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グルメ
グルメ
キューネ バーベキューソース スモークペッパー 235ml 8セット 053129 290年以上の歴史を誇り、世界中で愛されているキューネ社が、お肉好きのグルメの為に開発したバーベキューソースです。
バーボンウィスキーとトマトの甘みに、キレのある南米産粗挽きこしょうで味を引き締めた奥深いソースです。
生産国:ドイツ 賞味期間:720日 お料理に添えて キーワード【食品 調味料 料理の素 油】
キューネ バーベキューソース スモークペッパー 235ml 8セット 053129 290年以上の歴史を誇り、世界中で愛されているキューネ社が、お肉好きのグルメの為に開発したバーベキューソースです。
バーボンウィスキーとトマトの甘みに、キレのある南米産粗挽きこしょうで味を引き締めた奥深いソースです。
生産国:ドイツ 賞味期間:720日 お料理に添えて キーワード【食品 調味料 料理の素 油】
【名 称】淡路島海の幸Y-1
【原材料名】ちりめん130g、うるめ丸干130g、万能だしパック、おさしみわかめ180g、くぎ煮50g、しぐれ煮180g、、しその実わかめ180g、めかぶ茶
【内容量】商品記載
【賞味期限】20日
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【その他】本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカが混ざる漁法で採取しています。
鳴門海峡産のわかめ、淡路島名産のくぎ煮、淡路島産のちりめんじゃこ、自然の味うるめ丸干し、淡路産たこ飯の素、わかめの茎の佃煮しぐれ煮、さっつぱりとした味のしその実わかめを詰め合わせました。
●鳴門海峡産おさしみわかめ
鳴門海峡の激流中瀬の岩礁に繁茂する本場の鳴門若布です。
鳴門の激流で育まれたわかめは、肉厚で色も鮮やかです。
●ちりめん
ちりめんは、淡路島近海で水揚げされた片口鰯の稚魚を素早く釜で炊き上げ、天日乾燥で適度な乾燥に仕上げた、日本古来からの自然食品です。
瀬戸内海という波の穏やかな海域で育まれたしらすを、洗練された加工技術で絶妙な乾燥具合に仕上げられた淡路島のちりめんは、程よい歯ごたえがあり、味も良く日持ちも良いのが特徴です。
【名 称】淡路島海の幸Y-1
【原材料名】ちりめん130g、うるめ丸干130g、万能だしパック、おさしみわかめ180g、くぎ煮50g、しぐれ煮180g、、しその実わかめ180g、めかぶ茶
【内容量】商品記載
【賞味期限】20日
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【その他】本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカが混ざる漁法で採取しています。
鳴門海峡産のわかめ、淡路島名産のくぎ煮、淡路島産のちりめんじゃこ、自然の味うるめ丸干し、淡路産たこ飯の素、わかめの茎の佃煮しぐれ煮、さっつぱりとした味のしその実わかめを詰め合わせました。
●鳴門海峡産おさしみわかめ
鳴門海峡の激流中瀬の岩礁に繁茂する本場の鳴門若布です。
鳴門の激流で育まれたわかめは、肉厚で色も鮮やかです。
●ちりめん
ちりめんは、淡路島近海で水揚げされた片口鰯の稚魚を素早く釜で炊き上げ、天日乾燥で適度な乾燥に仕上げた、日本古来からの自然食品です。
瀬戸内海という波の穏やかな海域で育まれたしらすを、洗練された加工技術で絶妙な乾燥具合に仕上げられた淡路島のちりめんは、程よい歯ごたえがあり、味も良く日持ちも良いのが特徴です。
ウィリアムズ・セリエム出身の3人の若手敏腕醸造家がカリ・ピノの頂点を目指し立ち上がる。
設立から僅か4年で多くのワイン関係者や愛好家を魅了している!
3人とも日中は別のワイナリーの醸造家として働いている。
アントヒル・ファームズとしてのワイン造りは深夜に及ぶことも少なくない。
夜中の3時に圧搾を始め、それが終わるまでセラーのパレットの上で仮眠をとったことも・・・。
その昼夜の別なく懸命に働く様や、醸造タンクに3人が集う様はブドウに群がるアリのようとも形容され、ワイナリー名とラベルのシンボルになっている。
ワイナリー唯一の白ワインがコレ!
