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商品情報 商品名 厚切り グラスフェッドビーフ リブアイステーキ 270G 名称 牛肉(冷凍) 内容量 270g 原産国 オーストラリア 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 大きくて、肉厚な骨無リブアイステーキ（リブロース）。
オーストラリアではキューブロール、アメリカではリブアイと呼ばれる牛肉の部位。
牛のリブロース相当部位ですが、リブロースの部位の不要なスジや余分な脂肪分をあらかじめ除去したリブロースのセンターカット、いいとこ取りのリブアイステーキ！！1枚270gとステーキハウスで注文するとかなりお高くついちゃいます! 1枚ずつ真空パック入りなので、食べたい時に食べたい枚数だけ冷凍庫から取り出せてとっても便利♪ ※ステーキの厚み・長さはカット方法によってそれぞれ異なる場合がございますので、ご了承下さい。
まとめ買いがお得! 1枚だけじゃ物足りない！という方のために...お得な10枚+ステーキスパイスセットをご用意しました！送料無料でお届けします！ 召し上がり方 美味しいステーキを焼くための下ごしらえ 1. お肉を冷蔵庫から取り出し、調理台の上などに30分～1時間ほどおいて常温に戻す。
こうすることで焼くときに肉の外側と内側の温度差が小さくなり、短時間で焼き上げることができます。
解凍時に出てきた水分は、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ります。
2. 焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋（赤身と脂身の間の部分）を数カ所切る。
3. 焼いたときに肉が硬くなるのを防ぐため、肉叩きなどで軽く叩いて繊維を適度にほぐしておく。
叩きすぎると肉が薄くなって歯応えがなくなったり、焼くときに肉汁が流れ出てしまったりするのでご注意を。
4. フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。
フライパンで焼く美味しいステーキの焼き方 味付けは「ステーキスパイス」か、塩・コショウだけ。
シンプルだからこそ、肉そのものの旨味とジューシーさが味わえます。
＜材料＞（1人分） ・サーロインステーキ...1枚(270g) ・お好みの付け合せの野菜 ・オリーブオイル...小さじ1～2 ・ミートガイオリジナルのステーキスパイス(お肉1枚に対してキャップ1/3の量)または塩・コショウ ＜作り方＞ 1. 牛肉の下ごしらえが終わったら、焼く直前にオリーブオイルとステーキスパイス（または塩・コショウ）を揉みこむ。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、弱火から中火で温めたところへ1の牛肉を入れて、両面にじっくりと火を通す（肉が厚い場合はすべての面を焼く）。
弱火のまま、お肉の厚さにもよりますが片面5～7分焼きます。
3. 付け合わせのお野菜も同時に調理します。
お肉をお皿に移し、アルミホイルを被せて10分～15分程休ませます。
4. 仕上げに強火で両面を10秒ずつ焼いて出来上がり♪ ≫ 分厚いステーキの焼き方はこちら 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。
広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。
高タンパクで低脂肪。
鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。
≫ グラスフェッドビーフについて詳しく ひとつひとつ、個包装でお届け 2枚以上一緒に買っても1枚ずつ個包装で届きます。
真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。
まとめ買いしても安心！ 小分けに使えて便利な個包装です。
レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。
難しそうでとても簡単！肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで！ お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授！ ステーキに合うソースのレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声

商品説明名称縞ほっけ開干し 原材料名縞ほっけ（アメリカ産・ロシア産・アラスカ産）、食塩、酸化防止剤（ビタミンC）、紅麹色素 内容量5尾賞味期限 要冷凍（-18℃以下で保存してください）家庭用冷凍庫で約1か月保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
調理方法 必ず焼いてお召し上がりください

種類が選べる国産 焼き鳥(やきとり/焼鳥/国産焼鳥 /国産焼き鳥) 鶏肉 種類を選べるバイキングセットの紹介 ・肉のおつまみ専門店ミート21ショップのコスパも優れた人気商品、惣菜、バラバラ凍結で取り出しやすい、レジャーにもピッタリの焼き鳥(ヤキトリ/やきとり/焼鳥/国産焼鳥 /国産焼き鳥/やき鳥/串焼きとり/串物/串もの/盛り合わせ/焼き物/焼鳥串/串刺し/ホルモン焼き/串刺し肉/焼きとん)セット、焼肉セット、バーベキューセット体験型お取り寄せ、たべもの、メガ盛りミールキット。
・未味付けの為タレ、塩、タレ焼き 塩焼きどちらでも可能。
・九州、南九州、宮崎名産の名物料理、郷土料理でお土産、おみやとしても人気があり焼き鳥(やきとり/焼鳥/国産焼鳥 /国産焼き鳥／ヤキトリ) と呼ばれ居酒屋の料理、メニューでもある、ご当地グルメです。
・日本製の新鮮な鶏肉、国産チキンを使用した肉系おつまみで、製造したものを産地直送、送料無料でお届けのお取り寄せグルメ(おとりよせ/グルメ/食品)。
・製造直販、簡易包装でお手ごろ価格に。
簡易包装のため訳あり特価です。
・当店では、「もったいない、食品ロス、フードロス削減運動」を推進しています。
1食分の個包装の商品をお選びいただくことで、食品ロスを減らすことにつながります。
・やわらかい食感と、ジューシーでとてもおいしい国産肉のチキン惣菜です。
・焼き鳥店の串焼き、炭火焼き鳥をご自宅で手軽のお楽しみいただけます。
・手軽におうちでお店の味を楽しめるので、家のみ、おうちキャンプ家飲み、宅飲み、お酒のあて、家呑み、晩酌、酒の肴、酒食、酒肴、酒の友、ひとり晩酌、おうち飲み、おうち縁日、縁日セット、おうち で 縁日、チャーム、つき出し、お通しつまみ、小皿、つまみ物、添え物、小鉢、おやつにお勧めです。
・パソコン、スマホでのビデオチャットを使った、オンライン飲み会である、リモート飲み会、ZOOM飲み会でもお勧めの、家飲みセット、宅飲みセット、おつまみセットです。
・バーベキュー(BBQ/bbq)、ピクニック(外飲み/外呑み)、お花見、キャンプ飯の食材、グランピング、べランピング、ベランディング、アウトドア料理、アウトドアごはん、アウトドアクッキング、キャンプ料理、キャンプ飯、サマーキャンプ、外ごはん、山ごはん、野外のレシピ、野外料理、野外炊事、みんなでご飯、お祭り、夏祭り、イベント、祭事、学園祭の用途にてお使いいただけます。
・グランピングなどの外飲み、外呑み、焼肉、バーベキューでの食べ物としてもおすすめ。
・フライパン調理も可能なので新型ウィルス・コロナによる外出自粛期間にも、おうちで居酒屋気分が味わえます。
・もも串(ももみ串/もも肉／正肉)、ぼんじり串(ぼんぢり/尻尾/ぼんぼち/さんかく/テール)、むね串、つくね串、皮串(鳥皮串、とりかわ)、からお選びいただけます。
・フライパン、トースター、炭火、グリル、バーベキューコンロ、焼き鳥メーカー、焼き鳥 焼き器 家庭用、焼き鳥焼き機でお楽しみいただけます。
・家庭用はもちろん業務用としても利用いただいております。
