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ワイン名　原語：Month〓lie Les Sous Roches Rouge
生産者：Domaine Gavinet （ドメーヌ・ガヴィネ）
産地：　フランス　ブルゴーニュ地方　　
　
タイプ：赤ワイン 辛口

ブドウ品種：　ピノノワール　100％

1920年、当時のDRCの栽培長オノレ・ガヴィネによってニュイ・サン・ジョルジュ村に設立されたこのドメーヌは、三男のモーリス・ガヴィネが継承して誇りあるワイン造りを続けていましたが、2008年にモーリスの3人の子供達に分割相続され、同時に、ドメーヌ名も継承した長男ジャン・クロードの息子アルノーに世代交代して今日の業容になりました。
「ジョゼフ・ユジェーヌ・メリーヌ」と思って購入しましたが届いたらモーリス・ガヴィネ名義でした。

ドメーヌ・ガヴィネのネゴス部門がこのモーリス・ガヴィネ。

肉厚セクシー系ブルゴーニュワインです♪ガメイがいい感じでボリュームを出しています。
おいしかった?

シャトー グランジェイは、サン テミリオンのアペラシオン地区、サン クリストフ デ バルデスというコミューンに位置しています。

平均樹齢50年。
50%をステンレスタンクで12ヵ月熟成。
濃いガーネット色で、香り高くスパイシー。
赤身肉、ソースを使った料理、シャルキュトリーと好相性です。

10年ほど熟成してもお楽しみいただけます。


英字表記:Les 5 Parcelles Saint-Emilion Grand Cru Chateau Grangey

生産者:シャトー グランジェイ

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンテミリオン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:メルロ84%、カベルネフラン10%、マルベック1%

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。

人気のシャトーリリアン ラドゥイスのセカンド。
カベルネソーヴィニヨンとメルローの果実味を全面に押し出した風味豊かなスタイルです。
平均12か月熟成され、若いころから楽しめます。

フルーティーでなめらかな舌触りのワインは白身肉やフルーティーなデザートなどと素晴らしい相性を見せます。


英字表記:La Devise de Lilian

生産者:ラ デヴィス ド リリアン

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンテステフ（メドック）

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:カベルネ ソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネ フラン、プティ ヴェルドー

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。

美しいルビーレッド。
ブラックカラントやチェリーの黒い果実の香りにやや野菜の印象も。
バランスの取れたタンニンと心地よい果実味が楽しめます。

ミートパイ、サラダ、鶏や鴨肉、ビーフシチューなどとよく合います。

英字表記:COTEAUX BOURGUIGNONS
生産者:ポールレイツ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーーニュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ガメイ75%、ピノノワール100%
内容量(ml):750ｍｌ
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

1959年創業の筑前屋。
牛すじ肉をじっくり茹でながらコマメにアクをとり、茹であがった牛すじ肉を氷水に入れて締めて肉質を安定させる達人の技。
その丁寧に下処理をした国産牛すじ肉と、上品なタレが絶妙なバランス。
このタレは九州の老舗蔵にて醸造された熟成麦みそと米みそをブレンドするなどして作られた門外不出の秘伝味噌タレ。

煮込むことで味噌の甘味とコクが引き立ち、ホロホロとした食感の「牛すじ味噌煮込み」がご家庭で手軽に楽しめる逸品です。


名称 牛すじ味噌煮込み
原材料名 牛すじ（国産）、味噌（国内製造）、還元水飴、醤油、砂糖、米発酵調味料、蛋白加水分解物、澱粉、醸造酢、にんにく、食塩、鰹節エキス、生姜、酵母エキス、唐辛子、椎茸エキス、アミノ酸等、（一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉を含む）
内容量 140g×4袋（1袋目安：2人前）
アレルギー物質 小麦・牛肉・大豆・豚肉
賞味期限 出荷日より60日以上
保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて、常温で保存してください。


業務用牛すじの販売はこちらから
https://gyusuji.net/collections/gyusuji

ブラックチェリーや熟したカシスの香りとともに、鉛筆の芯のニュアンスも感じられます。
ジューシーなラズベリーの味わいエキゾチックなスパイス、タバコとブラックチェリーの香りに滑らかなフレンチオークのタンニンが様々な肉料理によく合います。


*クール便推奨。

*画像はイメージです。

*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。

*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。

品種ごとに直接圧搾後、サンソーとティブランはステンレスタンク、グルナッシュとロールは一部をチューリップ型で底部が円形のコンクリートタンクを使用しています。
色はとても淡いピンク色。
フレッシュな果実と柑橘類の香りが広がります。
肉厚な味わいで、柑橘類と白い花々が表れ塩味を伴う長いフィニッシュに続きます。


使用品種：サンソー、グルナッシュ、ロール、ティブラン

*クール便推奨。

*画像はイメージです。

*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。

*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。

12/28〜1/5は当店、年末年始休業になります。
当商品はお取り寄せ/メーカー直送品となります。
年明け営業再開後の発送となる場合がございますのでお急ぎの場合は事前にお問合せくださいませ。


