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いつもの肉餃子ではなく、変わり種の餃子をお探しの方におススメです！

名門[カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ]が放つ極旨ドルチェット!!ブラックベリーの甘くフルーティーな香りと完熟プラムのニュアンス!!スパイシーなペッパーのアクセントが口の中で広がり、リッチで凝縮感のある飲み心地が楽しめます。
肉料理全般はもちろん、肉の燻製やチーズなどの軽食とも好相性。

商品名：カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・ドルチェット・ダルバ 2022 イタリア Italy 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ 辛口

アルメニアの土着品種、アレニとスィレニをブレンドした赤ワイン。
ステンレスタンクで発酵。
赤系果実の風味、ほどよい酸味と渋み、ほのかにスパイシーな味わいが特徴です。
鶏肉や羊肉、ソフトチーズとよく合います。
ラベルにはワインを運ぶ古代のアルメニア商人が描かれています。

商品名：ハイランド・セラーズ クール・レッド 2019 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ アルメニア 土着品種

ワシントン・カルトの第一人者がデイリーに楽しむために造るワイン。
その味わいは、『ブラックベリーなど黒果実がたっぷりと感じられ、さらに鉛筆芯や広葉樹、焙煎珈琲のようなバランスのいい苦みをもったワイン。
カベルネ・ソーヴィニョン100％の力強い味わいが赤身のしっかりとした肉にあわせたくなります。
』
商品名：シャトー・スミス・カベルネ・ソーヴィニョン 2017 赤ワイン wine 750ml アメリカ America ワシントン

アルメニアの土着品種、アレニとスィレニをブレンドした赤ワイン。
ステンレスタンクで発酵。
赤系果実の風味、ほどよい酸味と渋み、ほのかにスパイシーな味わいが特徴です。
鶏肉や羊肉、ソフトチーズとよく合います。
ラベルにはワインを運ぶ古代のアルメニア商人が描かれています。

商品名：ハイランド・セラーズ　クール・レッド　2019【赤ワイン】 【750ml】 【ミディアムボディ】 【アルメニア】【土着品種】

大人気のボルドー・オーメドック！フルボディ赤ワイン愛好家大注目！オー・メドック高評価ワインファン必買！そのセパージュからオー・メドックの“ポムロール”ワインとの異名を取る、長熟で有名なシャトー・クフラン！非常に入手困難な珍しいオー・メドック！南はサンテステフに隣接するサン・スーラン村に位置する大人気シャトーの貴重な飲み頃13年熟成バックヴィンテージ！M.ブロードベント氏も「左岸の年」と大注目する2002年もの！平均樹齢40年のメルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％をフレンチオークで12ヶ月熟成。
R.パーカー氏は「クフランはクリュ・ブルジョワの品質を向上させたことでよく知られている」と評し、クラスマンは「ワインは濃い色調、肉厚、安定した品質でヒマラヤ杉とスパイスの強いブーケを備えている」とコメントした、大人気クリュ・ブルジョワ級！貴重な飲み頃13年熟成が限定で少量入荷！
◆Chateau Coufran 2002 AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois Superieur
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ボルドー/AOC オー・メドック クリュ・ブルジョワ・シューペリュール
◆生産年：[2002]年　◆内容量：750ml0101161003319

当店オーナーと店長が訪問し、日本市場当店限定で分けて頂いた希少アルザス！顧客はほとんどフランスの個人、ワインショップ、レストラン！厳格なリュットレゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、防腐剤は一切不使用。
極めて誠実で腕のたしかな生産者。
「ブラインドで試飲しても、ブドウ品種とヴィンテージがわかるようなワインを造ること」がポリシーの知られざる名手！0.6haの石灰質土壌の畑から平均樹齢40年のゲヴェルツトラミネール100％を全て手摘み。
ステンレスタンクで発酵、12ヶ月熟成！残糖40g/Lのほんのり甘さを感じる白ワイン！品種特有の野生のバラとライチのようなアロマに、レモンやグレープフルーツといった柑橘系の果実の風味。
まろやかで丸みがあり肉厚のある果実味。
甘過ぎない極めて繊細なアルザス！今回うきうきワインのお客様限定でということでお分け頂きました！現地以外ではほとんど入手困難なアルザスが現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
◆Alsace Gewurztraminer 2011 Francis Mure
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：やや甘口
◆生産地：フランス / アルザス / AOCアルザス
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml