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの真ん中、サンタ・ローザの北西郊外の平地に広がる畑。
1940年代初頭に植樹とされており、この州最古のシャルドネ。
キャンベル・ランチ・ヴィンヤードとピータース・ヴィンヤードのブレンド。
チェリーやカシス、ブラックベリーのアロマにスモークやリコリスのヒント。
フローラルで肉厚な果実は非常にピュア。
しなやかな味わいはエレガントで香り高く、エキスが凝縮しているが、驚くほど軽やかなタッチも備えている。
ウィリアムズ・セリエム出身の3人の若手敏腕醸造家がカリ・ピノの頂点を目指し立ち上がる。
設立から僅か4年で多くのワイン関係者や愛好家を魅了している!
3人とも日中は別のワイナリーの醸造家として働いている。
アントヒル・ファームズとしてのワイン造りは深夜に及ぶことも少なくない。
夜中の3時に圧搾を始め、それが終わるまでセラーのパレットの上で仮眠をとったことも・・・。
その昼夜の別なく懸命に働く様や、醸造タンクに3人が集う様はブドウに群がるアリのようとも形容され、ワイナリー名とラベルのシンボルになっている。
ワイナリー唯一の白ワインがコレ!
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの真ん中、サンタ・ローザの北西郊外の平地に広がる畑。
1940年代初頭に植樹とされており、この州最古のシャルドネ。
キャンベル・ランチ・ヴィンヤードとピータース・ヴィンヤードのブレンド。
チェリーやカシス、ブラックベリーのアロマにスモークやリコリスのヒント。
フローラルで肉厚な果実は非常にピュア。
しなやかな味わいはエレガントで香り高く、エキスが凝縮しているが、驚くほど軽やかなタッチも備えている。
ワールドフレーバーの「スーラモッカ スイス風牛肉の煮込み 2人前セット」です。
国際線ファーストクラスの上質な機内食メニューをご自宅で味わえるセットです。
赤身と脂身のバランスが絶妙なビーフショートリブを、赤ワイン、香味野菜、香り高い香辛料を合わせたマリネ液に2〜3日間漬け込みました。
両面をローストしてから低温でじっくり16時間真空調理しています。
濃厚なショートリブを引き立てる様、マッシュポテトは重みを抑えなめらかに仕上げています。
付け合わせのお野菜は、赤キャベツを赤ワインとワインヴィネガーに一晩漬け込み、リンゴ、栗と共に調理した、スイスではポピュラーな一品。
甘味と酸味、そしてキャベツの歯ごたえも残しつつ、ショートリブとの相性抜群です。
香味野菜やお肉の旨味が溶け込んだ、デミグラスベースのソースと一緒にお召し上がりください。
ワールドフレーバーの「スーラモッカ スイス風牛肉の煮込み 2人前セット」です。
国際線ファーストクラスの上質な機内食メニューをご自宅で味わえるセットです。
赤身と脂身のバランスが絶妙なビーフショートリブを、赤ワイン、香味野菜、香り高い香辛料を合わせたマリネ液に2〜3日間漬け込みました。
両面をローストしてから低温でじっくり16時間真空調理しています。
濃厚なショートリブを引き立てる様、マッシュポテトは重みを抑えなめらかに仕上げています。
付け合わせのお野菜は、赤キャベツを赤ワインとワインヴィネガーに一晩漬け込み、リンゴ、栗と共に調理した、スイスではポピュラーな一品。
甘味と酸味、そしてキャベツの歯ごたえも残しつつ、ショートリブとの相性抜群です。
香味野菜やお肉の旨味が溶け込んだ、デミグラスベースのソースと一緒にお召し上がりください。
【一番茶】原材料:緑茶(静岡産)内容量:1kg おいしいお茶を普段も飲みたいお茶好きの方におすすめです。
ワンランク上のお茶 一般的な煎茶(茶葉の抽出液)に対し深むし製法では茶葉そのものが溶け出します。
水色、旨みに加え茶葉の健康成分もたっぷり溶け出しています。
茶葉は細かくなり、見た目は良くありませんが茶葉の形状より「味を重視」したのが深むし茶なのです。
