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信頼のおける一流の契約ハンター様から選定して仕入れた北海道オホーツク圏で獲れた鮮度の高いエゾシカ肉を厳しい品質管理のもとで熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを引き出した状態でお届けいたします。
熟成後、すぐに急速凍結させ美味しさをそのままでお届けいたしております。
熟成され旨味が凝縮されたロース肉をステーキの厚さにカットさせて頂きました。


簡単な調理方法を同封させていただいておりますので、ご家庭でも簡単に本格ジビエをお楽しみいただけます。


ロースは１頭で3kg前後しか取れない大変人気の高い部位です。


★熟成の濃厚な旨味
★適度な脂肪分
★柔らかさ
この３つをバランスよく併せ持つのが特徴です

■■【おすすめの料理方法】■■
主にステーキとしてご使用いただくことが多いです
とても柔らかいため、煮込みではなくそのまま火を通すお料理方法がおすすめです

■■【料金について】■■
3359円/280g×1袋

■■【発送方法】■■
急速凍結し、冷凍にて発送いたします

■■【poro waccaの情報はこちら】■■
【facebookはこちら】
https://www.facebook.com/porowacca/

シカ肉には成長期に欠かせない良質のタンパク質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康、新陳代謝を促すビタミンB群が豊富に含まれています。

低脂質・低カロリーなだけでなく、高鉄で体に必要な栄養素が豊富。
疲労回復に効果のあるアミノ酸も豊富に含まれており、食べるサプリメントとも言われています。

食べる唐がらし 【4個】

・【保存方法】　直射日光を避け冷暗所にて保管して下さい。

・【内容量】　食べる唐がらし120g×4個
説明
商品の説明
赤唐辛子を効かせた、ピリッと辛い大人のふりかけ。

原材料・成分
ごま、唐辛子、食塩、削り節（かつお、さば）、乳糖、ブドウ糖、赤しそ、醤油、砂糖、干し海苔、オニオンパウダー、 梅肉パウダー、しそパウダー、澱粉（馬鈴薯）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル色素、紅麹色素）、 酸味料、甘味料（甘草、ステビア）、香料、卵殻カルシウム（原料の一部に大豆、小麦、卵、ゼラチンを含む）

【商品名】
　無双本舗 有機梅干番茶スティック 8g×20×2個セット

【商品説明】
　・内容量:8g×20本×2箱
・原材料:有機梅肉、有機醤油、有機番茶、有機番茶粉末、有機生姜粉末、(原料の一部に大豆、小麦を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):100mmx80mmx80mm

【サイズ】
　高さ : 10.00 cm
　横幅 : 11.00 cm
　奥行 : 11.00 cm
　重量 : 400.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。

※送料無料（北海道・沖縄・離島は送料無料対象外です。
）

クックドゥ 青椒肉絲用(業務用)1000ml 1本カラ

・原材料:クックドゥ 青椒肉絲用(業務用)1000ml 1本カラ
・商品サイズ(高さx奥行x幅):10cm×20cm×30cm

イタリアで最も高貴なブドウといわれるネッビオーロは、土壌や気候、環境に敏感なため、ほぼピエモンテ州のみで栽培され、偉大な赤ワインを造り出している品種です。
濃厚な果実の香りには完熟したプラムやスミレ、シナモンやクローブ、コーヒーが感じられます。
しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です。

産地 イタリア・ピエモンテ州
製造フォンタナフレッダ
ぶどう品種 ネッビオーロ100％
飲み頃温度 16〜18℃
味わい ミディアムボディ
合う料理 肉料理全般、サラミ、チーズ
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

【商品名】
　レトルト食品 詰め合わせ 惣菜 肉 魚 おかず 人気8種類 常温保存 ひとり暮らし 電子レンジ対応 スープ5食付

【商品説明】
　・?さば ぶり 煮魚 牛 鶏 肉料理 ひじき煮 きんぴらごぼう 野菜 の 塩糀 煮 おばんざい など 調理 に 手間 や 時間のかかる お惣菜 が いつでも 簡単 手軽 にたべられる。
副菜 や 忙しい時の 時短ごはん お弁当 に最適。

・?一人暮らし 単身赴任 高齢者 のご家族への 仕送り ごはん に おすすめ の 食品セット 。
登山 キャンプ 等 アウトドア や 常温保存 出来るので 災害時 の 備え として 防災 非常食 保存食 備蓄 食料 にも。