偉大な赤ワインの村で、リッチで濃密でタンニンも豊富なポムロールの五ツ星グレイトヴィンテージの2009年！造り手はシャトー・ラ・トゥール・デュ・パン・フィジャックも所有するジロー・ベルヴィエ家！醸造家はシュヴァル・ブランの醸造責任者だったジル・パケ！畑は粘土質の多いポムロルでは珍しく、小石の多い砂礫質土壌。
平均樹齢30年のメルローにカベルネ・フランを3〜4週間のマセラシオン後、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成！ノンフィルターでボトリング！しなやかで口当たりで2009年らしく豊満でビロードのような滑らかさがあり、とても成功している。
色も濃くエキゾティックなノーズにはプラムやプルーンのコンポートにミルクチョコレートやスパイスのアロマに西洋スギとオーク樽にスミレの花やブルーベリーのニュアンス。
バランスが良く長い余韻はさすが高級ポムロールと感激させられます。
赤身肉のソテーやグリルにオススメ！輸入元協賛価格で極少量入荷！
◆Chateau Le Caillou 2009 AOC Pomerol
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCポムロール
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml0101101001733

赤ワイン フランス シャトー フルール ド ジャン ゲイ レゼルヴ 750ml wine
新樽率100%で12?18ヶ月熟成。
イチゴやブルーベリーのジャムのような香りにヴァニラや干し肉を連想させるスパイシーなニュアンス。
柔らかなタンニンとエレガントでしなやかな味わいが特長。
熟成されたメルロー特有の複雑な余韻が楽しめる。

はしばみ(ヘーゼルナッツ)の実ををローストし、圧搾して造られたこのオイルは大変香り豊かです。
魚料理、肉料理の仕上げに振りかけたり、くせのないオイルとブレンドして、オリジナルドレッシング作りにお使い下さい。


【原材料名】食用はしばみ油
【内容量】500ml
【賞味期限】24ヶ月(製造後)
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい
【原産国名】フランス
【発送方法】常温発送

・果物由来の酵素（パパイン）の力を利用
・お肉をやわらかくし旨味を引き出します
・利用方法はふりかける方法と漬けこむ方法の2パターン
・ホテル、レストラン、学校給食、居酒屋、食堂など業務用としてよく利用されています
・牛・豚・鶏肉のほかモツ類や輸入肉にも利用できます！

兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。

当商品は「としみつ」の「イチボ（ステーキ用）」のみを使用した「１ブロック限定」商品になります。


▼商品について
兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「イチボ（ステーキ用）140ｇ/真空パック（冷凍）」　
※ステーキの形状は商品毎に違いますので、予めご了承ください。

100gあたり1300円でご提供しています。


▼部位について

臀部付近の部位です。

しっかりとした噛み応えもあり、赤身肉の濃い味わいをご堪能ください。

贅沢にステーキでお召し上がりください。


▼経産牛について
近年有名になってきた「経産牛」。

経産牛とは、出産を経験した母牛のことです。

一般的には、出産回数が多いほど価値が下がる、お肉が硬いと言われています。

その一方で、「味が深く濃くなる」「脂身はさっぱり」そんな牛です。

「この道何十年の牛飼いのプロ」が、母牛として活躍した但馬牛を再肥育し、経産牛がもてるポテンシャルを最大限引き出しました。

鶏のもも肉を一枚まるごと使用し、じっくり加熱することで"ふわっ"と柔らかい仕上がりに。

甘さすぎず、ほのかなピリ辛加減が食欲をそそり、ご飯やパンによく合う味付けにしました。

またゴマの風味が良いアクセントになり、お子様はもちろんのこと、幅広い年齢層の方に人気です。

肉厚なので食べ応えのある一品。

湯せんするだけですぐに食べられるので忙しくて時間がない時にも便利です。

【1個口の同梱可能数量】
350ml、500mlの缶は2ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。

※送料無料商品との同梱は全て不可
ピュアな濃いルビー色の外観。
凝縮したダークプラム、キルシュ、ミネラル、ダークチョコレートの味わいが滑るように口内を覆います。

滑らかなタンニンで、果実味の中心部にある甘いスパイスとクリーミーなニュンアスが贅沢に長くフィニッシュに残り、どこか親しみやすさのあるリッチでパワフルな余韻に魅せられます。


各ワインガイド誌でも数多く高評価を得ており、まさにハイコスパワインの代表格と言えます。

さすが、世界のトップ ヴァリュー ワイナリーと思える実力を、
是非お試しください。



ワインのタイプ：赤辛口
産地：アルゼンチン 　
品種：マルべック、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ
おすすめ料理：ステーキ、ポークリブのグリル、ラム肉

輸入業者：エノテカ



■よりどり6本
　佐川急便限定送料無料
　沖縄 離島は除く



クールご希望は通常料金＋別途320円