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こちらはニュージーランドの通年管理された広大な牧草地で、フリーレンジ飼育により、のびのびと育った羊のお肉。
アイオブショルダー又はショルダーフィレとも呼ばれる、ラム肩ロースの部位です。
アイオブショルダーは、一般的にはまだあまり知られていませんが、赤身と脂肪のバランスが良く、風味豊かで旨味のある、おいしい部位です。
骨を取り除いてありますので、幅広いレシピでお使いいただけます。
肉質は、驚くほどやわらかです。
こちらのお肉は、どちらかと言うと、ラム肉の調理経験が豊富な方や、既にラム肉がお好きな方におすすめです。


商品名：ニュージーランド産 ラム肉 肩ロース ブロック
商品内容：1パック（1本入り）
内容量：200g
賞味期限：お届け後未開封で約3ヶ月
対象人数：1~2人用
保存方法：冷凍保存
発送方法：冷凍発送のみ
原材料：ラム肉
原産国：ニュージーランド
肉の部位：肩
商品状態：真空包装


↓↓↓↓↓　詳しくは下の商品説明を是非ご覧ください。
↓↓↓↓

【原産国：スペイン　主要品種：ガルナッチャ・ブランカ】既に当店で大好評いただいておりますコカ・イ・フィト兄弟シリーズの白ワインです。
スペイン・カタルーニャ州テラ・アルタ産の最高樹齢50年ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％から造られたフルーティでフレッシュな白。
コカ・イ・フィト兄弟のセンスと美意識が味わいにもボトルの佇まいにも存分に発揮されています。
適温は8℃前後で、野菜やシーフード、冷製のお肉などのあらゆる前菜に合います。
少し温度を上げて白身魚のグリル、ローストチキンなどのメイン料理にもピッタリ！幸福なマリアージュをお楽しみ下さい。

商品名： 白ワイン スペイン wine 750ml Spain ジャスピー・ブラン 2020 ミディアム寄りのライトボディ 辛口 カタルーニャ テラ・アルタ トニ・コカ 兄弟

【原産国：スペイン　主要品種：ガルナッチャ・ブランカ】既に当店で大好評いただいておりますコカ・イ・フィト兄弟シリーズの白ワインです。
スペイン・カタルーニャ州テラ・アルタ産の最高樹齢50年ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％から造られたフルーティでフレッシュな白。
コカ・イ・フィト兄弟のセンスと美意識が味わいにもボトルの佇まいにも存分に発揮されています。
適温は8℃前後で、野菜やシーフード、冷製のお肉などのあらゆる前菜に合います。
少し温度を上げて白身魚のグリル、ローストチキンなどのメイン料理にもピッタリ！幸福なマリアージュをお楽しみ下さい。

商品名： 白ワイン スペイン wine 750ml ジャスピー・ブラン 2019 Spain 辛口 カタルーニャ テラ・アルタ トニ・コカ 兄弟 ガルナッチャ・ブランカ ミディアムボディ寄りのライトボディ

【原産国：スペイン　主要品種：ガルナッチャ・ブランカ】既に当店で大好評いただいておりますコカ・イ・フィト兄弟シリーズの白ワインです。
スペイン・カタルーニャ州テラ・アルタ産の最高樹齢50年ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％から造られたフルーティでフレッシュな白。
コカ・イ・フィト兄弟のセンスと美意識が味わいにもボトルの佇まいにも存分に発揮されています。
適温は8℃前後で、野菜やシーフード、冷製のお肉などのあらゆる前菜に合います。
少し温度を上げて白身魚のグリル、ローストチキンなどのメイン料理にもピッタリ！幸福なマリアージュをお楽しみ下さい。

商品名：白ワイン スペイン wine 750ml ジャスピー・ブラン 2021 Spain ミディアム寄りのライトボディ 辛口 カタルーニャ テラ・アルタ トニ・コカ コカ兄弟 ガルナッチャ・ブランカ

★大分県産の乾燥椎茸です。
古来からの原木栽培によって作った椎茸のどんこです。
こだわりの原木栽培は、菌床栽培に比べて栽培期間は約3倍、収穫量もわずか4分の1程度しか取れない、大変なコストのかかる栽培方法ですが、その分じっくりと育てられた椎茸は、香りも歯ごたえも、椎茸本来のものが味わえます。