業務用深むし茶は6月摘みの二番茶を使用。
二番茶は一番に摘んだ茶葉に比べ健康にうれしいカテキンが豊富です。
カテキンは渋味成分でもあるため、渋めが好みの方にはおすすめです。
さらに、荒茶から出物(粉・茎など)を除きお茶の葉のみを選別。
いわゆる本茶です。
上質の茶葉を活かす深むし製法:荒畑園のお茶は普通煎茶の三〜四倍長く茶葉を蒸す深むし製法でつくった「深むし茶」です。
牧之原台地は日照時間が長く、肉厚で栄養たっぷりな茶葉が育ちます。
この茶葉を長く蒸すことで、タンニン(苦渋味)含量が減り、アミノ酸のテアニン(甘み)が増してまろやかなお茶に仕上がります。
茶葉は細かくなりますが、きれいな深いグリーン、まろやかな甘味と深いコクが特徴です。
【一番茶】原材料:緑茶(静岡産)内容量:1kg おいしいお茶を普段も飲みたいお茶好きの方におすすめです。
ワンランク上のお茶 一般的な煎茶(茶葉の抽出液)に対し深むし製法では茶葉そのものが溶け出します。
水色、旨みに加え茶葉の健康成分もたっぷり溶け出しています。
茶葉は細かくなり、見た目は良くありませんが茶葉の形状より「味を重視」したのが深むし茶なのです。
業務用深むし茶は6月摘みの二番茶を使用。
二番茶は一番に摘んだ茶葉に比べ健康にうれしいカテキンが豊富です。
カテキンは渋味成分でもあるため、渋めが好みの方にはおすすめです。
さらに、荒茶から出物(粉・茎など)を除きお茶の葉のみを選別。
いわゆる本茶です。
上質の茶葉を活かす深むし製法:荒畑園のお茶は普通煎茶の三〜四倍長く茶葉を蒸す深むし製法でつくった「深むし茶」です。
牧之原台地は日照時間が長く、肉厚で栄養たっぷりな茶葉が育ちます。
この茶葉を長く蒸すことで、タンニン(苦渋味)含量が減り、アミノ酸のテアニン(甘み)が増してまろやかなお茶に仕上がります。
茶葉は細かくなりますが、きれいな深いグリーン、まろやかな甘味と深いコクが特徴です。
味の素 おべんとPON 肉だんご 甘辛しょうゆ味 5個入(90g)×24袋
味の素 おべんとPON 肉だんご 甘辛しょうゆ味 5個入(90g)×24袋
年産2000本の超レア★単独所有畑名入り★ボーヌの極旨赤!『ピュリニィ・モンラッシェでは秘中の秘のごとき存在!!』著名評論家諸氏大絶賛の至高ドメーヌ!!白の名手は赤を造っても絶品!!深みのある果実味と上品な酸、タンニンのバランスが見事で余韻も長い!!赤身肉のグリル、さらに本格的なコック・オー・ヴァンなどがおすすめ。
チーズならエポワスやリヴァロなどウォッシュタイプと相性が好いでしょう。
商品名:赤ワイン フランス ブルゴーニュ wine 750ml France ドメーヌ・ポール・ペルノ・ボーヌ クロ・デュ・ドシュ・デ・マルコネ 2018 ピノ・ノワール
年産2000本の超レア★単独所有畑名入り★ボーヌの極旨赤!『ピュリニィ・モンラッシェでは秘中の秘のごとき存在!!』著名評論家諸氏大絶賛の至高ドメーヌ!!白の名手は赤を造っても絶品!!深みのある果実味と上品な酸、タンニンのバランスが見事で余韻も長い!!赤身肉のグリル、さらに本格的なコック・オー・ヴァンなどがおすすめ。
チーズならエポワスやリヴァロなどウォッシュタイプと相性が好いでしょう。
商品名:赤ワイン フランス ブルゴーニュ wine 750ml France ドメーヌ・ポール・ペルノ・ボーヌ クロ・デュ・ドシュ・デ・マルコネ 2018 ピノ・ノワール
美食の国エミリア・ロマーニャ全域で、伝統的なワインを幅広く生産するチェヴィコ社のベストコスパ!!フルーティなブーケ、後味にはほろ苦いチェリーのニュアンス。
すっきりとしたドライな口当たりでバランス抜群!!、風味豊かなパスタやリゾット、グリルした肉料理によく合います。
商品名: まとめ買い チェヴィコ・ルモン・メルロー&サンジョヴェーゼ・ルビコーネ 2018 マグナムサイズ 6本
美食の国エミリア・ロマーニャ全域で、伝統的なワインを幅広く生産するチェヴィコ社のベストコスパ!!フルーティなブーケ、後味にはほろ苦いチェリーのニュアンス。
すっきりとしたドライな口当たりでバランス抜群!!、風味豊かなパスタやリゾット、グリルした肉料理によく合います。
商品名: まとめ買い チェヴィコ・ルモン・メルロー&サンジョヴェーゼ・ルビコーネ 2018 マグナムサイズ 6本
格付シャトーの中では生産量が少なく比較的入手困難な格付第四級!シャトー・グロリアと同経営で古典的なサンジュリアン!ヒュー・ジョンソン氏は「極めて粋でしっかりした調和のとれた典型的サンジュリアン」と三ツ星!パーカー三ツ星生産者で93点!アシェット2012年版二ツ星!ベタンヌ&ドゥソーヴは「完璧なスタイルで力強さと気品、複雑さを併せ持ち、それもレオヴィル以外にめったに達することのできないレベルである。
」と4BDで17.5/20!IWC91点!ル・クラスマン誌は格付第1級を含むトップ7シャトーに次ぐ二ツ星で16.5点!2008年以降人気も品質も向上!M.W.のJ.ローサー氏も「酒躯はフルでまろやかで洗練されており、果実未がほどよく凝縮されている。
」と絶賛!甘いタンニンと肉づき肉づきの良い果実味!掘り出し物格付シャトーとして有名な赤ワインが限入荷!
◆Chateau Saint Pierre 2008
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCサンジュリアン
◆生産者格付:メドック公式格付け第4級
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml0101031011635
格付シャトーの中では生産量が少なく比較的入手困難な格付第四級!シャトー・グロリアと同経営で古典的なサンジュリアン!ヒュー・ジョンソン氏は「極めて粋でしっかりした調和のとれた典型的サンジュリアン」と三ツ星!パーカー三ツ星生産者で93点!アシェット2012年版二ツ星!ベタンヌ&ドゥソーヴは「完璧なスタイルで力強さと気品、複雑さを併せ持ち、それもレオヴィル以外にめったに達することのできないレベルである。
」と4BDで17.5/20!IWC91点!ル・クラスマン誌は格付第1級を含むトップ7シャトーに次ぐ二ツ星で16.5点!2008年以降人気も品質も向上!M.W.のJ.ローサー氏も「酒躯はフルでまろやかで洗練されており、果実未がほどよく凝縮されている。
」と絶賛!甘いタンニンと肉づき肉づきの良い果実味!掘り出し物格付シャトーとして有名な赤ワインが限入荷!
◆Chateau Saint Pierre 2008
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCサンジュリアン
◆生産者格付:メドック公式格付け第4級
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml0101031011635
ブルゴーニュ赤ワイン愛好家、ジュヴレ・シャンベルタン愛好家大注目!強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュ赤ワインの王様ジュヴレ・シャンベルタン!しかも人気のヴィンテージ2012年もの!造り手は1859年創業のブルゴーニュの名門!ルイ・ジャド社はパーカー五ツ星生産者で、ゴーミヨ誌五ツ星!各ワイン誌絶賛の名門ルイ・ジャド社!2012VTのジュヴレシャンベルタンはバーガウンド・ドットコムでハートマークのOutstanding Top Valueの高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴも高評価!赤みがかったルビー、チェリー、ヴァイオレット、甘草や木の香りのついたナッツ、スパイスや赤いフルーツのアロマの魅力的な芳香をにじませる、より濃縮された肉厚感にミネラルのバックボーンを伴う。
フィニッシュには熟したタンニンとスタイリッシュな果実味。
ルイジャドのジュヴレ・シャンベルタン正規品が極少量入荷!
