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リッチで複雑、非常に繊細な果実のアロマが広がります。
口に含むと絶妙なフレッシュさと長く続く余韻が感じられます。
ラム肉や赤身のお肉と一緒にお楽しみください。

サン・テステフはメドックの中でも最も北に位置し、堅牢なストラクチャーとアロマの豊かさそしてフィネスを感じられるまとまりの良さが特徴です。

英字表記:GRAND VIN ST ESTEPHE 15
生産者:ジネステ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

洗練された鮮やかな色。
チェリーのようなフルーティーで爽やかな味わいです。
全体のばらすがとれていて、気取らず比較的若いうちからお楽しみいただけます。
豚肉や焼き鳥といった軽めのお肉とよく合います。

樹齢30年のピノ・ノワールを手摘みで収穫します。
全て除梗し、4日間コールドマセラシオンにかけ、1日2回パンチングし、12-14日間アルコール発酵。

12か月間オーク樽で熟成させます。

英字表記:Bourgogne Pinot Noir Domaine Parent
生産者:ドメーヌ パラン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール100%
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）

冷涼感の中に骨格があり、レッドチェリーやストロベリーの香り。
生き生きしていて、飲みやすい。
バランスがとれていて、アプローチャブル。
クリスピーな印象。
肉厚ながらフィネスがある。

英字表記:BOURGOGNE PINOT NOIR 2018 ROBERT SIRUGUE
生産者:ロベール・シリュグ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ヴォーヌ・ロマネ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

オーストラリア、ヴィクトリア州南東に位置するギップスランドにワイナリーを構える「ムーンダーラ」。
ブドウの生育期の日照時間や気温はブルゴーニュに近い地域といわれ、グランクリュに負けず劣らず超密植・低収量のもと高品質なブドウを栽培しています。
ワイン造りだけではなく日本の但馬牛をルーツとした"ムーンダーラ和牛"を飼育して出荷をしている一風変わった生産者でもあります。
マーブルと呼ばれ、口のなかで溶けるような"サシ"の具合は、現地の赤身肉と日本の和牛のちょうど真ん中ほど。
日本特有の味覚「旨味」を理解し、それはワイン造りにも活かされています。


オールドスクールとは、ポジティブな意味で「古典的」、言い換えれば「古き良き」スタイルのことです。
ピノ・ノワールと同様に、ネッビオーロは発酵前に果皮浸漬を行います。
約3分の1は全房のまま。


英字表記:Moondarra Old School Nebbiolo

生産者:オーストラリア

生産国:ヴィクトリア州

地域1:ギップスランド

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ネッビオーロ100%

内容量(ml):750

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天候が素晴らしく、充実した果実が収穫できた2020はピノの当たり年。

旨味感やスパイス感が豊かに感じられます。

また、瓶熟により香りと味わいが一層複雑になります。

お料理をあまり選ばず、魚介類から野菜の煮物、お肉料理まで合わせることができます。

洗練された鮮やかな色。
チェリーのようなフルーティーで爽やかな味わいです。
全体のばらすがとれていて、気取らず比較的若いうちからお楽しみいただけます。
豚肉や焼き鳥といった軽めのお肉とよく合います。

樹齢30年のピノ・ノワールを手摘みで収穫します。
全て除梗し、4日間コールドマセラシオンにかけ、1日2回パンチングし、12-14日間アルコール発酵。

12か月間オーク樽で熟成させます。

英字表記:Bourgogne Pinot Noir Domaine Parent
生産者:ドメーヌ パラン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール100%
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl

オーストラリア、ヴィクトリア州南東に位置するギップスランドにワイナリーを構える「ムーンダーラ」。
ブドウの生育期の日照時間や気温はブルゴーニュに近い地域といわれ、グランクリュに負けず劣らず超密植・低収量のもと高品質なブドウを栽培しています。
ワイン造りだけではなく日本の但馬牛をルーツとした"ムーンダーラ和牛"を飼育して出荷をしている一風変わった生産者でもあります。
マーブルと呼ばれ、口のなかで溶けるような"サシ"の具合は、現地の赤身肉と日本の和牛のちょうど真ん中ほど。
日本特有の味覚「旨味」を理解し、それはワイン造りにも活かされています。


オールドスクールとは、ポジティブな意味で「古典的」、言い換えれば「古き良き」スタイルのことです。
ピノ・ノワールと同様に、ネッビオーロは発酵前に果皮浸漬を行います。
約3分の1は全房のまま。


英字表記:Moondarra Old School Nebbiolo

生産者:オーストラリア

生産国:ヴィクトリア州

地域1:ギップスランド

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ネッビオーロ100%

内容量(ml):750

カステッリナルドにあるブリック・ロイラ単一畑より収穫されるバルベーラ使用。
紫がかったルビー色。
赤い果実の芳醇な香りを軸にバニラやリコリスの香りが絡み合い広がる。
プルーンジャムやレーズンを連想させるエレガントで力強い味わい。
赤身の肉料理や熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d'Alba DOC Bric Loira●生産者：CASCINA CHICCO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ１００％【※ご注意ください※】ワインでヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

