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兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。

当商品は「としみつ」の「イチボ（ステーキ用）」のみを使用した「１ブロック限定」商品になります。


▼商品について
兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「イチボ（ステーキ用）114ｇ/真空パック（冷凍）」　
※ステーキの形状は商品毎に違いますので、予めご了承ください。

100gあたり1300円でご提供しています。


▼部位について

臀部付近の部位です。

しっかりとした噛み応えもあり、赤身肉の濃い味わいをご堪能ください。

贅沢にステーキでお召し上がりください。


▼経産牛について
近年有名になってきた「経産牛」。

経産牛とは、出産を経験した母牛のことです。

一般的には、出産回数が多いほど価値が下がる、お肉が硬いと言われています。

その一方で、「味が深く濃くなる」「脂身はさっぱり」そんな牛です。

「この道何十年の牛飼いのプロ」が、母牛として活躍した但馬牛を再肥育し、経産牛がもてるポテンシャルを最大限引き出しました。

国産のお肉をじっくりと煮込み、やわらか〜く仕上げました。
ボリュームもたっぷり!!

パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用/調味料/ブランド：リケン/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】理研ビタミン/・単品JAN：4903307725927/【パッとジュッと ねぎ塩麹チキン用の商品詳細】●お肉を冷凍ストックして解凍なしで焼ける 下味冷凍用おかずの素です。
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【商品詳細】
●大麦の麦芽とトウモロコシの抽出液を発酵させたビネガーです。

●「フィッシュ＆チップス」に欠かせない他、サラダや肉料理にも良く合います。

●麦芽の独特の甘みと香りのあるお酢です。


【召し上がり方】
仕上げにふりかけて味付けをします。


【内容量】
355ml×3本セット

【原材料名】
大麦、とうもろこし、水

【原産国】
アメリカ

最も消費者目線という定評のある有名ガイド【ルカ・マローニで98点獲得!!】イタリア屈指の激旨宝庫アブルッツオのヴァリューな極旨!!モンテプルチアーノを主体にメルローをブレンド。
収穫を遅らせて糖度と凝縮感を高めた厳選ブドウから仕込んだ濃厚フルボディ!!銘酒≪アマローネ≫にも通じる飲みこたえタップリの味わいです。
スパイスを使った肉料理やスペアリブなどとベストマッチ!!満足感タップリの1本です!![カンティーネ・ナエ]は、2020年アブルッツォで創設された若い生産者。
『世界中のワイン愛好家の味覚を満足させることができる、高品質のイタリアワインを幅広く提供することです。
』というミッションを会社の哲学として掲げています。

商品名：トレンタコステ・パッシート・ロッソ・テッレ・ディ・キエーティ 2022 イタリア Italy 赤ワイン wine 750ml フルボディ 辛口

ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインのマイク・ベスト氏が監修した日本限定ワイン！飲み応え抜群のローヌ・ヴィラージュ!!ヴェゾン・ラ・ロメーヌ村は古代ローマの遺跡でも有名!!ダークチェリーとカシスの深みのある果実味に、甘くスパイシーな風味が柔らかく溶け合う魅力的なアロマ。
しっかりとした骨格を感じるタンニンは、渋すぎずほどよいボリューム感ながら、飲みごたえはたっぷり。
濃密な果実味が滴るようなアロマの余韻が印象的です。
ローストビーフや赤身肉の炭火焼などがおすすめです。

商品名：ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴェゾン・ラ・ロメーヌ 2021 フランス France ローヌ 750ml

南仏の天才醸造家ミシェル・ガシエの激旨!!シラーの魅力を余すことなく表現!!ふわりと香るスミレにハーブ、ブルーベリーやカシスの濃密なベリー感、さらにリコリスや黒胡椒のスパイシーなアクセント。
味わいは濃厚かつ緻密。
ベルベットのタンニンの質感、そして噛みしめたくなるほどのボリューム。
生命力を感じるいきいきとした飲み心地は時間が経つにつれて優雅な印象に。
料理は牛ステーキ、ラム肉のグリル、チェダーチーズなどがおすすめです。

商品名：ミシェル・ガシエ・シラー 2020 フランス France 赤ワイン wine 750ml フルボディ 辛口 Michel Gassier

イタリアワインを語るには絶対に欠かせない南イタリアの銘酒!!ギリシャ人によってもたらされ紀元１世紀には、すでにこの地に栽培されていたという歴史を持つ高貴な品種、グレコから仕込まれるワインです。
『トロピカルフルーツや黄色の花、続いてアプリコットや洋梨などのまろ味のある果物の甘い香り!!さらに硫黄分を含んだ石灰質土壌に由来する鉱物的な力強いミネラルと伸びやかな酸が、全体感をビシッと引き締めています。
最後にはレモンやゆずを想わせる綺麗な余韻が長く続いていきます。
魚介料理だけでなく、白身の肉やチーズなどにも合わせてお楽しみいただけるでしょう。
』
商品名： 白ワイン イタリア wine 750ml ラピリ・グレコ・ディ・トゥーフォ 2020 Italy DOCG 辛口