◆Gevrey Chambertin 2012 Louis Jadot
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml
ブルゴーニュ赤ワイン愛好家、ジュヴレ・シャンベルタン愛好家大注目!強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュ赤ワインの王様ジュヴレ・シャンベルタン!しかも人気のヴィンテージ2012年もの!造り手は1859年創業のブルゴーニュの名門!ルイ・ジャド社はパーカー五ツ星生産者で、ゴーミヨ誌五ツ星!各ワイン誌絶賛の名門ルイ・ジャド社!2012VTのジュヴレシャンベルタンはバーガウンド・ドットコムでハートマークのOutstanding Top Valueの高評価!ベタンヌ&ドゥソーヴも高評価!赤みがかったルビー、チェリー、ヴァイオレット、甘草や木の香りのついたナッツ、スパイスや赤いフルーツのアロマの魅力的な芳香をにじませる、より濃縮された肉厚感にミネラルのバックボーンを伴う。
フィニッシュには熟したタンニンとスタイリッシュな果実味。
ルイジャドのジュヴレ・シャンベルタン正規品が極少量入荷!
◆Gevrey Chambertin 2012 Louis Jadot
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml
強いストラクチャーと優雅さを合わせ持つ、ブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン!これからが美味しい人気の2012年もの!ワイン界で話題の人気ワイン漫画『神の雫』に登場!ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン』で、ブルゴーニュの重鎮ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本にも選ばれ、「コート・ドールの中でこれ以上にコストパフォーマンスの高いワインを見つけるのは不可能だろう」ととリゴー氏も絶賛のドメーヌ・ギーヤール!タンニンのしっかりした重厚なワインが造られると定評のジュヴレ・シャンベルタンの人気畑オー・コルヴェ!古木のブドウで造られるヴィエイユ・ヴィーニュ!紫がかったガーネット色。
プラムやブラックベリー、ラズベリーに赤味肉やレザー、ペッパーやハーブのニュアンス。
赤い果実の甘い感じが広がり、しかもしっかりとしたきれいな酸と骨格とボディを備えたジュヴレ・シャンベルタンの飲み頃が限定入荷
◆Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Corvees 2012 Domaine Michel Guillard
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml
強いストラクチャーと優雅さを合わせ持つ、ブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン!これからが美味しい人気の2012年もの!ワイン界で話題の人気ワイン漫画『神の雫』に登場!ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン』で、ブルゴーニュの重鎮ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本にも選ばれ、「コート・ドールの中でこれ以上にコストパフォーマンスの高いワインを見つけるのは不可能だろう」ととリゴー氏も絶賛のドメーヌ・ギーヤール!タンニンのしっかりした重厚なワインが造られると定評のジュヴレ・シャンベルタンの人気畑オー・コルヴェ!古木のブドウで造られるヴィエイユ・ヴィーニュ!紫がかったガーネット色。
プラムやブラックベリー、ラズベリーに赤味肉やレザー、ペッパーやハーブのニュアンス。
赤い果実の甘い感じが広がり、しかもしっかりとしたきれいな酸と骨格とボディを備えたジュヴレ・シャンベルタンの飲み頃が限定入荷
◆Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Corvees 2012 Domaine Michel Guillard
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml
入手困難!日本市場のみならず、世界的に発売と同時に完売する超人気の造り手バターフィールド!当主ディヴィット・バターフィールドはトロント出身。
彼の考えるワイン造りとは、「テロワールの本質を得る事。
テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」と断言!ボーヌの北側、1級レ・グレーヴやサン・ヴィーニュに囲まれた、肉厚で濃厚なワインを生むことで知られる大人気1級畑のレ・ブレッサンド!ピノ・ノワール100%をバリックで16ヵ月(新樽50%)熟成、ノンフィルターで瓶詰め。
レッドベリーやラズベリー、ブラックベリー等の凝縮したアロマ。
エレガントでシルキーなタンニン。
ボーヌのフィネスとエネルギーを感じる濃密な味わい。
今や現地ボーヌで生産量の半分以上が即完売する非常に希少なバターフィールドのボーヌ1級!飲み頃6年熟成で大当たり年2010年が限定で少量入荷!年産590本の作品をぜひ入手してください。
◆Beaune 1er Cru Les Bressandes 2010 Butterfield
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ /AOCボーヌ1級
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml
入手困難!日本市場のみならず、世界的に発売と同時に完売する超人気の造り手バターフィールド!当主ディヴィット・バターフィールドはトロント出身。
彼の考えるワイン造りとは、「テロワールの本質を得る事。
テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」と断言!ボーヌの北側、1級レ・グレーヴやサン・ヴィーニュに囲まれた、肉厚で濃厚なワインを生むことで知られる大人気1級畑のレ・ブレッサンド!ピノ・ノワール100%をバリックで16ヵ月(新樽50%)熟成、ノンフィルターで瓶詰め。
レッドベリーやラズベリー、ブラックベリー等の凝縮したアロマ。
エレガントでシルキーなタンニン。
ボーヌのフィネスとエネルギーを感じる濃密な味わい。
今や現地ボーヌで生産量の半分以上が即完売する非常に希少なバターフィールドのボーヌ1級!飲み頃6年熟成で大当たり年2010年が限定で少量入荷!年産590本の作品をぜひ入手してください。
◆Beaune 1er Cru Les Bressandes 2010 Butterfield
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ /AOCボーヌ1級
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml
シャトー・ペトリュスの隣であり、レヴァンジルの隣!ポムロール最上の区画、老舗シャトーの見事なる復活!パーカー四ツ星生産者でワインスペクテイター誌90点!インターナショナルワインセラー87点!ゴーミヨ誌四ツ星で90-91点!ル・クラスマン誌もル・パンやトロタノワに次ぐシングルスター評価で、「最近のガザンは非常に肉厚で、タンニンがよく熟し、独特のスパイスと革の香りがある。
」と大注目し、この2002年で過去最高とも言える18点/20!ちなみに2003年VTはアシェット・ガイド誌のグレートワインテイスティングで五大シャトーも含む象ワイン35000本の中から見事にNo.1の栄誉『ラ・グラップ・ドール賞』受賞!非常に肉厚でありながら、タンニンがよく熟し、独特のスパイスと革の香りがあり熟成とともに見事なトリュフの香りをもたらすと言われるギャザンの飲み頃9年熟成!素晴らしい高級ポムロールが限定で極少量入荷!
◆Chateau Gazin 2002 AOC Pomerol
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCポムロール
◆ヴィンテージ:[2002]年 ◆内容量:750ml0101101000835
シャトー・ペトリュスの隣であり、レヴァンジルの隣!ポムロール最上の区画、老舗シャトーの見事なる復活!パーカー四ツ星生産者でワインスペクテイター誌90点!インターナショナルワインセラー87点!ゴーミヨ誌四ツ星で90-91点!ル・クラスマン誌もル・パンやトロタノワに次ぐシングルスター評価で、「最近のガザンは非常に肉厚で、タンニンがよく熟し、独特のスパイスと革の香りがある。
」と大注目し、この2002年で過去最高とも言える18点/20!ちなみに2003年VTはアシェット・ガイド誌のグレートワインテイスティングで五大シャトーも含む象ワイン35000本の中から見事にNo.1の栄誉『ラ・グラップ・ドール賞』受賞!非常に肉厚でありながら、タンニンがよく熟し、独特のスパイスと革の香りがあり熟成とともに見事なトリュフの香りをもたらすと言われるギャザンの飲み頃9年熟成!素晴らしい高級ポムロールが限定で極少量入荷!
