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＜p＞肉というと様々なものがありますが、本書は牛肉、豚肉に関する＜br /＞ 知識を詰め込んだ知的好奇心を刺激する一冊です。
＜br /＞ それぞれマニアックに分類すると三十?五十種類にも分かれる、＜br /＞ 肉の部位解説から、それがどんな料理に適しているのかなどをご紹介。
＜br /＞ 例えば焼肉店などで、専門用語のように書いてあるものを＜br /＞ この本を読んでおけば、全部まるわかり。
＜br /＞ 部位だけでなく、銘柄肉やブランド肉などの詳細など、＜br /＞ プロでも活用できる情報を一冊にまとめました。
＜br /＞ ※本書は2011年9月発行「自家製のススメ」、2015年8月発行「豚肉好き。
」、2015年9月発行「酒場の教科書」、2016年10月発行「大人の自家製」、2016年12月発行「buono Vol.1」2017年1月発行「buono Vol.2」に加筆・修正し、再構成したものです。
＜br /＞ ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。
また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
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ビッグ コミックス 真鍋 昌平 速戸 ゆう 小学館ヤミキンウシジマクンガイデン ニクマムシデンセツ マナベ ショウヘイ ハヤト ユウ 発行年月：2018年03月12日 ページ数：192p サイズ：コミック ISBN：9784091898548 本 漫画（コミック） 青年 小学館 ビッグC

著者肉村Q(著)出版社小学館発売日2022年02月ISBN9784098508990ページ数1冊（ページ付なし）キーワード漫画 マンガ まんが じやいあんとおじようさま2 ジヤイアントオジヨウサマ2 にくむら きゆ− ニクムラ キユ− BF48722E9784098508990内容紹介なんと、お嬢様がでかいだけ！！ 調子こくお嬢様は、いいぞ。
自分所有の「街」を愛してやまない機子(おりこ)お嬢様。
侵略者が来ようが恥ずかしい格好になろうが街を守ってオホホホですわ!!侵略者の目的も明らかになったり…えっストーリーもあるって本当ですか!?作者が「巨大娘」を語る衝撃の番外編も収録！お嬢様でっかくなるだけコメディー・『調子こきMAX編』!! 【編集担当からのおすすめ情報】 界隈からもそうじゃない方からも巨大反響を頂き第2巻、奇跡の爆誕！今巻は新キャラが登場したり侵略者の目的が分かったり、意外とストーリー的にも進展する”ジャイおじょ”！1巻よりもサイズ感、調子こき感、勢い、作画 全てにおいてパワーアップした一冊ができました。
さらに…漫画アプリ・サンデーうぇぶりで番外編として公開した、作者が巨大娘の魅力について長文で語る伝説の怪文書…ないしインタビューも特別掲載。
アプリで載ってるくらいがちょうど良いかな…と思っていたのですが何故載せないんだ！ という声を多く頂き、掲載に踏み切りました。
とにかく濃すぎる一冊、お水を片手にお楽しみ下さい！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

＜p＞＜strong＞美貌の復讐鬼が無法の町・渡久呂を舞台に、血肉の雨を降らす＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞　無法の町・渡久呂では、かつて美樹を凌辱した市子たちが悪徳の限りを尽くしていた。
復讐に燃える美樹は全身を整形した姿になり、麗美（レミ）を名乗って渡久呂町に戻ってきた。
最初に出会った標的は、小沼。
彼をベッドに誘った麗美は、隙だらけの彼の陰茎を…。
＜br /＞ 　過激な暴力描写が炸裂するスプラッター小説の金字塔が「電子版あとがき」を追加収録して、ついに復刊！＜/p＞ ＜p＞●友成純一（ともなり・じゅんいち）＜br /＞ 1954年福岡生まれ。
1976年、早稲田大学在学中に「透明人間の定理リラダンについて」が幻影城新人評論部門に入選。
映画評などでも活躍したのち、1985年「肉の儀式」で小説家デビュー。
官能的でバイオレントな作風が注目を浴びる。
以後、スプラッター小説のパイオニアとしてだけでなく、SF、ホラー、怪獣小説などでも鬼才ぶりを発揮し、多くの著作を発表。
またロンドン関連の著書も多い。
現在はバリ島在住。
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出版社扶桑社発売日2022年04月ISBN9784594618490ページ数79Pキーワード料理 クッキング ぜんぶひやくえんおかずとりむねあんどぶたこまの ゼンブヒヤクエンオカズトリムネアンドブタコマノ9784594618490内容紹介食費節約の強い味方である、鶏胸＆豚こま。
そんな2素材をおいしく食べられるレシピを集めました。
特売肉でも、家族が大満足のボリューム＆味つけで、日々の食卓が豊かになることまちがいなし！【Contents】鶏胸＆豚こまのここが最高！Part1 小田真規子さんの 鶏胸＆豚こまのお悩み解決レシピPart2 ぽんこつ主婦・橋本 彩さんの 鶏胸＆豚こまの高見え100円レシピPart3 りなてぃさんの 4人分で1週間5000円鶏胸＆豚こま献立Part4 鶏胸＆豚こまの下味冷凍おかずPart5 鶏胸＆豚こまで? どんぶり＆麺※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

