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味付けには、ドイツのスパイスをオリジナルブレンド。
肉の旨みを左右する塩は、ドイツのミネラル分豊富な岩塩を使用。
約12日間かけてじっくり熟成させたハムは、風味が良く、肉本来の旨みが引き出されています。
ウインナーは、ジューシーでパリッとした食感が特徴です。


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味付けには、ドイツのスパイスをオリジナルブレンド。
肉の旨みを左右する塩は、ドイツのミネラル分豊富な岩塩を使用。
約12日間かけてじっくり熟成させたハムは、風味が良く、肉本来の旨みが引き出されています。
ウインナーは、ジューシーでパリッとした食感が特徴です。


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国産牛・豚肉と淡路島産の玉ねぎを使用し、ふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグは、口の中いっぱいに肉の旨みが広がります。
すでに過熱された状態なのであとは湯せんなどで温めるだけでお召し上がりいただけます。


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肉の旨さと柔らかさに定評がある北海道の和牛ブランド「ふらの和牛」。
そのビーフを使用した詰め合わせギフトです。


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大人の隠れ家のような雰囲気の神戸肉バル「バルティロ」。
お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。
六甲山麓の大地から育まれる神戸ワインにお肉を漬け込み、和風ステーキソースを入れ、低温真空調理で赤身の旨味をギュッと詰め込んだひとくちステーキを150gの食べきりサイズで温めるだけの便利な小分けにしました。
解凍後、電子レンジ500wで1分程温めてお召し上がりください。


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丁寧に低温で仕上げたローストビーフです。
オーストラリア産の厳選した牛モモ肉を赤ワインに漬け込み、しっとりと柔らかな食感で肉本来の風味をお楽しみいただけます。


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ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとチーズフォンデュの詰合せです。
ローストビーフは、北海道産牛モモ肉を香辛料等で味付けして真空調理したやわらかで肉の旨味をたっぷり味わえます。
たっぷりのチーズにアスパラとインカのめざめをトッピングしたチーズフォンデュとセットにしました。


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国産の牛すじをじっくり下茹でし、すじ肉のモッチリとした独特の食感を楽しめます。
特製の大窯でじっくり煮込み、しっかりと味を沁み込ませた逸品です。


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東京四谷にある和食の名店鈴なりの村田明彦シェフが監修したローストビーフです。
数種類のスパイスをブレンドし、下味を丁寧に手作業でつけて真空加熱でじっくり焼き上げ、中はしっとりと仕上げました。
シェフこだわりの柚子胡椒のソースは清涼感がありながらもピリッとアクセントが効いた和風ソースです。
肉本来の旨みを堪能できる和風のローストビーフです。


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国産卵を使った、なめらかな生地に素材の風味を生かすため大豆由来のダシを使い、秋田県産比内地鶏の旨味が効いた美味しいお肉が入った「比内地鶏入り茶わんむし」、国産ほたてとエビの味をひきたてる上品な味の「海鮮茶わんむし」、どちらの茶碗蒸しにも他に具材として　しいたけ、かまぼこ、枝豆、みつばも入った(エビ以外は国産)贅沢な茶碗蒸しに仕上がっております。
比内地鶏入り茶わん蒸しは「缶詰グランプリ金賞」受賞しております。


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鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。
きめ細かく良質で軟らかいロース肉を独自の味噌で漬けました。


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[一部設置商品はソーシャルギフト注文対象外です。
対象外の場合はメールにてご連絡させていただきます。
]
「お取り寄せで大人気商品」をギフトセットに！


※こちらの商品はメーカー直送品のため、初期不良以外の返品・交換は承れませんので予めご了承ください。


●内容量
豚肉の味噌煮込み：450g
豚ひれ肉のやわらかローストポーク：360g


≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫
配達時間指定は出来ません。

代金引換でのお支払は出来ません。

他商品との同時注文は出来ません。


※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
予めご了承くださいますようお願いいたします。


（検索用：御中元・御歳暮・ギフト・米久・お取り寄せ・セレクション・簡便調理・惣菜・4903150469603）

岡山県北部では古くから畜肉産業が盛んで、肉食が禁止されていた時代にも「養生喰い」として食されていました。

日常的に新鮮なホルモンが手に入る、そんな文化の中から生まれたホルモンうどんは、津山地域の50軒以上のお店で提供されているソウルフードです。
モチモチのうどんに染み込んだ甘辛いタレとホルモン・野菜の甘みと相性が抜群です。

■内容量：国産牛ホルモン100g×4、冷凍うどん250g×4、ホルモンうどんたれ100g×2
■賞味期限：冷凍180日

19世紀前半、イギリス国王ジョージ4世のシェフだったH.Wブランドは新しいソースを考案。
王はその味に感動し「A1(第一級)」のソースであると宣言しました。
今日ではステーキに欠かせない味として多くの人に親しまれています。
野菜・果実やスパイスをモルトビネガーでブレンドした濃厚ソースです。
キリッとした酸味と程よい甘さが、肉料理の味を引き立てます。
ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフなどの牛料理はもちろん、豚肉、鶏肉料理にもおすすめです。
日本においては、沖縄県では非常にメジャーなソースです。
ステーキハウスには欠かすことができない存在です。

日本を代表するブランド和牛の食べ比べセット。
銘柄和牛の赤身肉が楽しめるモモ肉切り落とし食べ比べ。
神戸牛モモ（60g）・松阪牛モモ（60g）・近江牛モモ（60g）・宮崎牛モモ（60g）×各1化粧箱約265×185×70mm（入）