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極上一級畑[モンマン]は、面積が広く生産量も多い[ヴァイヨン]などに比べますと、あまり市場に出回っていませんが、シャブリの巨頭[ドメーヌ・ドーヴィサ]も畑を所有し、[ラ・フォレ]という別称で生産しているほどの、最上プルミエ・クリュの一つ。
ややしっかりとした酸とタンニン由来のビターな風味を備え、シャブリらしい甘すぎない適度な辛口。
魚介類料理とはもちろん、塩コショウで味付けした豚ロースや鶏の胸肉との相性も是非お試しください。
チーズならコンテなどハード系がよさそうです。

商品名：クロズリー・デ・アリズィエ・シャブリ chablis ・プルミェクリュ・モンマン 2019 フランス France シャブリ chablis 白ワイン wine 750ml 辛口

[シャトー・パルメ]を産み出すメゾン・シシェルがリリースする極上ポイヤック!!重すぎないボディとボリューム感のため口当たりが好く、また穏やかな酸により甘い果実味とのバランスが楽しめ、それに柔らかなタンニンが適度な骨格を持つワイン全体に彩りを添え、適度に長い余韻までワインを満喫できます。
2日目、3日目でも極度に衰えず、逆に旨みが増すこの1本は、定番の牛肉やラム肉のグリルやステーキにローストビーフにビーフシチュー、中華なら青椒肉絲、野菜ならラタトゥイユにキノコ類のグリルかバターソテーなどとお楽しみください。
時間の経過と共に長熟を誇るポイヤックらしさが全開します。

商品名：メゾン・シシェル・ポイヤック 2017 フランス France 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ寄りのフルボディ 辛口

50万ワインを産んだ神様アンリ・ジャイエの流儀を引継ぐ[ジャン・タルディ] !! パーカー絶賛の超一流生産者が造る本格派ブルゴーニュです。
ヴォーヌ・ロマネに似た土や鉄の風味と、複雑で多様性のある味わい。
美しいタンニンと酸とのバランスも見事、そのすべてが長い余韻へと続きます。
焼き鳥のレバーや、脂の乗った鶏の腿肉照り焼き、鴨肉ローストなどとの相性がよいでしょう。

商品名： 赤ワイン フランス wine 750ml ドメーヌ・ジャン・タルディ・ブルゴーニュ bourgogne ・オート・コート・ド・ニュイ キュヴェ・マエリー 2017 France

【原産国】 フランス
【 産 地 】 ブルゴーニュ地方
【商品名】 ボジョレー(ボージョレ)・ヴィラージュ・ヌーヴォー　ル・シャピートル
【葡萄品種】 ガメイ100％
【 種 類 】 赤ワイン
【ヴィンテージ(生産年)】 2022年
【内容量】 750ml
【保存方法】
　8〜25℃、湿度60％以上、無風無光の場所（例：台所の床下）。

冷蔵庫は野菜庫ならばよいですが、肉魚庫では冷え過ぎにより一週間で傷みます（極度な酸化をします）。


【ワイン詳細】
　ページ下部の商品説明をご参照ください。
※商品説明はPCのみ。


【美味しい飲み方】
　到着後、早くとも5日置くのが理想的。
輸送の振動により香味がバラついている心配がある。
飲む30分前にコルクを抜き、14℃位
　小樽型ワイングラス

【合う料理】
　マグロのカルパッチョ
　ロースト・チキン
　秋刀魚や鯵の塩焼き、レモン又はゆず添え
　肉のテリーヌ
　しゃぶしゃぶ
　おせち料理

ボルドー・メドック格付け愛好家、マルゴー格付けファン大注目！ベルギーやスイスの個人客へ直行してしまうため、日本では比較的手に入りにくいマルゴーの格付第3級！オーナーは2006年から「肉のように噛み応えのある寿命の長いワイン」で定評の、シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリと同じ！しかも世紀のヴィンテージと言われ、1982年や2005年を凌ぐとまで言われる五ツ星年の2009年もの！D・ペッパーコーン氏は、「優雅でスタイリッシュな果実味があり、しっかりしたバックボーンをそなえている。
」と注目！平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン60％とカベルネ・フラン17％、メルロ15％、プティ・ヴェルド8％を新樽比率60％のオーク樽で18か月熟成。
ワインスペクテイター90点の高評価！スーパーグレイトヴィンテージの格付け第3級が、ファーストとは思えないほどの超お買い得プライスで極少量入荷！
◆Chateau MARQUIS D'ALESME BECKER 2009
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆生産者格付け：メドック公式格付け第三級
◆生産年：[2009]年　◆内容量：750ml0101011001571