・調理前の状態、味付け前の状態ですので、焼加減、味付けとお好みの状態でお楽しみいただけます。
・雰囲気も楽しい食べ物ですので、登山やキャンプなどの、行動食、山ごはん、お花見、ピクニック、女子会、飲み会におすすめの食べ物です。
・フライパンで手軽、簡単に食べられるので、時短メニューのおかずやたまの手抜きとして、また小分けの個包装のため一人暮らしのお子様や単身赴任中、長距離トラックのお父さんへの仕送りとしても喜ばれています。
・お正月や年末年始時の帰省された親戚などの集まりのときに、おせち以外のおもてなし、ふるまい、大皿料理に。
・クリスマスのディナーやクリスマス ディナー セットとして、ホームパーティー、お祝い事での、パーティー料理として、子供も大人も大喜びです。
・年末年始、正月やクリスマス、年越しのパーティなどでのオードブルセットとして、正月料理のおもてなし、(振る舞い)ふるまい、お年賀 ご飯のおかず、手土産、ハレの日、寄り合い宴会料理にもお勧めです。
・冷凍にて180日保存(長期保存)ですので、急なお客様のもてなしにもどうぞ。
・別途化粧箱をご用意しており、熨斗、熨斗名入れもご対応しておりますので、お父さん、お母さん、両親、兄弟、姉妹、子供、おばあちゃん、おじいちゃん、奥さん、彼女、旦那さん、彼氏、友達、友人、ご近所さん、隣人、担任、顧問、先生、職場、上司、部下、取引先、先輩、後輩、同僚、親戚、親類、おじちゃん、おじさん、おばちゃん、おばさん、義父、義母、お世話になった方、同級生、卒業生などへのお祝いや贈り物にもご利用いただけます。
季節ごとの家族や親戚での集まりのプレゼント ・御正月、お正月、新年、新春、初荷、御年賀、お年賀、御年賀、御年始、年始挨拶、節分、ひな祭り、帰省土産、春グルメ、夏グルメ、秋グルメ、冬グルメギフトなどの季節の贈り物、お土産、土産、手土産、帰省、来客、お茶請け、御茶請け、手土産、心ばかり、年末年始、帰省のお土産、帰省の手土産。
季節ごとの贈り物 ・母の日、母の日、お彼岸、残暑御見舞、残暑見舞い、、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、父の日、母の日、敬老の日、残暑見舞い、ギフト、ギフトセット、詰め合わせ、贈答品、お返し、お礼、御礼、ごあいさつ、ご挨拶、御挨拶。
イベント事の贈り物 ・ウェディングギフト、ブライダルギフト、金婚式、銀婚式、ダイヤモンド婚式、結婚記念日、金婚式御祝、銀婚式御祝、御結婚お祝い、ご結婚御祝い、御結婚御祝、結婚祝い、結婚内祝い、結婚式、引き出物、引出物、引き出物、引出物、結婚引き出物、結婚引出物、結婚内祝い、お引き物、お餞別、贈答品、粗品、粗菓、おもたせ、菓子折り、61歳、還暦（かんれき）、還暦御祝い、還暦祝、祝還暦、お花見、花見、お祝い、御祝、内祝、内祝い、お祝い返し、開店内祝い、結婚祝い、就職祝い、昇進祝い、開店祝い、開院祝い、新築 内祝い、退職祝い、異動、転勤、定年退職、退職、挨拶回り、転職、ブライダルギフト、七五三御祝、753、初節句御祝、節句、御開店祝、開店御祝い、開店お祝い、開店祝い、御開業祝、周年記念。
お子様やご友人への記念品 ・出産内祝い、出産祝い、命名内祝い、御出産御祝、ご出産御祝い、出産御祝、出産祝い、出産内祝い、入園内祝い、入学内祝い、卒園内祝い、華甲（かこう）合格祝い、進学内祝い、成人式、御成人御祝、卒業記念品、卒業祝い、御卒業御祝、入学祝い、入学内祝い、小学校、中学校、高校、大学、就職祝い、就職内祝い、社会人、幼稚園、入園内祝い、御入園御祝、卒業内祝い、初節句、七五三、入園祝い、入学祝い、卒園祝い、卒業祝い、成人式、就職祝い、入学祝い、ご祝儀返し、お見舞い、お見舞御礼、お餞別、引越し、引越ご挨拶、記念日、誕生日、記念品、卒業記念品、定年退職記念品、還暦 お祝い、出産祝い、出産内祝い、快気祝い、お宮参り御祝、昇進祝い、昇格祝い、就任、寸志。
