパスタなどに
エレガントで果実味ある味わい。
肉料理やラグーソースのパスタなどに
■商品説明
【ついに登場!幻の和牛「土佐あかうし」】日本三大和牛として、世界に誇る日本の和牛である、神戸牛・松阪牛と、年間出荷量が約500頭、国内に流通する和牛の0.1%という希少な幻の和牛と呼ばれている「土佐あかうし」の肉を粉末状にしてふりかけにしました。
昔懐かしいすきやき風味の食感でサクサク感が食欲をそそります。
■商品詳細
内容:和牛ふりかけ30g×4(松阪牛×2、神戸牛・土佐あかうし×各1)
生産地:日本
賞味期間:常温360日
アレルゲン表示:小麦・卵・乳成分・ごま・牛肉・大豆
ブランド:株式会社エルスト
梱包重量:約320g
お歳暮/御歳暮/お中元/御中元/お年賀/御年賀/残暑見舞い/出産祝い/クリスマス/誕生日/プレゼント/母の日/父の日/敬老の日/全快祝い/快気祝い/引越し祝い/ご挨拶/御礼/お礼/お返し/お祝い返し/入学祝い/合格祝い/進学祝い/卒業記念品/卒業祝い/結婚祝い/出産祝い/開店祝い/贈答品/粗品/記念品/景品
■商品説明
【ついに登場!幻の和牛「土佐あかうし」】日本三大和牛として、世界に誇る日本の和牛である、神戸牛・松阪牛と、年間出荷量が約500頭、国内に流通する和牛の0.1%という希少な幻の和牛と呼ばれている「土佐あかうし」の肉を粉末状にしてふりかけにしました。
昔懐かしいすきやき風味の食感でサクサク感が食欲をそそります。
■商品詳細
内容:和牛ふりかけ30g×4(松阪牛×2、神戸牛・土佐あかうし×各1)
生産地:日本
賞味期間:常温360日
アレルゲン表示:小麦・卵・乳成分・ごま・牛肉・大豆
ブランド:株式会社エルスト
梱包重量:約320g
お歳暮/御歳暮/お中元/御中元/お年賀/御年賀/残暑見舞い/出産祝い/クリスマス/誕生日/プレゼント/母の日/父の日/敬老の日/全快祝い/快気祝い/引越し祝い/ご挨拶/御礼/お礼/お返し/お祝い返し/入学祝い/合格祝い/進学祝い/卒業記念品/卒業祝い/結婚祝い/出産祝い/開店祝い/贈答品/粗品/記念品/景品
商品名:ミツカン 麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素 1270g×1個 お鍋 キムチ チゲ スープ ラーメン
内容量:1270g×1個
原材料:パッケージを参照
商品説明:味噌、唐辛子、にんにくをベースに、豚脂のコクで濃厚に仕上げた肉によく合うキムチチゲスープの素です。
賞味期限:パッケージに記載
開封後2〜3日でお召し上がりください
配送方法:宅急便
※北海道・沖縄・一部離島は1480円が発生いたします。
商品名:ミツカン 麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素 1270g×1個 お鍋 キムチ チゲ スープ ラーメン
内容量:1270g×1個
原材料:パッケージを参照
商品説明:味噌、唐辛子、にんにくをベースに、豚脂のコクで濃厚に仕上げた肉によく合うキムチチゲスープの素です。
賞味期限:パッケージに記載
開封後2〜3日でお召し上がりください
配送方法:宅急便
※北海道・沖縄・一部離島は1480円が発生いたします。
【内容量】2人前(うどん2人前×1P、お出し×2種:カレー・明太子クリーム)
【お歳暮に最適!】つるとんたんの商品の中でもAmazonで1番人気のあるお取り寄せギフトセットです。
高級感あふれるおうどんをぜひお試しください。
【ギフトに最適な化粧箱】つるとんたんの大きな器をイメージしたパッケージでお届けします。
【たっぷりのお出汁】お出汁は麺にどっぷりとつけても不足しないような量をご準備しております。
ご自宅で贅沢につるとんたんのおうどんをお楽しみください。
【賞味期限】きつねあげは製造日から30日 ※夏期は冷蔵便にてお届けいたします。
明太子は製造日から7日 ※必ず冷蔵庫保存お願いいたします。
その他は製造日から45日1989年の創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきたつるとんたんのおうどん。
出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。
麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。
【内容量】2人前(うどん2人前×1P、お出し×2種:カレー・明太子クリーム)
【お歳暮に最適!】つるとんたんの商品の中でもAmazonで1番人気のあるお取り寄せギフトセットです。
高級感あふれるおうどんをぜひお試しください。
【ギフトに最適な化粧箱】つるとんたんの大きな器をイメージしたパッケージでお届けします。
【たっぷりのお出汁】お出汁は麺にどっぷりとつけても不足しないような量をご準備しております。
ご自宅で贅沢につるとんたんのおうどんをお楽しみください。
