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「ぼたん鍋」の本場丹波篠山では、白みそ・赤みそをだし汁でのばした味噌スープで猪や野菜を煮込みます。


当社の『ぼたん鍋用みそ』は、丹波篠山のぼたん鍋専門店の味を再現。
煮込むほどうまくなる猪肉に合わせて、
煮詰まっても濃くなりすぎないよう赤味噌や白味噌など複数の味噌を絶妙な配合でブレンドしました。

あったかいぼたん鍋を食べると、体の内側からじんわりと温かくなってきます。

寒い冬に味わっていただきたい一品です。


猪肉でなくても、焼肉用の厚みのある豚ばら肉、骨付きのぶつ切り鶏肉でも味わい深い味噌鍋が楽しめますし、
牡蠣を入れれば「牡蠣の土手鍋」に、太めでコシのあるうどんを入れて煮込めば「みそ煮込みうどん」としても
お使いいただけます。


砂糖や蜂蜜、みりんを加えてお菓子用の味噌だれとしてお使いいただくお客様もいらっしゃいます。

たくさん使いたい方におすすめです！
形や大きさにバラつきがありますが、その分、お得になっています。

肉の薄めな、香信系の椎茸です。

ご家庭での普段使いにご利用ください。





《 煮物 甘辛煮 おせち 長寿 佃煮 含め煮 お煮しめ きんぴら 炊き込みご飯 スープ ビタミンD 出汁 だし 味噌汁 うどん 腸活 デトックス 》

美味しい次郎柿の予約受付を開始しました。


発送は11月頃になります。


農薬・除草剤を極力使用しないで栽培しました。

肉に硬さがある事でシャキシャキとした食感を楽しめる品種です。

写真は18入りですがこの商品は5個入り袋です。


北海道は1000円・沖縄県は1500円別途送料を頂戴しております。

国内産の鶏のムネ肉を使用し、ジューシーに仕上げた鶏フライをレトルトパウチにしました。

特徴：宮崎県新富町産の青パパイアがグリーンカレーとなって登場です。
グリーンカレーが苦手な方にも好評な一品です。
グリーンカレーの辛さが残りつつ、青パパイアのチカラでマイルドさも感じられるようなカレーに仕上がりました。
レトルトパウチに入っているので、時間がない時のランチやディナーにもオススメです。


お勧め：◇グリーンカレーが好きな方◇ココナッツミルクが好きな方◇カレーが好きな方◇新しいカレーに挑戦してみたい方◇美味しいカレーが食べたい方◇辛い食べ物が好きな方◇アジア料理が好きな方◇青パパイアが好きな方◇スパイシーな食べ物で元気をつけたい方・・・

原材料名：ココナッツミルク（タイ産）、青パパイア（新富町産）、鶏むね肉（宮崎県産）、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖（一部にエビ・鶏肉を含む）

内容量：200g

豚バラ肉を醤油とカラマンシー（柑橘類）のソースに漬け込みオーブンでじっくり焼いた料理。

香辛料がきいたスパイシーなビネガーをつけて食べます。

アレルゲン表示：小麦
辛さレベル：0レベル
量：一人前

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フィリピン料理　フィリピン　料理
エスニック　南国　本格　本場　現地　そのまま
牛肉　ビーフ　豚肉　ポーク　鶏肉　チキン　魚　野菜
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Stewed, Soup, Stew
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鶏モモ肉をパティス（魚醤）に漬込み熟成させ、卵に潜らせガーリックパウダーと小麦粉をつけてカラッと揚げた一品！
アレルゲン表示：小麦、卵
辛さレベル：0レベル
量：一人前

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フィリピン料理　フィリピン　料理
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牛肉　ビーフ　豚肉　ポーク　鶏肉　チキン　魚　野菜
煮込み　スープ　シチュー
民族　異国　伝統　アジア　世界　おいしい　美味しい　ごちそう　推し 変わった　珍味　珍しい　めずらしい　まずい
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寿司えび　３Ｌサイズ
２０尾


味を追求し、厳選された海水養殖えびは、うまみのもとになるアミノ酸をたっぷり含み抜群のおいしさです。


海水養殖の寿司えびは身も肉厚で、食べた時の食感がとてもソフトです。


【海水養殖とは・・・】
通常、えびの養殖は、海から引いた海水に真水を混ぜた汽水を利用して行われます。
海水養殖とは、味にこだわって真水を使わずにほぼ海水のみでえびを成長させる方法です。