メドック格付第4級の飲み頃11年熟成！！1980年代は「1855年に格付されたそのステータスにふさわしい品質を誇る数少ないマルゴーの1つ」と言われ、「シャトー・マルゴーに次ぐ名品と賞賛された絶頂期の1990年には色調の深い、肉厚で、素晴らしいブーケを持つワインが造られた(クラスマン)」が、本調子ではない時期を経て、ようやく1996年から上昇！ゴーミヨ誌三ツ星で、この1998年で89点！クラスマン7/10点！パーカー三ツ星！優美なマルゴーというよりがっしりとしたマルゴーとして定評のマルゴー格付の飲み頃11年熟成品がインポーターさんとの協賛プライスで極少量入荷！
◆Chateau MARQUIS de TERME 1998
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆格付：メドック公式格付け第4級
◆生産年：[1998]年　◆内容量：750ml0101051002002

人気のニュイ・サン・ジョルジュ一級の飲み頃12年熟成！満点五ツ星の1999年！造り手は、ムルソー村で1891年からの長い歴史を持つソーヴェストルを1950年に買い取りメゾンを設立。
6haの畑を今や300haを所有するまでに成長。
今なお伝統的なワイン醸造とオーク樽熟成により、畑ごとに異なるテロワールの個性を表現。
畑はリュット・レゾネの自然派。
肉厚で大柄、長命で有名な人気一級畑、オー・シェニョと、オー・ブスロに隣接。
しっかりしたタンニンの力強さのあるニュイとして有名なオー・トレイ！飲み頃のフルボディ赤ワインがインポーター協賛プライスで限定入荷！
◆Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Thorey 1999 Roger Sauvestre AOC Nuits Saint Georges
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ　/ AOCニュイ・サン・ジョルジュ
◆生産年：[1999]年　◆内容量：750ml

ボジョレーの10ある特級の中で最上の“ボジョレの王様”と言われるクリュ・ボジョレ！これからも楽しみな8年熟成バックヴィンテージ！壜の中で熟成させるとさらに力を発揮！ヒュー・ジョンソン氏は、このムーラン・ナ・ヴァンについて「最も大物にして潜在的に最良のボージョレワイン。
力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」とし三ツ星評価！おすすめ生産者の6人のひとりに挙げています。
セレナ・サトクリフ女史も「上物のムーラン・ナ・ヴァンは骨組みの確かさと長寿力に本物の血筋の良さが組み合わさっている。
」と絶賛！1996年名門ルイ・ジャドが買収したシャトー・デ・ジャックの最高ドメーヌ畑5つのひとつで特に畑の個性を表現したワインだけがラベルにクロの名をつけ、ドメーヌものとして世に出される究極のワイン！しっかりとしたタンニンとミネラル感、複雑でふくらみのあるワインが極少量入荷！
◆Moulin A Vent “Clos du Grand Craquelin” 2006 Chateau des JACQUES LOUIS JADOT
◆種類：赤ワイン/ミディアムボディ
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/AOCムーラン・ナ・ヴァン
◆ヴィンテージ：[2006]年　◆内容量：750ml

超入手困難！怪物ワインが日本上陸！ワイン専門誌ジルベール＆ガイヤールのフランソワ・ジルベールとフィリップ・ガイヤールの2人が、25年間の専門知識を活かしたブドウ園で、最大のグラン・クリュの価値があるロワールを表現することを目標に造られたシャトー・ジルベール・エ・ガイヤール！ほとんどがフランスのワインショップやレストランに直行する最高峰ロック・ブラン！グレイトヴィンテージの2015ロックブランは樹齢25年以上のシラー60％にグルナッシ30％、ムールヴェードル10％をオーク樽で24ヶ月熟成。
ジルベール＆ガイヤール91点！シラー種由来のひときわ際立つスミレに濃厚なブラックベリー、紫プラム、ブラックペッパーの香りにカカオや焼いたオークのニュアンス。
テロワール特有のミネラル感たっぷりで優美なタンニンと酸のきれいなストラクチャー。
野生味とエレガントさが共存。
期待通りに肉厚で深みのある味わい！蔵出しで限定入荷！