【賞味期限】きつねあげは製造日から30日 ※夏期は冷蔵便にてお届けいたします。
明太子は製造日から7日 ※必ず冷蔵庫保存お願いいたします。
その他は製造日から45日1989年の創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきたつるとんたんのおうどん。
出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。
麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。
国産のお肉(豚)をじっくり、やわらか〜く煮込みました。
中身はコンニャク等の他の食材はほとんど入っておらず、た〜っぷりのお肉(ホルモン)でボリューム満点です。
国産のお肉(豚)をじっくり、やわらか〜く煮込みました。
中身はコンニャク等の他の食材はほとんど入っておらず、た〜っぷりのお肉(ホルモン)でボリューム満点です。
赤ワイン 日本 山形県産 メルロ ベリーA
【赤ワイン】【日本】【ミディアムボディ】【辛口】
【イエローマジックワイナリー】
【山形県産メルロ60%、ベリーA40%】
赤ワイン 日本 山形県産 メルロ ベリーA
【赤ワイン】【日本】【ミディアムボディ】【辛口】
【イエローマジックワイナリー】
【山形県産メルロ60%、ベリーA40%】
新鮮な豚の胃を食べやすく一口サイズにカットしました。
歯ごたえと味わいのあるお酒、ビールによくあう、新しいタイプの手造りおつまみです。
炒め物・煮物の具材にも。
※この商品は【ポストお届け便】でお届けします。
○ポストに投函でお届け完了となります。
○封筒、簡易包装でのお届けとなります。
○配送日、配送時間帯のご指定はできません。
○他のご注文商品と同梱はできません。
○他の商品と一緒にご注文頂いた場合、追加で送料を頂く場合がございます。
※商品パッケージは予告なく変更する場合があります。
新鮮な豚の胃を食べやすく一口サイズにカットしました。
歯ごたえと味わいのあるお酒、ビールによくあう、新しいタイプの手造りおつまみです。
炒め物・煮物の具材にも。
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○ポストに投函でお届け完了となります。
○封筒、簡易包装でのお届けとなります。
○配送日、配送時間帯のご指定はできません。
○他のご注文商品と同梱はできません。
○他の商品と一緒にご注文頂いた場合、追加で送料を頂く場合がございます。
※商品パッケージは予告なく変更する場合があります。
臭みの少ないハツ(心臓)をほどよい塩味に仕上げました。
※この商品は【ポストお届け便】でお届けします。
○ポストに投函でお届け完了となります。
○封筒、簡易包装でのお届けとなります。
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臭みの少ないハツ(心臓)をほどよい塩味に仕上げました。
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○他のご注文商品と同梱はできません。
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※商品パッケージは予告なく変更する場合があります。
新鮮な砂肝を高温の植物油でから揚げにしていますので旨みがギュット凝縮しています。
しっかりとした歯ごたえと噛めば噛むほどコクがでる、味わい深いおつまみです。
歯ごたえと味わいのあるお酒、ビールによくあう、新しいタイプの手造りおつまみです
※この商品は【ポストお届け便】でお届けします。
○ポストに投函でお届け完了となります。
○封筒、簡易包装でのお届けとなります。
○配送日、配送時間帯のご指定はできません。
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新鮮な砂肝を高温の植物油でから揚げにしていますので旨みがギュット凝縮しています。
しっかりとした歯ごたえと噛めば噛むほどコクがでる、味わい深いおつまみです。
歯ごたえと味わいのあるお酒、ビールによくあう、新しいタイプの手造りおつまみです
※この商品は【ポストお届け便】でお届けします。
○ポストに投函でお届け完了となります。
○封筒、簡易包装でのお届けとなります。
○配送日、配送時間帯のご指定はできません。
○他のご注文商品と同梱はできません。
○他の商品と一緒にご注文頂いた場合、追加で送料を頂く場合がございます。
※商品パッケージは予告なく変更する場合があります。
"Le Terroir "は、CH.ボーシェーヌの所有者ミッシェル・ベルナールの拠点がある最も古いブドウ畑に由来しています。
グランジュヌーヴ(Clos Grangeneuve)は、200年以上前から続くブドウ畑の先祖代々の名前です。
1924年にシャトーヌフ・デュ・パプ、1937年にコート・デュ・ローヌのアペラシオンが造られ、この2つのエリアにまたがる様に畑が広がっています。