一般的な養殖より手間と時間はかかりますが、じっくり時間をかけることにより、栄養を豊富に含む、おいしくて質の良いえびが育ちます。



解凍して、寿司ネタ、巻き物やシーフードサラダ等の具材としてお召し上がりください。



内容量 ２０尾（約１６６ｇ）
原材料 エビ（養殖バナメイ）（タイ産など）、食塩
賞味期限 約３ヶ月（−１８℃以下）
発送方法 冷凍便

サメの軟骨に、和歌山県産の南高梅の梅肉を和えた極上の珍味です。


[賞味期限]
約10日（要冷蔵10℃以下で保存）

[原材料]
サメ軟骨（インドネシア、国産）、梅肉（和歌山県産）、スチーム鶏軟骨、砂糖混合異性化液糖、とび魚卵、食塩、梅酢、本みりん、食用植物油脂、果糖、漁醤、かつお節エキス（大豆を含む）、還元水飴、かつお節粉末、醸造酢、たん白加水分解物（ゼラチンを含む）、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、カロチノイド色素、香料

[販売者]
堅田漁業協同組合（和歌山県白浜町）

[栄養成分表示]（100gあたり）サンプル品分析による推定値
熱量（110kcal）、たん白質（8.7g）、脂質（1.6g）、炭水化物（15.2g）、食塩相当量（6.7g）

[発送方法]
クール冷蔵便にてお届け

港屋の「柚もなか」と「梅もなか」のお得なセットです。

和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）認定商品。

柚もなかは、南紀白浜の代表銘菓で、あんの中に紀州産柚子を入れたもなかです。

菓子博覧会で名誉副総裁賞を
受賞した品です。

梅もなかは、果肉が厚くやわらかい南高梅の香り豊かなあんを、軽い口どけのもなかの皮でくるみました。
ほんのりと色づいたあんは、梅の果肉ペースト入り。

程良い酸味でサクサクしたもなかの皮の上品な甘さを引き立てます。


[製造者]
港屋（和歌山県白浜町）

[賞味期限]
製造日より40日
※直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。


[原材料]
■柚もなか
砂糖（国内製造）、手亡、餅米皮、柚、寒天、直鎖オリゴ糖、天然着色料（ウコン色素・クチナシ青色色素）
■梅もなか
白餡（白いんげん）、砂糖、もち粉、転化糖、水飴、寒天、梅肉、甘味料（トレハロース）　

[発送方法]
常温便にてお届け

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


内容量:1150g
原材料:野菜・果実(トマト、デーツ、たまねぎ、りんご、その他)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、アミノ酸液、食塩、酒精、醤油、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、(原材料の一部として小麦、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんごを含む)
商品サイズ(高さ×奥行×幅):381mm×284mm×256mm

◆同梱発送をご希望の場合◆
こちらの商品は1個口に【　20個まで同梱することが可能　】です。

同梱発送をご希望の場合には【　オプション項目　】より数量を追加下さい。


商品名「クラウン　食用色素(緑)5g」

本品は営業用として、カステラ、きなこ、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜及びわかめ類には使用できません。

◆同梱発送をご希望の場合◆
こちらの商品は1個口に【　20個まで同梱することが可能　】です。

同梱発送をご希望の場合には【　オプション項目　】より数量を追加下さい。


商品名「クラウン　食用色素(黄)5g」

本品は営業用として、カステラ、きなこ、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜及びわかめ類には使用できません。

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


【原材料】米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩　岡山県産の米麹と沖縄県産の塩だけで丁寧に作りました。
添加物や保存料は一切不使用の体に優しい塩麹パウダーです。

【パウダーがいい】液体タイプはニオイや粒感が気になったり、添加物が入っていたり、料理が水っぽくなってしまったり…。
こちらの商品はパウダータイプなので、今までの塩麹の煩わしさがありません！
【毎日お使いいただける】300gのお肉に約15gが適量です。
1回15g使用換算でたっぷり10回分。

【麹のチカラ】発酵によりお肉が柔らかくなるだけでなく、旨み成分により減塩効果が見込めたり、美容や健康に気を遣う方にもおすすめです。

【使いやすい】目が200メッシュと細かいため、お肉にかけるだけでなく刺身醤油に入れたり漬物にもお使い頂けます。
レシピが広がる!!

沖縄では豚のあばら肉のことをソーキと呼んでいます。
最近ではソーキそばが知られているので、耳にしたことのある方も多いはず。
あばら肉は筋肉である赤身と脂肪がほどよく入っていて、豚肉の味を堪能できる部位です。
沖縄やわらかソーキは、厳選された豚軟骨を沖縄風煮付けに仕上げました。
軟骨のコリコリとした食感と、やらかな肉の食感の両方が楽しめます。
お手軽な食べきりサイズの少量パックです。