パーカー5つ星★★★★★『100点満点』連発の凄腕が造る超ハイスペックな激旨！【あの時価600ドル以上パーカー100点満点】の片鱗!!全て自社所有畑のブドウだけから仕込まれるスーパー・ヴェリュー!!まさに『プチ・パプ』という言葉が相応しい!!テロワールを活かしたペゴーならではの素晴らしい味わいが引き出されています。
タイムなどスパイスで香りづけした赤身肉のグリルなどと最高の相性です。

商品名： 赤ワイン フランス 750ml wine シャトー・ペゴー・プラン・ペゴー NV 2015・2016・2017 France 辛口 パーカー parker Pegau NV

LA TABLE DU MALIN
ラ・ターブル・デュ・マラン
色赤ワイン
味わいフルボディ、辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス 南西部
原産地呼称A.O.C. MADIRAN
品種タナ100％
ALC度数14.0%
飲み頃温度16〜18℃
キャップ仕様コルク
◆醸造
ステンレスタンクにて30日間マセラシオン、発酵。
同容器内10ヶ月熟成。
醸造時、瓶詰め時ともにSO２不使用。

◆商品説明
紫がかった深いルビーレッドの外観。
高い粘性。
ブラックチェリーやカシスなどの黒色果実やスミレの花、鉄系のミネラル香にくわえ、ピンクペッパーやシナモンなどのスパイス香も。
口中を刺激する細かいタンニンとシャープな酸味が肉厚な果実味を支えるバランスの取れた味わいです。

酸化防止剤無添加

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

【原産国：フランス 主要品種：シラー】【4つのテロワール、7種のブドウの甘美なる融合!!】厳選された産地の7種のブドウの“ええとこどり”から生まれた極旨!!南仏ルーシヨン地区からは、『完熟＆力強さ』が特徴のグルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、シラー。
南西部からは、『凝縮したタンニン』が特徴のカオール地区、『エレガンス＆まろやかさ』のガイヤック地区、そして『フルーティー＆まろやかさ』のフロントン地区から選ばれたマルベック、ブロコール、ネグレット、シラーの4品種。
『優雅で力強く、濃厚でフルーティー』を実現した欲張りブレンド!!肉料理はもちろん、ガトーショコラにも合わせたい赤ワインです。

商品名：テール・メティセ 2022

★丸みのあるエレガントな味わいが魅力の赤ワイン！

「マザーズ・ルーイン」は、マクラーレン・ヴェイルの畑で収穫された
カベルネ・ソーヴィニヨンで造られています。

シラーズと比べると、上品でエレガントな味わいが魅力です。

アルコールも14％と高めなので、飲み応えがありますよ！
ガッツリビーフというよりは、上品なお料理に合わせて楽しみたいワインです。


紫がかった濃いガーネット色。

イラクサ、タバコの葉、紅茶のニュアンスを感じ取れるカシス、プラムの香り。

黒果実系の味わいですが、丸みのあるエレガントなタンニンのまとまりがあります。


＝お料理＝
ローストしたウズラ肉などに合わせて。


種類　赤ワイン
生産地　オーストラリア／マクラーレン・ヴェイル
品種　カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい　フルボディ
容量　750ml
度数　14％

年産わずか450ケースのみ！マルゴー格付第3級のシャトー・カントナック・ブラウンの醸造管理責任者、ジョゼ・サンファン氏単独所有のプライベート・ワイナリー！ラマルク村の質のよい砂利の丘の頂に位置！シャトー・プジョーとシャトー・シャススプリーンと向かい合う好立地！ガレージワインにすることなく、ここ数年注目されている「マイクロ・キュヴェ」という厳選された小さなシャトーの一画で収穫されたブドウで造られるワイン！熟したブラックベリーやコーヒー豆、ミネラルの香りに柔らかく熟したタンニン、バニラや完熟フルーツをイメージさせる、素晴らしくたっぷりと肉厚な味わいが見事に調和！持ち合わせたテロワールが少しも欠けることなく、しかも人工的な風味とは全く正反対の凝縮した味わい！ボルドー・オー・メドック産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目のワインが限定入荷！
◆Chateau du Moulin2007 AOC Haut Medoc
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCオー・メドック
◆ヴィンテージ：[2007]　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！ワインの色相は濃く、野生の桑の実やプルーン、カシスのアロマが特徴で口当たりはしなやかだがしっかりしたタンニンが定評のマルサネ！年産わずか4500本！しかも人気のヴィンテージ2010年！パーカー四ツ星生産者で、ベタンヌ＆ドゥソーヴ4BD！世界中から絶賛されるフレデリック・マニャン！細かい粘土質を多く含んだ畑から平均樹齢45年のピノ・ノワールを自然酵母で発酵。
マロラクティック発酵後、オーク樽14ヶ月熟成（新樽10％）！オリ引き後にノンフィルターでボトリング！S.サトクリフ女史も「率直で猟鳥猟肉の風味を帯び、かすかに大地を感じさせる性格を帯びている。
古い樹齢のものは濃密な風味」と注目し、M.クレイマー氏は「豊かな果実味はブドウそのもののようにわかりやすい」と注目！完熟イチゴやハーブなどの豊かな果実味、どことなく大地や木の風味にスパイシーさを伴う赤ワインが限定入荷！
◆MARASANNAY Coeur d'Argile 2010 Frederic Magnien
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCマルサネ
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml