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食材の旨みを引き出す塩麹 やさい 肉 魚 何にでも合う発酵調味料

こだわり造り、伝統の技「国内製造」。
毎日食べるものだから「健康食膳」。

米沢牛だし造り
牛の出汁で丹念に味わい深く煮込みました。


【 東北 山形 惣菜 そうざい 豆腐 とうふ 佃煮 米沢牛 だし 出汁 煮込み 肉もどき 見た目 食感 お肉 ごはんがすすむ 生姜 アクセント おいしい うまい おすすめ 限定 】

温暖な地方に自生するアザミ科の山菜で、良質の繊維を含みカリッとした歯ざわりは他の菜類にはない個性豊かな食べ物です。

キムチ山クラゲにも。


常温で長くおきますと変色します。
白い粉がふいたようになりますが、これは糖分です。

食用にはさしつかえありません。
　なるべくお早くお料理ください

原産国　中国

山クラゲは水洗いし、たっぷりの水に2〜3時間つけ柔らかく戻し、献立に合わせて食べやすい長さに切る。

更に熱湯で２〜３分ゆでてから各種料理に使用します。
長時間ゆで過ぎると歯ざわりが悪くなるので注意してください。


油いため　・・・・肉、又は揚げもの類、きのこ類等を加えて、炒めてお召し上がりください。

漬け物　　・・・・いかにんじん、味噌漬、醤油漬等、各漬物にする。

あえ物　　・・・・中華ドレッシング、からしあえ、マヨネーズあえ等、サラダ風にしてお召し上がりください。

山形県産雪若丸の玄米を使用。
ひき肉のような風味と食感の大豆ミートとごぼうを入れて炊き込みにした、もち麦と玄米のご飯。
電子レンジで温めるだけで、お手軽にもち麦・玄米ご飯が楽しめる！1パック当たり(150ｇ)のたんぱく質は8.0ｇ、食物繊維は3.6ｇと健康要素がふんだんに盛り込まれたトレータイプの米飯です。
あっさりとしたダシ醤油仕立て。
減塩醤油使用なので、食事制限のある人や、普段の食生活から塩分に気を付けている方などにも嬉しい炊き込みご飯です。

▼よしもとカレーで地域起こし
吉本興業東京本部にある社員や芸人さんらで賑わう社員食堂のメニューの中で人気が高いのが「よしもとカレー」です。

「あの味を自宅でも食べることができたら」。

2021年、芸人さんや社員から届いたそんな声のもと、レトルト食品化が決定。

「よしもとカレー しものせき ぶちうま!くじら編」は、吉本興業が取り組む地域創生の一環として、全国各地の魅力ある食材と「よしもとカレー」がコラボレーションした商品シリーズの第８弾となります。
たんぱく質が豊富で元気の源バレニンたっぷりのくじら肉を気軽においしく味わえるカレーです。


▼くじらの町、下関市
下関市は山口県西部に位置し、日本海と瀬戸内海に囲まれ、フグやアンコウなどのおいしい海産物で有名な街です。
また、近代捕鯨発祥の地とされており、現在、捕鯨基地としての役割を果たしています。
このため、クジラの消費も盛んで、下関をめぐると、刺身やクジラベーコンなどの伝統料理だけでなく、クジラカレーや鯨骨ラーメンまで楽しめます。


【内容量】
よしもとカレー しものせき ぶちうま！くじら編　180g

わかめの根元、栄養たっぷりの芽かぶを紀州産梅酢で炊き上げました。
おやつ、お茶うけに！

わかめの根元、栄養たっぷりの「芽かぶ」を紀州産梅酢で炊き上げ、おやつ、お茶うけに喜ばれるよう、加工しました。

芽かぶを酢昆布風に梅酢とシソ酢でやわらかく炊き上げて、梅風味のパウダー（甘味、酸味、うま味）をまぶしました。


原材料・成分: めかぶ（わかめ（中国産または韓国産））、乳糖、砂糖、梅酢、還元水飴、梅肉パウダー、醸造酢、醤油、しそ酢、風味調味料（かつお）、コラーゲンペプチド、/調味料、（アミノ酸等）、酸味料、香料、甘味料（ステビア）、着色料（アントシアニン）、ヒアルロン酸、（一部に乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
内容量：1袋（75g）>
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

Cook Do(R)KOREA！ 韓国合わせ調味料 プルコギ用/調味料/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の素/・単品JAN：4901001624157/【Cook Do(R)KOREA！ 韓国合わせ調味料 プルコギ用の商品詳細】●甘辛醤油をベースに、リンゴピューレの甘みや本場韓国製造のコチュジャンの辛味が効いたプルコギの素です。
●また、肉をソースに漬け込まなくても味が染み込みます。
(辛さの程度は、5段階中3の中辛です。
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サムジャンとは肉を野菜で包んで食べるときに付けて食べる合わせ味噌です。


■原材料　大豆、小麦粉、精製麦、食塩、水飴、精製水、こうじ、酒精唐辛子粉、ニンニク、生姜油、ねぎ、からし粉末、ごま、調味料（アミノ酸など）
■内容量　１kg
■原産国　大韓民国
■保管方法　直射日光を避け、開放後は冷蔵庫に保存して下さい。