・?男性 女性 関わらず 大切な人 への 食べ物 の 贈り物 プレゼント に 人気 です。
お世話になっている方 への 贈答品 にも。
食品 ギフト や グルメ ギフト 、 人

【サイズ】
　高さ : 6.50 cm
　横幅 : 18.40 cm
　奥行 : 26.20 cm
　重量 : 940.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

【二番茶】原材料：緑茶（静岡産）内容量：1kg
一般的な煎茶（茶葉の抽出液）に対し深むし製法では茶葉そのものが溶け出します。
水色、旨みに加え茶葉の健康成分もたっぷり溶け出しています。
茶葉は細かくなり、見た目は良くありませんが茶葉の形状より「味を重視」したのが深むし茶なのです。
業務用深むし茶は6月摘みの二番茶を使用。
二番茶は一番に摘んだ茶葉に比べ健康にうれしいカテキンが豊富です。
カテキンは渋味成分でもあるため、渋めが好みの方にはおすすめです。
さらに、荒茶から出物（粉・茎など）を除きお茶の葉のみを選別。
いわゆる本茶です。

上質の茶葉を活かす深むし製法：荒畑園のお茶は普通煎茶の三〜四倍長く茶葉を蒸す深むし製法でつくった「深むし茶」です。

牧之原台地は日照時間が長く、肉厚で栄養たっぷりな茶葉が育ちます。
この茶葉を長く蒸すことで、タンニン（苦渋味）含量が減り、アミノ酸のテアニン（甘み）が増してまろやかなお茶に仕上がります。
茶葉は細かくなりますが、きれいな深いグリーン、まろやかな甘味と深いコクが特徴です。

ワイナリー名:ヴァルディピアッタ/Valdipiatta
ワイン名:ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ/ Vino Nobile di Montepulciano
ヴィンテージ:2010
原産国:イタリア
地方:モンテプルチャーノ
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ
容量:750ml
種類:赤ワイン

ブラックチェリー、プラム、ハーブの風味が詰まっている。
筋肉質なボディ。
紅茶とタバコの余韻。
2016年から2026年が飲み頃。
WS
力強く濃い2010年。
このような スタイルにしては、華やかな輪郭と透明感を有する。
クローブ、スパイス、スモークのアクセント。
Vinous

24〜28°Cの制御された温度でスチールタンクで醸造。

20〜25日間のスキンのマセラシオン。

発酵の開始時と中間時に毎日汲み上げて変化させます。
温度管理されたスチールタンクでの自然発生的なマロラクティック発酵。

熟成と洗練
15〜18ヶ月の熟成期間の後、一部はフレンチオーク樽で、一部は30hlと50hlのスラヴォニアオーク樽で、ワインはさらに6ヶ月間ボトル内で熟成。

赤身肉のグリルと煮込み、狩猟肉、ロースト、塩漬け肉、中熟成または長期熟成チーズなどにおすすめです。


アルコール度数：14％

ワイナリー名：ドメーヌ・エマニュエル・ダルノー/Emmanuel Darnaud
ワイン名：クローズ・エルミタージュ　ミズ・アン・ブーシュ/rozes-Hermitage Rouge　Mise en Bouche
ヴィンテージ：2020
原産国：フランス
地方：ローヌ
ブドウ品種：シラー100％
容量：750ml
種類：赤ワイン

最初はブラックベリーやカシスなどの黒い果実の香りがする。
その後、甘草などのスパイシーな香りが現れ、タイムやローズマリーなどのアロマティックハーブの香り。

タンニンは存在し、最後に爽やかな苦味の下に感じることができる。

口当たりはフレッシュでスレンダー。
黒い果実が支配的で、タイムやローズマリーのノートの新鮮さによってバランスが取られている。

タンニンは細かく、シルキーで、フィニッシュのポジティブな苦味によって強調されている。

しなやかでおいしいこのワインは、シンプルでボリュームのある料理と理想的である。

鴨肉のロースト、牛肉のブルギニョン、季節の野菜、豚ヒレ肉のスライスなどにおすすめです。


■熟成：2020：区画ごとの熟成。
コンクリートタンクorステインレスタンクで15日。
一部全房使用。
30%全房発酵。

アルコール度数13.5％

商品発送元：熊本天草特産品ショップ
配送方法：冷蔵便
フード・菓子、調味料、しょうゆ
【年末25日〜年始5日お届けのご注文は19日までにお願いします】
「天草プレミアムポーク」のうま味たっぷりの肉味噌。
白みその甘めの味わいはご飯・野菜・パスタと相性抜群！