ヴェッツァ・ダルバにあるヴァルマッジョーレ単一畑。
スミレやキイチゴ、ブラックチェリー、スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開する。
厚みがあり、余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディ、タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。
肉のローストや煮込み、チーズと一緒に。

●名称：赤ワイン●商品名：Roero DOCG Riserva Valmaggiore●生産者：CASCINA CHICCO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ１００％【※ご注意ください※】ワインでヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

「やわらかさ・甘味・旨味」
こだわりがギューッと詰まった至福の味わい。

赤身にこだわりぬいた
「会津ブランド認定国産馬刺し」を
福島県よりお届けいたします。


会津ブランド認定国産馬刺しの【もも】。

当店は、ももの中でも【ランプ】という部位を厳選。

最高級グレードのもので臭みもなく
赤身の馬刺しながら「やわらかい」！

馬肉に含まれるグリコーゲンという成分による
「ほのかな甘み」と「馬肉の旨み」がたっぷり！
今までの馬刺しの常識をくつがえします。


付属の当店自慢「自家製にんにく辛子味噌」を
醤油に溶いてお召し上がりください。


■商品内容■
・会津ブランド認定国産馬刺し ランプ(もも) 200g
（約2〜3人前、ブロックの状態で真空パック）
・自家製にんにく辛子味噌 20g

■賞味期限■
約4日

■配送方法■
冷蔵発送(ヤマト運輸での発送となります)

※冷凍商品と一緒にご注文を頂いた場合は
【冷凍発送】となります。


■製造元■
株式会社会津畜産
福島県大沼郡会津美里町宮里14

真空パック 馬刺し 国産 会津 赤身 馬肉 ふくしまプライド。
体感キャンペーン

海道産　本ししゃも　オス　40尾（800g前後）

肉厚な身にふっくら食感！食べごたえ抜群！
北海道産　本ししゃも　オス　40尾（800g前後）を大奉仕！
原材料名：北海道産本ししゃも、食塩
賞味期限：冷凍90日（-18度保管）
解凍後はお早めに

早摘みエキストラバージンオリーブオイルにオーガニックオークを使い燻製香を加えた冷燻オリーブ油です。
澄ましバターのような繊細で甘く上品な味わいは、魚貝のカルパッチョ、サラダ、チーズ、パスタや肉料理の仕上げオイルとして幅広くお使いいただけます。
ぜひ風味をお楽しみください。

『ムチュカリッツァ』はグリルした豚肉をパプリカとトマトペーストを加えて煮込んだ、セルビア南部レスコヴァツ市の伝統料理です。

この街は欧州最大級のBBQフェスティバルが毎年開催されるほどの"肉の聖地"。

自慢の豚肉とセルビア特産のパプリカを生かしたソウルフードとして愛されています。

リッチで複雑、非常に繊細な果実のアロマが広がります。
口に含むと絶妙なフレッシュさと長く続く余韻が感じられます。
ラム肉や赤身のお肉と一緒にお楽しみください。

サン・テステフはメドックの中でも最も北に位置し、堅牢なストラクチャーとアロマの豊かさそしてフィネスを感じられるまとまりの良さが特徴です。

英字表記:GRAND VIN ST ESTEPHE 15
生産者:ジネステ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテステフl　lカベルネソービニヨンl　lメルローl　

＊タイプ：赤　ライト〜ミディアムボディ
＊産地：フランス/ アルザス
＊生産者：ローラン・シュミット
＊品種：ピノ・ノワール100%
＊アルコール度数：14%

※表示ヴィンテージが完売の場合、現行ヴィンテージの代替えとなります。


【食事に寄り添うピノ・ノワール】
1区画で0.42ha。
平均樹齢30年。
粘土泥灰土質土壌。
ステンレスタンクで醸造。
いちごやさくらんぼ、チョコレートを思わせるアロマ。
アルザスとしては比較的濃厚なピノ・ノワールで、魚介類から肉料理、パスタなど、幅広い料理をより一層美味しくしてくれます。
ほのかな甘みが、幸せな気持ちにさせてくれます。


＜Wine and Weekendコメント＞
当店のハウスワインとも言えるべき、定番の一本！ほんのりさくらんぼの味がする”薄旨”系。

お客様曰く、「このワインは、このお店みたいだね。
六本木や銀座のような華やかさは無いけれど、下町に帰ってきてほっこりしながら飲む・・・みたいな」。

華やかさに欠けることに若干の悲しさを感じつつも、とても嬉しいご感想でした！