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北海道産の本ズワイガニを丁寧にボイルし、棒肉・肩肉・胴肉をすべて手作業でほぐして甲羅にたっぷり詰め込んだ贅沢な甲羅盛りです。
底には濃厚なカニ味噌を忍ばせ、温めるだけで本格的な一皿が完成。
脚肉の甘み、しっとりした身質、味噌の深いコクが一度に味わえる、冬の人気商品です。

1個約100gの食べ応えあるサイズで、前菜・酒肴・鍋物・御膳料理など幅広く活躍。
金沢名物「カニ面」にも使用でき、飲食店の冬メニューを手間なく格上げします。

本商品は1個ずつラップ個包装されており、必要な数だけ取り出して調理可能。
ロスゼロ・仕込みゼロで原価管理しやすいのも魅力です。

8個入り1パック6,000円。
香箱がによりも扱いやすく、本格的なズワイガニの美味しさを手軽に提供できます。

◆商品内容
生冷凍ズワイガニむき爪約400g
生冷凍ズワイガニ爪下ポーション約400g
生冷凍ズワイガニ肩肉約1kg
※冷凍状態での重さです。


※すべて加熱調理用ですので必ず加熱してからお召し上がり下さい
※むき爪と爪下ポーションはサイズ不揃いとなっておりますご了承ください

◆原材料
ずわいがに(ロシア、北海道、カナダ、ノルウェー産)／酸化防止剤(亜硫酸塩、V.C)

◆加工地
北海道

◆お召上がり人数
約3人前

◆賞味期限
袋または箱側面に記載しております。

冷凍（-18℃以下）保存で約30日。

解凍後はすぐにお召し上がりください。


◆送料
一部地域を除き送料無料！

※沖縄県は別途送料が1,960円必要です

◆ポイント利用

馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」が本場熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けします。
モチっとした食感と馬肉本来の旨みを楽しんでいただける赤身肉、上級赤身部位のロースは更にやわらかく旨みも濃厚な部位です。
ぜひ、その味の違いをお楽しみください。

●商品特徴：米沢牛の肩肉のすき焼用です。
赤身ならではのコクと旨みをお楽しみいただけます。
●内容量：肩300g（山形県産原料を使用、山形県にて加工） ●賞味期限：出荷後30日 ●配送地域：離島不可 ●包装形態：簡易包装 ●配送方法：冷凍 ●JAN：4550454568169 ●アレルゲン：牛肉

北海道産の豚ロース肉を味噌と塩麹で漬け込みました。

焼くと香ばしい香りが食欲をそそり北海道産豚肉の程よく乗った脂がジューシー。

小分けパックなので1食分ずつ使用できます。

国産牛のモモ肉をハート形にカット致しました。

記念日やご贈答、大切な方へのちょっとしたサプライズにおすすめです。

和牛の90％を占める黒毛和牛は、すぐれた資質を持つ血統ある銘柄牛として、おいしさ、柔らかさが高く評価されています。

肉質は、弾力があり、柔らかく、きめも細かくよく引き締まっています。

肉そのものにうまみのあるいい香りがありますので、ほどよい焼き加減で食すれば、ジューシーで肉本来の甘味を感じます。

和牛の90％を占める黒毛和牛は、すぐれた資質を持つ血統ある銘柄牛として、おいしさ、柔らかさが高く評価されています。

肉質は、弾力があり、柔らかく、きめも細かくよく引き締まっています。

肉そのものにうまみのあるいい香りがありますので、ほどよい焼き加減で食すれば、ジューシーで肉本来の甘味を感じます。

レンジやトースターで簡単に食べられる調理済みからあげに、さらに味を楽しめるようシェフのソースを2種類つけました。

ピリッとした辛味のある柚子胡椒ソースに、さっぱり感を楽しめる梅肉だれ。

揚げずに済むのが便利なからあげは、常備していると便利な逸品です。

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。

自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。

自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。

喬木村の村花である くりん草 にちなんで名づけられた 信州くりん豚 。

ほのかに甘い香りと、非常にあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。

しっかりと火を通しても肉が固くなりにくく、脂身が苦手な人でも食べられると評判です。

喬木村の村花である くりん草 にちなんで名づけられた 信州くりん豚 。

ほのかに甘い香りと、非常にあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。

しっかりと火を通しても肉が固くなりにくく、脂身が苦手な人でも食べられると評判です。

鹿児島県産の黒豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用スライスです。

鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。

鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。

ロース肉はきめ細かく良質で軟らかい部位です。

とんかつやポークソテーなどで良く利用されています。

鹿児島県産の黒豚は厳正な管理のもとに飼育され、肉の繊維が柔らかくヘルシ-ポ-クです。