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冷涼感の中に骨格があり、レッドチェリーやストロベリーの香り。
生き生きしていて、飲みやすい。
バランスがとれていて、アプローチャブル。
クリスピーな印象。
肉厚ながらフィネスがある。

英字表記:BOURGOGNE PINOT NOIR 2018 ROBERT SIRUGUE
生産者:ロベール・シリュグ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ヴォーヌ・ロマネ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

オーストラリア、ヴィクトリア州南東に位置するギップスランドにワイナリーを構える「ムーンダーラ」。
ブドウの生育期の日照時間や気温はブルゴーニュに近い地域といわれ、グランクリュに負けず劣らず超密植・低収量のもと高品質なブドウを栽培しています。
ワイン造りだけではなく日本の但馬牛をルーツとした"ムーンダーラ和牛"を飼育して出荷をしている一風変わった生産者でもあります。
マーブルと呼ばれ、口のなかで溶けるような"サシ"の具合は、現地の赤身肉と日本の和牛のちょうど真ん中ほど。
日本特有の味覚「旨味」を理解し、それはワイン造りにも活かされています。


オールドスクールとは、ポジティブな意味で「古典的」、言い換えれば「古き良き」スタイルのことです。
ピノ・ノワールと同様に、ネッビオーロは発酵前に果皮浸漬を行います。
約3分の1は全房のまま。


英字表記:Moondarra Old School Nebbiolo

生産者:オーストラリア

生産国:ヴィクトリア州

地域1:ギップスランド

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ネッビオーロ100%

内容量(ml):750

海抜500ｍに位置する南向きの畑で育ったネッビオーロで造られたオーガニックの赤ワイン。
ミネラル感とシルキーなタンニンが融合するエレガントな印象。

26度のステンレススチールタンクでアルコール発酵を行い、12-15日間ポンピングオーバーを実施。
25hLのスロヴォニアンオーク樽で12ヶ月間熟成し、その後6ヶ月間瓶内熟成をさせます。
熟成のポテンシャルがあり10年後でもお楽しみ楽しめます。
パスタやお肉の料理とご一緒だとさらにおいしくいただけます。


英字表記:TERRE DI CARLIN LANGHE NEBBIOLO

生産者:テッレ ディ カルリン

ぶどうの品種（ワイン）:ランゲ ネッビオーロ

原産国／製造国:イタリア

ワインの産地:ピエモンテ

ワインの味:赤・辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

■製品品番
・228250324

■商品説明
北海道産の牛乳を原料に製造した乳蔵アイスクリーム詰め合わせ。
人気のバニラと北海道の素材を使用したストロベリーと赤肉メロンのアイスクリーム詰め合わせ。


内容
●北海道バニラアイス90ml×3、北海道ストロベリーアイス90ml×3、北海道赤肉メロンアイス90ml×2
【アレルゲン:卵・乳成分】
【発泡スチロール】

ニュイとヴォーヌの間、レ・シャン・ダルジェントとクロ・ド・ヴージョ下レ・コンブ、シャンボール下クロ・ブリュールの3区画計1.9ha。
平均年産15000本。

クリスピーな印象。
肉厚ながらフィネスがある。

英字表記:Bourgogne Pinot Noir Robert Sirugue
生産者:ロベール・シリュグ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ヴォーヌ・ロマネ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネl　lピノノワールl

昨年同様しっかりしたロゼ色の外観。

例年よりガスが強く、2021年にリリースされたワインの中で最も香り、味わい共に強さを感じます。

イチゴ、ラズベリーをそのままギュッと絞った様なフレッシュな赤系小粒果実の香りに加え、赤リンゴ的な酸もありつつ過熟したニュアンスも出ています。

味わいは昨年よりも酸がキリっと強めに出ており、ここ数年で最もキレのあるワインに仕上がっています。

そのキレがデザートだけでなくパテやサラミなどの加工肉との相性を抜群にしており、最高のアペリティフとして活躍しそうです。

フィノの熟成タイプ、アモンティリャードはより複雑味のある豊かさを備えた辛口シェリーです。
わずかにナッツを想わせ燻製や肉料理との相性も抜群です。
●名称：白 辛口●生産者/【グティエレス コロシア】●原産国：スペイン●産地：アンダルシア●原材料：パロミノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

カステッリナルドにあるブリック・ロイラ単一畑より収穫されるバルベーラ使用。
紫がかったルビー色。
赤い果実の芳醇な香りを軸にバニラやリコリスの香りが絡み合い広がる。
プルーンジャムやレーズンを連想させるエレガントで力強い味わい。
赤身の肉料理や熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d'Alba DOC Bric Loira●生産者：CASCINA CHICCO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ１００％【※ご注意ください※】ワインでヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

サント・ステファノ・ロエロの畑よりのブドウを使用。
麦わらイエロー色、花の香り、柑橘類やメロンを思わせるアロマにかすかなアーモンドの味わいを感じる。
辛口でミディアムボディ、生き生きとした酸とバランスの取れた複雑味を持ち、余韻も長い。
食前酒として、または軽めの前菜、サラダ、生の肉や魚、軽めのスープ、またシンプルに調理した仔牛や豚肉、鶏肉料理、クリーミーなチーズに良く合う。
●名称：白ワイン●商品名：Roero Arneis DOCG●生産者：VIETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：アルネイス１００％【※ご注意ください※】ワインでヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

