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ロースハムは豚ロース肉を冷蔵庫の中で1週間以上塩漬け熟成後、仕上げにスモークハウスで加熱し、桜の木のチップとコーヒー豆で燻煙しております。


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"カナダを中心とした海外の契約牧場の大自然の中で丈夫な体躯をつくりの為約２年間飼育を行います。
それから、生体のまま熊本の自社牧場にやってきます。
創業より培ってきた肥育方法と独自配合の餌、地下よりくみ上げた阿蘇の伏流水を与え、阿蘇山麓の雄大な自然の恩恵を受け、仕上げの１年を過ごします。
馬刺しの場合、真空パックの状態で冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍。
すぐ食べる場合は、真空パックのまま15分~30分流水に浸しスライスして下さい。
スライスは肉目(肉の繊維)に垂直に切ります。
(2~3ミリを目安)馬刺し専用醤油にすりおろした生姜や玉ねぎスライスまたは小ねぎやすりおろしたニンニクにてご堪能下さい。
馬刺し(重種馬)はスライス後に10~15分程で綺麗な桜色に変わります。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍

まぐろを食べやすい一口大にカットし、紀州南高梅100%のペーストと、大葉を衣で包むことによりサッパリした味わいに仕上げております。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●まぐろ(和歌山県)、衣(パン粉、でん粉、小麦粉、砂糖、食塩、卵粉末、全粉乳、香辛料、酵母エキス)、梅肉、大葉／加工でん粉、増粘多糖類、クチナシ色素　 (一部に小麦・乳成分・大豆・卵を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より60日■規格：まぐろ梅しそカツ600g ※1個、約20g■サイズ(mm)：194×254×77■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

2014年にぐるなびREDでゴールドエッグを獲得した料理人前川浩一監修、国産豚の西京味噌たれ漬け。
お肉の旨みを感じられるコクと風味が豊かなシェフ特製レシピの味噌だれでお楽しみください。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：出荷日より20日■規格：豚ローススライス味噌たれ漬100g(固形70g、たれ30g)×8■サイズ(mm)：290×200×40■ギフト対応：・ギフト包装：〇・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼んでいます。
日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさは「肉の芸術品」として全国、世界から賞賛されています。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）無■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉■賞味期限：30日■規格：バラ260g■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

最初はマイルド、後からスパイスの辛さが広がります。
独自にブレンドした十数種類のスパイスを使用したコクのあるカレーです。
牛乃匠は神戸牛を堪能できる焼肉店。
神戸に根を下ろし20数年。
ホテルレストランへの精肉・加工肉卸を主業とする中で、ホテルレストランシェフの方々に鍛えられ、牛を極めた匠達。
平成18年10月に有名シェフの方々を顧問に招き、満を持して神戸の地に神戸牛乃匠専門店「創作焼肉 神戸　牛乃匠」がオープンしました。
厳選された素材と匠の技、本格派、和テイストをご堪能ください。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：常温■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、乳■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、リンゴ■賞味期限：730日■規格：200g×10■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

酪農王国といわれる十勝地方の高品質の牛乳を使用。
空気の含有率を少なめに抑え、本格的で重厚な味に仕上がっています。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■規格：80ml×15個(バニラビーンズ、ハスカップ、クリームチーズ、ストロベリー、赤肉メロン　各3個）■サイズ(mm)：205×315×205■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

歴史と伝統の日本短角種を原料から国産にこだわった飼料や天然水を与え、丹念に育て上げました。
北十勝ファームで育つこの短角牛は食肉流通0.1%程で幻の希少種とも言われています。
その味は黒毛和牛よりも更に旨味成分が多く含まれており、赤身の深い旨味が特徴です。
北海道の広大な自然で育った短角牛を使用。
肉の甘みと素材の旨味が生きた絶品のカレーです。
化学合成添加物を使わず、安心・安全の味わいをご家庭でご賞味下さい。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：常温■原材料名／食品添加物：玉葱、牛肉、小麦粉、牛脂、砂糖、トマトケチャップ、チキンエキス、カレー粉、食塩、バター、ポークエキス、香辛料 、酵母エキス、醤油／カラメル色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉を含む)■保存方法：直射日光を避け常温で保存■賞味期限：製造日より720日■規格：レトルトカレー180g×10■サイズ(mm)：310×210×65■ギフト対応：・ギフト包装：〇・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