◆Chateau Gilbert & Gaillard Roc Blanc 2015
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ラングドックルーション/AOCサンシニアン
◆ヴィンテージ：[2015]年　◆内容量：750ml

ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！飲み頃17年熟成！しかも人気の三ツ星年！樹齢30年のムロン・ド・ブルゴーニュ種で造られる人気ワインで、果実味をたっぷり残すためステンレスタンクで12ヶ月熟成！造り手は1816年からワイン造りを営むリウボー家！300軒以上のレストランやビストロでオンリスト！アシェット誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ等々国際的にも高評価！熟成したミュスカデに特有の官能的なフュメ香、スモーキーな風味を愛するソムリエやレストランのために毎年一部を貯蔵して販売！同じ造り手によるシャトー・ド・ラ・ブルディ二エールは花崗岩土壌でミネラルや酸に富むスタイルに比べ、このドメーヌ・ロルネイは、こってりとして肉厚なスタイルが売り！17年目を迎える秘蔵ワイン！現地セラー数ヶ月前の蔵出し！素晴らしい状態で極少量入荷！17周年記念ボトルにも最適！

◆Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Cuvee Terroir 2003 Chateau de L'AULNAYE　Pierre et Chantal Lieubeau
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ロワール/AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
◆ヴィンテージ：[2003]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ワインアドヴォケイトで過去でも指折りの92点！ヒュー・ジョンソン氏は「年を重ねると肉のように噛み応えのあるものになる。
」と三ツ星評価でオススメ生産者の一人に！S.サトクリフ女史には「壜熟の時さえ与えれば、たくましく濃厚で、肉付きのよい“クリュ”の性格をゆっくり現してくる。
」と絶賛！造り手はブルゴーニュの名門ルイ・ジャド社所有のドメーヌもの、シャトー・デ・ジャック！手摘みで収穫したブドウをオーク樽で12ヶ月熟成。
カルボニックではなく通常のマセラシオンさせた、クリュ・ボジョレーの中でも特に力強く長熟と言われるモルゴン！淡いルビー色。
ベリー系のフルーツやナッツのアロマ、しっかりとしたタンニン！非常に長く続く余韻。
醸造家いわく「10〜20年の熟成が可能。
保存によってはそれ以上。
」という、凝縮感があり力強く男性的なフルボディ赤ワインが限定入荷！
◆Morgon Cote du Py 2011 Chateau des Jacques (Maison Louis Jadot)
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / ボジョレー / AOCモルゴン
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml

驚愕破格の秘蔵【アルザス生ワイン】リースリング100%が奇跡の限定入荷!!!!!!
【数々のミシュラン3つ星★★★御用達!!!!!】
異例ともいえる数の高級レストランが採用する、アルザス驚愕の天才醸造家が造りし秘蔵の【リースリング100%生ワイン】!!!!
その昔ドイツの皇帝を魅了した偉大なる特級畑に隣接する、優良区画で完全有機栽培で造り上げたリースリング100%!!!!
収穫から最終ボトル打栓までの全醸造工程において、酸化防止剤(SO2)を一切添加せずに、密かに造りあげた【秘蔵の【アルザス生ワイン】】!!!!!!
世界中のセレブたち、そして、世界の美食家たちの舌を魅了し続ける[驚異のアルザスワイン]にして、秘蔵の【リースリング100%生ワイン】!!!!!
『レモン・ジャムを思わせる、甘さと酸味が絶妙に調和した風味が、余韻まで続く。
魚介類や、チキンやポークなど白身の肉料理との相性はことさらに抜群で、最高級レストランが長年に渡ってオンリストしているのも大きくうなずける。
』

白ワイン

●翌日優良配送対象商品につきまして●
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・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

「お取り寄せで大人気商品」をギフトセットに！

※こちらの商品はお取り寄せ商品のため、初期不良以外の返品・交換は承れませんので、あらかじめご了承ください。


●内容量
大龍麻婆茄子：180g×2
大龍海老チリ：130g×2
黒酢たれ肉だんご：300g


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