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≪お歳暮ギフト≫伝承献呈ＹＲー３０　１１月中旬—１２月下旬お届け(お届けのご案内:お届け予定：11月中旬—12月下旬<br>※期間指定は注文確認ページより設定してください。
／お届け内容:●特選二段加熱あらびきステーキ110ｇ、 焼豚二段加熱仕立て160ｇ、生ハムロース23ｇ×2、特選あらびき芳醇ウインナー80ｇ、特選あらびき燻しウインナー80ｇ<br>※簡易包装でのお届けとなります。
／賞味期間:製造日より冷蔵40日目安)

≪お歳暮ギフト≫国産プレミアム　美ノ国ＵＫＩ−３８　１１月下旬—１２月下旬お届け(お届けのご案内:お届け予定：11月下旬—12月下旬<br>※期間指定は注文確認ページより設定してください。
／お届け内容:●熟成ベーコン51ｇ、熟成あらびきウインナー70g、白い熟成あらびきウインナー70ｇ、熟成ビアシンケン72ｇ、肩ロース生ハム40ｇ、熟成ロースハム60ｇ<br>※簡易包装でのお届けとなります。
／賞味期間:製造日より冷蔵40日目安)

≪お歳暮ギフト≫国産プレミアム　美ノ国ＵＫＩ−３８　１１月下旬−１２月下旬お届け

お届け予定　：11月下旬−12月下旬
お申込み締切：12月13日（月）
お届け内容　：●熟成ベーコン51ｇ、熟成あらびきウインナー70g、白い熟成あらびきウインナー70ｇ、熟成ビアシンケン72ｇ、
　　　　　　　　肩ロース生ハム40ｇ、熟成ロースハム60ｇ
　　　　　　　◎化粧箱入り
賞味期間　　：製造日より冷蔵20日目安

こちらは「お取り寄せによる問屋直送商品」となります。
お取り寄せ先との在庫確認は適時行っておりますが、ごく稀にご注文後に出荷元にて欠品が判明する場合がございます。
【商品名】 ご当地グルメ！浜松餃子学会認定「浜松餃子」45個入 【ジャンル・特徴】 野菜とお肉ともっちり皮の浜松餃子☆甘〜いキャベツとタマネギ、プリプリのお肉で一度食べたらやみつきに! [ HG-30 ]

【商品名】 ご当地グルメ！浜松餃子学会認定「浜松餃子」45個入 【ジャンル・特徴】 野菜とお肉ともっちり皮の浜松餃子☆甘〜いキャベツとタマネギ、プリプリのお肉で一度食べたらやみつきに! [ HG-30 ]

和歌山県産の豚肉『熊野ポーク』を使用したパテ・ド・カンパーニュ。
熊野ポークの肉の旨みが感じられる一品。
口当たり良く、柔らかな食感になるように仕上げています。
そのまま召し上がるも良し、クラッカーに乗せて頂いたり、オードブル等に使用して頂いてもお勧めの商品です。
神戸屋は、素材や製法にこだわり添加物をなるべく使用せず素材本来の味を活かし製造しています。
和歌山ならではの食材を使用したシャルキュトリーブランド。
本当に美味しくて、安心・安全なシャルキュトリー（お肉から作られる加工食品の総称）を作りたい。
和歌山の良質な食材と、本場ドイツの製法で新しい価値を生み出したい。
そんな想いがこめられています。

味がついているのでしっかりと焼いたり、炒めたりして食べることができます。

野菜炒めにおすすめです。

珍しい肉で調理方法が簡単なのでリピーターが多いです。


賞味期限（約）：半年　保存方法：冷凍　内容量：１００ｇ

「ジュゼッペ クレモニーニ　エキストラヴァージンオリーブオイル　1L」は、良質なオリーブを使用し熟練した職人が丹念に作り上げた、さわやかでフルーティーな風味の中にベジタブルのニュアンスを残した味わいが特徴のオイルです。
魚介料理、肉料理、サラダなどに幅広くお使い頂けるだけでなく、和食にも合わせられる万能な1本です。