◆Chateau Gazin 2002 AOC Pomerol
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCポムロール
◆ヴィンテージ:[2002]年 ◆内容量:750ml0101101000835
バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞!ヒュー・ジョンソン氏が「イタリアで最も名高い赤。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い品質は常に向上している。
」三〜四ツ星で絶賛するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ !しかも人気の2010年!eロバートパーカードットコムで93点(飲み頃2017年〜2027年)!造り手のヴァルディスーガはモンタルチーノに標高、気候、土壌の異なる3つの栽培エリアを持ち、3つのエリア全てで300haを所有。
130haがサンジョヴェーゼというワイナリー!オークの大樽と300Lのフレンチオーク樽で36ヵ月熟成後、12ヶ月の瓶熟成!合計48ヶ月熟成!フルボディでダークフルーツやスパイス、タバコや甘草等のアロマにシナモンやナツメグのニュアンス。
フレッシュなボディでふくよかさやエレガントさのすばらしいバランスのフルボディ赤ワインが限定入荷!ジビエやグリルした肉料理、チーズとの相性バツグン!
◆Brunello di Montalcino 2010 Val di Suga
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆イタリア/トスカーナ/ブルネッロディモンタルチーノDOCG
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml
バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞!ヒュー・ジョンソン氏が「イタリアで最も名高い赤。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い品質は常に向上している。
」三〜四ツ星で絶賛するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ !しかも人気の2010年!eロバートパーカードットコムで93点(飲み頃2017年〜2027年)!造り手のヴァルディスーガはモンタルチーノに標高、気候、土壌の異なる3つの栽培エリアを持ち、3つのエリア全てで300haを所有。
130haがサンジョヴェーゼというワイナリー!オークの大樽と300Lのフレンチオーク樽で36ヵ月熟成後、12ヶ月の瓶熟成!合計48ヶ月熟成!フルボディでダークフルーツやスパイス、タバコや甘草等のアロマにシナモンやナツメグのニュアンス。
フレッシュなボディでふくよかさやエレガントさのすばらしいバランスのフルボディ赤ワインが限定入荷!ジビエやグリルした肉料理、チーズとの相性バツグン!
◆Brunello di Montalcino 2010 Val di Suga
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆イタリア/トスカーナ/ブルネッロディモンタルチーノDOCG
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml
カリフォルニアナパヴァレー産赤ワイン愛好家大注目!香り高くダークフルーツとパワーを兼ね備えた、名門ケンダルジャクソンの特別なブランド!ブートレッグレッド2015はワインアドヴォケイト90点!ヴィノテーク2019年1月号で田崎真也さんが18.5/20!ナパカウンティAVAのシラー46%、メルロー39%、プティット・シラー13%、プティ・ヴェルド1%、カベルネ・ソーヴィニヨン1%をフレンチオーク樽84%、アメリカンオーク樽16%で18.4ヶ月熟成!深い紫色でフレッシュなブラックベリーのコンポート、砕いた岩、モカの香りなどふくよかなアロマ。
黒すぐり、ブルーベリー、ほのかなシガーボックス、エキゾチックなスパイスの味わい。
親しみやすくまた骨格もあり、バーベキューブリスケット、ラムラック、カルネ・アサダ等の肉料理と大変相性が良い赤ワインが限定で極少量入荷!
◆BOOTLEG RED [2017] Bootleg Wine Works (Oakville CA)
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア
◆ヴィンテージ:[2017]年 ◆内容量:750ml1600001005289
カリフォルニアナパヴァレー産赤ワイン愛好家大注目!香り高くダークフルーツとパワーを兼ね備えた、名門ケンダルジャクソンの特別なブランド!ブートレッグレッド2015はワインアドヴォケイト90点!ヴィノテーク2019年1月号で田崎真也さんが18.5/20!ナパカウンティAVAのシラー46%、メルロー39%、プティット・シラー13%、プティ・ヴェルド1%、カベルネ・ソーヴィニヨン1%をフレンチオーク樽84%、アメリカンオーク樽16%で18.4ヶ月熟成!深い紫色でフレッシュなブラックベリーのコンポート、砕いた岩、モカの香りなどふくよかなアロマ。
黒すぐり、ブルーベリー、ほのかなシガーボックス、エキゾチックなスパイスの味わい。
親しみやすくまた骨格もあり、バーベキューブリスケット、ラムラック、カルネ・アサダ等の肉料理と大変相性が良い赤ワインが限定で極少量入荷!
◆BOOTLEG RED [2017] Bootleg Wine Works (Oakville CA)
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア
◆ヴィンテージ:[2017]年 ◆内容量:750ml1600001005289
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