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そろそろ熱いお茶で一服しませんか。


秋といえば食欲の秋！
初秋のお茶「長月」は美味しい秋の味覚に合わせて仕上げています。

しっかりと感じられるお茶の味わい。

ほのかにただよう秋の香り。

水色は新茶を思わせるような鮮やかな緑色。

味・香り・色、三拍子揃ったお茶で美味しいひとときをどうぞ。


秋の夜長、美味しいお茶で一息つきましょう。



荒畑園のお茶は「深蒸し茶」です。

「深蒸し茶」とは、製茶工程で普通煎茶よりも2〜3倍長く蒸して作る深蒸し製法で作ったお茶のことです。

深く濃い緑色、上品な香り、味は旨みとコクがあり、まろやかな味わいが特長です。

静岡県の牧之原台地は平らな地形のため日照時間が長く、葉肉の厚く栄養たっぷりの茶葉が育ちます。

その茶葉を、通常煎茶の2〜3倍の時間をかけて葉の芯までしっかりと深く蒸すことにより、成分が分解され、タンニン(苦渋味)が減り、アミノ酸のテアニン(甘味)が増してまろやかで緑色の濃いお茶が出来上がります。


美味しいお茶とともにホッと一息どうぞ。



名称:長月
原材料名:緑茶(静岡県産)
内容量:80g
賞味期限：製造日より1年間

荒畑園定番深蒸し銘茶
【上くき茶　200ｇ入り】
茎を選別して作る清々しい香りのお茶
葉ではなく、茎の部分を集めたのが「茎茶」。

茎特有の上品な香りさっぱりとした口あたりがたまりません。

すっきりとした味わいの中にもコクがあり何杯も飲みたくなります。
食後の後などにおすすめです。

全体的にテアニンの含有量が多く、リラックス効果があります。



荒畑園のこだわり【土へのこだわりが良質な茶葉を育む】
最高級の香り、旨み、安心へ…
自然還元農法で栽培、深むし製法で仕上げだからおいしさと栄養が違う
理想的な土壌で育ったお茶の樹は丈夫で強く、肉厚で緑が濃い、旨みの詰まった茶芽を芽吹かせます。
荒畑園では秋に全ての茶園に山草を敷きつめ、さらに当園手作りのもみがら堆肥を作り、土中に微生物を増やす土づくりを行っています。
そのため茶園の土はふっかふかで肥料の分解は早く、お茶の樹の根からたっぷり栄養成分が吸収されます。



名称:くき茶
原材料名:緑茶(静岡県産)
内容量:1袋200g入り
賞味期限：製造日より1年

■商品名 : くわいと猪肉のレモンアヒージョ
■料理方法 : 湯煎で3分ほど温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。

■産地 : 広島県産
■内容量 : 約90g
■発送について : 佐川急便（普通便）
■賞味期限 : 別途記載
■保存方法 : 直射日光を避けて保存してください。

■加工業者 : 社会福祉法人よさのうみ福祉会 リフレ農産 京都府与謝郡与謝野町金屋1605-2

明治32年創業の醤油蔵（まるはら醤油）から「にくしょう」をご紹介。

地鶏のレバーと心臓で造っています。

お肉なしの料理でも「にくしょう」を使用すると肉の風味、旨味が味わえます。

色々な料理に是非お使いください。


内容量：150ml



原材料：
鶏(レバー、心臓)・食塩



ご利用シーン：
2023　お取り寄せ　プレゼント　贈答　御歳暮　お中元　ギフト　父の日　母の日　敬老の日　ご挨拶　お土産
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大分県・日田市の特産物は
日田・玖珠（ひた・くす）地域産業振興センター
https://hitakusu.com/