原産地；パール
気候；地中海性気候
ブドウ品種；ルーサンヌ58%、ソーヴィニヨン・ブラン25%、シャルドネ17%
アルコール濃度； 13.75%
熟成の可能性；10〜15年
醸造；風味が最もよく成熟したブドウのみを畑で選別。
品種ごとにフレンチオークの新樽で発酵、６ヶ月間澱攪拌しながら熟成。
ブレンドにより理想的なバランスに仕上げ、樽から直に瓶詰め。
2017年ヴィンテージは8樽分のみ生産。

テイスティングノート；ココナッツ、ピーチ、アニシードの調和した素晴らしいアロマと、ヴァニラのニュアンスとクリーミーで長く続く後味の融合が楽しめる。

料理との相性；濃厚なチーズやクリーミーな料理、特にチキンや鴨肉との相性が良い。
普通のチーズトーストをグルメな一品に変える力がある。

兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。

当商品は「としみつ」の「サーロイン（ステーキ用）」のみを使用した「１ブロック限定」商品になります。


▼商品について
兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「サーロイン（ステーキ用）210ｇ/真空パック（冷凍）」　
※ステーキの形状は商品毎に違いますので、予めご了承ください。

100gあたり1400円でご提供しています。


▼部位について
リブロースからモモ肉へと続く腰側の部位。

サーロインは「牛肉の王様」と呼ばれ、牛肉の中でも最高部位と言われています。

和牛の芳醇な薫りをお楽しみください。

贅沢にステーキでお召し上がりください。


▼経産牛について
近年有名になってきた「経産牛」。

経産牛とは、出産を経験した母牛のことです。

一般的には、出産回数が多いほど価値が下がる、お肉が硬いと言われています。

その一方で、「味が深く濃くなる」「脂身はさっぱり」そんな牛です。

「この道何十年の牛飼いのプロ」が、母牛として活躍した但馬牛を再肥育し、経産牛がもてるポテンシャルを最大限引き出しました。

香り豊かなアルヴァリーニョを80%使用したぜいたくなブレンド
ボリュームのある肉料理などと合わせて◎
エレガントな酸と長い余韻が楽しめる2060本限定生産品

スタイルはやや軽めですが、旨味感やスパイス感が豊かに感じられます。

4年以上の瓶熟により香りと味わいが一層複雑になります。

お料理をあまり選ばず、魚介類から野菜の煮物、お肉料理まで合わせることができます。


＜店主のテイスティングメモ＞
軽い飲み口の中に、しっかりとした味わいと、親しみやすいタンニンも感じられる。

肉じゃがを合わせてみたら、とてもよく合いました。


●使用葡萄品種：ピノノワール
●アルコール：11％
●醸造元：楠わいなりー株式会社
●所在地：長野県須坂市

マコネ地区で最も歴史が長く、最も偉大なドメーヌの1つとされる作り手ドメーヌ・バロー！

マコネ地区ヴェルジッソン村ラ・ロシュのコミューンの近くにドメーヌを構えるドメーヌ・バローは、1890年から5世代続く家族経営のドメーヌで、現在マコン、プイィ・フュイッセ、サン・ヴェランのAOCに跨る8.5ヘクタールの自社畑から素晴らしい個性を備えた凝縮感のある肉厚でジューシーなワインを手造りでリリースしています。
マコネ地区で最も歴史が長く、最も偉大なドメーヌの1つとされる作り手です。

明るいルビー赤。
チェリー、ブラックベリー、ブルーベリーなどの小さな完熟ベリーの香りが広がります。
スミレのようなフローラルな香りも。
豊かな果実味があり、酸とタンニンとのバランスの取れた伝統的なキアンティの味わいです。
セメントタンクで10カ月熟成ののち、瓶内で3か月熟成させます。
パスタ、肉、チーズ、サラミ類といった典型的なイタリア料理だけでなく、フュージョン料理や豆腐をベースにした中華料理、ヴィンダルーやタンドリーチキンなどのインド料理といった外国料理とも好相性です。

◆SO２含有量◆
63mg/L
◆オーガニック認証◆
EUリーフ
ICEA
英字表記:Chianti Supriore D.O.C.G
生産者:ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ　ファットリア・デル・コーレ
生産国:イタリア
地域1:トスカーナ
地域2:トレクアンダ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ
内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lサンジョベーゼl　

オーストラリア、ヴィクトリア州南東に位置するギップスランドにワイナリーを構える「ムーンダーラ」。
ブドウの生育期の日照時間や気温はブルゴーニュに近い地域といわれ、グランクリュに負けず劣らず超密植・低収量のもと高品質なブドウを栽培しています。
ワイン造りだけではなく日本の但馬牛をルーツとした"ムーンダーラ和牛"を飼育して出荷をしている一風変わった生産者でもあります。
マーブルと呼ばれ、口のなかで溶けるような"サシ"の具合は、現地の赤身肉と日本の和牛のちょうど真ん中ほど。
日本特有の味覚「旨味」を理解し、それはワイン造りにも活かされています。


オールドスクールとは、ポジティブな意味で「古典的」、言い換えれば「古き良き」スタイルのことです。
ピノ・ノワールと同様に、ネッビオーロは発酵前に果皮浸漬を行います。
約3分の1は全房のまま。


英字表記:Moondarra Old School Nebbiolo

生産者:オーストラリア

生産国:ヴィクトリア州

地域1:ギップスランド

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ネッビオーロ100%

内容量(ml):750