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■製品品番
・248260651

■商品説明
地元酒造の吟醸・大吟醸の酒粕を使用した特製味噌に、良質な国産鶏のムネ肉を一口大にカットし一つ一つ丁寧に漬込みました。


内容
●吟醸かしわ漬(鶏ムネ肉)100g×7
【賞味期限:30日】
【アレルゲン:大豆・鶏肉】
【発泡スチロール】

■製品品番
・250459052

■商品説明
昔ながらの原木栽培で育った風味豊かな肉厚どんこ椎茸

内容
●国産原木乾椎茸どんこ180g
【化粧箱入】

■製品品番
・248260678

■商品説明
国産豚肉を(株)西京味噌が手掛ける塩麹だれを使用し、やわらかでコクのある味わいに仕上げました。


ブランド名
西京味噌

シリーズ名
塩麹

内容
●国産豚ロース肉塩麹漬け100g×5
【賞味期限:30日】
【アレルゲン:豚肉】
【ボール箱入】
【完成品】

■製品品番
・248260384

■商品説明
デミグラスソースでじっくり時間をかけて煮込んだ本格派煮込みハンバーグ。
大人の隠れ家のような雰囲気の肉バル「神戸バルティロ」。
お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。


内容
●煮込みハンバーグ(鶏肉使用)120g×7(レトルト)
【アレルゲン:乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉】
【白箱入】

■製品品番
・248476310

■商品説明
蔵王高原牧場で一貫生産している「青葉牛」のバラ肉と日本SPF豚協会認定農場の徹底した管理のもと育てられた「庄内SPF豚」バラ肉をセットにしてお届け致します。


ブランド名
青葉牛、庄内SPF豚

内容
●宮城県産青葉牛(交雑種)バラ175g、山形県産庄内SPF豚バラ175g(計350g)
【賞味期限:30日】
【アレルゲン:牛肉・豚肉】
【白箱入】

■製品品番
・248476191

■商品説明
鹿児島県産黒豚ならではの旨味のあるバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス肉。


内容
●黒豚バラ肉しゃぶしゃぶ300g
【アレルゲン:豚肉】
【白箱入】

■製品品番
・228263280

■商品説明
歯ごたえが柔らかく脂もさっぱりとした鹿児島県産黒豚ロース肉のステーキ。
黒豚肉本来の旨味をご堪能いただけます。


内容
●黒豚ロースステーキ60g×5
【アレルゲン:豚肉】
【ボール箱入】

新樽100%ですが、穏やかな樽香です。

アメリカンオークとフレンチオークのミックスになります。

また、新樽ですが焼き方にも特徴があって、「ハイドロスタイル」の昨今流行っているタイプの樽を使用しました。

火で焼かない樽。
穏やかに液体にオークのいい香りが移ります。

良い感じにまとまっていますね。

シラーの強さを芯に持ちつつ軽やかさもあり、甘い香りとスパイスや土とハーブのニュアンスがあってうまみも十分です。

しかし、やっぱりまだちょっと早いかなと思います。

まだまだ伸びますが、この段階でゆっくり飲んでみてください。
旨いっす！
肉食べたい☆

NZ産グラスフェッドのラムフレンチラック。
上質で大変おいしいラム肉です。

当店で従来販売していたものと比べ、ジューシーな脂身部分がやや厚めに、また肉部分も骨のふちに広範囲についているため、ボリュームがあります。

カットするとラムチョップ８~９本分です。

塊をオーブンで焼いても大変ジューシーで美味しく召し上がれます。


※カットの際のご注意点
肉と骨の間に小骨がございます。

カット方法の動画は当店のYouTubeチャンネルからご覧いただけます。


■　原材料　　羊肉（NZ産）
■　内容量　　640〜740g（ラムチョップ８〜９本相当）
■　冷凍でお届けします
■　賞味期限　製造日より2ヶ月
■　賞味期限は冷凍・未開封の状態のものです。
開封・解凍後はお早めにお召し上がりください。
（解凍後は2〜3日でお召し上がりください）
■　必ず加熱調理をしてお召し上がりください。