★商品パッケージは予告無く変わることがありますご了承下さい。

トワ・ヴェールのソーセージは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。

デリケートな天然羊腸に詰めて、レッドチェダーチーズのコクと豚肉のバランスが絶妙なウインナーです。

＊メール便は使えません。
この梅昆布茶は、凍結乾燥した紀州産の梅干しに良質のしそと昆布を程よくミックスした商品です。
梅の持つ酸味としそ独特の風味を持つ香り豊かなお飲み物です。
サッパリとした口当たりは、どなたにもおすすめ頂けます。
80ｇ（40ｇ×２袋）スプーン付き 原材料名：梅肉・梅粉（紀州産）食塩・砂糖・抹茶・しそ・昆布・調味料（アミノ酸等）・酸味料・香料

■有機JAS認定品です。
(愛媛県有機農業研究会)
■化学調味料・たんぱく加水分解物・着色料、不使用。
有機醤油をベースに有機砂糖と果汁の甘み、瀬戸内海産カキから作ったオイスターエキスなどで旨味をだした、有機青椒肉絲(チンジャオロースー)の素です。

■醤油は国産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。

■有機砂糖と有機ぶどう果汁で甘みを出しています。


【原料名】有機醤油(有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機砂糖、野菜（有機にんにく、有機しょうが）、有機コーンスターチ、有機米醗酵調味料、食塩、有機ぶどう果汁、オイスターエキス

【内容量】100g

【取扱説明】【材料】ピーマン・・・中4個(約100g)、牛肉または豚肉・・・約100g、水煮たけのこ・・・約100g
※材料は細切りしておきます。

【作り方】(1)野菜を炒める・・・熱したフライパンに油を入れ、ピーマンとたけのこを炒め、一旦別の皿にとります。

(2)肉を炒め本品を加える・・・再度熱したフライパンに油を入れ、焦げないように肉を炒め、肉に
火が通ったら一旦火を止め本品を加え、肉とからませる

無添加を大切にする、化学調味料等を使わない日本の古式製法。


肥料・農薬・堆肥を使わない、完全無肥料・無農薬の究極の自然栽培で作った生姜を使用したガリ。


漬け材料は、種子島産粗糖，醸造酢（米），天日塩。


やさしく、美味しく、甘酢漬けに。


自然に限りなく近い状態で作った、新しょうがのやさしい味(*^^*)

お寿司との相性は抜群なのはもちろん、肉や野菜との相性もとても良いので、色々なアレンジレシピをお楽しみいただけます♪

生産者は、日々土にまみれながら畑に立ち、無肥料・無農薬の自然栽培で農作物を作り、乳酸発酵のプロでもある、岐阜県の与嶋靖智さんです。


昔ながらの本物の漬け物です。


保存方法は、直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存です。


昔ながらの製法で真空パックのため、夏場でも常温発送可能です。


添加物や着色料など一切使用していないので、変色が気になる方はお届け後は冷蔵庫で保管をおすすめします。



【原材料名】 しょうが（国産　肥料農薬堆肥を使わない無肥料自然栽培）　醸造酢（米）種子島産粗糖　食塩（天日塩）　
【内容量】50g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存

クマぞう指定の冷凍食品(このページの商品も含む)、よりどり10品以上で送料無料！
(※システム上、一度送料が加算されます。
当店にてご注文を確認した際に送料を修正いたしております。
)

冷凍食品の送料は以下の通りになります。

よりどり5品未満 : 送料890円
5品〜9品 : 送料680円
10品以上 : 送料無料

●粗挽きの鶏肉を使用し、手作業で丁寧になすに挟んでいます。

●かつおだしの旨味を活かした特製甘辛しょうゆだれで仕上げています。

●食卓、お弁当、おつまみなど様々な食シーンで利用できます。


■内容量：260g
■調理方法：レンジ
■栄養成分：100gあたり
エネルギー 209kcal
たんぱく質 7.1g
脂質 13.0g
炭水化物 16.0g
食塩相当量 1.1g
カリウム 218mg
リン 91mg
■アレルギー物質：小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉


【関連ワード】
冷凍食品・弁当・おかず・惣菜・保存・簡単・手軽

メーカー欠品等でお時間がかかる場合は
別途ご案内致します。

原材料名:うるち米(国内産)、豚肉(国内産)、餅精米(国内産)、水飴、醤油、果糖ブドウ糖液糖、食塩、ニンニク、アルコール/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦・豚肉を含む)
内容量:100g(50g×2本)
アレルギー表示:小麦、大豆、豚肉

◆商品説明◆
宮崎発祥のB級グルメ！
宮崎名物の肉巻きおにぎりのスティックタイプにニンニクの常温タイプができました。

国内産の豚肉とお米を使用していて、スタッフが一つ一つ手でにぎり手間暇かけて作ることで美味しさをそのままお届けしております。

夕食のもう一品、お酒のお供にピッタリです。

温めると、更に美味しくお召し上がり頂けます。

うちのごはん 肉おかずの素 コク旨トマトふっくらチキン/調味料/ブランド：うちのごはん/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キッコーマン食品/・単品JAN：4901515009174/【うちのごはん 肉おかずの素 コク旨トマトふっくらチキンの商品詳細】●用意するものは「鶏むね肉1枚」だけで、電子レンジでの簡単3ステップ調理で「コク旨トマトふっくらチキン」が作れます。
●調味料と、蒸気で効率よく熱がかかる構造の袋を組み合わせたふっくらジューシー製法で、肉汁を閉じ込めながら、肉をふっくらとやわらかく調理できます。
●甘みのある完熟トマトに、にんにくや炒め玉ねぎの香味野菜をあわせた、コクと旨みがしっかりと感じられるトマト味です。
●パサつきがちな鶏むね肉が、しっかり味染みふっくらと仕上がります。
玉ねぎ、しめじ、赤ピーマン、にんにくの具材入りです。
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