ご家族のお祝い事の贈り物 ・初老祝い、還暦祝い、古稀祝い、喜寿祝い、傘寿祝い、米寿祝い、卒寿祝い、白寿祝い、長寿祝い、引き菓子、新築内祝い、新築祝い、新築御祝、新築内祝い、祝御新築、祝御誕生日、上棟祝い、引っ越し祝い、引越し祝い、引越し内祝い、退院祝い、全快祝い、快気祝い、快気、快気内祝い、御見舞、御見舞御礼、お香典返し、香典返し、志、満中陰志、弔事、会葬御礼、法要、お供え物・お引き物、法要引き出物、法要引出物、法事、法事引き出物、法事引出物、忌明け、四十九日、七七日忌明け志、一周忌、三回忌、回忌法要、偲び草、粗供養、初盆、供物、お供え、無地のし、志、粗供養、ご進物、御供、お供え物、粗供養、御仏前、御佛前、御霊前、香典返し、法要、仏事、新盆、新盆見舞い、法事、法事引き出物、法事引出物、年回忌法要、一周忌、三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌、御膳料、御布施、香典返し（満中陰志）、御供え（お供え）、御供物。
催し物の景品、粗品 ・スポーツイベント、運動会の景品・ゴルフコンペ等景品、ゴルフコンペ、コンペ景品、景品、賞品、粗品、粗品・贈答品、二次会景品、新歓、歓迎、送迎、新年会、忘年会、二次会、記念品、景品、法人様、2次会のプチギフト。
選べる国産バイキング焼鳥はこちら ●50本セット ●100本セット ●200本セット ●500本セット 焼き鳥串の単品はこちら アウトドアを楽しもう！ ●ミニキャンプファイヤーセット ●こどもビール ●トリノスミビヤキツクール ●セセリノスミビヤキツクール ●ワニの手羽 ●ワニ串 ●ダチョウ串 国産 焼き鳥(やきとり/焼鳥/国産焼鳥 /国産焼き鳥) 鶏肉 バイキングセットの詳細 内容量：1本約30g 原材料：鶏肉(国産) 賞味期限：製造日より180日 販売者：有限会社ミートニジュウイチ 宮崎県宮崎市小戸町95-5 特記事項：まれに鶏の小骨がある恐れがありますのでご注意ください。
▲店舗カテゴリー：食物-食べ物(たべもの)-食料-惣菜-肉料理-食料品-おかず-加工食品-加工肉製品-食肉ー串焼き▲みんなで焼き鳥パーティーはもっと美味しい！もっと楽しい美味しいもの！ 原料はこだわりの国内産。
さっと手軽に楽しめる。
みんなでわいわい楽しめる。
お肉のプロが美味しさにこだわりぬいた焼き肉のセットです。
解凍の仕方 冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。
お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。
フライパンで焼く フライパンは中火で、ホットプレートの場合は180度設定であたためて 焦げやすいフライパンであれば薄く油を引きます。
焼き加減を確かめながら お肉からでてきた脂がピチピチというくらいが程よい焼き加減です。
また焼き色が甘いと美味しさを閉じ込めきれませんので、程よい焼き色をつけてください。
両面に美味しそうな焼き色がついたところで、ふたをして3分焼き足すと 芯まで火が通りおいしさも逃げません。
炭火で焼く 遠火の強い火力で裏表があるものは背中から2割程度炙るような感じで満遍なく焼いていきます。
それからきつね色の一歩手前になるくらいまで裏側も同じように焼いて あとはお好みの加減まで焼き上げていきます。
ただしあまりしょっちゅうひっくり返していると中に火が通りにくくなりますので注意が必要です。
こちらの商品はミート21ショップ焼鳥セットです。
選べる国産バイキング焼鳥はこちら　⇒　 50本セット　 /　100本セット　 /　200本セット /　500本セット スチーム焼鳥関連商品はこちら　⇒　 もも串50本　 /　もも串100本　 /　もも串300本 ももねぎ串50本　 /　ももねぎ串100本　 /　ももねぎ串300本 皮串50本　 /　皮串100本　 /　皮串300本 商品説明 バイキング形式で好みの種類が選べる人気の焼鶏くし焼き鳥 冷凍 未調理済み、焼き肉用 焼肉用お徳用セット！厳選された国産の原料を使用。
未味付けのため、アレンジも可能で、お好みの味付けでお楽しみいただけます。
化学調味料・保存料・着色料無添加。
未味付けの為、塩分制限 塩分控えめ 糖質制限の味付けも可能です。