深いルビーレッド色。
ブラックチェリーのよく熟した赤い果実感にリコリスとバニラのニュアンス。
熟した果実味とタンニンのバランスに優れ、複雑味と胡椒のようなスパイシーな余韻との調和が素晴らしい。
おすすめの料理:ウサギのテリーヌや鹿肉など 除梗後、最低20日間浸漬。
フレンチオーク樽で6-12ヶ月熟成。
30年-100年樹齢のぶどうを使用。
2021年9月より商品名変更に伴いラベル変更しております。
(旧)プルミエ・テロワール
(新)ル・テロワール
"Le Terroir "は、CH.ボーシェーヌの所有者ミッシェル・ベルナールの拠点がある最も古いブドウ畑に由来しています。
グランジュヌーヴ(Clos Grangeneuve)は、200年以上前から続くブドウ畑の先祖代々の名前です。
1924年にシャトーヌフ・デュ・パプ、1937年にコート・デュ・ローヌのアペラシオンが造られ、この2つのエリアにまたがる様に畑が広がっています。
深いルビーレッド色。
ブラックチェリーのよく熟した赤い果実感にリコリスとバニラのニュアンス。
熟した果実味とタンニンのバランスに優れ、複雑味と胡椒のようなスパイシーな余韻との調和が素晴らしい。
おすすめの料理:ウサギのテリーヌや鹿肉など 除梗後、最低20日間浸漬。
フレンチオーク樽で6-12ヶ月熟成。
30年-100年樹齢のぶどうを使用。
2021年9月より商品名変更に伴いラベル変更しております。
(旧)プルミエ・テロワール
(新)ル・テロワール
赤 ミディアムボディ
産地 フランス ブルゴーニュ コートドール
ブドウ品種 ピノノワール(ヴォルネイ、ムルソー等を使用)
樽熟成 未確認 (おそらく樽熟成)
アルコール 13%
ビオディナミで収穫されたヴォルネイやムルソーなどのピノノワールを使用、醸造段階で亜硫酸は使用せず、瓶詰め前にごく少量使用しています。
【テイスティングノート】
プラムやバラのような凝縮した香り、口当たりはシルキーで酸味も穏やか、アフターにプラムのニュアンスが感じられます。
凝縮感のある果実味ですが決して濃厚ではなくグラスを重ねるとじわじわ旨味が広がってくるといった感じです。
脂の軽い肉料理に合わせたいですね。
2022年8月試飲
ギフト包装はMBリカーズトップページ下部のバナーをご参照ください。
赤 ミディアムボディ
産地 フランス ブルゴーニュ コートドール
ブドウ品種 ピノノワール(ヴォルネイ、ムルソー等を使用)
樽熟成 未確認 (おそらく樽熟成)
アルコール 13%
ビオディナミで収穫されたヴォルネイやムルソーなどのピノノワールを使用、醸造段階で亜硫酸は使用せず、瓶詰め前にごく少量使用しています。
【テイスティングノート】
プラムやバラのような凝縮した香り、口当たりはシルキーで酸味も穏やか、アフターにプラムのニュアンスが感じられます。
凝縮感のある果実味ですが決して濃厚ではなくグラスを重ねるとじわじわ旨味が広がってくるといった感じです。
脂の軽い肉料理に合わせたいですね。
2022年8月試飲
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なんぽろジンギスカンのロースはマトンのロース肉を使用しています。
ジンギスカン通に絶大な人気をほこるのがこのお肉です。
羊肉独特の深みのある濃厚な味わい、まろやかな旨味がギューッと凝縮されています。
この旨味がジンギスカン初心者の方には「臭み」に感じとられる場合がありますが、秘伝の甘いタレで味付けすることでさらなる旨味を引き出しており、食べやすくなっています。
8mmの厚さにカットしてありますので食べ応えも十分です。
アレルギー成分:大豆・小麦・ごま・オレンジ・もも・りんご
原材料:羊肉(オーストラリア産)、醤油、玉葱、砂糖、果物果汁(オレンジ、もも、りんご)、生姜、みりん、にんにく、ごま油、かつおぶし粉末、香辛料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア抽出物、アセスルファムカリウム、スクラロース)、着色料(カラメル色素、カロチン色素)、酸味料、香料、炭酸Ca、ビタミンB1、香辛料抽出物
賞味期限:製造日から180日
※お届けする商品の賞味期限は160日〜30日の間となります。
(商品個々に賞味期限が印字されております)
保存方法:要冷凍。
−18℃以下で保存して下さい。
なんぽろジンギスカンのロースはマトンのロース肉を使用しています。
ジンギスカン通に絶大な人気をほこるのがこのお肉です。
羊肉独特の深みのある濃厚な味わい、まろやかな旨味がギューッと凝縮されています。
この旨味がジンギスカン初心者の方には「臭み」に感じとられる場合がありますが、秘伝の甘いタレで味付けすることでさらなる旨味を引き出しており、食べやすくなっています。
8mmの厚さにカットしてありますので食べ応えも十分です。