黒毛和牛は肉に弾力があり、きめが細かく口に入れると舌の上でとろけるような柔らかさが特徴です■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）無■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉■賞味期限：30日■規格：モモ・バラ 400g■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

和牛の90％を占める黒毛和牛は、すぐれた資質を持つ血統ある銘柄牛として、おいしさ、柔らかさが高く評価されています。
肉質は、弾力があり、柔らかく、きめも細かくよく引き締まっています。
肉そのものにうまみのあるいい香りがありますので、ほどよい焼き加減で食すれば、ジューシーで肉本来の甘味を感じます。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）無■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉■賞味期限：30日■規格：焼肉用（モモ）300g■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。
等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。
肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつこくなく、口の中でさっぱりと溶け出します。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：出荷日より60日■規格：バラ200g■サイズ(mm)：250×220×30■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：×・熨斗対応：×・のし表書き：×・のし名入れ：×■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

群馬県の自然が育んだ榛名ポークです。
他の豚肉に比べて細胞の老化を防ぐビタミンＥやオレイン酸が多く含まれたお肉になります。
ビタミンＥはその抗酸化作用により細胞の老化を防ぎ、オレイン酸は血中コレステロールを減らすことにより動脈硬化などの生活習慣病を防ぐ効果があるとされています。
■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：榛名ポークすきしゃぶ（ロース）群馬県産■賞味期限：出荷日より30日■規格：榛名ポークすきしゃぶ(ロース)約500ｇ■ギフト対応：・ギフト包装：・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4~7営業日以内の発送予定。
■備考：のしは短冊のしのみの対応となります。

鹿児島県大隅半島の農場で元気に育った鹿児島黒豚が素材、お肉のほのかな甘みがある、旨味成分が豊富などの美味しい特長の多いロース肉をシャブシャブ用にスライスしてシャブシャブ用に詰合せました。
本場黒豚の旨味を南州農場自慢のシャブシャブでお楽しみ下さい。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：製造日より90日■規格：黒豚ロース肉200g×1、150g×2、ポン酢50g×4■サイズ(mm)：180×255×80■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

●肩ロースしっとりハム３５０ｇ×１、直火焼ローストビーフ１６０ｇ×１（グレービーソース付）、豚肉の味噌煮込み２１０ｇ×１、黒酢たれ肉だんご３００ｇ×１
●包装状態：化粧箱入

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たまりしょうゆの重厚なコクとうま味、本醸造こいくちしょうゆの芳ばしい香りとキレのよさをバランスよく合わせ、ほどよい甘さで後味もすっきりとした、すき焼のわりしたです。
すき焼の他、肉じゃが、肉豆腐などにもお使いいただけます。


■内容量：330ml×12個

■商品区分：加工食品
■原材料(アレルギー表記含む)
しょうゆ（本醸造）、（糖類・果糖ブドウ糖液糖）、みりん、かつお節エキス、コンブエキス、蛋白加水分解物、酵母エキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）

■保存方法：常温で保存
■生産国・加工国：日本
■賞味期限：別途パッケージ記載
■メーカー名：ヤマサ醤油

※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
予めご了承ください。

■セット内容
■日本酒　楯の川酒造　清流300mlｘ1本
■日本酒　東の麓　なんどでも　300ml
■米　雪若丸　2合ｘ1
■米　山田錦　2合ｘ１
■冷たいラーメン　2人前ｘ1袋
■冷たい肉そば　2人前ｘ1袋　
■炙ってうまいホタルいか10尾入ｘ2パック
■だし昆布14gｘ2パック
■かりんとｘ２（味おまかせ）


■注意事項
メーカー欠品、在庫切れ、終売などによりセット内容の一部変更をお願いする場合がございます。