年末年始、正月やクリスマス、年越しのパーティ、親戚の集まりなどでのオードブルセットとして、正月料理のおもてなし、(振る舞い)ふるまい、お年賀 ご飯のおかず、手土産、ハレの日、寄り合い宴会料理、サイドディッシュ、にもお勧めで、巣篭もりのリベンジ消費にもぴったりの選べる焼き鳥福袋。
簡単調理で、長期保存が可能なため、常にストックしておいて、急な来客のもてなしとしておすすめです。
炭火、フライパン、鉄板焼などで簡単に食べられるので、時短メニューのおかずやたまの手抜きとして、また小分けの個包装のため一人暮らしのお子様や単身赴任中、長距離トラックのお父さんへの仕送りとしても喜ばれています。
冷凍で長期保存も可能なため保存食、非常食、備蓄、非常食、防災、サバイバルフーズ、弁当用にも人気です。
クリスマスのディナーやクリスマス ディナー セットとして、ホームパーティー、お祝い事での、パーティー料理、居酒屋メニューとして、子供も大人も大喜びです。
年末年始、正月やクリスマス、年越しのパーティなどでのオードブルセットとして、正月料理のおもてなし、(振る舞い)ふるまい、お年賀 ご飯のおかず、手土産、ハレの日、寄り合い宴会料理、帰歳暮 帰省暮にもお勧めです。
常温保存 長期保存 出来るので 災害用 防災 食品 や 非常食 保存食 備蓄 食料 ストック ローリングストック に最適。
アウトドア キャンプ 登山 や 一人暮らし 単身赴任 高齢者 お年寄り や 祖父 祖母 両親 子供 への 手土産 仕送り まとめ買い お買得 にも大好評。
毎日の お弁当 食事 おかず や 朝食 ランチ 夜食 お弁当 御飯のおとも ご飯のおとも ごはんのおとも 御飯のお供 ごはんのおかず おにぎりの具 ストックおかずにどうぞ。
温めるだけでお召し上がりいただけますので、お酒のおつまみにオススメです。
プチプライスで送料無料ですのでポイント消化にもどうぞ。
※まれに鶏の小骨がある恐れがありますのでご注意ください。
プチプライスで送料無料ですのでポイント消化、買いまわり(買い周り、買い回り、買い回り対象、かいまわり）にもどうぞ。
別途化粧箱をご用意しており、熨斗、熨斗名入れもご対応しておりますので、お父さん、お母さん、両親、兄弟、姉妹、子供、おばあちゃん、おじいちゃん、奥さん、彼女、旦那さん、彼氏、友達、友人、ご近所さん、隣人、担任、顧問、先生、職場、上司、部下、取引先、先輩、後輩、同僚、親戚、親類、おじちゃん、おじさん、おばちゃん、おばさん、義父、義母、お世話になった方、同級生、卒業生などへのお祝いや贈り物にもご利用いただけます。
こんな用途に 自宅 遠足 会社 お弁当 弁当 おかず へ アレンジ おつまみ ご飯のお供 簡単 調理　巣ごもり 一緒に使う 御飯 ご飯 白米 米 ご飯のお供 御飯の友 料理 隠し味 アクセント お茶漬け 茶漬け チャーハン 焼き飯 トースト おにぎり おむすび 和え物 漬け物 漬物 つけもの あえもの パスタ 肴 酒 日本酒 ショップ紹介 おうち居酒屋 家呑み ミート21ショップは、 おつまみをはじめ、贈り物 仕送り 備蓄に適したインスタント食品 レトルト食品 缶詰 他 お惣菜 冷凍総菜 和食惣菜 洋食惣菜 中華惣菜 宅配惣菜 宅配おかず 常備菜 和食 洋食 和惣菜 グルメ食品 グルメセット まとめ買いにも適した詰め合わせ、レトルトご飯のお供、惣菜セットのええもんの取扱店です。
無添加 業務用 訳あり食品 高級 おつまみ や メール便 1000円ポッキリ 送料無料 グルメ食品 産直 ポイント消化 送料無 お試しセット 売れ筋 人気ランキング 上位 など様々な バラエティセット、おかず セット ごはんのおとも ご飯のおとも 湯煎で簡単調理 便利 、ゆせん　 個装パック調理済み、常温保存 レトルトや、真空パック、point sale お得な商品、お買い物マラソン、マラソン対象品、訳あり 食品 1000円 送料無料 、買いまわり(買い周り、買い回り、買い回り対象、かいまわり）、酒のさかな、つまみもの(摘み物)、晩酌おつまみ、簡単総菜、時短ごはんを揃えております。