南仏の有力栽培者協同組合が産みだす激旨カベルネ!!濃密にしてワイルドなカシスの香りに、わずかにグリーンペッパーの刺激、そのさらに奥に潜むスパイスの控えめな主張。
その味わいは、想像以上にずっと端正。
深く沈み込むような黒々としたベリー感に穏やかな酸が寄り添い、しかもタンニンの渋みは大人しい顔して縁の下の力持ちのような頼もしさ。
その艶やかなる思慮深さに身を委ねつつ、長い余韻にたゆたう心地よさ。
ロースト肉と抜群の相性です。

商品名：ロタンティーク・カベルネ・ソーヴィニョン フランス France 750ml

素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー。
2012年度版ガンベロ ロッソ誌では"カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ"が「白ワイン オブ ザ イヤー」に選ばれました。

ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパーフォーマンスの高いワインにも定評があります。

手摘みで収穫したブドウを、ソフトプレス後直ちに冷却し、14〜16℃の温度管理下でマセラシオンしステンレスタンクで発酵、熟成させます。
収穫からボトリングまでの工程を酸素に触れずに行うことで、ブドウ本来のフレッシュな味わいを最大限に生かしています。
赤身肉の前菜、シーフードのリゾットやパスタ、魚のグリル、グラタン等と相性のいいワインです。


生産者:ウマ二 ロンキ

生産国:イタリア

地域1:マルケ

タイプ・味わい: 白/辛口

葡萄品種:ヴェルディッキオ100％

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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肉厚なしいたけがふっくらしています。

小ぶりですが使い勝手もあり、煮物、いため物と幅広くご利用できます。


名称/乾しいたけ（どんこ）
原材料名/しいたけ（原木）（国産）
内容量/70g
保存方法/常温保存で直射日光を避ける
製造者/株式会社岩城町農園　秋田県由利本荘市岩城滝俣宮ノ下77

4世代に渡る歴史を持つファミリーカンパニー≪ナターレ・ヴェルガ≫が放つ激旨赤ワイン!!サンジョヴェーゼ主体の軽快で風味豊かな飲み心地!!ラズベリーやチェリー、スミレの花のような香りが柔らかに広がります。
ジューシーで甘酸っぱい果実味に程よいタンニンが絶妙のアクセント!! ミートソース系のパスタやソーセージのグリルなど軽めの肉料理と相性抜群です。

商品名：アモレスコ・ロッソ 赤ワイン 750ml イタリア

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ピノタージュは、南アフリカ共和国で生まれた独自のブドウ品種で、ピノノワールとサンソーとの交配によって作られました。


この品種のワインは、深く濃いルビー色をしており、豊かな果実の香りが特徴で、樽熟成によって複雑な風味が生まれ、コクのある味わいがあります。


ピノタージュは、南アフリカで最も栽培されている赤ワインの品種の1つで、南アフリカワインの代表的な品種の1つとなっています。


このワインは、肉料理やチーズとの相性がよく、特に焼き肉やバーベキューによく合います。


※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

プーリア州の太陽の光をたっぷりと浴びたプリミティーヴォ種とネグロアマーロ種を使用。

ステンレスタンクにて16日間、低温で醸しを行い、マロラクティック発酵を行います。


＝ 色合い ＝
深いガーネットの色あい。


＝ 香り ＝
プラムや赤系果実の香り。


＝ 味わい ＝
凝縮感のある、豊かでしっかりとしたプラムやチェリー等の果実味が感じられます。


＝ 料理 ＝
ローストした白身の肉、チーズと良く合います。


種類 赤ワイン
格付 I.G.T.
生産地 イタリア／プーリア州
品種 プリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

ボルドーアキテーヌコンクール2015で金賞。
歴史は古く17世紀前半からワインづくりを行っています。
所有者はニコ氏。
当初は20haの畑で生産を行っていましたが、現在は135haまで増加。
その一方ブドウ畑の再興と醸造設備の近代化に努め、品質向上にも力を注ぎ、2012年からは毎年コンクールで金賞を受賞し続けています。
また近年ではアントゥルドメーヌの醸造学センターのトップであるジャコブ氏も生産に携わり、更なる品質の向上を目指しています。
土壌は粘土石灰質。
栽培は極力農薬を使用しないアグリカルチャー・レゾネ。
自然を重視した考えで製造しています。
メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン20％。
赤い果実の香り、豊かな果実風味、長い余韻が楽しめあす。
肉料理全般と良く合うワインです。