＜p＞◆糖質オフなら、やっぱり肉！ やせたい人は、断然肉！ です◆＜br /＞ 大ブームの糖質オフダイエット。
＜br /＞ その中でも「肉」にぎゅっと絞り込んだ、「糖質ゆるオフ」つまみが満載の1冊！＜/p＞ ＜p＞糖質ゆるオフなら、肉、油はもちろん、バターやチーズ、マヨネーズだってOK!!＜br /＞ だから、ボリューム満点で満足感はたっぷり。
ラクに続けることができます。
＜br /＞ 鶏むね肉や牛切落としなどの手頃な肉を使って、＜br /＞ フライパンまたは電子レンジでささっと作れる簡単つまみが、たっぷり106点！＜/p＞ ＜p＞実は、仕事後の晩酌を毎日欠かさないほどのお酒好きの料理家・井原裕子さんは、＜br /＞ 糖質オフで7kgものダイエットに成功!!＜br /＞ 以来、「糖質ゆるオフ」生活を続けて体重をしっかりキープ。
おまけに体調もとてもよいのだそう。
＜br /＞ そんな井原さんが提案する、糖質たった0〜10gのつまみをたっぷりご紹介します。
＜/p＞ ＜p＞〈もくじ〉＜br /＞ ●糖質ゆるオフの「肉つまみ」は、なぜやせる？＜br /＞ ●肉つまみの調理のポイント＜br /＞ ●お酒の糖質量について＜br /＞ ◎「鶏肉」のやせるつまみ＜br /＞ 　レンジ蒸し鶏と香菜のサラダ／レンジ蒸し鶏のヨーグルトサラダ／鶏むね肉と青梗菜のごま油蒸し＜br /＞ 　鶏むね肉とまいたけのにんにくオイル蒸し／からし鶏／揚げ鶏のタルタルソース＜br /＞ 　鶏もも肉のジンジャーパリパリソテー／鶏もも肉とかぶのチーズあえ／ささみの磯辺揚げ＜br /＞ 　ささみと大根の明太子炒め／砂肝の黒こしょう炒め／手羽先のにんにくクミン焼き＜br /＞ ◎「豚肉」のやせるつまみ＜br /＞ 　豚こまとブロッコリーのわさびマヨ炒め／豚こまとプチトマトのこしょうマヨ炒め＜br /＞ 　豚バラともやしの卵炒め／豚ももときくらげのしょうが炒め／豚バラと大豆の塩昆布炒め＜br /＞ 　豚こま、キャベツ、しめじのカリカリチーズ焼き／肉巻き豆腐の照り焼き／えのきと青じその豚肉巻き＜br /＞ 　豚しゃぶと水菜のおろしポン酢あえ／豚ロースのゆずこしょう煮／レンチン豚バラ大根＜br /＞ ◎「ひき肉」のやせるつまみ＜br /＞ 　つくね5種（大豆と青じそ・明太子・しいたけ・ひじき・香菜）／鶏ひきとパプリカのナンプラー炒め＜br /＞ 　油揚げギョウザ／レンジレタスシュウマイ／大豆のチリコンカン／合びきと豆もやしの韓国風焼き＜br /＞ ◎「牛肉」「ラム肉」のやせるつまみ＜br /＞ 　牛切り落としと春菊のごまサラダ／牛切り落としとセロリの白ワイン煮／牛ステーキ肉のアヒージョ＜br /＞ 　ラム肉とゴーヤのカレー炒め／ラム肉ともやしのにんにくごまみそ炒め／ラムチョップのバーベキュー焼き＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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市瀬悦子(著者)販売会社/発売会社：学研プラス発売年月日：2021/01/07JAN：9784058012239