■メーカー　ジュゼッペ クレモニーニ
■ブランド　ジュゼッペ クレモニーニ
■輸入元　野澤組
■区分　セレクトフード/調味料/オイル・油/オリーブオイル

碾茶とは、抹茶の原材料となるお茶です。


栽培は玉露と同じように、茶園に覆いをして行い、製造は蒸して乾かすだけで揉まず、葉と茎や葉脈と葉肉を仕分けます。


仕上がった葉茶は壺や茶箱に貯蔵をし、必要な分だけ茶臼で挽いて抹茶にします。


覆下園で栽培したお茶だけに覆香の鮮烈な香りと、スッキリと甘い雫を楽しめます。


水出しで抽出される場合には、冷蔵庫で一晩かけてじっくりと出されることをお勧めします。


水色は薄い黄金色ですが、見た目に反してお口の中で香りが広がり、濃厚な甘さが癖になる味です。


「碾茶の淹れ方 （入れ方）」
・沸騰させたお湯を急須と茶碗に入れ、器を温めると同時にお湯をさまします。

・急須のお湯は捨て、茶葉大さじ大盛り1杯を急須に入れ、５０℃ぐらいに冷ましたお湯８０ccを入れます。

・１分３０秒〜２分経ったらお茶を注ぎます。

　急須のお茶は最後の一滴まで注いでください。
（最後の一滴は「玉の露」と呼ばれ、旨み成分が凝縮されています）
・２煎目はお湯を注いだら直ぐに抽出してください。

　３煎目まで美味しくいただけます。

広島県産牡蛎使用。
旨さも風味も超凝縮

広島県産の大粒で肉厚な牡蠣をバキュームフライ製法で旨さも風味も閉じ込めました。
お酒のつまみはもちろん、さまざまな料理にも使えます。


素材本来の風味や栄養価を残す「バキュームフライ製法」
揚げ牡蠣はバキュームフライ製法という特殊な製法を用いて製造しています。

気圧が低いところではお湯が100度以下で沸騰する原理を利用した製法で、低い温度で水分が蒸発する空間を人口的に作り出します。
その環境の中、低温でフライすることによって、素材本来の風味や色、栄養価を残したサクサクした食感の乾燥食品を作ることができます。


牡蠣の名産地広島
広島県産の殻は小さいけど身は大きくプリッとしていて、濃厚な味わいが特徴です。

広島県のかき生産量は全国1位で、全国の生産量の半分以上を広島県産が占めています。

広島湾は波が静かで、潮の流れも適度にあり、牡蠣の育成に良い条件が揃っています。
また、流れ込む河川水の影響で、広島湾では梅雨時期から夏にかけて、海水中の塩分濃度の差による層ができます。


関連キーワード：牡蛎 カキ かき フライ 揚げ おつまみ 肴 おやつ お菓子 濃厚

【 干物等 5種お楽しみセット 】大分 佐伯 米水津 刺身にできるほど新鮮な国内産の魚を原料に、酸化防止剤を使用せず、天然塩とろ過海水のみで手間暇かけて加工したこだわりの干物等5種お楽しみセットです。
漁業が盛んな米水津(よのうず)地区で創業した老舗干物加工メーカーの逸品となります。
『骨があって食べにくい』『調理が面倒』の理由で食卓に上がらなくなった魚を、伝統製法を守りつつ新技術に挑戦しながら食べる機会を増やしていきたい。
そんな思いがこの商品群には込められています。

■温度帯：冷凍
■原材料名： 真あじ開き：真あじ(九州産)／食塩 、かます開き：かます(大分産)／食塩 、さば開き：さば(国内産)／食塩 、うるめ丸干し：うるめ(大分産)／食塩 、きびなごじフライ：きびなご(九州産)／衣(小麦粉、パン粉(小麦、上白糖、食用油脂、イースト、食塩、米麹、大豆粉)
■保存方法：要冷凍(-18°C以下)
■賞味期限：出荷日より30日
■規格： 中骨なしあじ開き3枚、中骨なしかます開き2枚、中骨なしさば開き1枚、うるめ丸干し10尾、あじフライ150g
■発送方法：クール便 (冷凍)
■箱サイズ：60サイズ

1984年の発売以降、35年以上も愛される「元祖旨辛ポテトチップス」のカラムーチョ。

心をエキサイトさせる、ザクザクのスティック形状で、肉・野菜の旨味＋唐辛子の辛味がクセになります。

一度食べるとやみつきになる旨さと辛さをご堪能ください。

湖池屋は、日清食品のグループ会社です。

●鳴門わかめの特徴
鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。


＜鳴門生わかめの製造について＞
鳴門の海から採れたわかめをアク抜きするために湯通しを行います。
すると茶褐色のわかめが鮮やかな緑色になります。
それを長期保存するために塩蔵にし、冷蔵保存してあります。


＜鳴門生わかめの特徴＞
鳴門わかめは肉厚で弾力があり、歯ごたえ、味と風味は最高です。


＜鳴門生わかめのご使用方法＞
必要量を水洗いし塩を落としてから適当な大きさに切り、５分ほど水でもどしてご使用下さい。

小瓶バラエティセット　YB-30B
8種類の醤油の詰め合わせです。
料理によって使い分けができる楽しいセットです。
容器も冷蔵庫に楽々入るため、保存にも適します。

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木桶仕込しょうゆ150ml…2本
たまかけしょうゆ150ml…2本
木桶仕込醤油の肉たれ150ml…2本
木桶仕込さいしこみしょうゆ150ml…１本
柚子醤油150ml…１本

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