アレルギー成分:大豆・小麦・ごま・オレンジ・もも・りんご
原材料:羊肉(オーストラリア産)、醤油、玉葱、砂糖、果物果汁(オレンジ、もも、りんご)、生姜、みりん、にんにく、ごま油、かつおぶし粉末、香辛料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア抽出物、アセスルファムカリウム、スクラロース)、着色料(カラメル色素、カロチン色素)、酸味料、香料、炭酸Ca、ビタミンB1、香辛料抽出物
賞味期限:製造日から180日
※お届けする商品の賞味期限は160日〜30日の間となります。
(商品個々に賞味期限が印字されております)
保存方法:要冷凍。
−18℃以下で保存して下さい。
いかの胴肉や耳を使用した、ほんのりとかつお出汁の風味を感じる甘口の塩辛です。
アレルギー成分:原材料参照
原材料:いか(アルゼンチン)、食塩、いか肝臓、砂糖、醸造調味料、酵母エキス、かつお節粉末、 たん白加水分解物(大豆を含む)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、増粘多糖類、着色料(紅麹)
賞味期限:製造より30日
※お届けする商品の賞味期限は25日〜7日の間となります。
(商品個々に賞味期限が印字されております)
いかの胴肉や耳を使用した、ほんのりとかつお出汁の風味を感じる甘口の塩辛です。
アレルギー成分:原材料参照
原材料:いか(アルゼンチン)、食塩、いか肝臓、砂糖、醸造調味料、酵母エキス、かつお節粉末、 たん白加水分解物(大豆を含む)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、増粘多糖類、着色料(紅麹)
賞味期限:製造より30日
※お届けする商品の賞味期限は25日〜7日の間となります。
(商品個々に賞味期限が印字されております)
アルコール度数 : 14%
原産国名 : フランス
産地(地方) : ボルドー地方
味わい : 渋味軽柔
ヴィンテージ(生産年): 2014
果実 % : メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、マルベック5%
保存方法 "8〜25℃、湿度60%以上、無風無光の場所(例:台所の床下)。
冷蔵庫は野菜庫ならばよいですが、肉魚庫では冷え過ぎにより一週間で傷みます(極度な酸化をします)。
アルコール度数 : 14%
原産国名 : フランス
産地(地方) : ボルドー地方
味わい : 渋味軽柔
ヴィンテージ(生産年): 2014
果実 % : メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、マルベック5%
保存方法 "8〜25℃、湿度60%以上、無風無光の場所(例:台所の床下)。
冷蔵庫は野菜庫ならばよいですが、肉魚庫では冷え過ぎにより一週間で傷みます(極度な酸化をします)。
生産者:ヴァイングート オーバーホーファーWEINGUT OBERHOFER
ワイン名:シュペートブルグンダー エーデスハイム トロッケンSP〓TBURGUNDER EDESHEIM TROCKEN
原産地呼称:QUALIT〓TSWEIN
品種:シュペートブルグンダー(ピノノワール)
タイプ:赤
平均樹齢:5-25年
生産本数:3000本
栽培:ビオロジック。
手摘みで収穫。
醸造:除梗して圧搾。
ステンレスタンクを用いる。
低温マセラシオン3日間、発酵25-30℃で14-16日間、マロラクティック発酵は30日間行う。
ピジャージュ、ルモンタージュを1日2回12日間施す。
熟成 :小樽で18か月熟成させた後、濾過して瓶詰。
新樽50%
味わい :暗めのルビー/チェリー、ブラックベリー、キャラメル、バニラの香り/きめ細かなタンニン/程よい果実味のエレガントな赤ワイン
料理 :赤身肉のロースト、仔羊のパイ包み焼きなど
生産者:ヴァイングート オーバーホーファーWEINGUT OBERHOFER
ワイン名:シュペートブルグンダー エーデスハイム トロッケンSP〓TBURGUNDER EDESHEIM TROCKEN
原産地呼称:QUALIT〓TSWEIN
品種:シュペートブルグンダー(ピノノワール)
タイプ:赤
平均樹齢:5-25年
生産本数:3000本
栽培:ビオロジック。
手摘みで収穫。
醸造:除梗して圧搾。
ステンレスタンクを用いる。
低温マセラシオン3日間、発酵25-30℃で14-16日間、マロラクティック発酵は30日間行う。
ピジャージュ、ルモンタージュを1日2回12日間施す。
熟成 :小樽で18か月熟成させた後、濾過して瓶詰。
新樽50%
味わい :暗めのルビー/チェリー、ブラックベリー、キャラメル、バニラの香り/きめ細かなタンニン/程よい果実味のエレガントな赤ワイン
料理 :赤身肉のロースト、仔羊のパイ包み焼きなど
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