■製品品番
・248215249

■商品説明
地元酒造の吟醸・大吟醸の酒粕を使用した特製味噌に、良質な国産鶏のムネ肉を一口大にカットし一つ一つ丁寧に漬込みました。


内容
●吟醸かしわ漬(鶏ムネ肉)100g×4
【賞味期限:30日】
【アレルゲン:大豆・鶏肉】
【発泡スチロール】

鹿肉は他の肉類より、脂分が少なく淡泊な味わいです。

封を切ると香り豊かで食欲を誘われます。
おつまみに最適です。

高品質で深い味わい、ボルドー愛好者から絶大な支持を得られるワイン。

メルロー主体で若いうちから美味しく飲める。


樽香と熟した果実のきわめてエレガントなブーケ。

ストレートなフルボディ感と調和のとれた味わいが特徴。



地域　　　　　フランス/ボルドー/プルミエール　コート・ド・ボルドー
格付け　　　　ＡＯＣプルミエール　コート・ド・ボルドー
葡萄　　　　　メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ、ヴェルド

飲み頃温度　　１６〜１８度
ＡＬＣ　　　　１３．５%
味わい　　　　赤/フルボディ
適合料理　　　肉料理　豚トロの炙り焼き

【ロダイのトップヴィンヤード】 ブラックベリー、プラム、オールスパイスの豊かな香りとフレーバーを持ち、滑らか なジャムのようなフルーツの後味です。
単体でも美味しく、グリルした野菜や肉、 リッチなパスタや熟成させたチーズとの相性も抜群です。


ワイン名：ザ・スペシャリスト ジンファンデル ロダイ
原語：The Specialyst Zinfandel Lodi
ヴィンテージ：2021年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムフル
原産国・地域：カリフォルニア、ロダイ
造り手：ザ・スペシャリスト＜The Specialyst>
ぶどう品種：ジンファンデル96％、プティシラー4％
熟成：フレンチ及びアメリカンオーク（新樽28％）にて熟成
アルコール：14.1％
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

■最新技術採用のセカンドラベル
■肉料理と合わせたい良昨年赤ワイン

生産地 ┃ フランス/ボルドー/ラランド・ド・ポムロル
生産者 ┃ シャトー・ラ・フルール・ド・ブアール
格付・等級 ┃ AOCラランド・ド・ポムロル
ぶどう種類 ┃ メルロー80％/カベルネ・フラン15％/カベルネ・ソーヴィニョン5％(作付け比率)
輸入元 ┃ 当店直輸入

■原材料名
国産鹿肉、ブロッコリー

■内容量
80g（88kcal）

■賞味期限
冷凍保存にて６ヶ月
※解凍後2日でお召し上がり下さい。


■原産国
日本製（国産）

■備考
本品は愛犬用です。

＊タイプ：赤　ミディアムボディ
＊生産国：イタリア / ヴェネト
＊生産者：ゼナート
＊品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネ
＊アルコール度数：13.5%

一部のブドウを45〜60日陰干し。
ステンレスタンクにて14日間かけて発酵。

熟成：トノーとステンレスタンクにて12ヶ月
受賞歴：2018年ヴィンテージはJames Suckling 93ポイントを獲得

3羽のツバメは、ブドウ畑の美しい風景を表現するシンボルとしてだけでなく、使用している３つのイタリア土着品種（コルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネ）のシンボルとしても表されています。


※表示ヴィンテージが完売の場合、現行ヴィンテージの代替えとなります。


＜Wine and Weekendコメント＞
スパイス感とチェリーやラズベリーのフルーティーさが満載！ミディアムボディながらコーヒーやチョコレートのようなニュアンスがあり、上品なタンニンを楽しむことができます♪
ローストビーフのような赤身の肉やジビエ、熟成したチーズに合わせてみてくださいね。

香りの第一印象は生い茂った草木、土、茸、そしてわずかに動物的な香り。
プラムや紅玉などのフルーツのアロマにディルやフェンネルなどのハーブにオレンジのニュアンスが加わります。
まるで初夏から秋にかけて森の中を散策しているよう。

味わいは、フレッシュで少し熟した旨味が乗った果実味を中心に少しドライな渋味がゆっくりと広がります。

お料理は、焼鳥などのシンプルな肉料理、トマトを使った夏野菜の煮込みなどと相性が良いです。


葡萄品種：カベルネ・フラン
飲用温度：18℃

■お酒データ
ルビーがかった赤い色調に、シナモンなどのスパイスやカカオ、
チェリーなどのフルーティーな香りが感じられ、香り豊か。

タンニンは穏やかで程よいボディーとマイルドな味わい。

渋味と酸味のバランスが良く、スパイシーな料理をはじめ、
多様な料理によく合います。
日本ワインを楽しみたい時に。


■おすすめのお料理
青椒肉絲、トマト煮込み

■製造者
株式会社　ミライファームやまと

■醸造場
了美ヴィンヤード＆ワイナリー