◆Chateau Finet 2014
◆赤ワイン/ミディアムボディ/辛口
◆フランス/AOCボルドー
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml0101111003451

ついに登場！あのボジョレーの帝王、ジョルジュ・デュブッフが南フランスで手掛けるメルロー100％の赤ワイン！日本と欧米の極一部の国のみの限定販売！ジョルジュ・デュブッフの次世代！素晴らしいテイスティング能力で定評のアドリアンラコンブによるセレクションもの！全てのワインがジョルジュ・デュブッフの醸造責任者も参加！ラコンブ氏と当店オーナーが厳選したアイテムの中のトップキュヴェ！日本ではひろせグループ以外では入手不可能な希少品！G.デュブッフとの約束のワインが遂に入荷！良く熟したレッドベリーやさくらんぼリキュールのアロマに、ブラックチェリーやプルーンのようなコクのある果実味にスパイスのニュアンス！厚みのある果実感とおだやかな酸にまろやかなタンニンの素晴らしいバランス！しっかりとした味わいのフルボディ赤ワイン！オススメ料理はヒレ肉やポークやチキンの煮込み料理、熟成チーズやリゾット等と！
◆Georges Duboeuf Adrien Lacombe Selection Merlot 2012
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ラングドック・ルーション
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml

スペイン、ラ・マンチャ辛口重厚赤ワイン愛好家大注目！シラー100％愛好家大注目！造り手はラ・マンチャ地方の中心地モタ・デル・クエルボにあり、ワイン造りのために一致団結した、農家のグループによって1948年から今日まで時代と共に進化した、現在では780もの生産者によって作られる協同組合。
ヴェルティナルという名はワイナリーのあるモタ・デル・クエルボ村にある村の人々に大切にされている公園の名前。
シラー100％のこのワインは力強いレッドフルーツとカンゾウのような甘さのあるスパイシーな香り。
重みのある熟フルーツとソフトでしっかりとしたタンニン。
ソフトでしっかりとしたタンニン。
きれいな酸との素晴らしいバランス。
力強く肉厚のある飲み応え抜群の赤ワインが限定入荷！14〜18度の間で少し冷やしてお飲みください。


◆Verdinal Syrah 2016 Zagarron vinos y vinedos
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆スペイン/ラ・マンチャ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml

イタリア辛口赤ワイン愛好家注目！サンジョヴェーゼ100％ファン大注目！造り手はワインプレス軒並み高評価のウンブリア屈指のワインメーカー、カンティーナ・ノヴェッリ！赤い果実を思わせるアロマ。
しっかりとしたストラクチャーが感じられる飲み心地の良い辛口赤ワイン。
牛肉や羊肉などの赤身肉のグリルやロースト、ほどよく熟したチーズなどとあわせてお楽しみください。

◆Sangiovese Umbria 2010 Cantina Novelli IGT Umbria
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：イタリア / IGTウンブリア
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml0210001000286

仏アシェットガイド誌も注目の生産者による、ワンランク上のボルドーアキテーヌ金賞受賞ワイン！完熟したチェリーやフランボワーズ、ラズベリー、花、ほのかな土を思わせるアロマ。
なめらかな口当たりが口中に豊かに広がり、ブドウの完熟感のある肉づきの良いスタイルが、良く溶け込んだ繊細なタンニンと伴に力強いフィニッシュへと導いてくれます。
このクラスでフルボディ＆金賞受賞酒！
◆Chateau Lansade 2006 AOC Bordeaux Superieur
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：メルロー49％　カベルネ・ソーヴィニヨン35％　 カベルネ・フラン16％
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー シューペリュール
◆[2006]年　◆内容量750ml