★1）足の先（石付）を切る。
2）水洗いする。
3）足を下にして少ない水でゆっくりともどす。
（お急ぎの時は、ぬるま湯に砂糖を少量入れておもどしください。
）4）もどし汁も御使用ください。
5）焼いたり（焼肉等）、蒸したり（茶碗蒸し等）、揚げたり（肉詰め揚げ等）、煮たり（スープ等）、炒めたり（野菜炒め等）と様々なお料理にお使い頂けます
★内容量　1袋100g　
★賞味期限　製造より1年
★保存方法　常温　
★原材料　しいたけ（どんこ）（原木）

当店最強イタリアン【アッポローニオ】から、創業150年を記念して造られた新シリーズが登場!!イタリア南部で少量栽培される希少品種[ヴェルデーカ]100%!!フルーティーでフローラル!!柑橘系フルーツと青リンゴ、白い花の香りが満載!!爽快さとまろやかさを併せ持つ風味が素晴らしく、ミネラル感も超快適!!生のシーフード、魚や野菜のフリット、白身肉などとも相性が良いでしょう。

商品名：アッポローニオ・イル150・ヴェルテーカ・サレント・ビアンコ 2019 イタリア Italy 白ワイン wine 750ml 辛口

当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!!絶滅の危機から復活した稀少品種ススマニエッロ100％!!チェリーやラズベリー、熟したプラム、スミレの花などの香りが満載!!フルーティな果実味とやわらかなタンニン、快適な酸が絶妙のバランス!!ビーフシチューやデミグラスソースのハンバーグなど、肉料理を引き立てます。

商品名：アッポローニオ・エルフォ・ススマニエッロ・サレント(最新ヴィンテージでお届け)【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【辛口】

【原産国：スペイン　主要品種：ガルナッチャ】スペイン屈指の銘醸地の一つに数えられるプリオラートを取り囲むように位置している産地モンサンで生まれた珠玉の一本。
当店で大人気コカ・イ・フィト兄弟シリーズの赤ワインです。
品種はガルナッチャ45％、カリニェナ25％、シラー15％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％のブレンド。
最高樹齢60年以上の古木を使用しています。
適度に飲み応えのあるミディアムフルの赤ワイン。
チキンやポークのトマト煮込み、ミートボールなどの家庭的な肉料理にピッタリ！旨みを伴った凝縮した果実味と綺麗な酸が、お料理の味わいをさらに引き立てます。

商品名：ジャスピー・ネグレ 2017 スペイン Spain 赤ワイン wine ミディアムボディ寄りのフルボディ 辛口 カタルーニャ モンサン コカ・イ・フィト トニ・コカ 高樹齢

【原産国：スペイン　主要品種：ガルナッチャ・ブランカ】既に当店で大好評いただいておりますコカ・イ・フィト兄弟シリーズの白ワインです。
スペイン・カタルーニャ州テラ・アルタ産の最高樹齢50年ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％から造られたフルーティでフレッシュな白。
コカ・イ・フィト兄弟のセンスと美意識が味わいにもボトルの佇まいにも存分に発揮されています。
適温は8℃前後で、野菜やシーフード、冷製のお肉などのあらゆる前菜に合います。
少し温度を上げて白身魚のグリル、ローストチキンなどのメイン料理にもピッタリ！幸福なマリアージュをお楽しみ下さい。

商品名：ジャスピー・ブラン 2021 スペイン Spain 白ワイン wine 750ml ミディアムボディ寄りのライトボディ 辛口 カタルーニャ テラ・アルタ トニ・コカ コカ兄弟 ガル

【原産国：フランス 主要品種：ヴィオニエ】強烈香水ネクター。
高級ヴィオニエ100％。
『まさに白桃の香りがグラスから爆発して広がります。
コルクを抜いた途端、肉厚で、豊満で、贅沢なこのワインには、桃、アプリコット、メロン、チェリーなどなど沢山の果実を発見することが出来ます。
そして口に含めば飲むほどに今度は究極のトロトロネクターがたっぷりと満タンに広がり、その奥の深さたるやあの高級コンドリューを見事に彷彿させています。
』[ミシェル・ガシェ]は、ほぼ毎年パーカーポイント【90点】前後を叩き出し、アメリカ市場で大ブレーク中です。

商品名：ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス France 2020 フランス France 白ワイン wine 750ml ミディアムボディ 辛口 ワイン wine 王国 ヴィオニエ

やっぱり凄かった!!ワイン王国【最高満点★★★★★5つ星＆『超特選ベストワイン』】獲得!!
究極のトロトロネクター!!高級ヴィオニエ100％贅沢ワインが更に破格の1,780円!!高級コンドリューなら時価数千円!!
前代未聞!!桃にあんずのフルーツ満タンがこの価格で満喫できる!!
評価誌も大絶賛!!『うっとりさせるワインなのに価格設定は採算度外視である』
噛めるほどの歯ごたえと肉厚まったり果実味!! 絶対クセになります!!





【産地】フランス−ラングドック地方
【色・容量】白750ml
【ブドウ品種】ヴィオニエ100％
【味わい】辛口
商品名：白ワイン フランス ミシェル ガシェ ヴィオニエ ヴァン ド フランス 2016 wine

『2本を比較して飲むと、確かに開けたての華やかさはコペルティーノ、でも時間が経つとサリーチェ・サレンティーノのもつやわらかい酸味とタンニンが、とても滑らかに変化して飽きのこない味わい。
グラスワインやグループでの会食にはコペルティーノをおすすめしますが、カップルでゆっくりと食事を楽しみたいというケースには断然サリーチェ・サレンティーノがおすすめ。
特にスパイスを効かせた肉料理やミートソース系のパスタには相性バツグンです。
』［アッポローニオ］の凄さを体験していただけるでしょう。

パーカー四ツ星生産者で「活気に溢れ熟していてエレガントなピノ・ノワールの逸品」と絶賛！クラスマン誌も星付で「サヴィニー・レ・ボーヌを代表するドメーヌ」と大絶賛したモーリスエカール家！息子の代になっても各ワイン誌の評価は高く、ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2012年版で2BD！Gilbert＆Gaillard 2012年版でも高評価！オート・コートも名乗れる素晴らしい区画の畑。
平均樹齢40年のピノノワールを全て手摘み。
ボージュ地方産の1〜5回使用のオーク樽で10ヵ月熟成。
ルビーカラーの外観。
ベリー系果実を想わせるフルーティーなブーケを持つ魅力的で熟成感のあるワイン・リコリスやバニラの様なスパイシーなアロマを持ち、寛大で気持ちの良い口当たり。
タンニンは調和がとれ心地よい甘さを感じさせるAOCブルゴーニュピノノワール！スペシャルキュヴェが限定で極少量入荷！鶏肉、ラム肉、牛肉などお肉料理全般。
野菜を使ったグラタンなどと。

◆Bourgogne Les Perrieres Pinot Noir 2013 Domaine Maurice Ecard
◆赤ワイン/ミディアムボディ/辛口
◆生産地：フランス/AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ：[2013]年　◆内容量：750ml

イタリア・カンパーニア州ナポリ湾に浮かぶイスキア島！そのイスキア島の土着葡萄のペッレ・パルンモ種100％で造られる赤ワイン！ブラックカラントを想わせる深い香り！島に自生する香草を想わせる野性的なトーンを感じる印象的な個性と、まぎれもなく火山土壌の恩恵である複雑な要素を備え持ったコクのある味わいのフルボディ赤ワイン、イスキア・ペレ・パレンモ！造り手はイスキア島のワイン文化にその名を残す、100年以上の歴史を誇るワイナリー、トマゾーネ社！ブラックカラント、桑、セージ、マジョラム、スパイス等の複雑な香りに、力強い果実の味と、柔らかなタンニン、微かな塩味を感じるほど豊富なミネラルの絶妙なバランスが不思議なほど飲みやすさと、様々な料理への相性を広げています。
ハム、サラミ類のアンティパスト、豆や穀物の煮込み料理、ラグーのパスタ、肉のグリルと相性バッチリ！

◆Ischia per'e' Palummo 2017 Tommasone
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：イタリア/カンパーニャ州/DOCイスキア ペレ・パルンモ
◆ヴィンテージ：[2017]年　◆内容量：750ml