■　ハラル認証商品
■　お肉に合うスパイス付き

※ラム肉を解凍し開封した時、ラム肉特有のにおいがしますが、商品の異常ではありませんのでご安心ください。

肉についたドリップ(血のような液体)をキッチンペーパーなどで拭いてから調理してください。

《商品説明》
一晩じっくりと特製和風調味料につけこんでいるので、中まで味がしみ込んで美味です。

胡麻の風味が良い品です。

解凍後そのままお召し上がりいただけます。

オードブル、おせち料理などにお使いください。


1個サイズは30〜40ｇ、約2.5X3.5X2.5cmです。

1ボールに15個入っています。

1ケースは18ボールです。


《生（原）産地》
ブラジル

《加工地》
日本

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より570日

《解凍方法》
自然解凍

《納品実績》

《参考メニュー》
オードブル、おせち料理

《原材料、食品添加物》
鶏肉(ブラジル産)、砂糖、しょうゆ、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、粉末しょうゆ、白ごま、香味調味料、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、着色料 (カラメル)、香料、(一部に小麦・ 乳成分・豚肉・大豆・鶏肉・ごまを含む)

《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー　203kcal
たんぱく質 19.8g
脂質 12.2g
炭水化物 3.4g
食塩相当量 1.4g

スペインで最も伝統的な銘醸地リオハで揺るぎない名声を獲得しているワイナリー、ロダ。
そのロダがスペイン北内陸部のもうひとつの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造るフルボディ赤ワインです。
テンプラニーリョ（リベラ・デル・ドゥエロでの呼び名はティンタ・デル・パイス）100％。
この2015年はパーカー92点、サックリング94点を獲得しています。
ヒレステーキ、ラムステーキ、牛のカツレツなどしっかりとした赤身の肉料理によく合います。
ロダらしいエレガントで洗練された味わいですので、おもてなしにも、記念日のディナーにも、ワイン好きが集まるパーティにもお薦めです。

商品名：コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2015 スペイン Spain 赤ワイン wine 750ml フルボディ ロダ リベラ・デル・ドゥエロ 銘醸地 パーカー parker 92点 サックリ

スペインで最も伝統的な銘醸地リオハで揺るぎない名声を獲得しているワイナリー、ロダ。
そのロダがスペイン北内陸部のもうひとつの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造るフルボディ赤ワインです。
テンプラニーリョ（リベラ・デル・ドゥエロでの呼び名はティンタ・デル・パイス）100％。
この2014年はパーカー92点、サックリング93点を獲得しています。
ヒレステーキ、ラムステーキ、牛のカツレツなどしっかりとした赤身の肉料理によく合います。
ロダらしいエレガントで洗練された味わいですので、おもてなしにも、記念日のディナーにも、ワイン好きが集まるパーティにもお薦めです。

商品名： 赤ワイン スペイン wine 750ml Spain コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2014 フルボディ ロダ パーカー parker 92点 サックリング 93点

ジヴリーのトップドメーヌ「ジョブロ」が所有する最高級クリュをそれぞれ集めた「ジヴリー 1er ランプレント」。


コート・シャロネーズにおける銘醸地のタイトルを、小さいながらもメルキュレイと争うジヴリー。
そのトップドメーヌがジョブロである。


「ジヴリー 1er ランプレント」は、ジョブロのプルミエ・クリュ「セリエ・オー・モワンヌ」、「セルヴォワジーヌ」、「マロール」、「ボワ・シュヴォー」の畑から小ロットを選んでブレンドしたもので、ジョブロの所有する最高級クリュをそれぞれ集めたワインです。
チェリー、砕いたカシス、プラムの魅力的な香りがグラスから漂い、燻製肉とスパイスのヒントが混じり合っています。
ミディアムからフルボディで、ベルベットのように滑らかで層があり、深く濃縮されており、粉っぽいタンニン、生き生きとした酸、長いフィニッシュのエレガントなシャシーを備えています。