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■佐賀牛の特徴
ＪＡグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、「黒毛和種」の中から、（公社）日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質“5等級（5区分）及び、4等級の脂肪交雑（BMS・霜降り）-No7以上”のものを厳選し「佐賀牛」と呼び、全国屈指のブランドとして販売しています。


■産地：佐賀県
■内容：佐賀牛 一口ステーキ 500g

■賞味期限：冷凍で約90日
生ものですのでお早めにお召し上がりください。


■保存方法：冷凍での保存をお勧めいたします。


■配送方法：ヤマト運輸の冷凍便でお届けいたします。

※配送業者の指定は出来かねます。


■送料：送料無料
※但し、一部離島へのお届けの場合は、別途追加送料を頂いております。

　また、商品によってはお届けできない場合がございます。

　詳しくはお問い合わせください。


■商品発送の目安：ご注文日から10営業日以内に出荷予定(土・日・祝日を除く)
※年末年始・お盆・GW等休業時、天候の影響等の都合により、予定通りにお届けできない場合がございます。
ご了承ください。



■加工業者：株式会社 肉の大塚
〒319-0107　熊本県熊本市南区流通団地２−６

パレスホテル大宮総料理長、そしてラム人気を盛り上げるためにつくられた「ラムバサダー（LAMBASSADOR）」所属でもある毛塚智之シェフがおすすめする、ラムの本当の美味しさを堪能できる一品です。

余分な脂をカットした仔羊のラムを、こんがりと焼き、タイム、ローリエなどのハーブと一緒に低温調理で仕上げました。

なかなか食べる機会が少ないラム肉。
一緒に添えるソースは仔羊と相性抜群のジェノバソース。
バジルやニンニク、松の実、フレンチマスタードに蜂蜜を加えたシェフオリジナルソースです。


【お召し上がり方】
（1）開封せず袋のまま、常温または流水で解凍してください。
（2）鍋にて湯煎し、１２分ほど温めてください。
（3）湯煎後、真空パックから取り出し、ばら骨の間に包丁を入れて、切り分けてお召し上がりください。
※ソースは湯煎で３分ほど温めてください。


■内容量：
・ラムラックハーフ（約400g）×1
・ジェノベソース50g

■保存方法：冷凍にて保管してください
■賞味期限：冷凍1年

発送状態：冷蔵（冷凍も可能）
商品説明：重量２００ｇ×3パック・辛し味噌６g付×3
お届けはブロック真空状態となります。

馬肉は鉄分が豊富なため、酸化しやすく、真空開封後すぐに色が変わります。

また、個体差により赤み色にも差があります。

賞味期限：製造日より10日
配送方法：ヤマトクール便

会津で馬刺しと言えばやはり赤身!!
付属の辛し味噌をお醤油で溶いて食べれば馬刺し本来の肉の旨みがお口に広がります。

自社牧場での肥育から加工、発送まで一貫して取り行う会津畜産だから鮮度も抜群です。

会津ブランド認定の国産馬刺しモモ。
是非一度ご賞味ください。

「味源　梅塩トマト甘納豆　130g×15個セット」は、うまみがギュッと詰まったトマトの甘納豆に梅肉パウダーをふりかけました。
梅肉パウダーの爽やかな塩味がトマトの旨味を引き立てます。
スッキリした甘じょっぱさで、?どもから年配の?まで楽しめる一品です。


■メーカー　味源
■区分　セレクトフード/食材・加工食品/菓子

酸味と甘みのバランスが最高のトマトソースはお肉との愛称ばつぐんです。
ハンバーグにトマトソースが染み最高の味わいのハンバーグに仕上がりました。

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構えるじごろ七厘焼肉金べこ。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。
店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳選してお届けいたします。
兵庫県下三田区を中心とした指定牧場で契約農家が27ヶ月以上肥育し徹底した品質管理のもと、作られた安心・安全の牛肉です。
その肉質はきめ細やかでよく締まった肉質は弾力があり、赤身の旨味が強く肉本来の力強い味わいと、とろけるような上質の脂をご堪能下さい。

モリタ屋は、明治維新まもない明治２年京都で初の牛肉専門店盛牛舎森田屋として創業しました。
以来牛肉一筋に百四十有余年、味の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。
京都肉づくりに永々と情熱を注いだモリタ屋ならではの味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛の焼けば肉汁あふれるバラ肉を焼肉用に仕上げました。
黒毛和牛の風味と旨味を焼肉にてご賞味ください。

北海道の真狩村でシナモン・オレガノ・ジンジャー・ナツメグなど４種類のハーブを加えた純植物性の飼料で育てられたハーブ豚のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。
肉質が柔らかく甘味のあるハーブ豚本来の旨味をしゃぶしゃぶでお楽しみください。
ご自宅の野菜も一緒にご調理ください。

和牛の90％を占める黒毛和牛は、すぐれた資質を持つ血統ある銘柄牛として、おいしさ、柔らかさが高く評価されています。
肉質は、弾力があり、柔らかく、きめも細かくよく引き締まっています。
肉そのものにうまみのあるいい香りがありますので、ほどよい焼き加減で食すれば、ジューシーで肉本来の甘味を感じます。

和牛の90％を占める黒毛和牛は、すぐれた資質を持つ血統ある銘柄牛として、おいしさ、柔らかさが高く評価されています。
肉質は、弾力があり、柔らかく、きめも細かくよく引き締まっています。
肉そのものにうまみのあるいい香りがありますので、ほどよい焼き加減で食すれば、ジューシーで肉本来の甘味を感じます。

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。
自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。

鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。
きめ細かく良質で軟らかいロース肉を独自ブレンドの生姜焼きのタレで絡めました。
甘辛のタレがご飯にもキャベツにも合います。

鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。
醤油ベースの甘辛いタレがしっかり染み込んだバラ肉は 柔らかて歯切れが良く、じっくり煮込んで余分な脂を落としている為、見た目よりもさっぱりとお召し上がりいただけます。

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【お召し上がり方】
発売当初から人気の米沢牛の味噌酒粕漬です。

吟醸味噌酒粕の香りと味わいは、米沢牛ととても相性が良く、
焼き上げた時のツヤと照りがその美味しさを伝えます。

■お召し上がり方　・　アレンジレシピ■
フライパンに油を敷き、充分熱してから焼くと、フライパンにお肉が付きません。

片面を2〜3分ほど焼き、肉汁がしみ出してきたら、裏を返して軽く焼きます。

仕上げに醤油をかけると尚一層美味しくお召し上がりいただけます。
ご飯にのせて丼風にしたり、お茶漬けにしても美味しく頂けます。

みつぱや大葉、万能ねぎやわさびを添えて。

小さ目に切って、炒飯や焼きおにぎりの具材にしてお弁当に。



【内容量】　7枚入　計490g
【賞味期限】　発送日より30日
【保存方法】　冷蔵（4℃以下で保存）
【配達方法】　ゆうパック及びヤマト便
【日時指定】　可能
【発送時期】　入金確認後5日営業日以内（お中元・お歳暮期は除く）